MM Q & A (சரி? 10-4)

Mm Q

முன்னோடி பெண்ணிடமிருந்து குறிப்பு: மேலே உள்ள புகைப்படத்திற்கு இந்த இடுகையுடன் எந்த தொடர்பும் இல்லை. நான் அதை இடுகையிட விரும்பினேன்.

ஆறு வார விடுமுறை / பயணத்திற்குப் பிறகு, நான் தங்குவதற்கு கடைசியாக வீட்டிற்கு வந்திருக்கிறேன், அநேகமாக ஒரு வாரம் மழை பெய்ய மாட்டேன். (காத்திருங்கள்… என்ன?) நான் நிரந்தரமாகத் திறக்கப்படாததால் இப்போது வழக்கமான இடுகைகள் மீண்டும் தொடங்கும்… ஆனால் இதற்கிடையில், என் அன்புக்குரிய மார்ல்போரோ மேன் எனக்கு மந்தநிலையைத் தேர்ந்தெடுத்து, விவசாயத்தைப் பற்றி பதிவுகள் எழுதுகிறார். கால்நடை சந்தை, மாடு-கன்று செயல்பாடுகள், காளைகள், நில மேலாண்மை, எரியும் மற்றும் செயற்கை கருவூட்டல் ஆகியவற்றைப் பற்றி படிக்க நீங்கள் சிறிதும் ஆர்வம் காட்டவில்லை என்றால், நான் மன்னிப்பு கேட்கிறேன்.

இருப்பினும், இந்த தலைப்புகள் உங்கள் ஆர்வத்தைத் தூண்டினால், அவர் இதுவரை எழுதிய இடுகைகளின் முழு காப்பகம் இங்கே:

கால்நடை மற்றும் விவசாய இடுகைகள் மார்ல்போரோ நாயகன்

இன்றைய இடுகையைப் பொறுத்தவரை, மாடு-கன்று செயல்பாடுகள்… மற்றும் பொதுவாக வளர்ப்பது பற்றிய கடந்த வார இடுகை தொடர்பான உங்கள் பல கேள்விகளுக்கு மார்ல்போரோ மேன் பதிலளிக்கிறார். கால்பந்துக்கு அடுத்ததாக தனக்கு பிடித்த விஷயத்தைப் பற்றி பேச ஒரு வாய்ப்பை வழங்கிய அனைவருக்கும் நன்றி.

கே. நீங்கள் பசுந்தீவிகளை மாற்றாக வைத்திருந்தால், மரபணு வேறுபாட்டிற்காக அவற்றை வேறு மேய்ச்சலில், வேறு காளையுடன் வைத்திருக்க வேண்டுமா? அல்லது நீங்கள் கன்றுக்குட்டிகளை AI செய்து காளை இல்லாமல் மேய்ச்சலில் வைத்திருக்கிறீர்களா?

ப. நாங்கள் AI இல்லை (செயற்கையாக கருவூட்டுகிறோம்.) முதன்முறையாக வளர்க்கப்படும் அனைத்து பசுந்தீவிகளும் மேய்ச்சல் நிலங்களில் தாங்களாகவே வைக்கப்படும். முதன்முதலில் பசு மாடுகளில் பயன்படுத்தப்படும் காளைகள் பொதுவாக இளைய, குறைந்த பிறப்பு எடை கொண்ட காளைகள். நாங்கள் இளைய காளைகளைப் பயன்படுத்துகிறோம், ஏனெனில் அவை குறைந்த எடை கொண்டவை, மேலும் அது பசுந்தீவனங்களில் எளிதானது. குறைந்த பிறப்பு-எடை என்றால் காளைகள் குறைந்த பிறப்பு எடையுடன் கன்றுகளை கவரும் என்று எதிர்பார்க்கப்படுகிறது; முதல்முறையாக இனப்பெருக்கம் செய்யப்படுவதற்கு இது விரும்பத்தக்கது. இது கன்று ஈன்றதை எளிதாக்குகிறது.

கே. கால்நடைத் தொழிலிலும் AI பயன்படுத்தப்படுகிறதா? அது இருந்தால், AI பயன்பாட்டின் நன்மை / தீமைகள் என்ன?

AI இன் முக்கிய நன்மை என்னவென்றால், குறிப்பிட்ட மரபியலைக் கட்டளையிட இது உங்களை அனுமதிக்கிறது. கால்நடைகளின் வெப்ப சுழற்சியை ஒத்திசைக்க தேவையான நேரமும் நிர்வாகமும் மிகப்பெரிய எதிர்மறையாகும் - பின்னர் ஒவ்வொரு விலங்கையும் கைமுறையாக கருவூட்டுகிறது. ஒரு வணிக நடவடிக்கையில் (வணிகரீதியாக நாம் மாட்டிறைச்சி உற்பத்திக்காக கால்நடைகளை வளர்க்கிறோம், உயர்ந்த மரபியல் தயாரிக்க முயற்சிக்கும் பதிவுசெய்யப்பட்ட செயல்பாடுகளுக்கு எதிராக) காளை தனது வேலையைச் செய்ய அனுமதிப்பது மிகவும் செலவு குறைந்ததாகும். எந்த மாடுகள் வெப்பத்தில் உள்ளன என்பதை அவரால் எளிதில் அடையாளம் காண முடியும்.

கே. பசுக்களின் எண்ணிக்கையைத் தவிர, வெற்று மாடுகளின் எண்ணிக்கையைக் குறைக்க செயற்கை கருவூட்டலைக் கருத்தில் கொண்டீர்களா?

ப. 12 மேய்ச்சல் நிலங்களில் பரவியிருக்கும் 1,000 மாடுகளின் வெப்ப சுழற்சியை நிர்வகிக்க முயற்சிப்பது AI நமக்கு சாத்தியமற்றதாகிவிடும்.

கே. எந்த நோக்கத்திற்காக எந்த விலங்கு பயன்படுத்தப்படுகிறது என்பதை நீங்கள் எவ்வாறு கண்காணிக்கிறீர்கள்? தனித்தனி பொட்டலங்களில் பல கால்நடைகள் மேய்ச்சல் உங்களிடம் உள்ளதா?

ப. எங்கள் பண்ணையில் வேலி அமைக்கப்பட்டு பல மேய்ச்சல் நிலங்களுக்கு குறுக்கு வேலி அமைக்கப்பட்டுள்ளது. எங்கள் வேலையின் ஒரு பகுதி, மேய்ச்சல் நிலங்களை நிர்வகிக்கக்கூடிய விகிதத்தில் சேமித்து வைப்பது மற்றும் ஒவ்வொரு மேய்ச்சலிலும் மேய்ச்சப்படுவதைக் கண்காணிப்பது. வழக்கமாக இலையுதிர்காலத்திலும் வசந்த காலத்திலும், கால்நடைகளைப் போல கால்நடைகளைப் போல வைக்க எங்கள் மாடுகள் மற்றும் வருடாந்திர குழந்தைகளை வடிவமைப்போம் (பேனாக்களை சேகரித்து வரிசைப்படுத்துவோம், அல்லது குதிரையின் மீது ஒரு மேய்ச்சல் மூலையில் வரிசைப்படுத்துகிறோம்). தற்செயலாக, வரும் வாரங்களில் இதைச் செய்வோம். இந்த செயல்முறை குறித்த புகைப்படங்களுடன் ஒரு இடுகையை செய்ய முயற்சிப்பேன்)

கே. உலகில் நீங்கள் உங்கள் கால்நடைகள் அனைத்தையும் எவ்வாறு கண்காணிக்கிறீர்கள், எந்த ஒரு இனத்திற்கு இனப்பெருக்கம் செய்யப்பட்டது, இது எவ்வளவு பழையது, அது செல்ல வேண்டிய நேரம் வரும்போது… அவற்றைத் தவிர வேறு சொல்லுங்கள்?

ப. கால்நடைகளை மேய்ச்சல் நிலத்தால் பிரித்து வைத்திருக்கிறோம். நாம் இயக்கும் பல்வேறு வகையான விலங்குகளை வேறுபடுத்துவது எளிது. வீழ்ச்சி மாடுகளுக்கு குளிர்காலத்தில் குழந்தைகள் பிறக்கும் மற்றும் வசந்த மாடுகள் இல்லை. ஸ்டீயர்கள் மற்றும் ஹைஃபர்கள் அவற்றின் பாலியல் அடையாளங்காட்டிகளால் எளிதில் தீர்மானிக்கப்படுகின்றன. ஸ்டீயர்களும் ஹைஃப்பர்களும் மாடுகளைப் போல பெரிதாகவோ அல்லது கன்றுகளைப் போலவோ சிறியவை அல்ல. உடனடியாக அடையாளம் காண்பது ஒரே கடினமான விஷயம், ஒரு பசுவின் வயது, ஆனால் அவை பொதுவாக முதல் மற்றும் இரண்டாவது கன்றுக்குட்டிகளை தனித்தனியாக வைத்திருப்பதைத் தவிர வயதுக்கு ஏற்ப பிரிக்கப்படுவதில்லை. (இது குறைந்த பிறப்பு எடை கொண்ட காளைகளுடன் அவற்றை இனப்பெருக்கம் செய்வதற்கும், கன்று ஈன்ற பருவத்தில் அவற்றை உன்னிப்பாகக் கண்காணிப்பதற்கும் ஆகும்.)

கே. கொயோட்டுகளுக்கு எதிராக உங்கள் கால்நடைகளை எவ்வாறு பாதுகாக்கிறீர்கள்?

ப. அவற்றில் சிலவற்றை நாமே கவனித்துக் கொள்கிறோம். மேலும், எங்களது மாநில பொறியாளர்கள் எண்களைக் குறைப்பதில் எங்களுக்கு உதவுவார்கள். கொயோட்டுகள் எங்கள் பகுதியில் உள்ள வனவிலங்குகளின் ஒரு பகுதியாகும், எனவே அவற்றின் எண்ணிக்கையை கட்டுக்குள் வைத்திருப்பதால் அவற்றை முற்றிலுமாக அகற்றுவது (செய்ய இயலாது).

கே. கிடோக்கள் எவ்வளவு பங்களிக்கின்றன?

ப. எங்கள் குழந்தைகள் இப்போது அறுவை சிகிச்சைக்கு முக்கியம். அவர்கள் வேலையை எப்படி செய்வது என்று அவர்களுக்குத் தெரியும், மேலும் அவர்கள் அதில் நல்லவர்களாக இருக்கிறார்கள். இது ஒரே இரவில் நடக்காது. டிம் மற்றும் நான் அவர்களுடன் வேலை செய்ய நிறைய நேரம் செலவிட்டோம். முந்தைய ஆண்டுகளில், அவற்றை எங்களுடன் அழைத்துச் செல்வது உதவியாக இருந்ததை விட அதிக வேலை, ஆனால் அவர்கள் கற்றுக்கொள்ள விரும்பினால் நீங்கள் செய்ய வேண்டியது இதுதான். அந்த நான்கு கூடுதல் குதிரைகளை சேணம் போட 4:30 மணிக்கு எழுந்திருப்பதற்கு பதிலாக அதிகாலை 5:00 மணி வரை நான் தூங்கியிருப்பேன். ஆனால் இப்போது நான் அதைச் செய்ததில் மிகவும் மகிழ்ச்சியடைகிறேன்.

கே. பசு அல்லாத ஒருவரிடமிருந்து இரண்டு கேள்விகள்: எண்ணெய் பம்ப் பலா மூலம் ஒரு மாடு எவ்வாறு காயமடையும்? கற்பனையானது - உங்கள் குழந்தைகளில் ஒருவர் அவர் / அவள் வெளிப்புற பண்ணையில் வாழ்க்கையை வெறுக்கிறார் என்றும் மாடு / குதிரை வகை வேலைகளில் எதற்கும் உதவ விரும்பவில்லை என்றும் சொன்னால் அதை எவ்வாறு கையாள்வீர்கள் என்று நினைக்கிறீர்கள்?

ஒரு மாடு சில நேரங்களில் ஒரு பம்பைச் சுற்றியுள்ள பேனல்களில் தேய்த்து அவற்றைத் தட்டுகிறது அல்லது தளர்வாக இருக்கும், பின்னர் அது தலையை அங்கேயே ஒட்டிக்கொண்டு காயமடையும். இது அடிக்கடி நடக்காது.

குழந்தைகள் செல்லும் வரையில், பண்ணையில் வாழ்க்கை அவர்களுக்கு இல்லை என்று அவர்கள் சொன்னால் அது என்னைத் தொந்தரவு செய்யாது. நான் வளர்ந்து கொண்டிருந்தபோது, ​​உண்மையில் எனக்கு அவ்வளவாக பிடிக்கவில்லை. இது நிறைய வேலை மற்றும் நான் வீட்டில் உட்கார்ந்து சனிக்கிழமை காலை கார்ட்டூன்களைப் பார்த்திருப்பேன். அதிர்ஷ்டவசமாக, அது ஒரு விருப்பமல்ல. எனது குழந்தைகள் நல்ல கால்நடை வளர்ப்பவர்களாக எப்படி இருக்க வேண்டும் என்பதையும், பண்ணையின் வேலைகளை எவ்வாறு செய்வது என்பதையும் தெரிந்து கொள்ள வேண்டும் என்று நான் விரும்புகிறேன். ஆனால் அதைவிட முக்கியமாக, அவர்கள் எவ்வாறு வேலை செய்வது என்பதைக் கற்றுக்கொள்ள வேண்டும் என்று நான் விரும்புகிறேன். அவர்கள் எவ்வாறு வேலை செய்வது என்பதைக் கற்றுக்கொண்டால், அவர்கள் விரும்பும் எதையும் சாதிக்க முடியும்.

கே. சிறந்த கன்றுகளை உற்பத்தி செய்வதில் ஒரு பகுதி நில பயன்பாட்டை நிர்வகிப்பதாக நான் கருதுகிறேன் - எப்போது, ​​எப்போது, ​​எவ்வளவு காலம் மேய்ந்து கொள்ளப்படுகிறது அல்லது எப்போது / எவ்வளவு காலம் அந்த நிலம் ஓய்வெடுக்கப்படுகிறது அல்லது வேறு பயன்பாட்டிற்கு திரும்பும் முன் மாடு / கன்று பகுதிக்கு பயன்படுத்தப்படுகிறது மீண்டும் அறுவை சிகிச்சை?

ப. நீங்கள் சொல்வது சரிதான். எந்தவொரு பண்ணையுடனான செயல்பாட்டிற்கும் முக்கியமானது உங்கள் நிலத்தை நிர்வகிப்பதாகும். இது உங்கள் மிக முக்கியமான பொறுப்பு. உங்கள் மேய்ச்சல் நிலங்களை நீங்கள் எவ்வாறு சேமிக்கிறீர்கள், அவற்றை நீங்கள் சேமித்து வைத்திருப்பது அனைத்தும் அந்த செயல்முறையின் ஒரு பகுதியாகும். நாங்கள் எந்த சுழற்சி மேய்ச்சலையும் செய்ய மாட்டோம், ஆனால் சில மேய்ச்சல் நிலங்களில் பல ஆண்டுகளாக நாம் இயக்குவதை மாற்றுகிறோம். நீங்கள் இரண்டு வருடங்களுக்கு ஒரு மேய்ச்சலில் மாடுகளை ஓடலாம், பின்னர் இரண்டு குதிரைகளுக்குச் சென்று பின்னர் ஒரு ஜோடிக்கு வருடாந்திரம் செய்யலாம். அவர்கள் அனைவரும் நிலத்தை வித்தியாசமாக மேய்கிறார்கள்.

கே. நீங்கள் அனைவரும் எந்த மேய்ச்சல் மேலாண்மை நடைமுறைகளைப் பயன்படுத்துகிறீர்கள்? நல்ல புல் கொழுப்பு மற்றும் மகிழ்ச்சியான பசுக்களுக்கு நல்லதாக இருக்க வேண்டும், எனவே உங்கள் மேய்ச்சல் நிலங்கள் பசுமையானதாகவும், பலனளிப்பதாகவும் இருப்பதை எவ்வாறு உறுதிப்படுத்துவது? எரிக்கவா? உரமா? களைக் கட்டுப்பாடு?

ப. நாங்கள் எரிக்கிறோம் மற்றும் களை தெளிக்கிறோம். வழக்கமாக நாம் தேவைப்படும் அளவுக்கு பெரியதை எரிப்போம், பின்னர் ஒவ்வொரு ஆண்டும் பண்ணையில் அரை பண்ணையை (ஒரு வான்வழி தெளிப்பான் பயன்படுத்தி) பாதி பண்ணையில் வைக்க முயற்சிக்கிறோம். இந்த பகுதியில் உள்ள பூர்வீக புற்களில் நீங்கள் அதிக நன்மைகளைப் பார்க்காததால், நாங்கள் உரமிடுவதில்லை.

கே. இந்த காளைகளில் சிலவற்றை உங்கள் சொந்த இறைச்சிக்காக சேமிக்கிறீர்களா? அல்லது கடைகளில் இறைச்சி வாங்க வேண்டுமா?

ப. நாங்கள் இரண்டையும் செய்கிறோம். எந்தவொரு விருப்பத்திலும் நான் மிகவும் வசதியாக இருக்கிறேன். பொது உணவு சங்கிலியில் நுழையும் கால்நடைகள் எவ்வாறு கையாளப்படுகின்றன அல்லது நடத்தப்படுகின்றன என்பதில் எனக்கு எந்த சந்தேகமும் இல்லை. நான் மளிகை கடையில் தேர்வு அல்லது சிறந்த ஸ்டீக்ஸை மட்டுமே வாங்குகிறேன், எனவே அவை பொதுவாக நாம் வீட்டில் வளர்க்கும் பொருட்களுக்கு சமமானவை. வீட்டில் வளர்க்கப்பட்ட ஹாம்பர்கரை நான் நன்றாக விரும்புகிறேன், ஆனால் வழக்கமாக கொழுப்பு உள்ளடக்கம் கொஞ்சம் அதிகமாக இருப்பதால், பெரும்பாலான மக்கள் அதை விரும்ப மாட்டார்கள்.

வழக்கமான உணவுச் சங்கிலிக்கு வெளியே ஒரு ஸ்டீரை வாங்க விரும்பினால், அதைச் செய்வதற்கான ஒரு வழி உள்ளூர் 4-எச் நிகழ்ச்சிக்குச் செல்வது. நீங்கள் சிறந்த சாம்பியனை வாங்க வேண்டியதில்லை, சாலையின் நடுவில் ஒன்றைத் தேர்ந்தெடுக்கவும். இது ஒரு நல்ல ஸ்டீரை வாங்குவதற்கான ஒரு சிறந்த வழியாகும், இது கவனமாக வளர்க்கப்பட்டு வளர்க்கப்படுகிறது, ஆனால் விவசாயத்தைப் பற்றி கற்றுக் கொண்டிருக்கும் உங்கள் உள்ளூர் இளைஞர்களை ஆதரிக்கவும்.

கே. நீங்கள் உங்கள் குடும்பத்திற்கு உணவளிக்கும் மாடுகளை எவ்வாறு தேர்ந்தெடுப்பீர்கள் என்று எனக்கு ஆர்வமாக உள்ளது. நீங்கள் அவற்றை தானியத்தில் முடிக்கிறீர்களா அல்லது அவை கண்டிப்பாக புல்வெளியா?

ப. நாங்கள் வழக்கமாக ஒரு நேரத்தில் ஒன்று அல்லது இரண்டை மட்டுமே எங்கள் சொந்த பயன்பாட்டிற்காக கொழுப்பு செய்கிறோம், அதை ஒரு தானிய ரேஷனில் செய்வோம். தனிப்பட்ட முறையில் புல் உணவை விட தானிய ஊட்டப்பட்ட மாட்டிறைச்சியின் சுவையை நான் விரும்புகிறேன். கால்நடைகளுக்கு தானிய உணவாக கருதப்படுவதற்கு சுமார் 90 நாட்களுக்கு ஒரு தானிய ரேஷனை மட்டுமே வழங்க வேண்டும்.

கே. இனப்பெருக்கம் செய்யும் பசுவாகப் பயன்படுத்துவதற்கு ஒரு மாடு மற்றொன்றை விட சிறந்தது என்பதற்கான ஆரம்ப குறிகாட்டிகள் என்ன என்பதை அறிய ஆர்வமாக உள்ளேன்?

ப. உறுதிப்படுத்தல் மற்றும் அளவு அடிப்படையில் நாங்கள் அதை செய்கிறோம்.

கே. பல்கலைக்கழகத்தில் வணிகத்தில் நீங்கள் முக்கியமாக இருந்தீர்களா? அல்லது விவசாயமா? அல்லது…?

A. வணிகம். நான் முதலில் கல்லூரிக்குச் சென்றபோது, ​​நான் திரும்பி வரவில்லை. நான் பண்ணையை இழக்க சில ஆண்டுகள் ஆனது.

கே. இரட்டை கன்றுகளின் விஷயத்தை நீங்கள் உரையாற்ற முடியுமா?

ப. அவள் அவற்றை ஏற்றுக்கொண்டு இருவரும் நன்றாகச் செயல்பட்டால் நாங்கள் அவற்றை மாட்டுக்கு விட்டு விடுவோம். நீங்கள் அவற்றை உன்னிப்பாக கவனிக்க வேண்டும், கன்றுகளில் ஒன்று சிரமப்படுகிறதென்றால், நீங்கள் அதை பாட்டில் ஊட்ட வேண்டும் அல்லது கன்றுக்குட்டியை எடுக்க மற்றொரு பசுவைப் பெற முயற்சிக்க வேண்டும். (துரதிர்ஷ்டவசமாக உங்களிடம் எப்போதும் ஒரு கன்றுக்குட்டியை இழந்த சிறிய எண்ணிக்கையிலான மாடுகள் உள்ளன.)

கே. அடுத்தடுத்த தலைமுறைக்கு அடுத்தடுத்த திட்டமிடல் மற்றும் பண்ணையை அனுப்புவது பற்றி எழுதுங்கள். உங்கள் குடும்பம் இதில் மிகவும் வெற்றிகரமாக உள்ளது.

ப. பல தலைமுறை பண்ணையில் எவ்வாறு செயல்படுகிறது என்பதைப் பற்றி ஒரு இடுகையைப் பற்றி யோசித்தேன். நான் செய்ய வேண்டியவை பட்டியலில் வைக்கிறேன். குன்றின் குறிப்புகள் பதிப்பு இதுபோன்று செல்கிறது: உங்களுக்கு நிறைய கடின உழைப்பு, நல்ல கல்வி மற்றும் ஒரு நல்ல குடும்பம் தேவை.

ஆனால் மிக முக்கியமாக, கடவுள் மீது உங்களுக்கு நல்ல நம்பிக்கை தேவை. விவசாயத்தில் உள்ள எவரும் உங்களுக்குச் சொல்லக்கூடியது போல, எங்கள் கைகளில் இல்லை.

கே. சோளம் அல்லது வேறு ஏதாவது பயிர் வளர்ப்பதை விட மாடு / கன்றுகளுக்கு அதிக லாபம் கிடைக்குமா?

ப. வரிசை பயிர்கள் கால்நடைகளை விட அதிக லாபம் ஈட்டுகின்றன. இருப்பினும், இந்த பகுதி (பிளின்ட் ஹில்ஸ்) மிகவும் பாறைகளாக உள்ளது, அதனால்தான் அதில் பெரும்பாலானவை ஒருபோதும் உழவில்லை. ஆனால் அது இன்னும் அதன் பூர்வீக புற்களைக் கொண்டுள்ளது, அவை கால்நடைகளை மேய்ச்சலுக்கு சிறந்தவை.

கே. கால்நடைகள் எவ்வளவு தண்ணீர் குடிக்கின்றன - குளங்களைத் தவிர, அவற்றை எவ்வாறு வழங்குகிறீர்கள்.

ப. எங்கள் நீர் அனைத்தும் குளங்கள் அல்லது சிற்றோடைகளிலிருந்து வருகிறது. எங்கள் பகுதியில் குளங்கள் வேலை செய்ய ஏராளமான மழை பெய்யும். நீங்கள் மேலும் மேற்கு நோக்கிச் செல்லும்போது, ​​மழை குறையும் போது, ​​மக்கள் ஒருவித கிணற்று நீரைப் பயன்படுத்துவார்கள், பொதுவாக காற்றாலை.

கே. பாலூட்டுவது எவ்வளவு கடினம்? கன்சாஸின் லீவன்வொர்த்தில் உள்ள ஒரு பண்ணையில் எனக்கு ஒரு பெரிய பாட்டி இருந்தார், குழந்தை கன்றுகளின் சத்தத்திற்கு சில இரவுகள் தூங்கச் சென்றதை நினைவில் கொள்ளலாம். அவர்கள் பாலூட்டப்படுவதாகவும், தங்கள் அம்மாக்களுக்காக அழுகிறார்கள் என்றும் எனக்குத் தெரிவிக்கப்பட்டது.

ப. இயற்கையாகவே, கன்றுகள் தங்கள் மாமாக்களிலிருந்து பிரிக்கப்பட்ட முதல் இரண்டு நாட்களில் சண்டையிடப் போகின்றன, ஆனால் நாம் கன்றுகளை கறக்கும் நேரத்தில், அவை வெளியேற வேண்டும். ஒரு பெரிய கன்று ஒரு நாளைக்கு இவ்வளவு பால் குடிக்கும், அது பசுவுக்கு கடினமாக இருக்கும். சில மாடுகள் பேனாக்களுக்கு செல்லத் தயாராக இருப்பதாக நாங்கள் எப்போதும் கேலி செய்கிறோம். அவர்கள் சொல்வது சரிதான், அவர் / அவள் எல்லாம் உங்களுடையது, நான் ஒரு இடைவெளிக்கு தயாராக இருக்கிறேன்.

கே. மக்கள் சாப்பிடும் மாட்டிறைச்சியின் முதன்மை வகை ஒரு ஸ்டீயரா? நீங்கள் கன்றுகளை வியல் விற்கிறீர்களா?

ஏ. ஸ்டீயர்கள் மற்றும் ஹைஃபர்கள் முதன்மை வகைகள். நாங்கள் எந்த வியல் செய்ய மாட்டோம். வியல் செய்யும் எவரையும் எனக்கு தனிப்பட்ட முறையில் தெரியாது.

கே. ஒரு விவசாயி அல்லது பண்ணையாளராக இருக்க விரும்பினால் கல்லூரியில் படிக்கும்போது வேறு எந்த படிப்புகளை எடுக்க பரிந்துரைக்கிறீர்கள்?

ப. உங்களுக்கு அடிப்படை ஏஜி வகுப்புகள் தேவை, ஆனால் உங்களுக்கு வணிகம், நிதி, சந்தைப்படுத்தல் - இன்றைய காலநிலையிலும், அநேகமாக தகவல்தொடர்புகளும் தேவை.

கே. உங்கள் குடும்பம் எவ்வாறு களமிறங்கத் தொடங்கியது, உங்கள் சகோதரருடன் நீங்கள் எவ்வாறு வியாபாரம் செய்கிறீர்கள் என்று எனக்கு ஆர்வமாக இருந்தது. அவர் உங்கள் பண்ணையில் வாழ்கிறாரா, நீங்கள் எல்லா கடமைகளையும் சமமாகப் பகிர்ந்து கொள்கிறீர்களா?

ப. எனக்கும் எனது சகோதரருக்கும் தனித்தனி செயல்பாடுகள் உள்ளன, ஆனால் நாங்கள் மிகவும் நெருக்கமாக வேலை செய்கிறோம். அவர் தனது பண்ணையை வைத்திருக்கிறார், அவர் என்னுடையவர், ஆனால் நாங்கள் ஒருவருக்கொருவர் உதவுகிறோம், நிறைய வேலை செய்கிறோம். ஒரே வியாபாரத்தில் ஒரு தந்தை மற்றும் சகோதரரைக் கொண்டிருப்பதன் நன்மைகளில் ஒன்று, ஒரு உள்ளமைக்கப்பட்ட ஆலோசனைக் குழுவைக் கொண்டிருப்பது. ஒன்றாக, நாங்கள் சிறந்த முடிவுகளை எடுக்கிறோம்.

கே. நீங்கள் ஒரு பசுவை இனப்பெருக்கம் செய்ய வைக்கும் சராசரி நேரம் என்ன? மேலும், இனப்பெருக்கம் செய்யும் பசுக்கள் சந்தைக்கு விற்கப்படுகிறதா அல்லது வேறு எங்காவது அனுப்பப்படுகிறதா?

ப. வழக்கமாக நீங்கள் 1 முதல் 1.5 வயதில் ஒரு பசு மாடு வளர்ப்பீர்கள். பசுக்கள் அவற்றின் முழு இனப்பெருக்க வாழ்க்கைக்காக வைக்கப்படுகின்றன, பின்னர் அவை பழைய விலங்குகளில் நிபுணத்துவம் வாய்ந்த ஒரு பாக்கருக்கு விற்கப்படுகின்றன.

கே. கர்ப்பம் 9 மாதங்கள் மற்றும் கன்றுகள் 8 மாதங்களில் பாலூட்டப்பட்டால், அவை சந்தைக்குச் செல்வதற்கு முன்பு மற்ற 7 மாதங்களுக்கு என்ன நடக்கிறது (விஷயங்கள் 2 ஆண்டு / 24 மாத நடவடிக்கையாக அமைக்கப்பட்டதால்). கன்றுகளுக்கு அளவு அதிகரிக்க இது முற்றிலும் கூடுதல் நேரமா? நான் ஆர்வமாக உள்ளேன், ஏனென்றால் இனப்பெருக்கம் தவறவிட்டால் சுழற்சியைக் குறைக்க அல்லது ஒன்றுடன் ஒன்று ஒடுக்க முடியுமா என்று எனக்கு ஆச்சரியமாக இருக்கிறது. அல்லது கால்நடைகள் எப்போதும் அக்டோபர்-டிசம்பர் மாதங்களில் வாங்கப்படுமா?

ப. சுழற்சி முடிந்தவரை சுருக்கப்பட்டுள்ளது. கன்றுகள் பாலூட்டப்பட்ட பிறகு, அவை அடுத்த கட்டத்திற்கு விற்கப்படுகின்றன, இது ஒரு வருடாந்திர நடவடிக்கை. நான் இதை பின்னர் மறைப்பேன், ஆனால் அடிப்படையில் அவை புல் அல்லது கோதுமையில் இயங்கி 400-500 பவுண்டுகளிலிருந்து 700-800 பவுண்டுகளாக வளர்க்கப்படுகின்றன. பின்னர் அவை ஒரு ஊட்டச்சத்து அல்லது இதே போன்ற செயல்பாட்டிற்கு விற்கப்படுகின்றன.

கே. பேசும்போது, ​​கொள்முதல் கால அளவு பண்ணையாளர்களோ அல்லது வாங்குபவர்களோ அமைத்துள்ளதா? ஒரு வருடம் கழித்து ஜூன் / ஜூலை மாதங்களில் வாங்குதல்களுடன் வசந்த-கன்றுகளின் சுழற்சியை நீங்கள் கொண்டிருக்க முடியாது என்பதற்கு ஒரு காரணம் இருக்கிறதா?

ப. பண்ணையாளர் தனது கன்றுகளை விற்க நேரத்தை நிர்ணயிக்கிறார். கால்நடைகள் வரும் பண்ணையில் புல் வளரும் பருவத்தால் தாய்ப்பால் கொடுக்கும் காலம் தீர்மானிக்கப்படுகிறது. கன்றின் முதன்மை வளரும் நேரம் புல் மிக உயர்ந்த மற்றும் சிறந்த புரத உள்ளடக்கத்தைக் கொண்ட நேரத்துடன் ஒத்துப்போக வேண்டும் என்று நீங்கள் விரும்புகிறீர்கள்.

கே. நீங்கள் ஒரு அட்சரேகை / காலநிலையில் வசிக்கும் வீழ்ச்சி-கன்று ஈன்றதை விரும்புவதற்கான காரணத்தின் ஒரு பகுதியா, அது மிகவும் இளம் கன்றுகளை குளிர்காலத்தில் வாழ அனுமதிக்கும்? இது அவர்களின் செலவு-பயன் பகுப்பாய்வில் மேலும் வடக்கே ஒரு பண்ணையார் கருத்தில் கொள்ள வேண்டிய ஒன்றுதானா?

ப. ஆம். நீங்கள் வடக்கே எவ்வளவு தூரம் சென்றாலும், குளிர்காலத்தில் கன்றுகளுக்கு கடினமாக இருக்கும். பனிப்புயல் தாக்கும்போது நீங்கள் கன்று ஈன்றால், அது யாருக்கும் நல்லதல்ல. குளிர்காலத்தில் உங்கள் புல் செயலற்ற நிலையில், வீழ்ச்சி கால்நடைகளுக்கு குளிர்காலத்தில் அவற்றைப் பெறுவதற்கு அதிக தீவனம் தேவைப்படுகிறது. எனவே தெற்கு காலநிலை மாடுகளை வீழ்த்துவதற்கு மிகவும் உகந்ததாகும்.

கே. இங்கே ஒரு கேள்வி மிகவும் தொடர்புடையது அல்ல… இந்த வலைப்பதிவு கொண்டு வந்த புகழ் மற்றும் அதிர்ஷ்டத்தால் நீங்கள் ஆச்சரியப்பட்டீர்களா?

ப. வலைப்பதிவைப் பற்றி எல்லாம் ஆச்சரியமாக இருக்கிறது. புகழ் மற்றும் அதிர்ஷ்டத்தைப் பொறுத்தவரை, நான் எப்போதும் பஹுஸ்காவில் புகழ் பெறுவது சாத்தியமில்லை என்று மக்களுக்குச் சொல்கிறேன். இங்குள்ள அனைவருக்கும் மற்ற அனைவருக்கும் தெரியும், அவர்களில் பெரும்பாலோருக்கு நான் இன்னும் உயர்நிலைப் பள்ளிக்குச் சென்ற பையன் அல்லது என் தந்தையின் மகன் அல்லது என் பாட்டியின் பேரன். ரீ என் மனைவி அல்லது குழந்தைகளின் தாய். பசுக்கள் மற்றும் குதிரைகள் உண்மையில் கவலைப்படுவதில்லை. எல்லா மாற்றங்களாலும் உண்மையில் பாதிக்கப்பட்டுள்ள ஒருவர் சார்லி மட்டுமே. அவரது ஈகோ கொஞ்சம் கட்டுப்பாட்டை மீறி வருகிறது.

கே. உங்கள் விலங்குகளை நீங்கள் நன்றாக கவனித்துக்கொள்வது மிகவும் தெளிவாக உள்ளது, ஆனால் மாடுகளை மீண்டும் பின்னால் வளர்ப்பது நல்லது என்று எனக்கு ஆர்வமாக இருக்கிறதா? ஒவ்வொரு பசுவும் எத்தனை ஆண்டுகள் இனப்பெருக்கம் செய்கின்றன? எல்லா நேரத்திலும் கர்ப்பமாக இருப்பதற்கும், பாலூட்டுவதற்கும் அவர்கள் கடினமாக இருக்க வேண்டும் என்று தோன்றுகிறது ??

ப. அவர்கள் கர்ப்பமாகவும் நர்சிங்காகவும் இருக்கும்போது அவர்களை கவனித்துக்கொள்வதில் நாங்கள் ஒரு நல்ல வேலையைச் செய்யும் வரை, அவர்கள் நன்றாகவே செய்கிறார்கள். அவர்களுக்கு சரியான ஊட்டச்சத்து மற்றும் கவனிப்பு இருப்பதை உறுதி செய்வதற்கு இது உண்மையில் கீழே வருகிறது, இதனால் அவர்கள் ஆரோக்கியமாகவும் மகிழ்ச்சியாகவும் இருக்க முடியும்.

கே. குழந்தை கன்றுகளில் சில இறப்பதற்கு என்ன காரணம் என்று இன்னும் கொஞ்சம் சொல்ல முடியுமா?

ப. கன்றுகள் இறப்பதற்கு நிறைய வழிகள் உள்ளன. நோய், பிறப்பு தொடர்பான பிரச்சினைகள் மற்றும் கொயோட்டுகள் ஆகியவை நமக்கு இருக்கும் முதன்மை பிரச்சினைகள். அதனால்தான் அவர்கள் நிலையான மேலாண்மை மற்றும் கண்காணிப்பை எடுத்துக்கொள்கிறார்கள்.

கே. நீங்கள் குறிப்பிட்டுள்ள புரத க்யூப்ஸ், கேக் ஃபீட் பி.டபிள்யூ போலவே உணவளிப்பதைப் பற்றிய முந்தைய இடுகைகளில் பேசியதா? துணை தாது, உப்பு லிக்குகள் என்றும் அழைக்கப்படலாம்?

ப. ஆம், ஆம் our எங்கள் பகுதியில் நாம் பைகள் உப்பு மற்றும் தாதுக்களைப் பயன்படுத்துகிறோம், பெரிய தொகுதிகள் அல்ல. ஒவ்வொரு மேய்ச்சலின் மூலோபாய பகுதிகளிலும் வைக்கப்படும் தொட்டிகளில் அவற்றை வைக்கிறோம்.

கே. உலகில் நீங்கள் உங்கள் கால்நடைகள் அனைத்தையும் எவ்வாறு கண்காணிக்கிறீர்கள், எந்த ஒரு இனத்திற்கு இனப்பெருக்கம் செய்யப்பட்டது, இது எவ்வளவு பழையது, அது செல்ல வேண்டிய நேரம் வரும்போது… அவற்றைத் தவிர வேறு சொல்லுங்கள்?

முன்னோடி பெண் கோழி பானை பை செய்முறை

ப. இலையுதிர்காலத்தில் நீங்கள் அவற்றைச் செய்யும்போது, ​​அவற்றை குழுக்களாகப் பிரித்து தனித்தனி மேய்ச்சல் நிலங்களில் வைத்திருக்கிறீர்கள் என்பதே குறுகிய பதில். உண்மை என்னவென்றால், இது நிலையான, இடைவிடாத வேலை. கால்நடைகளை நேராக்காமல் வரிசைப்படுத்துவதும் வடிவமைப்பதும் எங்கள் வேலையின் மிகப்பெரிய பகுதியாகும்.

கே. எனக்கு ஒரு கேள்வி உள்ளது! ஸ்டீயர்கள் அதிக மதிப்புடையவை என்றும், ஸ்டீயர்கள் / ஹைஃபர்ஸ் இடையே 50/50 பிளவு இருப்பதாகவும் கருதுகிறீர்கள். நான் ஒரு பால் விவசாயியுடன் ஒரு நேர்காணலைப் படித்துக்கொண்டிருந்தேன், அவர்கள் தங்கள் கறவை மாடுகளில் விந்து வரிசையாக்கம் மற்றும் செயற்கை கருவூட்டலைப் பயன்படுத்துவதாகக் குறிப்பிட்டுள்ளனர் - இது பெரும்பாலும் பசு மாடு கன்றுகளைக் கொண்டிருப்பதை அனுமதிக்கிறது, அவை பண்ணையில் தங்கி அவை வளர்ந்தவுடன் பால் கறக்கும். பெரும்பாலும் ஸ்டீயர்களைப் பெறுவதற்கு, இதுபோன்ற ஏதாவது ஒன்றைச் செய்வது உங்களுக்கு நடைமுறை மற்றும் / அல்லது செலவு குறைந்ததா?

A. மேலே காண்க. இது இப்போது நடைமுறை அல்லது செலவு குறைந்ததல்ல. இது எதிர்காலத்தில் இருக்கலாம், ஆனால் அது இன்னும் நீண்ட தூரத்தில் இருப்பதாக உணர்கிறது.

கே. ஸ்டீயர்கள் / ஹைஃபர்ஸ் இடையே உள்ள வேறுபாடு என்ன?

ஏ. ஸ்டீயர்கள் ஆண், மற்றும் ஹைஃபர்ஸ் பெண்.

கே. இந்த செயல்முறைகள் அனைத்தையும் செய்ய நீங்கள் எவ்வாறு கற்றுக்கொண்டீர்கள்? உங்கள் அப்பா உங்களுக்கு கற்பித்தாரா? அதற்காக நீங்கள் பள்ளிப்படிப்பைப் பெற்றீர்களா?

ப. அதைச் செய்வதிலிருந்து நான் கற்றுக்கொண்டேன். தெரிந்து கொள்ள நிறைய இருக்கிறது, ஆனால் அதில் பெரும்பாலானவை பல வருட அனுபவத்தின் மூலம் பெறப்பட்ட பொது அறிவு மட்டுமே.

கே. எனவே உண்மையில் புல் ஊட்டப்பட்ட (முற்றிலும்) விலங்கு போன்ற ஏதாவது இருக்கிறதா?

ப. ஆம். அவை கண்டிப்பாக புல் மீது வளர்க்கப்பட்ட கால்நடைகள். புல் உணவான மாட்டிறைச்சியை மட்டுமே வளர்ப்பதில் நிபுணத்துவம் பெற்றவர்கள் உள்ளனர்.

கே. இது நான் மட்டும்தானா அல்லது அந்த கன்றுக்குட்டியின் முகத்தில் எரிச்சல் அல்லது தீய தோற்றம் இருக்கிறதா?

ப. அவர் கொஞ்சம் எரிச்சலூட்டுகிறார்.

கே. பகலில் பல மணிநேரங்கள் மட்டுமே உள்ளன, வேலை என்பது வேலை என்று எனக்குத் தெரியும், ஆனால் கோழிகள் அதிகப்படியான கூடுதல் வேலையா?

ப. ஆம். கோழிகள் தீயவை.

PW இலிருந்து குறிப்பு: நான் விரைவில் கோழிகளைப் பெறுவேன்! ஹே ஹே ஹே.

கே. நீங்கள் எந்த வகை கால்நடைகளை வளர்க்கிறீர்கள்? கிராஸ்பிரெட்ஸ்?

ப. நாங்கள் பெரும்பாலும் அங்கஸ் கால்நடைகளை வளர்க்கிறோம், ஆனால் எங்களிடம் சில பிராங்கஸ் உள்ளது, என் சகோதரருக்கு அவரது ஹியர்ஃபோர்ட்ஸ் உள்ளது.

கே. மேலும் நீங்கள் இனப்பெருக்கம் செய்ய அனைத்து பசு மாடுகளையும் திருப்பி வைத்திருக்கிறீர்களா, அல்லது அவற்றில் சில ஸ்டீயர்களுடன் அனுப்பப்படுகிறதா? மேலும், பிரம்மா செல்வாக்கின் தவறு என்ன?

ப. எங்கள் ஹைஃப்பர்களில் பெரும்பாலானவை ஸ்டீயர்களுடன் அனுப்பப்படும். இனப்பெருக்கத்திற்காக சிறந்த பசுந்தீவிகள் மட்டுமே வைக்கப்படும்.

சில வாங்குபவர்கள் பிரம்மாவை விரும்புவதில்லை. பிரம்மாவின் மெல்லிய மறைவு உள்ளது, மேலும் குளிர் மற்றும் தூய அங்கஸ் அல்லது அதற்கு மேற்பட்ட ஆங்கில வகை கால்நடைகளை கையாளாது. மறுபுறம், அவர்கள் வெப்பமான காலநிலையை சிறப்பாக கையாளுகிறார்கள், அதனால்தான் தென் மாநிலங்களில் பலருக்கு சில பிரம்மா செல்வாக்கு உள்ள கால்நடைகள் உள்ளன.

கே. பேச்லரேட்டுகளின் மந்தைகளின் மத்தியில் ஒரு காளை ஒன்று இணைந்திருக்கிறதா? அப்படியானால், ஒரு தேதியைப் பெற காளைகள் தங்களுக்குள் சண்டையிடுகின்றனவா? காளைகள் சண்டையிட்டால், அவை ஒருவருக்கொருவர் தீங்கு விளைவிக்கும் என்ற கவலை எப்போதாவது இருக்கிறதா? இறுதியாக, சிவப்பு நிறத்தைக் காணும்போது காளைகள் உண்மையில் குக்கூவுக்குச் செல்கிறதா?

ப. ஆம், காளைகள் தங்களுக்குள் சண்டையிட்டு அவ்வப்போது ஒருவருக்கொருவர் காயப்படுத்துகின்றன. இது வணிகம் செய்வதற்கான மற்றொரு செலவு.

ஒரு காளை குக்கீ அல்லது அவர் இல்லை (சில காளைகள் வெறும் பைத்தியம்) சிவப்பு நிறம் பிரச்சினை இல்லை.

கே. புல் தீவனம், ஆர்கானிக், புல் முடிக்கப்பட்டவை போன்றவற்றைப் பற்றி மேலும் பேச முடியுமா ... மாட்டிறைச்சி மற்றும் பல்வேறு சொற்கள் நுகர்வோருக்கு என்ன அர்த்தம்.

ப. இது நான் இடுகையிட வேண்டிய மற்றொரு தலைப்பு. விரைவில் அதைச் செய்ய முயற்சிப்பேன்.