குரங்கு ரொட்டி

Monkey Bread

இந்த செய்முறை ஒட்டும், விரும்பத்தக்கது மற்றும் வியக்கத்தக்க எளிமையானது.

1. 350 டிகிரிக்கு அடுப்பை முன்கூட்டியே சூடாக்கவும்.
2. பிஸ்கட் மூன்று கேன்களையும் திறந்து ஒவ்வொரு பிஸ்கட்டையும் காலாண்டுகளாக வெட்டுங்கள்.
3. அடுத்து, வெள்ளை சர்க்கரையை 2-3 டீஸ்பூன் இலவங்கப்பட்டைடன் இணைக்கவும். (3 டீஸ்பூன் இலவங்கப்பட்டை அதற்கு மிகவும் வலுவான இலவங்கப்பட்டை சுவை தருகிறது. நீங்கள் இலவங்கப்பட்டை மீது அவ்வளவு சூடாக இல்லாவிட்டால், அதை 2 டீஸ்பூன் வரை வெட்டவும்.) இவற்றை 1 கேலன் ஜிப் பையில் இறக்கி சமமாக கலக்க குலுக்கவும்.
4. இலவங்கப்பட்டை-சர்க்கரை கலவையில் பிஸ்கட் காலாண்டுகள் அனைத்தையும் கைவிடவும். அனைத்து பிஸ்கட் காலாண்டுகளும் பையில் இருந்தவுடன் அதை மூடி, ஒரு தீவிரமான குலுக்கலைக் கொடுங்கள். இது அந்த துண்டுகள் அனைத்தையும் ஒன்றோடொன்று தடுத்து, இலவங்கப்பட்டை-சர்க்கரையுடன் நன்றாக பூசப்படும். இந்த நகங்களை பண்ட் பாத்திரத்தில் சமமாக பரப்பவும்.
5. இந்த கட்டத்தில், நீங்கள் வெண்ணெய் இரண்டு குச்சிகளை ஒன்றாக இணைக்க விரும்புகிறீர்கள் & frac12; நடுத்தர உயர் வெப்பத்தில் ஒரு நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் உள்ள பழுப்பு சர்க்கரை கப். இது ஒளி அல்லது அடர் பழுப்பு சர்க்கரையாக இருக்கலாம். வெண்ணெய் / சர்க்கரை கலவையை சமைக்கவும், இரண்டும் ஒன்றாகும் வரை சில நிமிடங்கள் கிளறவும். பழுப்பு சர்க்கரை வெண்ணெய் ஒரு நிறமாக மாறியதும், நீங்கள் அதை பிஸ்கட் மீது ஊற்றலாம்.
6. மேலோடு ஒரு ஆழமான அடர் பழுப்பு நிறமாக இருக்கும் வரை சுமார் 30-40 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ளுங்கள். அது சமைத்து முடிந்ததும், அடுப்பிலிருந்து அகற்றவும். உங்களிடம் மன உறுதி இருந்தால், அதை ஒரு தட்டில் திருப்புவதற்கு முன்பு சுமார் 15-30 நிமிடங்கள் குளிர்விக்க அனுமதிக்கவும்.

-PW

அது சரி… குரங்கு ரொட்டி.

உள்ளங்கையில் அரிப்பு என்றால் என்ன

இந்த செய்முறையில் உண்மையான குரங்குகள் இல்லை என்பது எனக்கு உறுதியாகத் தெரிந்தாலும், அது இன்னும் நன்றாக இருக்கிறது.

நான் என் மாமியார் ட்ரேசியிடமிருந்து செய்முறையை பறித்தேன், நான் முதல் முறையாக இந்த விசித்திரமான, இழுத்தல், காலை உணவு, மதிய உணவு அல்லது இரவு உணவு ரொட்டி ஆகியவற்றை சாப்பிட்டேன். நான் இதை ஆச்சரியமாக அழைக்கிறேன், ஆனால் இது குரங்குகளையும் உள்ளடக்கியது என்பதால், இது மனிதநேயமற்றது என்று நான் சொல்ல வேண்டியதில்லை.

இங்கே குரங்கு ரொட்டி பற்றிய சிறந்த பகுதி உங்களுக்குத் தெரியுமா? அது எளிது. குழப்பமடைவது கடினம், நேர்மையாக. நீங்கள் நன்றாக இருப்பீர்கள். உங்களுக்குத் தேவையானது இங்கே:

* எல் கண்டுபிடிக்க காகித-கால்பந்து கோல் இடுகைகளில் கைகளை வைத்திருக்கிறது *

இடமிருந்து வலமாக எங்களிடம் உள்ளது:

* பிரவுன் சர்க்கரை // 1/2 கப் தேவைப்படும்
* வெண்ணெய் 2 குச்சிகள் (1 கப்)
* பண்ட் கேக் பான் (அழுக்கு வடிவங்களைப் பயன்படுத்த தயங்காதீர்கள்)
* இலவங்கப்பட்டை // 2-3 டீஸ்பூன்
* மோர் பிஸ்கட் 3 கேன்கள் (தட்டையானவை அல்ல)
* சர்க்கரை! // 1 கோப்பை

இப்போது நீங்கள் எதையும் செய்வதற்கு முன்… மேலே சென்று அந்த அடுப்பை 350 க்கு முன்பே சூடாக்கவும். உங்களுக்கு இது 10 நிமிடங்களில் தேவைப்படும்.

* BWOP !! * - பிஸ்கட் திறக்கக்கூடிய சத்தம் அதுதான். நான் ஒரு சவுண்ட் எஃபெக்ட் மாஸ்டர் என்று உங்களுக்குத் தெரியாது, இல்லையா? இப்போது பிஸ்கட் மூன்று கேன்களையும் திறந்து ஒவ்வொரு பிஸ்கட்டையும் காலாண்டுகளாக வெட்டுங்கள்.

இந்த நேரத்தில் நீங்கள் 1 கப் வழக்கமான சர்க்கரையை 2-3 டீஸ்பூன் இலவங்கப்பட்டையுடன் இணைக்க விரும்புவீர்கள். நான் 3 டீஸ்பூன் இலவங்கப்பட்டை பயன்படுத்துகிறேன், இது மிகவும் வலுவான இலவங்கப்பட்டை சுவை தருகிறது. இலவங்கப்பட்டை மீது நீங்கள் அவ்வளவு சூடாக இல்லாவிட்டால், அதை 2 டீஸ்பூன் வரை குறைக்கவும். இவற்றை 1 கேலன் ஜிப் பையில் இறக்கி சமமாக கலக்க குலுக்கவும்.

இலவங்கப்பட்டை-சர்க்கரை கலவையில் பிஸ்கட் காலாண்டுகள் அனைத்தையும் கைவிடவும். மேலே போ… அவை அனைத்தும். ஆமாம், அவர்கள் இப்போது ஒன்றாக ஒட்டிக்கொண்டிருக்கிறார்கள், ஆனால் என்னை நம்புங்கள்.

அனைத்து பிஸ்கட் காலாண்டுகளும் பையில் வந்தவுடன், அதை மூடி, ஒரு தீவிரமான குலுக்கலைக் கொடுங்கள். இது அந்த துண்டுகள் அனைத்தையும் ஒன்றோடொன்று தடுத்து, இலவங்கப்பட்டை-சர்க்கரையுடன் நன்றாக பூசப்படும். உங்களிடம் அதிகப்படியான சர்க்கரை மிச்சம் இருக்கலாம், அது சரி.

இவற்றில் ஒன்றை இப்போது சாப்பிட தயங்க. நான் பார்க்க மாட்டேன்.

இந்த நகங்களை உங்கள் பண்ட் பாத்திரத்தில் சமமாக பரப்பவும். நான் நினைக்கிறேன் வலிமை இதைச் செய்வதற்கு முன் இந்த பான் கிரீஸ் செய்ய விரும்புகிறேன், ஆனால் நாங்கள் சேர்க்கவிருக்கும் வெண்ணெய் கேலன் அதைப் பாதுகாப்பாக வைத்திருக்கும் என்று நான் நம்புகிறேன். அன்-க்ரீஸ் எப்போதும் எனக்கு வேலை செய்கிறது.

இந்த கட்டத்தில், நீங்கள் வெண்ணெய் இரண்டு குச்சிகளை 1/2 கப் பழுப்பு சர்க்கரையுடன் உருக விரும்புகிறீர்கள். இது ஒளி அல்லது அடர் பழுப்பு சர்க்கரையாக இருக்கலாம்.

இரண்டும் ஒன்றாகும் வரை நடுத்தர உயர் வெப்பத்தில் ஒன்றாகக் கிளறவும். நிச்சயமாக, நீங்கள் இதை மைக்ரோவேவில் செய்ய முடியும், ஆனால் அது குறைவாகவே இருக்கும்.

பழுப்பு சர்க்கரை வெண்ணெய் ஒரு நிறமாக மாறியதும், நீங்கள் அதை பிஸ்கட் மீது ஊற்றலாம். இந்த சொர்க்கம்-சாஸின் கீழ் உங்கள் விரலை ஒட்டிக்கொள்வதைத் தவிர்க்க முயற்சி செய்யுங்கள். (* அனுபவத்திலிருந்து தெரியும் *)

முதலில்… இது அதிகமாக இருக்கும். இருந்தாலும் பரவாயில்லை.

இது குறைந்த கலோரி சிற்றுண்டி அல்ல என்பதை நான் குறிப்பிட்டுள்ளேனா?

மேலோடு ஒரு ஆழமான பழுப்பு நிறமாக இருக்கும் வரை இந்த @ 350 டிகிரியை சுமார் 30-40 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ளுங்கள். இது இப்படி இருக்க வேண்டும்.

உங்களிடம் மன உறுதி இருந்தால், இதை ஒரு தட்டில் திருப்புவதற்கு முன்பு சுமார் 15-30 நிமிடங்கள் குளிர்விக்க அனுமதிக்கவும். அது தட்டில் வலதுபுறமாக சரியவில்லை என்றால், அது சாய்ந்த வரை சில காதல் தட்டுகளைத் தரவும். இது பிடிக்கும்.

வாசனை இறப்பதே, ஆனால் சுவை என்பது வாழ்க்கையே. இந்த குரங்கு ரொட்டியை அடுத்த ஜனாதிபதி வேட்பாளராக நான் ஒப்புக்கொள்வேன்.

உங்கள் சொந்த சூடான சாக்லேட் கலவையை உருவாக்கவும்

கையால் துண்டுகளை இழுக்கவும்…

… அல்லது நீங்கள் நாகரிகமாக இருந்தால், பாத்திரங்களைப் பயன்படுத்த தயங்காதீர்கள்.

இப்போது, ​​இந்த பொருள் ஏன் குரங்கு ரொட்டி என்று அழைக்கப்படுகிறது என்று எனக்கு முழுமையாகத் தெரியவில்லை, ஆனால் மக்கள் அதைச் சுற்றி நின்று பழமையான சத்தங்களை எழுப்புவது, மேலேயும் கீழேயும் குதித்து, அதை இடைவிடாமல் எடுப்பது ஆகியவற்றுடன் ஏதேனும் தொடர்பு இருப்பதாக நான் நினைக்கிறேன். இதை ருசித்துப் பாருங்கள், நான் என்ன பேசுகிறேன் என்பது உங்களுக்குத் தெரியும்.

காதல் வெற்றி,
ரியான்