நாந்துக்கெட் கிரான்பெர்ரி பை

Nantucket Cranberry Pie

இது தொழில்நுட்ப ரீதியாக ஒரு பை அல்ல, ஆனால் இது ஒரு பை என்று அழைக்கப்படுகிறது, அது எனக்கு போதுமானது! இதன் பல பதிப்புகள் பை செய்முறை ஏராளமாக. மறைந்த லாரி கொல்வின் ஒரு செய்முறையிலிருந்து இதைத் தழுவினேன். இது மோசமான மற்றும் நன்றி பைக்கு சற்று வித்தியாசமான அணுகுமுறை.

1. * லாரி கொல்வின் ஒரு செய்முறையிலிருந்து தழுவி * Preheat அடுப்பை 350 டிகிரிக்கு.
2. தாராளமாக வெண்ணெய் ஒரு கேக் பான் அல்லது பை பான். கடாயின் அடிப்பகுதியில் கிரான்பெர்ரிகளைச் சேர்க்கவும். நறுக்கிய பெக்கன்களில் தெளிக்கவும், பின்னர் 2/3 கப் சர்க்கரை தெளிக்கவும்.
3. ஒரு கலக்கும் பாத்திரத்தில், மாவு, 1 கப் சர்க்கரை, உருகிய வெண்ணெய், முட்டை, பாதாம் சாறு, உப்பு ஆகியவற்றை இணைக்கவும். இணைக்க மெதுவாக அசை.
4. மேற்பரப்பை சமமாக மறைப்பதற்காக பெரிய 'ரிப்பன்களில்' மேலே மெதுவாக இடியை ஊற்றவும். தேவைப்பட்டால் மெதுவாக பரப்பவும்.
5. 45 முதல் 50 நிமிடங்கள் வரை சுட்டுக்கொள்ளுங்கள். அடுப்பிலிருந்து அகற்றுவதற்கு 5 நிமிடங்களுக்கு முன், 1 தேக்கரண்டி சர்க்கரையுடன் சிறிது கூடுதல் நெருக்கடிக்கு மேற்பரப்பைத் தெளிக்கவும்.
6. குடைமிளகாய் வெட்டி ஐஸ்கிரீம் அல்லது புதிதாக தட்டிவிட்டு கிரீம் கொண்டு பரிமாறவும்.

ஒருமுறை நாந்துக்கெட்டிலிருந்து ஒரு பை இருந்தது…

கருத்தில் கொள்ளாதே. மன்னிக்கவும்.

இது பை வாரத்தின் மூன்றாம் நாள்! அது எவ்வளவு அழகான, சர்க்கரை நிறைந்த நாள்.

* பர்ப் *

குருதிநெல்லி பை இந்த பதிப்பை சிறிது நேரம் முயற்சிக்க விரும்புகிறேன், ஏனென்றால் இந்த குழந்தைகளில் ஒருவரின் புகைப்படத்தை நான் எப்போது பார்த்தாலும், அது எப்போதும் பை அல்ல என்று நான் நினைக்கிறேன். அது கேக். நான் செய்வதை விரும்புகிறேன், முயற்சி செய்கிறேன், சிந்திக்கிறேன், பேசுகிறேன், சாப்பிடுவேன்.

என்னைப் பற்றி நீங்கள் ஏற்கனவே அறிந்திருக்கலாம்.

நாந்துக்கெட் கிரான்பெர்ரி பையின் பல பதிப்புகள் ஏராளமாக உள்ளன. மறைந்த, சிறந்த லாரி கொல்வின், ஒரு பிரியமான எழுத்தாளர், சமையல் புத்தக எழுத்தாளர் மற்றும் க our ர்மெட் பத்திரிகையின் பங்களிப்பாளரிடமிருந்து ஒரு அடிப்படை செய்முறையைத் தழுவினேன். முடிவுகள் இந்த உலகத்திற்கு வெளியே இருந்தன. நான் அதை நேசித்தேன்.

நீங்களும் இதை விரும்புவீர்கள் என்று எனக்குத் தெரியும்.

நீங்கள் சேவை செய்யும் நபர்களிடமிருந்து பின்வரும் கருத்துடன் குண்டுவீசிக்க தயாராக இருங்கள்:

அது பை அல்ல! அது கேக்!

இதற்கு நான் உங்களை ஊக்குவிக்கிறேன்:

இது நாந்துக்கெட்டில் பை.

அதனுடன் யார் வாதிட முடியும்?

bondocks புனிதர்களின் பிரார்த்தனை

உங்களுக்குத் தேவையானது இங்கே! அத்தகைய ஒரு எளிய விருந்து.

மென்மையாக்கப்பட்ட வெண்ணெயுடன் ஒரு கேக் பான் (மிகவும், மிகவும் தாராளமாக) தடவுவதன் மூலம் தொடங்குங்கள்.

விரிசல் மற்றும் விரிசல்களில் இறங்குங்கள்!

அடுத்து, இரண்டு கப் புதிய கிரான்பெர்ரிகளைப் பிடிக்கவும். குண்டாக, தாகமாக, அழகாக.

வெண்ணெய் பாத்திரத்தில் அவற்றை தெளிக்கவும் ...

அவற்றை ஒற்றை அடுக்காக ஏற்பாடு செய்யுங்கள்.

அடுத்து, சில பெக்கன்களை அளவிடவும்…

பின்னர் அவற்றை நறுக்கவும்.

தற்செயலாக, இது வழக்கமாக நினைவுச்சின்ன விளைவுகளை ஏற்படுத்தாது, ஆனால் இடையில் சமையல் குறிப்புகளில் வேறுபாடு இருப்பதை நினைவில் கொள்க

* 1/2 கப் நறுக்கிய பெக்கன்கள் (இதன் பொருள் நீங்கள் அவற்றை நறுக்கி, பின்னர் அவற்றை அளவிடவும்)

மற்றும்

* 1/2 கப் பெக்கன்கள், நறுக்கப்பட்டவை (இதன் பொருள் நீங்கள் அவற்றை அளவிட வேண்டும், பின்னர் நறுக்கவும்)

கிரான்பெர்ரிகளின் மேல் பெக்கன்களை தெளிக்கவும்.

அழகான!

அடுத்து, மேலே சர்க்கரை தெளிக்கவும்.

இப்போது, ​​கேளுங்கள். கிரான்பெர்ரி புளிப்பு! அவர்களுக்கு சர்க்கரை தேவை, மனிதன்.

தயவுசெய்து இந்த வலைத்தளத்திலிருந்து கத்த வேண்டாம். நாங்கள் சதைப்பற்றுள்ள, இனிப்பு பீச் அல்லது எதையாவது சுட்டுக்கொண்டிருந்தால், இந்த சர்க்கரை அனைத்தும் இயற்கையாகவே பழத்தில் இருக்கும், அது உங்களுக்குத் தெரியாது.

எனவே உண்மையில், இது மிகவும் நேர்மையானது!

நான் அதை முற்றிலும் செய்தேன்.

நான் சொல்வதைக் கேட்க வேண்டாம்.

அன்னை தெரசா பறக்கும் நோவெனா

அடுத்து, ஒரு கலக்கும் கிண்ணத்தில் மாவு மற்றும் சர்க்கரை (ஆம். அதிக சர்க்கரை.) சேர்க்கவும். இணைக்க அசை.

உருகிய வெண்ணெய் சேர்க்கவும்…

முட்டைகளை வென்றது…

பாதாம் சாறு…

மற்றும் உப்பு ஒரு கோடு.

இவை அனைத்தும் ஒன்றிணைக்கும் வரை மெதுவாக ஒன்றாக கலக்கவும்.

இது மிகவும் தடிமனாக இருக்கும், எனவே அதை முன்னோக்கி நுனிக்கவும்…

தடிமனான ரிப்பன்களில் மெதுவாக ஊற்றட்டும்.

எந்தவொரு துளைகளையும் நிரப்ப மெதுவாக அதை பரப்பவும், தேவைப்பட்டால், 45 முதல் 50 நிமிடங்கள் வரை சுடவும்.

நீங்கள் செல்ல சுமார் 5 முதல் 10 நிமிடங்கள் இருக்கும்போது, ​​அடுப்பு கதவைத் திறந்து, பான் உட்கார்ந்திருக்கும் ரேக்கை வெளியே இழுத்து, சிறிது சர்க்கரையை மேலே தெளிக்கவும். இது மேற்பரப்புக்கு ஒரு சிறிய அமைப்பையும் நெருக்கடியையும் கொடுக்கும்.

முடிந்தது! என் சமையலறை மிகவும் நன்றாக இருக்கிறது.

மிகவும் கூர்மையான கத்தியால் துண்டுகளை வெட்டுங்கள். மேல் நன்றாகவும் மிருதுவாகவும் இருக்கிறது.

கல்லூரி மாணவர்களுக்கு அருமையான பரிசுகள்

ஓ. இது தெய்வீகமாக தோன்றுகிறது.

மற்றும் சுவை. அன்பே. கிரான்பெர்ரி, இனிமையாக இருக்கும்போது, ​​மற்ற, இனிப்பு, பழங்களிலிருந்து அவற்றைத் தவிர்ப்பதற்கு போதுமான புளிப்புத் தன்மையைத் தக்க வைத்துக் கொண்டது. சில பெரிய கிரான்பெர்ரிகள் இருந்தன என்று நான் விரும்புகிறேன். இது சிறந்த அமைப்பைக் கொடுத்தது.

பை வாரம்! மூன்று துண்டுகள் கீழே, இரண்டு செல்ல.

இது என் வாழ்க்கையின் சிறந்த வாரம்.

(ட்விட்டரில் #PieWeek ஹேஷ்டேக்கைப் பயன்படுத்தி உங்களுக்கு பிடித்த ஆன்லைன் பைகளை ட்வீட் செய்ய நினைவில் கொள்ளுங்கள், இதன் மூலம் நாம் அனைவரும் சுவையாக இருப்பதைக் காணலாம். நேற்று நிறைய புதையல்களைக் கண்டேன்!)

இந்த குருதிநெல்லி பை அனுபவிக்கவும். இது உண்மையில் ஒரு விருந்தாக இருந்தது.