உங்களுக்கு எப்போதும் தேவைப்படும் ஒரே ரூட் காய்கறி வழிகாட்டி

Only Root Vegetables Guide Youll Ever Need

இதற்கு முன்பு வேர் காய்கறிகளை வளர்ப்பதில் நீங்கள் ஒருபோதும் ஷாட் எடுக்கவில்லை என்றால், நாங்கள் உங்களை குறை சொல்ல மாட்டோம். அவை நிலத்தடியில் வளர்வதால், உங்கள் முன்னேற்றத்தை நீங்கள் எளிதாகக் காண முடியாது, இது செயல்முறையை மிகவும் அச்சுறுத்தும். ஆனால் எங்கள் எளிமையான ரூட் காய்கறி வழிகாட்டியை நீங்கள் பார்த்தவுடன், நீங்கள் நினைப்பது போல் அவை வளர கடினமாக இல்லை என்பதை நீங்கள் உணருவீர்கள். சரியான வோக்கோசுகள் சில படிகள் தொலைவில் உள்ளன!

411 எண் பொருள்

நாங்கள் கீழே இறங்கி அழுக்குக்கு முன் (உங்களுக்கு அழகாக இருப்பதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள் தோட்டக்கலை கையுறைகள் அதற்காக!), எந்த தாவரங்கள் வேர் தாவரங்கள் என்பதைப் பற்றி பேசலாம். வேர் பயிர்களை சில வெவ்வேறு வகைகளாக பிரிக்கலாம்: டாப்ரூட்கள் செங்குத்தாக செங்குத்தாக மையத்தில் ஒரு மைய வேர் மற்றும் சிறியவை அதில் இருந்து வளரும். கேரட், பீட், வோக்கோசு, முள்ளங்கி, டர்னிப்ஸ், ருட்டாபாகஸ் ஆகியவை ஒருவருக்கொருவர் வித்தியாசமாகப் பார்த்து சுவைத்தாலும் கூட, இந்த மசோதாவுக்குப் பொருந்தும். இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு கிழங்கு வேர் வகையின் கீழ் வருகிறது, அதாவது அவை மேலே தயாரிக்கப்பட்ட தளிர்கள் (அவை பூ) ஒரு விரிவாக்கப்பட்ட வேர். வழக்கமான உருளைக்கிழங்கு கிழங்கு தண்டுகள், ஏனென்றால் அவை விரிவாக்கப்பட்ட வேர், ஆனால் பூக்கும் மேல் இல்லாமல். வெங்காயம் மற்றும் பூண்டு வேர் பயிர்களாக நாங்கள் நினைக்கிறோம், ஏனெனில் அவை நிலத்தடிக்கு வளர்கின்றன, ஆனால் அவை பல்புகளாக துல்லியமாக வகைப்படுத்தப்படுகின்றன மற்றும் அவை அடுக்குகள் அல்லது கிராம்பு போன்ற பிரிவுகளால் ஆனவை. கடைசியாக, செலரி ரூட் உள்ளது, இது ஒரு தண்டு, அல்லது அடிப்படையில் மொட்டுகளுடன் ஒரு நிலத்தடி சேமிப்பு அமைப்பு.

இது நிறைய தகவல்களாகத் தெரிந்தால், கவலைப்பட வேண்டாம்: டேரில் பேயர்ஸ், ஆசிரியர் புதிய தோட்டக்காரரின் கையேடு மற்றும் நியூயார்க் தாவரவியல் பூங்காவில் தோட்டக்கலை பயிற்றுவிப்பாளர், நீங்கள் 12 பிரபலமான ரூட் காய்கறிகளை வளர்க்க வேண்டியதை விளக்க இங்கே இருக்கிறார். இந்த கட்டுரையின் முன் உங்களை நடவு செய்து படிக்கவும். (அறிய வீட்டில் உரம் எப்படி அடுத்தது!)

வெங்காயம் வேர் செடிகளின் 'விளக்கை' வகைக்கு உட்பட்டது, அவற்றின் நண்பர் பூண்டுடன் (பின்னர் அதைப் பெறுவோம்). வெங்காயத்திற்கு சிறிது உயரம் தேவை, எனவே அவற்றை உயர்த்தப்பட்ட படுக்கைகளில் குறைந்தது நான்கு அங்குலங்கள் அல்லது அதற்கும் அதிகமான மண்ணைக் கொண்டு மட்டுங்கள். அவை விதைகளிலிருந்து வளர மிகவும் கடினம், எனவே அவற்றை நாற்றுகளாக வாங்கி அந்த இடத்திலிருந்து வளர்க்க பரிந்துரைக்கிறோம். வெங்காயத்தை வளர்ப்பதற்கான ஒரு முக்கிய சார்பு என்னவென்றால், அவை குளிர்ந்த காலநிலையைப் பாராட்டுகின்றன, எனவே நீங்கள் வசந்த காலத்தின் ஆரம்பத்தில் அவற்றை நடலாம். அவர்களின் வளர்ச்சியின் ஆரம்பத்தில் வெப்பநிலை வீழ்ச்சியை அனுபவிப்பது அவர்களுக்கு நல்லது.

சூரியன்: முழு

மண்: தளர்வான மற்றும் நைட்ரஜன் நிறைந்த

அதை பீட்! நாங்கள் பீட்ஸை நேசிக்கிறோம், ஏனென்றால் அவை வளர மிகவும் எளிதான மற்றொரு தாவரமாகும், மேலும் அவை உண்ணக்கூடிய இலைகளை அளிக்கின்றன மற்றும் வேர்கள். வசந்த காலத்தின் துவக்கத்தில் பீட்ஸை நடவு செய்யுங்கள், அதனால் அவை ஏராளமான சூரியனைப் பெறலாம், ஏனென்றால் சிறந்த நிறமும் சுவையும் உண்மையில் அந்த சூரிய ஒளியிலிருந்தும், குளிர்ந்த காலநிலையிலிருந்தும் வருகிறது. பலவீனமான வேர்களுக்கு வழிவகுக்கும் போட்டி தாவரங்களை களைவதற்கு அவற்றில் ஒரு கண் வைத்திருங்கள், மேலும் அவை சிறந்த இறுதி தயாரிப்புக்காக தொடர்ந்து பாய்ச்சப்படுவதை உறுதிசெய்க.

சூரியன்: முழு

தேவதை 11 பொருள்

மண்: சராசரி

டர்னிப்ஸ் ஒரு முள்ளங்கி மற்றும் முட்டைக்கோசுக்கு இடையிலான குறுக்கு போன்றது: அவை கசப்பான மற்றும் மிருதுவானவை (மற்றும் போன்ற உணவுகளில் நன்றாக ருசிக்கும் டர்னிப் கிராடின் ). டர்னிப்ஸின் இலைகள் மற்றும் வேர்கள் இரண்டும் உண்ணக்கூடியவை, எனவே இது உங்கள் பக் பயிருக்கு மற்றொரு களமிறங்குகிறது. டர்னிப்ஸுடன் உள்ள விஷயம் என்னவென்றால், அவை வெப்பத்தில் செழித்து வளரவில்லை, எனவே நீங்கள் கோடையின் பிற்பகுதியில் அவற்றை விதைக்க விரும்புவீர்கள், வெப்பநிலை குளிர்ச்சியடையும் போது அவை வீழ்ச்சியின் மூலம் வளரட்டும். ஒளி உறைபனியை அனுபவித்தால் டர்னிப்ஸின் சுவை உண்மையில் மேம்படும்.

சூரியன்: முழு

மண்: நன்கு வடிகட்டிய மற்றும் தளர்வான

ஹார்ஸ்ராடிஷ் வலுவான சுவையை பொதி செய்கிறது, எனவே ஆலை கூட வலுவாக இருப்பதில் ஆச்சரியமில்லை. பூச்சி அல்லது நோய் பிரச்சினைகள் இல்லாத சில தாவரங்களில் ஒன்றான இந்த வேர் வசந்த காலத்தில் நடப்படுகிறது. குதிரைவாலி விரைவாக பரவுகிறது மற்றும் நீங்கள் வளரக்கூடிய பிற தாவரங்களை எடுத்துக் கொள்ளலாம் என்பதை நினைவில் கொள்க, எனவே தோட்ட ஆதிக்கத்தைத் தவிர்க்க நீங்கள் உன்னிப்பாக கண்காணிக்க வேண்டும். இன்னும் பெரிய சுவைக்காக, மேல் இலைகளை அகற்றவும்; வேர்கள் பெரிதாக வளர்ந்து சூடாக இருக்கும். இரண்டு அல்லது மூன்று தாவரங்களில் மட்டுமே பெரும்பாலான மக்கள் தங்களுக்குத் தேவையானதைப் பெறுவார்கள்.

1234 தேவதை எண் இரட்டைச் சுடர்

சூரியன்: முழு

மண்: பணக்கார மற்றும் நன்கு வடிகட்டிய

நோயாளிக்கு மற்றொரு ஆலை, செலரி ரூட் முளைக்க மூன்று வாரங்கள் அல்லது அதற்கு மேற்பட்ட காலம் ஆகும். நல்ல செய்தி என்னவென்றால், அதற்கு தினசரி நீர்ப்பாசனம் தேவையில்லை, எனவே நீங்கள் அதை வசந்த காலத்தின் துவக்கத்தில் நடவு செய்யலாம், பின்னர் நீங்கள் வழக்கமான மழையை அனுபவிக்கும் ஒரு பகுதியில் இருந்தால் அதை மறந்துவிடுங்கள். தாவரங்களின் இடைவெளி அவை எவ்வளவு பெரியதாக வளரும் என்பதை தீர்மானிக்கும், எனவே ஒவ்வொன்றிற்கும் இடையில் 18 அங்குலங்கள் பெரிய வேர்களுக்கு மற்றும் 15 அங்குலங்கள் அல்லது சிறியவற்றுக்கு குறைவாக வைக்கவும்.

சூரியன்: முழு

மண்: வளமான

உருளைக்கிழங்கு மிகவும் தந்திரமானவை அல்ல, ஆனால் அவற்றுக்கு கொஞ்சம் அறிவு தேவைப்படுகிறது. நீங்கள் அவற்றை மலையடிவார வரிசைகளில் நடவு செய்ய வேண்டும், அதாவது நீங்கள் முதலில் சிறிய அகழிகளை தோண்டி பின்னர் அதைத் தொடங்க சில அங்குல மண்ணில் தாவரத்தை மூடுவீர்கள். அவற்றை வெட்டாமல், அல்லது இந்த சிறிய மண்ணை மேலே உருவாக்காமல், உருளைக்கிழங்கு கசப்பாக மாறும். அவை குளிர்ந்த-வானிலை ஆலை, எனவே அவை வெப்பமான காலநிலையில் குளிர்கால பயிராக சிறப்பாக செயல்படுகின்றன, மேலும் குளிர்ந்த காலநிலையில் கடைசி உறைபனிக்கு முன்பு வசந்த நடவு செய்வதற்கு அவை சரியானவை. மென்மையான தோலுடன் 'புதிய உருளைக்கிழங்கிற்கு' சிறியதாக இருக்கும்போது அவற்றை ஆரம்பத்தில் அறுவடை செய்யுங்கள்.

சூரியன்: முழு

மண்: குளிர்ந்த, நன்கு வடிகட்டிய மற்றும் மணல்

முன்னோடி பெண் பீர் மாட்டிறைச்சி குண்டு

இனிப்பு உருளைக்கிழங்கிற்கு மிகவும் வளமான மண் தேவைப்படுகிறது மற்றும் வறட்சி அல்லது வறண்ட காலங்களில் ஆழமாக பாய்ச்ச வேண்டும். அவர்களின் உருளைக்கிழங்கு சகோதரர்களைப் போலவே, அவர்களுக்கு தளர்வான மண் தேவைப்படுகிறது, இதனால் அவற்றின் கிழங்குகளும் (விரிவாக்கப்பட்ட வேர்கள்) பரவ இடம் கிடைக்கும். முதிர்ச்சியடைந்த உருளைக்கிழங்கிலிருந்து வளர்க்கப்படும் சிறிய தளிர்கள் (நீங்கள் ஆன்லைனில் அல்லது ஒரு தோட்ட மையத்திலிருந்து வாங்கலாம்) அவை சீட்டுகளை நடவு செய்வதன் மூலம் பரப்ப வேண்டும் என்பதால் அவை நடவு செய்வதற்கு சற்று தந்திரமானவை. இந்த நடவு சராசரி காய்கறியை விட சற்று அதிக திறனை எடுக்கும், ஆனால் சில சுவையான முடிவுகளை அளிக்கிறது.

சூரியன்: முழு

மண்: நன்கு வடிகட்டிய மற்றும் வளமான

ருடபாகாக்கள் டர்னிப்ஸ் மற்றும் முட்டைக்கோசுக்கு இடையில் ஒரு குறுக்கு மற்றும் பச்சையாக இருக்கும்போது சற்று கசப்பாக இருக்கும், ஆனால் சமைக்கும்போது சுவையான இனிப்பு-சுவையான குறிப்பைக் கொண்டிருக்கும். கோடையில் தாமதமாக அறுவடை செய்யும் இந்த பயிரை நடவு செய்து இலையுதிர்காலத்தில் உங்கள் அருளைத் தேர்ந்தெடுங்கள்: இது ஒரு சில உறைபனிகளுக்குப் பிறகு நன்றாக ருசிக்கும் மற்றொரு தாவரமாகும். வேர்கள் முழுமையாக வளரக்கூடிய வகையில் (ஒவ்வொரு ஆலைக்கும் இடையில் சுமார் 8 அங்குலங்கள்) அவர்களுக்கு இடம் கிடைப்பதை உறுதிசெய்க.

சூரியன்: முழு

புனித ரீட்டா நோவெனாவிற்கு பிரார்த்தனை

மண்: லோமி

இந்த ஆலை ஒரு வீட்டு ஓட்டம், ஏனெனில் இது வளர எளிதானது மற்றும் பல வீட்டு சமையல்காரர்கள் எல்லா நேரத்திலும் பயன்படுத்துகிறார்கள். அதிர்ஷ்டவசமாக, நீங்கள் வசந்த மற்றும் இலையுதிர் இரண்டிலும் பூண்டு நடலாம், இதனால் நீங்கள் வெகுமதிகளை அறுவடை செய்யலாம். உயர்த்தப்பட்ட படுக்கைகளில் (தண்ணீர் வெளியேறக்கூடிய களை இல்லாத பகுதிகள்) பூண்டு சிறப்பாக வளர்கிறது மற்றும் அதன் உச்சத்தை அடைய சிறிது நேரம் ஆகும்: எட்டு மாதங்கள் அல்லது அதற்கு மேல்.

சூரியன்: முழு

மண்: நிற்கும் நீர் இல்லாமல் நன்கு வடிகட்டியது