Pasta Alla Vodka
இந்த தக்காளி-கிரீம் அடிப்படையிலான டிஷ் மீதான என் அன்பை நான் எவ்வாறு போதுமானதாக விவரிக்க முடியும்? நான் எப்படியும் பொங்கி எழும் தக்காளி-கிரீம்-சாஸ் பைத்தியம், ஆனால் இது ஒன்று… இதைப் பற்றி ஏதோ இருக்கிறது. இது லேசானது, ஒவ்வொரு கடிக்கும் மிகவும் சுத்தமான பூச்சு, சரியான முடிவு. விளம்பரம் - விளைச்சலுக்குக் கீழே வாசிப்பைத் தொடரவும்:6பரிமாறல்கள் தயாரிப்பு நேரம்:0மணிபதினைந்துநிமிடங்கள் சமையல் நேரம்:0மணி25நிமிடங்கள் மொத்த நேரம்:0மணி40நிமிடங்கள் தேவையான பொருட்கள்1 எல்பி. பாஸ்தா 2 டீஸ்பூன். ஆலிவ் எண்ணெய் 2 டீஸ்பூன். வெண்ணெய் 1 முழு நடுத்தர வெங்காயம், இறுதியாக நறுக்கியது இரண்டு கிராம்பு (3 கிராம்பு வரை) பூண்டு, நறுக்கியது 3/4 சி. (to 1 Cup) ஓட்கா 1 முடியும் (சுமார் 14 அவுன்ஸ்.) தக்காளி பூரி 1 சி. ஹெவி கிரீம் 1 சிவப்பு மிளகு செதில்களாக கிள்ளுங்கள் 1/4 தேக்கரண்டி. (முதல் 1/2 டீஸ்பூன் வரை) உப்பு சுவைக்க, புதிதாக தரையில் கருப்பு மிளகு 1 சி. அரைத்த பார்மேசன் சீஸ்இந்த மூலப்பொருள் ஷாப்பிங் தொகுதி மூன்றாம் தரப்பினரால் உருவாக்கப்பட்டது மற்றும் பராமரிக்கப்படுகிறது, மேலும் இந்த பக்கத்தில் இறக்குமதி செய்யப்படுகிறது. இதைப் பற்றிய கூடுதல் தகவல்களையும் இதே போன்ற உள்ளடக்கத்தையும் அவர்களின் வலைத் தளத்தில் நீங்கள் காணலாம். திசைகள் தொகுப்பு திசைகளின்படி பாஸ்தாவை சமைக்கவும், கவனமாக இருக்கக்கூடாது. நடுத்தர வெப்பத்திற்கு மேல் ஒரு பெரிய வாணலியில், ஆலிவ் எண்ணெய் மற்றும் வெண்ணெய் சேர்க்கவும். வெண்ணெய் உருகும்போது, நறுக்கிய வெங்காயம் மற்றும் பூண்டு சேர்க்கவும். கிளறி, இரண்டு நிமிடங்கள் சமைக்க அனுமதிக்கவும். ஓட்காவில் ஊற்றவும். கிளறி மூன்று நிமிடங்கள் சமைக்கவும். தக்காளி கூழ் சேர்த்து கிளறவும்.
வெப்பத்தை குறைத்து கிரீம் கிளறவும். அதிக வெப்பம் வராமல் கவனமாக இருப்பது, வேகவைக்க அனுமதிக்கவும். சிவப்பு மிளகு செதில்களாக, உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து கிளறவும்.
பாஸ்தாவை வடிகட்டவும், சாஸ் மிகவும் தடிமனாக இருந்தால் 1 கப் பாஸ்தா தண்ணீரை ஒதுக்குங்கள். சாஸில் சமைத்த பாஸ்தாவைச் சேர்த்து, ஒன்றிணைக்கவும். தேவைப்பட்டால் சிறிது தண்ணீரில் தெறிக்கவும். பார்மேசன் சீஸ் அசை.
பெரிய பரிமாறும் கிண்ணத்தில் கலவையை ஊற்றவும். அதிக பார்மேசன் சீஸ் கொண்டு அலங்கரிக்கவும்.
பரிமாறும் கிண்ணத்திலிருந்து அதை சாப்பிடுங்கள். மயக்கம். தேவைக்கேற்ப மீண்டும் செய்யவும்.
இல்லை, நீங்கள் என்ன நினைத்தாலும் நான் பாவம் மற்றும் சாராயக் குழிக்குள் கீழ்நோக்கிச் செல்லவில்லை. அதாவது, அதே இரண்டு மாத காலப்பகுதியில் விஸ்கி-பளபளப்பான கேரட், கிறிஸ்மஸ் ரம் கேக் மற்றும் பாஸ்தா அல்லா ஓட்கா ஆகியவற்றுக்கான சமையல் குறிப்புகளைப் பகிர்ந்ததால், நான் ஒரு பெண்டர் அல்லது எதையும் கொண்டிருக்கிறேன் என்று அர்த்தமல்ல! இது விடுமுறை காலம் j ஜாலியாக இருக்கும் பருவம் - மற்றும் விடுமுறை நாட்களில் உங்கள் சமையலில் கொஞ்சம் வேடிக்கையாக (மொழிபெயர்ப்பு: சாராயம்) சேர்க்க முடியாவிட்டால், எப்போது முடியும்?
காதல், பகுத்தறிவின் ராணி.
பாஸ்தா அல்லா ஓட்கா, மக்கள். பாஸ்தா அல்லா ஓட்கா . இந்த தக்காளி-கிரீம் அடிப்படையிலான டிஷ் மீதான என் அன்பை நான் எவ்வாறு போதுமானதாக விவரிக்க முடியும்? நான் எப்படியும் பொங்கி எழும் தக்காளி-கிரீம்-சாஸ் பைத்தியம், ஆனால் இது ஒன்று… இதைப் பற்றி ஏதோ இருக்கிறது. பொதுவாக, நான் ஓட்காவை விட பாஸ்தா சாஸில் வெள்ளை ஒயின் பயன்படுத்துவேன், அதுவும் மோசமானதாகும். நீங்கள் ஓட்கா வெர்சஸ் ஒயின் பயன்படுத்தும் போது இந்த உணவின் சுவைக்கு இடையிலான வித்தியாசத்தை விவரிப்பது எனக்கு கடினம், ஆனால் நான் முயற்சி செய்கிறேன்:
நீங்கள் இந்த சாஸை மதுவுடன் சமைக்கும்போது, அது அந்த சுவையான மதுபானத்தை விட்டுச்செல்கிறது - அந்த திருப்திகரமான எம்.எம்.எம்.எம்… மது சுவை தெளிவற்ற மற்றும் அற்புதமானது. ஆனால் நீங்கள் ஓட்காவைப் பயன்படுத்தும்போது, அதற்கு ஒரு தூய்மை இருக்கிறது - சற்று கூர்மையானது. ஒரு கசப்பு இல்லை fact உண்மையில், இறுதி சாஸ் உண்மையில் எவ்வளவு லேசானது என்று நான் எப்போதும் ஆச்சரியப்படுகிறேன், அதில் ஒரு கப் கூர்மையான விஷயங்கள் இருப்பதைக் கருத்தில் கொள்ளுங்கள். ஆனால் அது… அது லேசானது. ஒவ்வொரு கடித்தும் மிகவும் சுத்தமான பூச்சு, சரியான முடிவு.
நான் சொன்னது போல், விவரிக்க எனக்கு கடினம். எப்படியிருந்தாலும் நான் இங்கு வரவில்லை. உங்களுக்குக் காட்ட நான் இங்கு வந்துள்ளேன்.
நான் இப்போது அதை ஏன் செய்யக்கூடாது? (நீங்கள் கண்களை உருட்டிக்கொண்டு இறுதியாகச் சொல்வதை நான் கேள்விப்பட்டேன். நீங்கள் கண்களை உருட்டுவதை நான் கேட்கவில்லை என்று நினைக்கிறேன், ஆனால் நான் செய்கிறேன்.)
பிரார்த்தனை செயின்ட் சார்பல்
கதாபாத்திரங்களின் நடிகர்கள்: பாஸ்தா, ஓட்கா, தக்காளி ப்யூரி, வெங்காயம், வெண்ணெய், ஆலிவர் ஆயில், உப்பு, மிளகு, சிவப்பு மிளகு செதில்களாக, பர்மேசன் சீஸ் மற்றும் ஹெவி கிரீம்.
கிளாசிக் பாஸ்தா அல்லா ஓட்கா உண்மையில் பென்னேவைப் பயன்படுத்துகிறது, ஆனால் வெவ்வேறு பாஸ்தா வடிவங்களைப் பயன்படுத்தும்போது நான் ஒரு உண்மையான கிளர்ச்சி. சில வாரங்களுக்கு முன்பு நான் பெரிய நகரத்தில் ஒரு ஆடம்பரமான மளிகை கடையில் நிறுத்தியபோது இதைக் கண்டேன், நான் அதை வைத்திருக்க வேண்டும் என்று எனக்குத் தெரியும்.
தனித்துவமான பாஸ்தா வடிவங்களுக்கு நான் ஒரு உறிஞ்சுவேன்.
எந்தவொரு நிகழ்விலும், 1 பவுண்டு பாஸ்தாவை தொகுப்பு திசைகளின்படி சமைக்கவும், அதை மிஞ்சாமல் கவனமாக இருங்கள். அதிகப்படியான சமைத்த பாஸ்தா ஒரு தியாகம்.
1 நடுத்தர வெங்காயத்தை அழகாக நேர்த்தியாகத் தொடங்குவதன் மூலம் தொடங்குங்கள். நான் எப்போதும் என் வெங்காயத்தை நன்றாக டைஸ் செய்கிறேன்.
பின்னர் 2 அல்லது 3 கிராம்பு புதிய பூண்டுகளைப் பிடுங்கி, ஒரு கேனுடன் அவற்றை நொறுக்கி, பின்னர் வெளிப்புற பேப்பரி தோலை உரிக்கவும்.
உங்கள் வாழ்க்கை அதைச் சார்ந்தது போல் அவற்றை நறுக்கவும்.
நடுத்தர முதல் நடுத்தர-குறைந்த வெப்பத்திற்கு மேல் ஒரு வாணலியில், 2 தேக்கரண்டி ஆலிவ் எண்ணெய் மற்றும் 2 தேக்கரண்டி வெண்ணெய் சேர்க்கவும்.
வெண்ணெய் உருக அனுமதிக்கவும்…
பின்னர் துண்டுகளாக்கப்பட்ட வெங்காயத்தில் எறியுங்கள்.
மேலே நறுக்கிய பூண்டு சேர்க்கவும்…
இணைக்க சுற்றி கிளறவும்.
நடுத்தர-குறைந்த வெப்பத்தில் இரண்டு நிமிடங்கள் இந்த சமைக்கட்டும். நீங்கள் அதைக் குறைக்க விரும்புகிறீர்கள், ஆனால் எரிக்க வேண்டாம்.
நீங்கள் uggs உடன் சாக்ஸ் அணியிறீர்களா?
இரண்டு நிமிடங்களுக்குப் பிறகு, 3/4 கப் ஓட்காவில் ஊற்றவும். அல்லது, நீங்கள் சாகசமாக உணர்கிறீர்கள் என்றால், மேலே சென்று அதை ஒரு கோப்பையாக ஆக்குங்கள். எந்த வழியும் நன்றாக இருக்கிறது.
இந்த கலவையை மூன்று நிமிடங்கள் சமைக்கவும். இது கொஞ்சம் குறைக்கத் தொடங்கும்.
அடுத்து, 1 கேன் தக்காளி கூழ் ஊற்றவும். நீங்கள் நிச்சயமாக தக்காளி சாஸையும் பயன்படுத்தலாம், ஆனால் இது சற்று மெல்லிய ஓட்கா சாஸை விளைவிக்கும். அதில் ஏதும் தவறு இல்லை.
கலவையை அசை…
114 தேவதை எண் பொருள்
இது முழுமையாக இணைக்கப்படும் வரை.
வெப்பத்தை குறைக்க.
1 கப் கனமான கிரீம் ஊற்றவும். இல்லை, நீங்கள் முழு பாலைப் பயன்படுத்த முடியாது. இல்லை, நீங்கள் அரை-பாதியைப் பயன்படுத்த முடியாது. உங்கள் பறிப்பு எங்கே? உங்கள் தைரியம் எங்கே?
உங்கள் உடற்பயிற்சி பைக் எங்கே? ஏனென்றால் நாளை காலை, உங்களுக்கு இது தேவைப்படும்.
ம்ம்ம். தக்காளி சாஸ் மற்றும் கிரீம். உலகில் சிறப்பாக ஏதாவது இருக்கிறதா?
மெதுவாக கலவையை அசைக்கவும்…
இது ஒரு கிரீமி, கனவான, வெளிர் வண்ண கலவையாகும் வரை.
வெப்பம் மிகக் குறைவு என்பதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள் possible நான் அதை மிகக் குறைந்த வேகத்தில் வைக்கிறேன். பின்னர் ஆரோக்கியமான சிட்டிகை சிவப்பு மிளகு செதில்களாக தெளிக்கவும். நீங்கள் வெப்பத்தை கையாள முடியாவிட்டால் இது விருப்பமானது.
குறைந்த 1/4 டீஸ்பூன் உப்பு சேர்க்கவும்.
இது முக்கியமானது: மதுவுடன் சமைப்பது அதிக உப்பு தேவை குறைகிறது. ஆனால் ஓட்காவுடன் சமைப்பது இல்லை this இதை நீங்கள் போதுமான அளவு உப்பு செய்கிறீர்கள் என்பதை உறுதிப்படுத்த வேண்டும்.
மற்றும் பாடநெறி-இதற்கு புதிதாக தரையில் கருப்பு மிளகு தேவை.
144 என்றால் தேவதை எண்
வெப்பம் அதிகமாக இல்லை என்பதை உறுதிசெய்து, ஒரு பரபரப்பைக் கொடுங்கள்.
அடுத்து, நீங்கள் என்னைப் போன்ற ஒரு கிளர்ச்சிக்காரர் என்பதால், இன்னும் ஒரு தேக்கரண்டி வெண்ணெய் சேர்க்கவும்.
இதைச் செய்வதற்கு உண்மையில் நல்ல காரணம் இல்லை. அது சரியாக உணர்கிறது.
நான் செய்யும் எல்லாவற்றையும் செய்வதற்கான எனது முழு உந்துதலையும் இது தொகுக்கிறது.
அடுத்து, ஒரு நல்ல கோப்பை அல்லது பர்மேஸனை அரைக்கவும்.
நீங்கள் ஸ்டோர்பாட் முன் அரைத்த பொருட்களைப் பயன்படுத்த விரும்பினால், அதற்குச் செல்லுங்கள். உங்களை தீர்ப்பளிக்க நான் கனவு காண மாட்டேன்.
விரைவு உதவிக்குறிப்பு: நீங்கள் பாஸ்தாவை வடிகட்டுவதற்கு முன்பு, ஒரு கோப்பை அங்கேயே ஒட்டிக்கொண்டு, ஒரு கப் அல்லது சமையல் நீரை மீட்டெடுக்கவும். அந்த வகையில், நீங்கள் பாஸ்தாவுடன் அதைத் தூக்கி எறிந்தபின், பாஸ்தா சாஸ் மிகவும் குளோபியாகவோ அல்லது தடிமனாகவோ இருந்தால், அதை அசைக்க நீங்கள் சிலவற்றை தெறிக்கலாம்.
ஓ, என்.
வாணலியை அணைக்கவும். பின்னர் பாஸ்தாவை வடிகட்டி வாணலியில் சேர்க்கவும். நான் வழக்கமாக பாஸ்தாவில் சுமார் 3/4 ஐச் சேர்ப்பேன், எனக்கு போதுமான சாஸ் இருப்பதை உறுதிசெய்து, தேவைப்பட்டால் மீதமுள்ளவற்றைச் சேர்க்கவும்.
சாஸ்துடன் பூச பாஸ்தாவை மெதுவாக டாஸ் செய்யவும்.
இவை அனைத்தும் ஒன்றாகத் தூக்கி எறியப்பட்டதும், அரைத்த பார்மேசனில் பெரும்பாலானவற்றைச் சேர்த்து, அதை ஒன்றாகத் தூக்கி எறியுங்கள்.
தேவதை எண் 1044
(புகைப்படம் எடுத்தல் ஆர்வலர்களுக்காக, வெளிப்பாட்டின் சவால்களுக்கு இங்கே ஒரு சிறந்த எடுத்துக்காட்டு. இந்த நிகழ்வில், நான் பாஸ்தாவை வெளிப்படுத்தியிருந்தால், பார்மேசன் மிகைப்படுத்தப்பட்டிருப்பார், அல்லது வெடித்திருப்பார். எனவே நான் பார்மேசனுக்காக ஒழுங்காக அம்பலப்படுத்த வேண்டியிருந்தது அதன் விவரங்களைத் தக்க வைத்துக் கொள்ள… அது ஒரு இருண்ட பாஸ்தாவில் விளைந்தது. பரவாயில்லை.)
நீங்கள் சேவை செய்யத் தயாராக இருக்கும்போது, அதை ஒரு பெரிய பரிமாறும் கிண்ணத்தில் ஊற்றவும்.
மேலும் பர்மேஸனுடன் தாராளமாக தெளிக்கவும்…
பின்னர், நீங்கள் நானாக இருந்தால், மேலே சென்று பரிமாறும் கிண்ணத்திலிருந்து நேராக சாப்பிடுங்கள்.
மார்ல்போரோ மேன் இதை எப்படியும் சாப்பிடுவார் என்பது போல் இல்லை.
சில நேரங்களில் ஒரு கால்நடை வளர்ப்பாளரை திருமணம் செய்வது எளிது.
மகிழுங்கள்!
அன்பு,
முன்னோடி பெண்
