Peach Pistachio Galette
மாவில் உள்ள சோளம் அமைப்பு மற்றும் சுவையை சேர்க்கிறது, பீச் மற்றும் பிஸ்தாக்களின் சுவையை ஒன்றாக வைத்திருக்கும். இரண்டு பட்டாணி மற்றும் அவற்றின் பாட் மரியா லிச்சியிடமிருந்து. விளம்பரம் - விளைச்சலுக்குக் கீழே வாசிப்பைத் தொடரவும்:8பரிமாறல்கள் தயாரிப்பு நேரம்:1மணிபதினைந்துநிமிடங்கள் சமையல் நேரம்:0மணிநான்கு. ஐந்துநிமிடங்கள் மொத்த நேரம்:இரண்டுமணி0நிமிடங்கள் தேவையான பொருட்கள்1 3/4 சி. அனைத்திற்கும் உபயோகமாகும் மாவு 1/3 சி. மணியுருவமாக்கிய சர்க்கரை 1/4 சி. கரடுமுரடான சோளம் 1/4 தேக்கரண்டி. உப்பு 1/2 சி. குளிர்ந்த வெண்ணெய், சிறிய துண்டுகளாக வெட்டுங்கள் 1/3 சி. மோர் இரண்டு 3 பெரிய பழுத்த பீச் வரை, மெல்லியதாக வெட்டப்பட்டது 1/4 சி. நறுக்கப்பட்ட பிஸ்தா, ஷெல் 2 டீஸ்பூன். தேன் 1 முட்டை, துடிக்க, கேலட் மாவை துலக்குவதற்கு வெண்ணிலா ஐஸ்கிரீம், சேவை செய்வதற்கு (விரும்பினால்)இந்த மூலப்பொருள் ஷாப்பிங் தொகுதி மூன்றாம் தரப்பினரால் உருவாக்கப்பட்டது மற்றும் பராமரிக்கப்படுகிறது, மேலும் இந்த பக்கத்தில் இறக்குமதி செய்யப்படுகிறது. இதைப் பற்றிய கூடுதல் தகவல்களையும் இதே போன்ற உள்ளடக்கத்தையும் அவர்களின் வலைத் தளத்தில் நீங்கள் காணலாம். திசைகள் மாவை தயாரிக்க, ஒரு செயலியில் மாவு, சர்க்கரை, சோளப்பழம் மற்றும் உப்பு ஆகியவற்றை இணைக்கவும்; துடிப்பு 2-3 முறை. வெண்ணெய் மற்றும் துடிப்பு ஆகியவற்றை 4-5 முறை சேர்க்கவும், அல்லது கலவை கரடுமுரடான உணவை ஒத்திருக்கும் வரை. செயலி இயங்கும்போது, மெதுவாக மோர் ஒரு சரிவு வழியாக ஊற்றவும், மாவை ஒரு பந்தை உருவாக்கும் வரை செயலாக்கவும். மாவை பந்தை அகற்றி, மீதமுள்ள மாவை துண்டுகளை அதில் ஒட்டவும், பின்னர் பிளாஸ்டிக் மடக்கு அல்லது காகிதத்தோல் காகிதத்தில் மடிக்கவும். உருளும் முன் குறைந்தது 45 நிமிடங்களுக்கு குளிரூட்டவும். அடுப்பில் ஒரு ரேக் மையமாக வைத்து 350ºF க்கு முன்கூட்டியே சூடாக்கவும். குளிர்சாதன பெட்டியில் இருந்து கேலட் மாவை அகற்றி, காகிதத் தாளில் வைக்கவும். மாவின் மையத்தில் தொடங்கி, உருண்டு, 14 முதல் 15 அங்குல அகல வட்டத்தை உருவாக்குகிறது. பேக்கிங் தாளில் காகிதத்தோல் காகிதத்துடன் மாவை வைக்கவும்.
பீச் துண்டுகளை மாவின் மேல் ஏற்பாடு செய்து, 2 அங்குல எல்லையை விட்டு விடுங்கள். நறுக்கிய பிஸ்தாவை பீச் மீது தெளிக்கவும். பீச் மீது மாவை எல்லையை மடியுங்கள், தேவையான இடங்களில் ஒன்றுடன் ஒன்று மற்றும் மடிப்புகளை கடைபிடிக்க மெதுவாக அழுத்தவும். தேனுடன் தூறல் பீச். ஒரு பேஸ்ட்ரி தூரிகையைப் பயன்படுத்தி, தாக்கப்பட்ட முட்டையுடன் மாவின் விளிம்பை லேசாக துலக்கவும்.
ஒரு பெரிய பேக்கிங் தாளில், காகிதத்தோல் காகிதத்துடன் கேலட்டை வைக்கவும். 45 நிமிடங்கள் கேலட்டை சுட்டுக்கொள்ளுங்கள், அல்லது மேலோடு பொன்னிறமாகும் வரை. பேக்கிங் தாளை ஒரு கம்பி ரேக்குக்கு மாற்றி, வெட்டுவதற்கு முன் கேலட்டை அறை வெப்பநிலையில் குளிர வைக்கவும். விரும்பினால், வெண்ணிலா ஐஸ்கிரீமுடன் நறுக்கி மேலே.
குறிப்பு: நீங்கள் முன்கூட்டியே கேலட் மாவை தயாரிக்கலாம். இது குளிர்சாதன பெட்டியில் 3 நாட்கள் வைத்திருக்கும். நீங்கள் ஒரு மாதம் வரை மாவை உறைய வைக்கலாம். உருளும் முன் உறைந்த மாவை நீக்குங்கள்.
வணக்கம்! என் பெயர் மரியா மற்றும் நான் வலைப்பதிவு செய்கிறேன் இரண்டு பட்டாணி மற்றும் அவற்றின் பாட் . உணவு மற்றும் நண்பர்களுக்கு பங்களிப்பாளராக இருப்பதில் மகிழ்ச்சி அடைகிறேன்! இன்று, எனக்கு பிடித்த கோடை இனிப்புகளில் ஒன்றான பீச், பிஸ்தா மற்றும் ஹனி கேலட்டிற்கான செய்முறையைப் பகிர்ந்து கொள்கிறேன்.
நான் உட்டாவில் வசிக்கிறேன், உட்டாவில் சிறந்த பீச் உள்ளது என்று நான் உறுதியாக நம்புகிறேன். மன்னிக்கவும், ஜார்ஜியா - உங்கள் பீச் கூட நன்றாக இருக்கிறது, ஆனால் உட்டா பீச் எனக்கு மிகவும் பிடித்தது. பழுத்த, தாகமாக இருக்கும் பீச்சில் கடிப்பதை விட சிறந்தது எதுவுமில்லை. பீச் சாறு என் கன்னம் மற்றும் ஒட்டும் கைகளை கீழே சொட்டுகிறது என்றால் எனக்கு கவலையில்லை. இது வேடிக்கையின் ஒரு பகுதியாகும்!
ஒவ்வொரு கோடையிலும், உழவர் சந்தையில் இருந்து பெட்டிகளையும் பீச் பெட்டிகளையும் வாங்குகிறேன். நான் என்னால் முடிந்தவரை சாப்பிடுகிறேன், பின்னர் நான் சமையலறையில் வேலைக்கு வருகிறேன். நான் பீச் மஃபின்கள், ஓட்ஸ், பிரஞ்சு சிற்றுண்டி, சல்சா, சாலடுகள், பீச் வெண்ணெய் மற்றும் நொறுக்குத் தீனிகளை உருவாக்குகிறேன். நான் பீச் பைத்தியம்! நான் பீச் பை கூட செய்கிறேன், ஆனால் துண்டுகள் என்னை வலியுறுத்துகின்றன, எனவே நான் வழக்கமாக அதற்கு பதிலாக பீச் கேலட்டுகளை உருவாக்குகிறேன்.
எனவே ஒரு கேலட் என்றால் என்ன? ஒரு கேலட் என்பது ஒரு இலவச வடிவ பேஸ்ட்ரி ஆகும், இது பை அல்லது புளிப்பு பான் இல்லாமல் சுடப்படுகிறது. மாவை தயாரிக்க எளிதானது மற்றும் பை மேலோட்டத்தை விட மன்னிக்கும்.
மாவை தட்டையாக உருட்டி, பின்னர் நிரப்புதலை சுற்றி மடிக்கப்படுகிறது. மேலோடு சிறிது கண்ணீர் விட்டாலும் அல்லது பழச்சாறுகள் கசிந்தாலும் பரவாயில்லை - கேலட்டுகள் பழமையானதாகத் தோன்றும்.
28 என்றால் எண் கணிதம்
நான் உண்மையில் பழமையான தோற்றத்தை விரும்புகிறேன், உங்களிடம் ஒரு கடி கிடைத்த பிறகு, அது எப்படி இருக்கும் என்று நீங்கள் கவலைப்பட மாட்டீர்கள் என்று நான் உறுதியளிக்கிறேன். கேலட்டுகள் சுவையாக இருக்கும், குறிப்பாக இது!
கோடை பீச் என்பது பட்ரி கேலட் மேலோட்டத்திற்கு சரியான முதலிடம். பிஸ்தா ஒரு நல்ல நெருக்கடியைச் சேர்க்கிறது மற்றும் தேனின் தூறல் பீச்ஸில் இனிமையை அதிகரிக்கும். கேலட் அதன் சொந்தமாக நல்லது, ஆனால் நான் வெண்ணிலா ஐஸ்கிரீம் ஒரு ஸ்கூப் சேர்க்க விரும்புகிறேன். இது கோடைகாலமாகும், எனவே நீங்கள் ஐஸ்கிரீமுடன் தவறாகப் போக முடியாது!
உங்கள் கோடை பீச்சை நல்ல பயன்பாட்டிற்கு கொண்டு வந்து இந்த பீச், பிஸ்தா மற்றும் ஹனி கேலட்டை உருவாக்குங்கள். மகிழுங்கள்!
(குறிப்பு: நாங்கள் பக்கப்பட்டி அச்சுப்பொறிகளில் சிறிது வேலை செய்கிறோம். இதற்கிடையில், நீங்கள் செய்முறையையும் இங்கே காணலாம்:
இந்த உள்ளடக்கம் மூன்றாம் தரப்பினரால் உருவாக்கப்பட்டது மற்றும் பராமரிக்கப்படுகிறது, மேலும் பயனர்கள் தங்கள் மின்னஞ்சல் முகவரிகளை வழங்க இந்த பக்கத்தில் இறக்குமதி செய்யப்படுகிறது. இதைப் பற்றியும் இதே போன்ற உள்ளடக்கத்தைப் பற்றியும் மேலதிக தகவல்களை piano.io விளம்பரத்தில் நீங்கள் காணலாம் - கீழே படித்தல் தொடரவும்
