Homemade Chicken Strips
உறைவிப்பான் பிரிவில் நீங்கள் வாங்குவதை விட சிறந்த கோழி கீற்றுகளை எவ்வாறு தயாரிப்பது என்பது இப்போது உங்களுக்குத் தெரியும். அவை எளிதானவை, அற்புதம் - யார் இதை விவாதிக்க முடியும்? விளம்பரம் - விளைச்சலுக்குக் கீழே வாசிப்பைத் தொடரவும்:6பரிமாறல்கள் தயாரிப்பு நேரம்:0மணி30நிமிடங்கள் சமையல் நேரம்:0மணி3நிமிடங்கள் மொத்த நேரம்:0மணி33நிமிடங்கள் தேவையான பொருட்கள்1 தொகுப்பு சிக்கன் மார்பகங்கள், கீற்றுகளாக வெட்டுங்கள் (சில நேரங்களில் 'டெண்டர்கள்' அல்லது 'கீற்றுகள்' என்று அழைக்கப்படுகின்றன) மோர் 1 1/2 சி. மாவு 2 தேக்கரண்டி. (3 டீஸ்பூன் வரை) லாரியின் மசாலா உப்பு (அல்லது நீங்கள் தேர்ந்தெடுக்கும் மசாலா) தாவர எண்ணெய்இந்த மூலப்பொருள் ஷாப்பிங் தொகுதி மூன்றாம் தரப்பினரால் உருவாக்கப்பட்டது மற்றும் பராமரிக்கப்படுகிறது, மேலும் இந்த பக்கத்தில் இறக்குமதி செய்யப்படுகிறது. இதைப் பற்றிய கூடுதல் தகவல்களையும் இதே போன்ற உள்ளடக்கத்தையும் அவர்களின் வலைத் தளத்தில் நீங்கள் காணலாம். திசைகள் உங்கள் கோழி கீற்றுகளை துவைத்து உலர்த்துவதன் மூலம் தொடங்கவும். அடுத்து, ஒரு கிண்ணத்தில் சிக்கன் கீற்றுகளை மோர் 15 முதல் 20 நிமிடங்கள் வரை மூழ்கடித்து விடுங்கள் (அல்லது நீங்கள் விரும்பினால் இனி). மற்றொரு கிண்ணத்தில் சுமார் 1 & frac12; கப் மாவு மற்றும் 2 முதல் 3 டீஸ்பூன் லாரியின் மசாலா உப்பு (அல்லது நீங்கள் விரும்பினால் மற்ற சுவையூட்டிகள்). இதை நன்றாக கலக்கவும். அடுத்து, & frac14; க்கு & frac12; மாவு கலவையில் மோர் கப் மற்றும் நீங்கள் சேர்க்கும்போது ஒரு முட்கரண்டி கொண்டு லேசாக கிளறவும்.
சுமார் 1 அங்குல காய்கறி எண்ணெயை ஒரு பெரிய வாணலியில் நடுத்தர-குறைந்த முதல் நடுத்தர வெப்பத்திற்கு மேல் சூடாக்கவும்.
மோர்-நனைத்த சில கீற்றுகளை அகற்றி, அவற்றை மாவு கலவையில் வைக்கவும், அவற்றை நன்கு பூசவும். அவற்றை ஒரு தட்டில் வைக்கவும். கோழி கீற்றுகள் அனைத்தும் சமைக்கத் தயாராகும் வரை பூச்சு தொடரவும்.
எண்ணெய் போதுமான அளவு சூடாகும்போது, ஒரு நேரத்தில் கீற்றுகளை சமைக்கத் தொடங்குங்கள். ஒவ்வொரு பக்கத்திலும் சுமார் ஒன்றரை நிமிடம் அல்லது சமைக்கவும். பொன்னிறமாகவும் மிருதுவாகவும் இருக்கும்போது, அவற்றை ஒரு காகித துண்டு-பூசப்பட்ட தட்டுக்கு அகற்றவும்.
உங்களுக்கு பிடித்த டிப்பிங் சாஸுடன் பரிமாறவும். யம்!
கேள்வி: முன்னோடி பெண் மற்றும் மார்ல்போரோ மனிதனின் நான்கு குழந்தைகள் வார இறுதியில் தங்கள் தாத்தாவின் வீட்டில் தங்குவதற்காக வீட்டை விட்டு வெளியேறும்போது என்ன நடக்கும், முன்னோடி பெண் மார்ல்போரோ மேனை தேவாலயத்தில் ஒரு குறிப்பைக் கேட்கும்போது, மதிய உணவிற்கு நீங்கள் விரும்பும் எதையும் நான் உங்களுக்கு சமைப்பேன்… அது என்னவாக இருக்கும் ? மேலும் விஸ்கி சாஸ் அல்லது எனக்கு பிடித்த ஹாம்பர்கருடன் சிக்கன் மற்றும் நூடுல்ஸ் அல்லது ரிப் ஐ ஸ்டீக் போன்ற வேடிக்கையான ஒன்றை அவர் சொல்வார் என்று அவள் எதிர்பார்க்கிறாள் அல்லது பீஸ்ஸா அல்லது லாசக்னா போன்ற ஒருவித இத்தாலிய உபசரிப்பு?
பதில்: அவர் ஒரு குறிப்பை அவளுக்கு அனுப்புகிறார், கோழி கீற்றுகள் .
சுறா தொட்டியின் நீதிபதிகள் யார்
பின்னர் முன்னோடி பெண் நொறுங்குகிறார், அங்கே ஆறாவது பியூவில்.
இதுதான் நேற்று என் வாழ்க்கையில் நேர்ந்தது - எனது கனவுக்கு வருக, தண்ணீர் நன்றாக இருக்கிறது. ஆனால் நான் கேட்டேன், அவர் பதிலளித்தார், படுக்கையில் வலம் வரவும், என் தலைக்கு மேல் அட்டைகளை இழுக்கவும் என் விருப்பம் இருந்தபோதிலும் நான் முன்னேறினேன்.
இது எனது வழக்கமான பி.டபிள்யூ குக்ஸ் செய்முறையல்ல, அதில் ஒரு காஸ்ட் ஆஃப் கேரக்டர்ஸ் ஷாட் இல்லை, மற்றும் தட்டில் கோழி கீற்றுகளின் இறுதி பணம் எதுவும் இல்லை. மார்ல்போரோ மேன் மிகவும் பசியுடன் இருந்தார். ஆனால் இது மிகவும் தவிர்க்கமுடியாத வகையில் வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட சிக்கன் கீற்றுகளை எவ்வாறு தயாரிப்பது என்பதை இது காண்பிக்கும், மார்ல்போரோ மேன் நேற்று மதிய உணவுக்கு சாப்பிட என் ஆயுதக் களஞ்சியத்தில் எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக அவற்றைத் தேர்ந்தெடுத்தார்.
நான் அதைப் பெற்றேன் என்று சொல்ல முடியாது, ஆனால் பதில் எப்போதாவது எனக்கு வெளிப்படும்.
நான் கடையில் நிறுத்தி, எலும்பு இல்லாத, தோல் இல்லாத கோழி மார்பகங்களை (பெரும்பாலும் மென்மையான பகுதி) கசாப்புக் கீற்றுகளாக வெட்டிய கோழி கீற்றுகளின் இரண்டு தொகுப்புகளைப் பிடித்தேன். சில நேரங்களில் தொகுப்பு ஃபஜிதாஸ் அல்லது சிக்கன் டெண்டர்களுக்கான சிக்கன் படிக்கிறது. அடிப்படையில், நீங்கள் கீற்றுகளாக வெட்டப்பட்ட மூல கோழியைத் தேடுகிறீர்கள்.
பின்னர் நான் கோழியை துவைத்தேன் (மன்னிக்கவும் - வாழ்நாள் பழக்கம், கோழியை துவைக்கக் கூடாது என்ற புதிய ஆய்வுகளை நான் வாங்கவில்லை. நீங்கள் என்னை உருவாக்க முடியாது.) அதை 15 முதல் 20 நிமிடங்கள் மோர் நீரில் மூழ்கடித்தேன். நீங்கள் விரும்பினால் அதை நீண்ட நேரம் ஊற வைக்கலாம்.
அடுத்து, நான் ஒரு கப் மற்றும் ஒரு அரை மாவு ஒரு தனி கிண்ணத்தில் எறிந்தேன்…
சில லாரிகளில் - அநேகமாக 2 முதல் 3 டீஸ்பூன் வரை கொட்டப்படும். நீங்கள் இங்கு பல்வேறு மசாலாப் பொருள்களைச் செய்யலாம்: கெய்ன் மிளகு, மிளகு, ஆர்கனோ, கருப்பு மிளகு நிறைய. ஆனால் நான் அவசரமாக இருந்தேன், லாரியை வெல்வது கடினம்.
நான் மாவு கலவையை ஒன்றாகக் கிளறிய பிறகு, நான் 1/4 முதல் 1/2 கப் மோர் வரை தூறினேன், நான் தூறும்போது ஒரு முட்கரண்டி கொண்டு லேசாக கிளறினேன்.
ஒரு நிமிடத்தில் நான் இதை ஏன் செய்கிறேன் என்று நீங்கள் பார்ப்பீர்கள்.
கண்களின் பாதுகாவலரான செயின்ட் லூசிக்கு நோவெனா பிரார்த்தனை
நீங்கள் இதை இன்னும் கண்டுபிடித்தீர்களா?
இல்லை? சரி, பிறகு. தொடர்ந்து செல்லலாம்.
1 அங்குல காய்கறி எண்ணெயை ஒரு பெரிய வாணலியில் நடுத்தர-குறைந்த முதல் நடுத்தர வெப்பத்திற்கு மேல் சூடாக்கவும். சிக்கன் கீற்றுகளை ஒரு நல்ல தங்க பழுப்பு நிறமாக மாற்றுவதற்கு இது சூடாக வேண்டும், ஆனால் அவ்வளவு சூடாக இல்லை, அவை எளிதில் எரியும்.
பின்னர் அவர்களின் கிண்ணத்தில் இருந்து மோர்-ஊறவைத்த சில கீற்றுகளை அகற்றி மாவு கலவையில் வைக்கவும்.
அவற்றை முழுமையாக கோட் செய்ய திருப்புங்கள்…
பின்னர் அவற்றை ஒரு தட்டில் வைக்கவும். அவர்கள் எவ்வளவு அழகாக இருக்கிறார்கள் பாருங்கள்! மாவு, மோர் சிறிய தூறலுடன் (நீங்கள் வழக்கமான பால் அல்லது தாக்கப்பட்ட முட்டையையும் பயன்படுத்தலாம்), சிறிய பந்துகள் மற்றும் கொத்துக்களை உருவாக்கியது, அவை மோர்-ஊறவைத்த கோழியுடன் ஒட்டிக்கொண்டன. இது நல்ல மற்றும் உரைநடையில் விளைகிறது— மற்றும் முறுமுறுப்பான -கோழி கீற்றுகள். யம்!
அனைத்தும் சமைக்கத் தயாராகும் வரை கோட்டிங் பூச்சு தொடரவும். (குறிப்பு: பூசப்பட்ட கோழி அடுக்குகளை உறைந்து கொள்ளலாம், பின்னர் நீங்கள் விரும்பினால் அவற்றை பெரிய ஜிப்லோக் பைகளில் சேமிக்கலாம்.)
எண்ணெய் போதுமான அளவு சூடாகும்போது (மாவு தெளிக்கும்போது குமிழ வேண்டும்), ஒரு நேரத்தில் கீற்றுகளை சமைக்கத் தொடங்குங்கள்.
முதல் பக்கத்தில் சுமார் ஒரு நிமிடம் அல்லது ஒரு நிமிடம் சமைக்கவும் - இது மிருதுவாகவும் பொன்னிறமாகவும் இருப்பதை நீங்கள் கூறும் வரை.
பாப் எவன்ஸ் ஈஸ்டர் விருந்துக்கு செல்ல வேண்டும்
பின்னர் அவற்றைத் திருப்பி, மறுபுறம் சமைப்பதை முடிக்கவும் - மற்றொரு நிமிடம் அல்லது ஒரு அரை அல்லது அதற்கு மேல். அவர்கள் சமைக்க அதிக நேரம் எடுக்க மாட்டார்கள்!
அவை முடிந்ததும், அவற்றை ஒரு காகித துண்டு பூசப்பட்ட தட்டுக்கு அகற்றி, மற்றவற்றை நீங்கள் சமைக்கும்போது வடிகட்ட அனுமதிக்கவும்.
* தேன் கடுகு நனைக்கும் சாஸுடன் பரிமாறப்பட்ட முடிக்கப்பட்ட கோழி கீற்றுகளின் புகைப்படத்தைப் பார்க்க நீங்கள் பாசாங்கு செய்கிறீர்கள். பார்பிக்யூ சாஸும் அற்புதம். *
மார்ல்போரோ மேன் பட்டினி கிடக்கும் போது முடிக்கப்பட்ட உணவுகளின் காட்சிகளைப் பெறுவது கடினம். ஆனால் உறைவிப்பான் பிரிவில் நீங்கள் வாங்குவதை விட மிகச் சிறந்த சிக்கன் கீற்றுகளை எவ்வாறு தயாரிப்பது என்பது இப்போது உங்களுக்குத் தெரியும். அவை எளிதானவை, அற்புதம் - யார் இதை விவாதிக்க முடியும்?
ஒரு அற்புதமான நினைவு நாள்!
- முன்னோடி பெண்
இந்த உள்ளடக்கம் மூன்றாம் தரப்பினரால் உருவாக்கப்பட்டது மற்றும் பராமரிக்கப்படுகிறது, மேலும் பயனர்கள் தங்கள் மின்னஞ்சல் முகவரிகளை வழங்க இந்த பக்கத்தில் இறக்குமதி செய்யப்படுகிறது. பியானோ.ஓ விளம்பரத்தில் இதைப் பற்றிய ஒத்த தகவலை நீங்கள் காணலாம் - கீழே படித்தல் தொடரவும்
