How Make Hot Sauce
இந்த எளிய செய்முறையுடன், நீங்கள் சூடான சாஸை சூடாக அல்லது நீங்கள் விரும்பும் அளவுக்கு லேசாக செய்யலாம். நீங்கள் ஒரு சூடான சாஸ் பிரியராக இருந்தால், இது உங்கள் வாழ்க்கையில் உங்களுக்குத் தேவை.
மைக்கேல் ஸ்காட் ஏன் அலுவலகத்தை விட்டு வெளியேறினார்
2 1/2 கப் சாஸ் செய்கிறது. தயாரிப்பு நேரம் 1 முதல் 7 நாட்கள் ஓய்வு நேரம் இல்லை.
தி நோஷரியின் மெசிடி ரிவேராவிலிருந்து.
விளம்பரம் - விளைச்சலுக்குக் கீழே வாசிப்பைத் தொடரவும்:36பரிமாறல்கள் தயாரிப்பு நேரம்:1நாள்0மணி0நிமிடங்கள் சமையல் நேரம்:0மணி0நிமிடங்கள் மொத்த நேரம்:1நாள்0மணி0நிமிடங்கள் தேவையான பொருட்கள்1 எல்பி.ஜலபெனோ, செரானோ, ஃப்ரெஸ்னோ, பொப்லானோ, ஹபனெரோ, அல்லது ஒரு கலவை போன்ற புதிய சிலிஸ்
1 டீஸ்பூன்.
துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட பூண்டு
1/2 சி.வெங்காயம் துண்டுகளாக்கப்பட்டது
2 டீஸ்பூன்.கோஷர் உப்பு
1 1/2 சி.
வடிகட்டிய வெள்ளை வினிகர்
இந்த மூலப்பொருள் ஷாப்பிங் தொகுதி மூன்றாம் தரப்பினரால் உருவாக்கப்பட்டது மற்றும் பராமரிக்கப்படுகிறது, மேலும் இந்த பக்கத்தில் இறக்குமதி செய்யப்படுகிறது. இதைப் பற்றிய கூடுதல் தகவல்களையும் இதே போன்ற உள்ளடக்கத்தையும் அவர்களின் வலைத் தளத்தில் நீங்கள் காணலாம். திசைகள்நீங்கள் ஒரு தோராயமான கூழ் இருக்கும் வரை ஒரு உணவு செயலியில் துடிப்பு சிலிஸ், பூண்டு, வெங்காயம் மற்றும் கோஷர் உப்பு. 1-கால் குவளை கண்ணாடிக்கு மாற்றவும், தளர்வாக மூடி, ஒரே இரவில் அறை வெப்பநிலையில் நிற்கட்டும்.
வினிகரைச் சேர்த்து, கிளறி, தளர்வாக மூடி வைக்கவும். 1 முதல் 7 நாட்கள் அறை வெப்பநிலையில் நிற்கட்டும். இனி நீங்கள் அதை நிற்க அனுமதிக்கிறீர்கள், மேலும் சுவை உருவாகிறது.
மென்மையான வரை கலவையை ஒரு உணவு செயலி அல்லது பிளெண்டர் மற்றும் கூழ் ஆகியவற்றில் ஊற்றவும். 4 மாதங்கள் வரை குளிர்சாதன பெட்டியில் சேமிக்கவும்.
குறிப்பு: சூடான சாஸ் பிரிக்கலாம். இது சாதாரணமானது; பயன்பாட்டிற்கு முன் குலுக்கல்.
சூடான சாஸ் ஒரு சூடான காண்டிமென்ட் ஆகும். பிரபலமானதைப் போல காரமான சூடாக மட்டுமல்ல, சூடாகவும் இருக்கிறது. சூடான சாஸுக்கு அர்ப்பணிக்கப்பட்ட கடைகள் மற்றும் வலைத்தளங்கள் உள்ளன, வேடிக்கையான, கவர்ச்சியான பெயர்கள் மற்றும் வண்ணமயமான லேபிள்களுடன் முழுமையானவை. அமெரிக்காவின் ஒவ்வொரு உணவகத்திலும் மேஜையில் சூடான சாஸ் இருப்பதாகத் தெரிகிறது, இல்லையென்றால், நீங்கள் செய்ய வேண்டியது எல்லாம் அதைக் கேளுங்கள்.
இன்று, நான் எனது சொந்த சூடான சாஸை எவ்வாறு தயாரிக்கிறேன் என்பதை உங்களுக்குக் காண்பிக்கப் போகிறேன். இது மிகவும் அடிப்படை, எளிய பதிப்பு. இந்த செய்முறையை நீங்கள் ரசிக்கலாம் அல்லது பல்வேறு வகையான சிலிஸ் மற்றும் நறுமணப் பொருள்களை ஒன்றிணைத்து உங்கள் சொந்தமாக்கலாம். எந்த சூடான சாஸையும் தயாரிப்பதற்கான அடிப்படை பொருட்களை நினைவில் கொள்ளுங்கள்: மிளகுத்தூள், உப்பு மற்றும் வினிகர்.
கொஞ்சம் சூடான சாஸ் செய்வோம்!
நான் ஒரு சிவப்பு சாஸை விரும்பியதால் எல்லா சிவப்பு ஜலபீனோ சிலிஸிலும் தொடங்க முடிவு செய்தேன். நான் முன்பு குறிப்பிட்டது போல, நீங்கள் நிச்சயமாக வேறு சிலி அல்லது சிலி கலவையைப் பயன்படுத்தலாம். நீங்கள் சிலிஸை கூட சுடலாம்! நீங்கள் எந்த சிலி தேர்வு செய்தாலும், உங்களுக்கு ஒரு பவுண்டு மிளகுத்தூள் தேவைப்படும்.
சிலிஸின் தண்டுகளை அகற்றி தோராயமாக நறுக்கவும். ஒரு உணவு செயலியில் வெங்காயம், பூண்டு, உப்பு மற்றும் விதைகளை சேர்த்து சேர்க்கவும். இது ஒரு தோராயமான கூழ் மாறும் வரை துடிப்பு. சிலி கலவையை ஒரு சுத்தமான 1-கால் கண்ணாடி குடுவையில் கரண்டியால். தளர்வாக மூடி, ஒரே இரவில் அறை வெப்பநிலையில் நிற்கட்டும்.
ஜாடிக்கு வினிகரைச் சேர்த்து, கிளறி, தளர்வாக மூடி வைக்கவும். அறை வெப்பநிலையில் குறைந்தது 1 நாள் மற்றும் 7 நாட்கள் வரை நிற்கட்டும். நீண்ட நேரம் அமர்ந்தால் அதிக சுவை உருவாகிறது. அறை வெப்பநிலையில் உட்கார அனுமதிப்பதைப் பற்றி கவலைப்பட வேண்டாம்! அதிக அமில உள்ளடக்கம் இருப்பதால், அது பாதுகாப்பானது.
கலவையை ஒரு உணவு செயலியில் ஊற்றி, மென்மையான வரை செயலாக்கவும்!
நீங்கள் செய்ய வேண்டியது எல்லாம் ஜாடியை இறுக்கமாக மூடி, சூடான சாஸை குளிர்சாதன பெட்டியில் சேமித்து வைக்கவும். இது நான்கு மாதங்கள் வரை இருக்கும்.
தடா! இப்போது காலையில் உங்கள் முட்டைகளுக்கு சில அற்புதமான சூடான சாஸ் உள்ளது. இந்த சூடான சாஸை நீங்கள் எல்லாவற்றிலும் வைக்கலாம்! அது எளிதானது, இல்லையா? இது சிறிது நேரம் எடுக்கும், ஆனால் அந்த நேரம் சுவைகள் மிகவும் சிக்கலானதாகவும் கிட்டத்தட்ட இனிமையாகவும் மாற அனுமதிக்கிறது.
நான் சூடான சாஸிலிருந்து வெகு தொலைவில் இருந்த ஒரு காலம் இருந்தது. ஆனால் நான் வயதாகி டெக்சாஸில் அதிக நேரம் செலவழித்ததால், தரமான சூடான சாஸைப் பாராட்டுகிறேன். பல வேறுபட்ட வேறுபாடுகள் உள்ளன என்பதை நான் அறிந்தேன்! எனவே நீங்கள் விரும்பும் ஒன்றைக் கண்டுபிடிப்பது உங்களுக்கு கிட்டத்தட்ட உத்தரவாதம். இன்னும் சிறப்பாக, இந்த செய்முறையுடன், சரியான சாஸை தயாரிப்பதற்கான தொடக்கப் புள்ளி உங்களிடம் உள்ளது நீங்கள் . எனவே பரிசோதனை செய்ய தயங்க. இதை சூடாகவும், லேசாகவும், சுங்கியாகவும், அதிக மிருதுவாகவும், கொஞ்சம் புகைபிடிக்கவும் make மேலே சென்று அதை உங்கள் சொந்தமாக்குங்கள்!
சூடான சாஸை எவ்வாறு தயாரிப்பது என்பது இப்போது உங்களுக்குத் தெரியும், அதை முதலில் என்ன செய்யப் போகிறீர்கள்? உங்கள் குடும்பம் ஒரு சூடான-சாஸ் விரும்பும் குடும்பமா?
