பாட்ஸியின் காட்டு அரிசி சாலட்

Patsy S Wild Rice Salad

காட்டு அரிசி சாலட்
சேவை 8

& frac12; தேக்கரண்டி உப்பு
1 கப் காட்டு அரிசி (உண்மையான காட்டு அரிசி; காட்டு / வெள்ளை கலவையை பயன்படுத்த வேண்டாம்)
1 - 6 அவுன்ஸ் ஜாடி மரினேட் ஆர்டிசோக் இதயங்கள், வடிகட்டிய மற்றும் பாதியாக
1 - 6 அவுன்ஸ் கேன் பட்டாணி, வடிகட்டியது (நான் ஜூன் தொடக்கத்தில் பட்டாணி பயன்படுத்தினேன்)
1/3 கப் நறுக்கிய பச்சை மணி மிளகு
1 கப் செர்ரி தக்காளி, பாதியாக

கொதிக்க 2 கப் தண்ணீர் கொண்டு வந்து உப்பு மற்றும் அரிசி சேர்க்கவும். நன்றாகக் கிளறி, வெப்பத்தை குறைத்து, மூடி, 50 நிமிடங்கள் மூழ்க வைக்கவும்.

சமைத்த அரிசி, கூனைப்பூ இதயங்கள், பட்டாணி, பச்சை மிளகு, தக்காளி மற்றும் & frac12; ஆடை. நன்றாக டாஸில், மூடி, குளிரவைக்கவும். சேவை செய்வதற்கு சற்று முன்பு, மீண்டும் டாஸில். உலர்ந்ததாகத் தெரிந்தால் டிரஸ்ஸிங் அதிகம் சேர்க்கவும். சேவை செய்வதற்கு முன் வறுக்கப்பட்ட நறுக்கப்பட்ட பாதாம் பருப்புடன் தெளிக்க நீங்கள் விரும்பலாம்.

டிரஸ்ஸிங்
பின்வரும் பொருட்களை ஒன்றிணைத்து நன்கு குலுக்கவும். குளிரூட்டவும்.

1 1/3 கப் கனோலா எண்ணெய்
& frac12; கப் வெள்ளை வினிகர்
& frac14; கப் அரைத்த பார்மேசன் சீஸ்
1 தேக்கரண்டி சர்க்கரை
1 டீஸ்பூன் உப்பு
1 டீஸ்பூன் செலரி விதை
& frac12; டீஸ்பூன் தரையில் வெள்ளை மிளகு
& frac12; டீஸ்பூன் உலர் கடுகு
& frac14; டீஸ்பூன் மிளகு