மேப்பிள் கிரீம் சாஸுடன் பீச் மிருதுவாக

Peach Crisp With Maple Cream Sauce

என்ன சொல்வது என்று எனக்குத் தெரியவில்லை. இது கீயின் செய்முறையாகும், இது மிகவும் நல்லது.

மக்களே, உங்களை நீங்களே இணைத்துக் கொள்ளுங்கள்.

0505 தேவதை எண் காதல்

ஒரு நடுத்தர கிண்ணத்தில், ஒரு முட்கரண்டி அல்லது பேஸ்ட்ரி கட்டர் பயன்படுத்தி மாவு, சர்க்கரை, வெளிர் பழுப்பு சர்க்கரை, இலவங்கப்பட்டை, ஜாதிக்காய் மற்றும் உப்பு கலக்கவும். வெண்ணெய் சிறிய துண்டுகளாக வெட்டி, படிப்படியாக மாவு கலவையில் சமமாக கலக்கும் வரை சேர்க்கவும்.

பீச்ஸை ஒரு பாத்திரத்தில் உரிக்கவும். அரை எலுமிச்சையிலிருந்து அனுபவம் சேர்க்கவும். எலுமிச்சை பாதியில் இருந்து சாறு பிழிந்து பீச் மற்றும் அனுபவம் கொண்டு கிளறவும். பீச்ஸில் 2 தேக்கரண்டி உண்மையான மேப்பிள் சிரப் சேர்த்து, நன்றாக கிளறவும்.

பீச் கலவையை ஒரு சிறிய கடாயில் (8 அல்லது 9 சதுரம்) ஊற்றி, நொறுக்குத் தீனியுடன் சமமாக மூடி வைக்கவும். படலம் கொண்டு மூடி 350ºF இல் 15 நிமிடங்கள் சுட வேண்டும். கூடுதல் 20 முதல் 30 நிமிடங்கள் அல்லது மேலே மிருதுவாகவும் பழுப்பு நிறமாகவும் இருக்கும் வரை படலம் மற்றும் சுட்டுக்கொள்ளவும்.

மேப்பிள் கிரீம் சாஸ்:

ஒரு வாணலியில் விப்பிங் கிரீம் ஊற்றவும். 5 தேக்கரண்டி உண்மையான மேப்பிள் சிரப், 3 தேக்கரண்டி சோளம் சிரப் சேர்த்து மிதமான வெப்பத்தில் மூன்றில் ஒரு பங்கு, சுமார் 15 நிமிடங்கள் வரை கெட்டியாகும் வரை குறைக்கவும். கலவையை குளிர்ச்சியாகவும் அடர்த்தியாகவும் இருக்கும் வரை குளிரூட்டவும், அல்லது நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் பனிக்கட்டியாக அமைக்கவும் (பனி உருகி பனி நீராக மாறும்). உங்கள் கலவையை கிளறி, அது சுமார் 15 நிமிடங்களில் குளிர்ந்து கெட்டியாகிவிடும். பீச் மிருதுவாக சாறு தூறல். சூடாக பரிமாறவும்.

என்ன சொல்வது என்று எனக்குத் தெரியவில்லை. இது கீயின் செய்முறை, அது மிகவும் நல்லது, நான்… நான்… நான் அழுவதைப் போல உணர்கிறேன். இருங்கள், நான் செல்லப் போகிறேன் ஒரு நல்ல, சுத்தப்படுத்தும் அழுகை.

நான் வந்து விட்டேன். அது அருமை. இந்த டாட்கம் இனிப்பு, மக்களே. 2074 க்குள் இப்போது அல்லது குறைந்தபட்சம் செய்யுங்கள். ஒப்பந்தம்? ஒப்பந்தம்.

கதாபாத்திரங்களின் நடிகர்கள்: புதிய பீச், மாவு, சர்க்கரை, வெளிர் பழுப்பு சர்க்கரை, இலவங்கப்பட்டை, ஜாதிக்காய், உப்பு, வெண்ணெய், எலுமிச்சை, மேப்பிள் சிரப், விப்பிங் கிரீம், லைட் கார்ன் சிரப். இது எப்படி தவறாக போகும்?

ஒரு கப் மாவுடன் தொடங்குங்கள்.

ஒரு நடுத்தர கிண்ணத்தில் சேர்க்கவும்.

இப்போது 1/2 கப் சர்க்கரை சேர்க்கவும்…

மற்றும் 1/2 கப் உறுதியாக பேக் செய்யப்பட்ட வெளிர் பழுப்பு சர்க்கரை.

இப்போது 1/2 டீஸ்பூன் தரையில் இலவங்கப்பட்டை சேர்க்கவும்…

இப்போது 1/2 டீஸ்பூன் தரையில் ஜாதிக்காயை அளவிடவும்…

அதை கிண்ணத்தில் சேர்க்கவும்.

இப்போது 1/4 டீஸ்பூன் உப்பு சேர்க்கவும். (நான் கோஷரைப் பயன்படுத்தினேன், ஏனென்றால் முந்தைய நாளில் நான் தற்செயலாக என் வழக்கமான உப்பை முழுக்க முழுக்க பாத்திரத்தில் மூழ்க வைத்தேன். என் வாழ்க்கையை வரவேற்கிறேன்.) வழக்கமான உப்பு நன்றாக இருக்கிறது.

இப்போது, ​​ஒரு முட்கரண்டி கொண்டு…

கலவையை ஒன்றாக கிளறவும்.

இப்போது ஒரு குச்சியை (1/4 பவுண்டு அல்லது 8 தேக்கரண்டி அல்லது 1/2 கப்) வழக்கமான வெண்ணெய் எடுத்துக் கொள்ளுங்கள்.

மற்றும் அதை பிட்களாக வெட்டுங்கள். குளிர்சாதன பெட்டியில் இருந்து வெண்ணெய் நேராக இருந்தால் இது உண்மையில் சிறப்பாக செயல்படும். இது கொஞ்சம் மென்மையாக இருந்தது, ஏனென்றால் நான் இரண்டு மணி நேரம் மளிகை சாமான்களை என் காரில் விட்டுவிட்டேன், ஏனென்றால் எனக்கு ஒரு கலகத்தனமான ஸ்ட்ரீக் உள்ளது, நான் வீட்டிற்கு வரும்போது ஒன்று அல்லது இரண்டு சாக் மளிகை பொருட்களை காரில் விட்டுவிட விரும்புகிறேன். சிக்கல்கள்.

எந்த நிகழ்விலும், வெண்ணெய் சிறிய துண்டுகளாக வெட்டுங்கள்…

இடது பனை அரிப்பு பொருள்

அதை கிண்ணத்தில் சேர்க்கவும்.

ஒரு முட்கரண்டி (அல்லது பேஸ்ட்ரி கட்டர், உங்கள் பாவாடை மேலே பறக்க எதுவாக இருந்தாலும்), வெண்ணெய் மாவு கலவையுடன் கலக்கத் தொடங்குங்கள்.

படிப்படியாக வெண்ணெயில் கஞ்சி…

வெண்ணெய் சமமாக கலக்கும் வரை. (வெண்ணெய் குளிர்ச்சியாக இருந்திருந்தால், அது கரடுமுரடான உணவை ஒத்திருக்கும்.)

இப்போது 5 முதல் 6 கப் புதிய பீச்ஸை உரித்து நறுக்கவும். அதிகமாக பழுத்த அல்லது மென்மையாக இல்லாத பீச்ஸைப் பயன்படுத்துவது சிறந்தது.

இப்போது 1/2 எலுமிச்சை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள்…

மற்றும் அனுபவம் தட்டி.

இந்த மைக்ரோபிளேன் ஜெஸ்டரின் புகழைப் பாடியுள்ளேன்; உலகில் இதுபோன்ற எதுவும் இல்லை. நான் முன்மொழிய நினைத்தேன்.

பீச்ஸில் அனுபவம் சேர்க்கவும்…

மற்றும் எலுமிச்சை பாதியில் இருந்து சாற்றில் கசக்கி.

இப்போது உண்மையான மேப்பிள் சிரப்பை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள்… (இந்த செய்முறையில் நான் ஒருபோதும் அப்பத்தை சிரப் பயன்படுத்தவில்லை, ஆனால் அது ஒரு பிஞ்சில் செய்யும்.)

பீச்ஸில் 2 தேக்கரண்டி சேர்க்கவும்.

இப்போது பீச்ஸை நன்றாக கிளறவும்.

இப்போது ஒப்பீட்டளவில் சிறிய பேக்கிங் பான் எடுத்துக் கொள்ளுங்கள். இது எட்டு அங்குல நீளம் கொண்டது, அல்லது நீங்கள் 9 அங்குல சதுர பான் பயன்படுத்தலாம். அது பெரிதாக இல்லாத வரை எதுவும் நன்றாக இருக்கிறது.

பேக்கிங் டிஷ் பீச் ஊற்ற.

இப்போது நொறுக்குத் தீனியை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள்…

இன்று கிறிஸ்துமஸ் அன்று வால்மார்ட் திறக்கப்பட்டுள்ளது

அதை மேலே தெளிக்கத் தொடங்குங்கள்…

நீங்கள் அனைத்தையும் பயன்படுத்தும் வரை.

ஒரு முட்கரண்டி கொண்டு லேசாக கூட கலவையை வெளியே, ஆனால் அதை சரியானதாக பெற தேவையில்லை.

இப்போது படலத்தால் இறுக்கமாக மூடி, 350 டிகிரி அடுப்பில் பதினைந்து நிமிடங்கள் பாப் செய்யவும்.

பதினைந்து நிமிடங்களுக்குப் பிறகு, படலத்தை அகற்றி கூடுதல் 20-30 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ளுங்கள், அல்லது மேலே மிருதுவாக இருக்கும் வரை (அதைப் பெறுகிறீர்களா?) மற்றும் பழுப்பு நிறமாக இருக்கும். சில நேரங்களில் நான் அதை 25 நிமிடங்கள் அல்லது அதற்கு மேல் சுட விடுகிறேன், பின்னர் பிராய்லரை ஓரிரு நிமிடங்கள் சுறுசுறுப்பாகவும், குமிழியாகவும், மிருதுவாகவும் பெறலாம் (அதைப் பெறுகிறீர்களா?) நீங்கள் இதைச் செய்தால், அடுப்பிலிருந்து விலகிச் செல்ல வேண்டாம் வீட்டு வாசலுக்கு பதிலளிக்க அல்லது சலவை சுமைகளை மாற்ற. உங்களை ஒருபோதும் மன்னிக்க மாட்டீர்கள்.

பீச் மிருதுவாக இருக்கும் போது, ​​மேப்பிள் கிரீம் சாஸ் தயாரிக்கும் நேரம் இது. (இதை நீங்கள் முந்தைய நாளிலும் செய்யலாம், ஏனென்றால் இது குளிர்ச்சியாக வழங்கப்பட வேண்டும். இருப்பினும் எனது குறுக்குவழியைப் பற்றி நான் உங்களுக்குச் சொல்கிறேன்.) விப்பிங் கிரீம் (அதாவது கனமான கிரீம்.)

1 1/2 கப் அளவிட…

மற்றும் ஒரு சிறிய நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் ஊற்ற.

இப்போது அந்த நல்ல ஓல் மேப்பிள் சிரப்பை மீண்டும் எடுத்துக் கொள்ளுங்கள்… (கைரேகைகளைப் பொருட்படுத்தாதீர்கள். அதெல்லாம் வெண்ணெய், மனிதனே.)

கிரீம் 5 தேக்கரண்டி சேர்க்க.

இப்போது லைட் கார்ன் சிரப் எடுத்துக் கொள்ளுங்கள்…

3 தேக்கரண்டி சேர்க்கவும்.

ஒன்றாக கிளறி மிதமான வெப்பத்தில் சமைக்கவும், தொடர்ந்து கிளறி, கெட்டியாகி 1/3 வரை குறையும் வரை. இதற்கு சுமார் 15 நிமிடங்கள் ஆக வேண்டும். தீவிரமாக அல்லது எதையும் கிளற தேவையில்லை; சாஸ் கடாயில் ஒட்டாமல் தடுக்க போதுமானது.

நீங்கள் முடித்ததும், இது இப்படி இருக்க வேண்டும். அதை சுவைக்க வேண்டாம். இது தீயது மற்றும் ஆபத்தானது மற்றும் முரட்டுத்தனமானது.

இப்போது. குளிர்ச்சியாகவும் அடர்த்தியாகவும் இருக்கும் வரை அதை குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கலாம். அல்லது, இந்த குறுக்குவழியை நீங்கள் எடுக்கலாம்: நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் பனிக்கட்டியை அமைக்கவும். பனி சிறிது உருகி பனி நீராக மாறும், நீங்கள் சாஸை அசைக்கும்போது, ​​அது குளிர்ந்து கெட்டியாகிவிடும். சுமார் பதினைந்து நிமிடங்களுக்குள், அது குளிர்ச்சியாக இருக்கிறது!

எல்லாம் முடிந்ததும் பீச் மிருதுவாக இருக்கும் என்பது இங்கே.

இங்கே அது நெருக்கமாகவும் தனிப்பட்டதாகவும் உள்ளது.

நீங்கள் சேவை செய்யத் தயாராக இருக்கும்போது, ​​ஒரு பெரிய ஸ்பூன்ஃபுல்லை வெளியேற்றவும்… (மேலும் அதை சூடாக பரிமாறுவது சிறந்தது.)

கடின வேகவைத்த முட்டைகளை தோலுரிப்பதை எளிதாக்குவது எப்படி

அதை ஒரு தட்டில் வைக்கவும்.

இப்போது இந்த சுவையான குளிர், கிரீமி, இனிப்பு, தீமை, நலிந்த, அபத்தமான, பாவமான, பரவசத்தைத் தூண்டும் மேப்பிள் கிரீம் சாஸை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள்…

பீச் மிருதுவாக அதை தூறல் தொடங்கவும்.

வெட்கப்பட வேண்டாம்…

உண்மையில் அது பாயட்டும்.

மன்னிக்கவும், இது கொடூரமானது என்று எனக்குத் தெரியும்.

ஆனால் நான் முழு வெளிப்பாட்டை நம்புகிறேன். இந்த புகைப்படங்களில் ஏதேனும் ஒன்றைத் தடுத்து நிறுத்துவது எனக்கு நியாயமாக இருக்கும் என்று நான் நினைக்கவில்லை. நீங்கள் எதைப் பெறுகிறீர்கள் என்பதை நீங்கள் தெரிந்து கொள்ள வேண்டும் என்று நான் விரும்புகிறேன்.

நான் எல்லாவற்றையும் வைத்திருக்கிறேன், அது உண்மையானது, உங்களுக்குத் தெரியும்.