How Make Classic Cheese Pizza
ஒரு உன்னதமான சீஸ் பீஸ்ஸா இறுதி கூட்டத்தை மகிழ்விக்கும். மிருதுவான பீஸ்ஸா மேலோடு, சுவையான தக்காளி சாஸ் மற்றும் குமிழி சீஸ் ஆகியவற்றின் சுவையான கலவையானது வெல்லமுடியாத கலவையை உருவாக்குகிறது. நீங்கள் தனித்துவமான மேல்புறங்களின் ரசிகராக இருந்தாலும், வெற்று சீஸ் பை துண்டுகளை எதிர்ப்பது கடினம்! ரீ டிரம்மண்டில் மெனுவில் அனைத்து வகையான வேடிக்கையான பீஸ்ஸாக்களும் உள்ளன பி-டவுன் பிஸ்ஸா ஓக்லஹோமாவின் பஹுஸ்காவில், அத்தி-அருகுலா மற்றும் உருளைக்கிழங்கு-லீக் போன்றவை. ஆனால் கலவையில் ஒரு உன்னதமான சீஸ் பீஸ்ஸாவை வைத்திருப்பதை உறுதிசெய்தாள் - அது ரசிகர்களின் விருப்பம். செய்முறையைப் பெற தொடர்ந்து படிக்கவும்.
ஒரு நல்ல கிளாசிக் சீஸ் பீஸ்ஸா ஒரு நல்லவற்றுடன் தொடங்குகிறது-உங்கள் சொந்தமாக உருவாக்குவது கடினம் அல்ல. வீட்டில் பீஸ்ஸா மாவைச் சுற்றியுள்ள வழியை நீங்கள் அறிந்தவுடன், உங்கள் சொந்த பீஸ்ஸாவை உருவாக்குவது எளிது. நிச்சயமாக நீங்கள் எப்போதுமே ரீ போன்ற அவளுக்காக கடையில் வாங்கிய மாவைப் பயன்படுத்தலாம் அல்லது இவைகளைப் போலவே பிளாட்பிரெட்டையும் பயன்படுத்தலாம். நீங்கள் இறுதி கிளாசிக் சீஸ் பீஸ்ஸாவை உருவாக்க விரும்பினால், பி-டவுன் பிஸ்ஸாவிலிருந்து கீழே உள்ள செய்முறையை முயற்சி செய்யுங்கள்!
பீட்சாவுக்கு சிறந்த சீஸ் எது?
இப்போதெல்லாம் பீஸ்ஸாக்கள் எல்லா வகையான வெவ்வேறு பாலாடைக்கட்டிகளிலும் முதலிடம் வகிக்கும்போது, இதுவரை மிகவும் பொதுவானது மொஸெரெல்லா good மற்றும் நல்ல காரணத்திற்காக. மொஸரெல்லா ஒரு கிளாசிக் சீஸ் பீஸ்ஸாவுக்கு சில காரணங்களுக்காக சிறந்த இடமாக உள்ளது, இதில் அது நன்றாக உருகும், குறிப்பாக புதியதாக இருந்தால். இப்போது உங்கள் சீஸ் உருகுவதைப் பற்றி நீங்கள் அதிகம் சிந்திக்கவில்லை என்றாலும், அடுப்பில் கொதிக்கவைத்து குமிழ்வதற்கான அதன் திறன் ஒரு சிறந்த அமைப்பையும் உணவு அனுபவத்தையும் தருகிறது. கூடுதலாக, முழு பால் மொஸெரெல்லா வழக்கமாக உருகி பீஸ்ஸாவில் நன்றாக நீண்டு கொண்டே இருக்கும், எனவே உங்கள் வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட பீட்சாவில் தெளிக்க சிறந்த சீஸ் தேடுகிறீர்கள் என்றால், மொஸெரெல்லாவை அடையுங்கள். சிலவற்றை நீங்களே புதிதாகப் பிடிக்க முயற்சி செய்யலாம்.
கிளாசிக் பீஸ்ஸா என்றால் என்ன?
காதலர் தினத்தில் செய்ய வேண்டிய வேடிக்கையான விஷயங்கள்
பாரம்பரிய பீஸ்ஸா இத்தாலியின் காம்பானியா பகுதியிலிருந்து தோன்றியாலும், குறிப்பாக, நேபிள்ஸ், வட அமெரிக்காவில் உள்ள பீஸ்ஸா பெரும்பாலும் அனைத்து விதமான வகைகளையும் எடுத்துக்கொள்கின்றன, பல கிளாசிக் மேல்புறங்கள் மற்றும் மேலோடு வகைகளுக்கு அறியப்படுகின்றன. எந்த பீஸ்ஸா கடை அல்லது சங்கிலியிலும், சீஸ், பெப்பரோனி, தொத்திறைச்சி மற்றும் காய்கறி போன்ற உன்னதமான பீஸ்ஸாக்களைக் கண்டுபிடிப்பீர்கள். ஹாம் மற்றும் அன்னாசிப்பழம், எருமை அல்லது பார்பிக்யூ கோழியுடன் முதலிடம் வகிக்கும் மெனுக்களை நீங்கள் காணலாம். மேலோட்டங்களைப் பொறுத்தவரை, யு.எஸ். இல் பீஸ்ஸா பொதுவாக மெல்லிய, அடர்த்தியான மற்றும் சில நேரங்களில் இடையில் எங்காவது வருகிறது. சில நிறுவனங்கள் மற்றும் பீஸ்ஸா சங்கிலிகள் சீஸ் நிரப்பப்பட்ட மேலோட்டங்களையும், குரோசண்ட் மாவைப் போன்ற வழக்கத்திற்கு மாறான மேலோடு செய்யப்பட்ட பீஸ்ஸாக்களையும் பிரபலப்படுத்தியுள்ளன.
பீட்சாவில் நிலையான சீஸ் என்ன?
மொஸரெல்லா பொதுவாக பீட்சாவில் பயன்படுத்தப்படுகிறது, ஆனால் நீங்கள் விரும்பும் பிற பாலாடைகளை நிச்சயமாகப் பயன்படுத்தலாம். வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட பீஸ்ஸாவில் சுவையாக இருக்கும் மற்ற பாலாடைகளில் பார்மேசன் (பெரும்பாலும் மொஸெரெல்லாவுடன் பயன்படுத்தப்படுகிறது), ஃபோன்டினா, செடார், புரோவோலோன், பெக்கோரினோ ரோமானோ மற்றும் ரிக்கோட்டா ஆகியவை அடங்கும். மேலும், ஒரே நேரத்தில் ஒருவருக்கு மட்டும் மட்டுப்படுத்தப்பட்டதாக உணர வேண்டாம்; சில நேரங்களில், பலவிதமான மெல்டி பாலாடைகளை உள்ளடக்கிய பீஸ்ஸாக்கள் நன்றாக ருசிக்கும்!
பீஸ்ஸாவில் நான்கு பாலாடைக்கட்டிகள் என்ன?
நான்கு சீஸ் பீஸ்ஸாவுக்குப் பயன்படுத்தப்படும் பாலாடைகளின் சேர்க்கைகள் மாறுபடும் போது, நீங்கள் வழக்கமாக மொஸெரெல்லா மற்றும் பர்மேசன் இரண்டையும் காணலாம், மற்றவற்றுடன் கோர்கோன்சோலா, புரோவோலோன், ரிக்கோட்டா, பார்மேசன் மற்றும் சில நேரங்களில் செடார் போன்றவை பொதுவாகப் பயன்படுத்தப்படுகின்றன.
மேலும் வாசிக்க + குறைவாகப் படியுங்கள் -விளம்பரம் - விளைச்சலுக்குக் கீழே வாசிப்பைத் தொடரவும்:6 - 8பரிமாறல்கள் தயாரிப்பு நேரம்:0மணி35நிமிடங்கள் மொத்த நேரம்:1மணி40நிமிடங்கள் தேவையான பொருட்கள்1 சி.பீஸ்ஸா சாஸ்
8 அவுன்ஸ்.புரோவோலோன் சீஸ், மெல்லியதாக வெட்டப்பட்டது
2 சி.துண்டாக்கப்பட்ட குறைந்த ஈரப்பதம் முழு பால் மொஸெரெல்லா சீஸ்
6 டீஸ்பூன்.அரைத்த பார்மேசன் சீஸ்
இந்த மூலப்பொருள் ஷாப்பிங் தொகுதி மூன்றாம் தரப்பினரால் உருவாக்கப்பட்டது மற்றும் பராமரிக்கப்படுகிறது, மேலும் இந்த பக்கத்தில் இறக்குமதி செய்யப்படுகிறது. இதைப் பற்றிய கூடுதல் தகவல்களையும் இதே போன்ற உள்ளடக்கத்தையும் அவர்களின் வலைத் தளத்தில் நீங்கள் காணலாம். திசைகள்- நீங்கள் மாவை தயாரித்த பிறகு, அதை பாதியாக பிரித்து அறை வெப்பநிலைக்கு வரட்டும், சுமார் 1 மணி நேரம். இதற்கிடையில், அடுப்பு தரையில் ஒரு பீஸ்ஸா கல் அல்லது தலைகீழ் பேக்கிங் தாளை வைத்து 500˚ க்கு முன்கூட்டியே சூடாக்கவும்.
- லேசாகப் பிழிந்த மேற்பரப்பில், 1 அங்குல மாவை 12 அங்குல சுற்றுக்கு 1/8 அங்குல தடிமனாக நீட்டவும் அல்லது உருட்டவும். சோளத்துடன் ஒரு பீஸ்ஸா தலாம் அல்லது மற்றொரு தலைகீழ் பேக்கிங் தாளை தூசி மற்றும் மாவை மேலே வைக்கவும்.
- சாஸில் பாதியை மாவை பரப்பி, விளிம்பில் 1/2-அங்குல எல்லையை விட்டு விடுங்கள். புரோவோலோனின் பாதியுடன் மேல், பின்னர் மொஸெரெல்லா மற்றும் பர்மேசன் ஒவ்வொன்றிலும் பாதி.
- பீட்சாவை சூடான கல் அல்லது பேக்கிங் தாளில் சறுக்கி, மேலோடு பழுப்பு நிறமாகி சீஸ் உருகும் வரை சுட வேண்டும், 10 முதல் 12 நிமிடங்கள் வரை. மீதமுள்ள மாவை மற்றும் மேல்புறங்களுடன் மீண்டும் செய்யவும். 2 12 அங்குல பீஸ்ஸாக்களை உருவாக்குகிறது.
