பாட்டியின் ஓட்ஸ் கேக்

Grandma S Oatmeal Cake

பெர்ரியின் தட்டின் நடாலி பெர்ரியிலிருந்து.

606 இன் ஆன்மீக பொருள்

350º F க்கு Preheat அடுப்பு. அகற்றக்கூடிய அடித்தளத்தைக் கொண்ட ஒரு குழாய் பான் கிரீஸ் மற்றும் மாவு. நீங்கள் 9x13 பேக்கிங் பான் பயன்படுத்தலாம்

ஒரு சிறிய கிண்ணத்தில், உருட்டப்பட்ட ஓட்ஸ் மற்றும் கொதிக்கும் நீரை இணைக்கவும். மூடி 20 நிமிடங்கள் ஓய்வெடுக்கவும்.

ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில், வெண்ணெய், வெள்ளை சர்க்கரை, பழுப்பு சர்க்கரை, வெண்ணிலா ஆகியவற்றை ஒளி மற்றும் பஞ்சுபோன்ற வரை கிரீம் செய்யவும். முட்டைகளைச் சேர்த்து மீண்டும் அடிக்கவும். ஓட்மீலில் மடியுங்கள்.

ஒரு நடுத்தர கிண்ணத்தில், துடைப்பம் மாவு, சமையல் சோடா, இலவங்கப்பட்டை, உப்பு. கிரீமி கலவையில் சேர்த்து, ஒன்றிணைக்கும் வரை கிளறவும்.

நீங்கள் பயன்படுத்தும் கடாயில் இடியை ஊற்றி 45-50 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ளுங்கள் அல்லது கேக் தொடுவதற்கு உறுதியாக இருக்கும் வரை மற்றும் மையத்தில் செருகப்பட்ட ஒரு பற்பசை சுத்தமாக வெளியே வரும் வரை. பானிலிருந்து கேக்கை அகற்ற வேண்டாம்.

ஒரு கிண்ணத்தில் முதலிடம் பெறும் பொருட்களை இணைப்பதன் மூலம் முதலிடம் பெறுங்கள். கேக்கின் மேல் டாப்பிங்கைப் பரப்பி, கேக்கை மீண்டும் அடுப்பில் வைத்து 2-3 நிமிடங்கள் வேகவைக்கவும் அல்லது டாப்பிங் குமிழியாகவும், தேங்காய் பழுப்பு நிறமாகவும் இருக்கும் வரை வைக்கவும்.

குழாய் பாத்திரத்திலிருந்து கவனமாக அகற்றுவதற்கு முன் கேக்கை சிறிது குளிர வைக்கவும். நீங்கள் 9x13 பான் பயன்படுத்துகிறீர்கள் என்றால், அதை வெட்டுவதற்கு கடாயில் கேக்கை விட்டு விடுங்கள்.

நீங்கள் கீழே விழுந்திருக்கிறீர்களா? நீங்களும் மன அழுத்தத்தை உண்டாக்குகிறீர்களா?

சமீபத்தில் நான் எனது குழந்தை பருவத்திலிருந்தே விஷயங்களை ஏங்கிக்கொண்டிருக்கிறேன். இந்த ஓட்ஸ் கேக்கைப் போல என் தெற்கு பாட்டி நான் சிறுவனாக இருந்தபோது எங்களுக்காக தயாரித்தேன்.

என் பாட்டி ஈனெஸ் சமையலறையில் அவள் பயன்படுத்திய அளவுக்கு மந்திரம் செய்யவில்லை என்றாலும், அவள் ருசியான இனிப்பு மற்றும் வசதியான ஆறுதல் உணவுகளுக்கு பெயர் பெற்றவள்.

மேலும் அவர் பலரை குழந்தை லிமா பீன்ஸ் ஆக மாற்றியுள்ளார். அவள் ஒரு மந்திரவாதி, நான் உங்களுக்கு சொல்கிறேன்.

எனவே, இந்த ஓட்ஸ் கேக். அதைப் பற்றி அரட்டை அடிப்போம்.

இது ஒரு பஞ்சுபோன்ற, இலவங்கப்பட்டை வாசனை கொண்ட ஒரு தேங்காய்-பெக்கன் முதலிடம் - நீங்கள் ஒரு ஜெர்மன் சாக்லேட் கேக்கில் போடுவதைப் போன்றது. ஆனால் சிறந்தது.

இந்த செய்முறைக்கான அட்டையை எனது பைண்டரில் my என் பாட்டியின் கையெழுத்தில் கவனித்தேன். அது விரைவில் செய்யப்பட வேண்டும் என்று எனக்குத் தெரியும்.

உங்கள் பாட்டியின் கையெழுத்தில் சமையல் உள்ளதா? என் பாட்டிக்கு இது போன்ற சரியான ஸ்கிரிப்ட் உள்ளது. சுவையான விஷயங்களை உங்களுக்கு உணவளிப்பதன் மூலம் அவள் தன் அன்பைக் காட்டுகிறாள்.

நான் அவளை பின்னால் அழைத்துச் செல்கிறேன் என்று நினைக்கிறேன். ஆனால் சரியான ஸ்கிரிப்ட் அல்ல.

இந்த கேக்கை உருவாக்குவோம்!

முதலில் உருட்டப்பட்ட ஓட்ஸை கொதிக்கும் நீரில் சுமார் 20 நிமிடங்கள் ஊற வைக்கவும்.

அல்லது விரைவாக குளிக்கவும்.

அல்லது ஒரு கப் கோகோ தயாரிக்கவும்.

அதை ஒரு துண்டுடன் மூடி வைக்கவும்.

வெண்ணெய் மற்றும் சர்க்கரையை அடித்து முட்டைகளை சேர்க்கவும். நீங்கள் எப்போதாவது குக்கீகளை உருவாக்கியிருந்தால் இது தெரிந்திருக்கும்.

உங்களிடம் இருப்பதாக நான் நம்புகிறேன். இது ஒரு முக்கியமான வாழ்க்கைத் திறன்.

பின்னர் அந்த ஓட்ஸில் மடியுங்கள், இது இப்போது மிகவும் சமைக்கப்படுகிறது. கிண்ணத்தில் தண்ணீர் இருக்கக்கூடாது.

செயின்ட் பெரெக்ரின் நோவெனா பிரார்த்தனைகள்

உலர்ந்த பொருட்களில் சலிக்கவும் (இலவங்கப்பட்டை மறந்துவிடாதீர்கள்!) மெதுவாக கிளறவும்.

ஓட்மீல் குக்கீ மாவுக்கும் கஞ்சிக்கும் இடையில் சிலுவை போல தோற்றமளிக்கும் கலவையுடன் நீங்கள் முடிவடையும்.

இப்போது உங்கள் டியூப் பான்னைப் பற்றிக் கொள்ளுங்கள் (நீங்கள் ஏஞ்சல் ஃபுட் கேக்கை உருவாக்குகிறீர்கள் it இதற்கு வேறு ஏதாவது பயன் இருக்கிறதா? நண்பரிடம் கேட்பது.)

இது வெண்ணெய் மற்றும் நன்றாக உள்ளது என்பதை உறுதிப்படுத்தவும்.

உங்களிடம் குழாய் பான் இல்லையென்றால் என்ன செய்வது?

சரி, அதில் முதலிடம் இருப்பதால், ஒரு பண்ட் பான் பயன்படுத்துவது மிகவும் மோசமாக இருக்கும்.

நீங்கள் 9 × 9-அங்குல பான் பயன்படுத்தலாம், ஆனால் நீங்கள் சமையல் நேரத்தை நீட்டிக்க வேண்டியிருக்கும், எனவே நடுத்தரத்தை நன்றாக சமைக்க வேண்டும்.

சுமார் 45–55 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ளுங்கள், மையத்தில் செருகப்பட்ட ஒரு பற்பசை சுத்தமாக வெளியே வரும் வரை. இது ஒரு இருண்ட தங்க பழுப்பு நிறமாகவும் இருக்கும். ம்ம்.

மிகவும் முக்கியமானது: பான் யெட்டிலிருந்து வெளியே எடுக்க வேண்டாம்.

நான் முன்பு குறிப்பிட்டது போல, இந்த கேக்கில் ஒரு சிறப்பு முதலிடம் உள்ளது: ஒரு வெண்ணெய், கொட்டைகள் மற்றும் தேங்காயின் கேரமல் கலவை. நான் பெக்கன்களைப் பயன்படுத்தினேன், ஏனென்றால் அவை எனக்கு மிகவும் பிடித்தவை.

PEE- கேன்கள் அல்ல, அவை எவ்வாறு puh-KAHNS என்று உச்சரிக்கப்படுகின்றன என்பதை விளக்கும் என் பாட்டியை அவர்கள் எனக்கு நினைவூட்டுகிறார்கள்.

நீங்கள் வசிக்கும் இடத்தில் எப்படி சொல்வது?

முன்னோடி பெண் வறுத்த சிவப்பு மிளகு பாஸ்தா

இந்த முதலிடம் கேக்கில் சரியாகச் செல்கிறது - அது இன்னும் பாத்திரத்தில் உள்ளது.

தேங்காய் சுவையான பழுப்பு நிறமாக இருக்கும் வரை, சில நிமிடங்களுக்கு கேக் பிராய்லரின் கீழ் வைக்கவும்.

வறுக்கப்பட்ட தேங்காய் எனக்கு மிகவும் பிடித்த ஒன்று.

இதை கடாயிலிருந்து வெளியேற்ற முயற்சிக்கும் முன்பு இதை சிறிது சிறிதாக விட்டுவிட வேண்டும்.

நிச்சயமாக, நான் பொறுமையற்றவனாகவும் பொறுப்பற்றவனாகவும் இருக்கிறேன், மாறாக என் முகத்தில் கேக்கை விரைவாகப் பெறுவதற்காக என்னை நானே எரிப்பதை அல்லது கேக்கை அழிப்பேன்.

டாப்பிங்கில் இருந்து வெண்ணெய் எப்படி கேக்கின் பக்கங்களில் ஊறவைக்கிறது என்று பாருங்கள்? நான் இறக்கிறேன்.

குழாய் பாத்திரத்திலிருந்து கேக்கை வெளியேற்ற, உங்கள் கத்தியை பான் விளிம்பில் மற்றும் நடுத்தர குழாயைச் சுற்றி இயக்கவும். பின்னர், பான் விளிம்பில் இருந்து பான் கீழே மற்றும் வெளியே தள்ள. (நீங்கள் ஒருபோதும் ஒரு குழாய் பான் பயன்படுத்தாவிட்டால், பான் இரண்டு துண்டுகள்.)

நான் கேக்கின் அடிப்பகுதியில் ஒரு கத்தியை இயக்குகிறேன். நான் உண்மையில் கேக்கை பாதியாக வெட்டி ஒவ்வொரு பாதியையும் ஒரு கட்டிங் போர்டுக்கு மாற்றினேன்.

ஒரே நேரத்தில் இரு பக்கங்களையும் தூக்கி ஒரு துண்டாக வெளியே எடுக்க முயற்சி செய்யலாம். இதற்கு உங்களுக்கு ஒரு கூட்டாளர் தேவைப்படலாம்.

இப்போது நான் இதைப் பற்றி யோசித்துக்கொண்டிருக்கிறேன், அவள் அதை எப்படி செய்கிறாள் என்று நான் என் பாட்டியிடம் கேட்டிருக்க வேண்டும்!

இந்த கேக், எல்லாம்.

(நான் இடாஹோவில் வளர்ந்தேன், ஆனால் என் அம்மா தெற்கே இருக்கிறார், அதனால் நான் எல்லாவற்றையும் விட்டு வெளியேற முடியும் என நினைக்கிறேன்.)

இது மிகவும் நல்லது.

நாங்கள் இதை இரண்டு நாட்களில் மெருகூட்டினோம், ஆனால் எங்களுக்கு கொஞ்சம் கட்டுப்பாடு இருந்ததாலும், அது நீண்ட காலம் நீடிக்க விரும்புவதாலும் மட்டுமே.

என் பாட்டியை நினைவூட்டும் பல சமையல் குறிப்புகளில் இதுவும் ஒன்று! குடும்பத்துடன் அத்தகைய வலுவான தொடர்பையும் நினைவுகளையும் உணவு எவ்வாறு வைத்திருக்க முடியும் என்பதை நான் விரும்புகிறேன்.

உங்கள் குழந்தைப் பருவத்தை நினைவூட்டுகின்ற ஏதாவது சமையல் அல்லது உணவு உங்களிடம் இருக்கிறதா? சிறப்பு சந்தர்ப்பங்களில்? உங்கள் குடும்ப உறுப்பினர்களில்?

இதைப் பற்றி நான் கேட்க விரும்புகிறேன். கீழே ஒரு கருத்தை இடுங்கள், எனக்கு தெரியப்படுத்துங்கள்!