பிஸ்தா கேக்

Pistachio Cake

எச்சரிக்கை: இது மிகவும் சிக்கலான செய்முறையாகும். சமையலறையில் உங்கள் திறன் நிலை மிகவும் மேம்பட்டதாக இருந்தால் மட்டுமே உள்ளிடவும். நீங்கள் பூர்வீகமாக வளர்ந்த பிஸ்தாக்களுக்கு தீவனம் கொடுக்க வேண்டும், பின்னர் அவற்றை உப்புநீக்கி, சரியான நேரத்தில் ஓடுகளிலிருந்து ஜாதிக்காயை பிரித்தெடுக்க வேண்டும். அதன்பிறகு, பிஸ்தாவிலிருந்து இயற்கையான எண்ணெய்களை வெளியேற்றுவதற்கான ஒரு நீண்ட செயல்முறையை நீங்கள் மேற்கொள்ள வேண்டும், அவை நீங்கள் கேக்கில் சேர்க்கும், பின்னர் நல்ல அதிர்ஷ்டத்திற்காக உங்கள் மணிக்கட்டில் தேய்க்கவும்.

சரி, அதனால் நான் விளையாடுகிறேன்.

உங்களுக்கு சொந்த பிஸ்தா தேவையில்லை.

சொந்த பிஸ்தாக்கள் என்னவென்று கூட எனக்குத் தெரியாது.

உங்களுக்கு பிஸ்தா கூட தேவையில்லை. இது எங்கள் பழைய தேவாலய சமையல் புத்தகத்திலிருந்து நேராக ஒரு நல்ல பழைய பாட்லக் கேக் மட்டுமே. இது ஒரு உன்னதமான பழைய கால கேக், உங்களுக்கு விரைவாக ஏதாவது தேவைப்பட்டால் சரியானது.

உங்களுக்கு இது தேவை!

ஹார்டிக்கு உள்ளது!

ஹார்.

இது மற்றொரு பொட்லக்-நட்பு கேக்-எழுபதுகளுக்கு ஒரு த்ரோபேக், என் அப்பாவுக்கு அடர்த்தியான பக்கவிளைவுகள் மற்றும் ஒரு ஜோடி இருபது ஆண்டு வெள்ளை ஸ்லாக்குகள் கால்களின் பக்கங்களில் க்ரோஸ்கிரெய்ன் அமெரிக்கக் கொடிகளுடன் இருந்தன.

அப்பா, அப்பா, அப்பா. நாம் பேச வேண்டும்.

கதாபாத்திரங்களின் முழுமையான நடிகர்கள்: வெள்ளை கேக் கலவை, பிஸ்தா புட்டு, ஆரஞ்சு சாறு, காய்கறி எண்ணெய், முட்டை மற்றும் ஹெர்ஷியின் (சாக்லேட்) சிரப்.

ஆமாம், அது உண்மை தான்.

பிஸ்தா புட்டு கலவையுடன் ஒரு கலவை கிண்ணத்தில் வெள்ளை கேக் கலவையை சேர்க்கவும்.

எண்ணெய் சேர்க்க…

தண்ணீர்…

ஆரஞ்சு சாறு…

மற்றும் நான்கு முட்டைகள்.

இரண்டு நிமிடங்களுக்கு ஒரு மின்சார மிக்சியில் கலக்கவும், கிண்ணத்தின் பக்கங்களை ஒரு முறையாவது துடைக்கவும்.

பச்சை!

(நீங்கள் உண்மையில் நிறத்தை வலியுறுத்த விரும்பினால் ஒரு சிறிய பிட் பச்சை ஜெல் உணவு வண்ணத்தை சேர்க்கலாம் என்று நான் நினைக்கிறேன்.)

(நான் சொன்ன யாரிடமும் சொல்லாதே.)

ஒரு பண்ட் பான் கிரீஸ் மற்றும் மாவு…

பின்னர் கேக் இடியின் 3/4 இல் ஊற்றவும்.

கலவை மிக்சிக்குத் திருப்பி, பின்னர் சில சாக்லேட் சிரப்பில் ஊற்றவும்.

வித்தியாசமானது, இல்லையா?

இது ஒன்றிணைக்கும் வரை சில வினாடிகள் கலக்கவும்…

பைபிளில் குறிப்பிடப்பட்டுள்ள பட்டாம்பூச்சிகள்

பின்னர் பிஸ்தா இடி மீது சாக்லேட் இடியை ஊற்றவும்.

நான் இங்கே கலர் காம்போவை விரும்புகிறேன்.

கேக் இனி என் கைகளைப் போல கலகலப்பாக இருக்கும் வரை, அடுப்பின் மையத்தில் சுமார் ஒரு மணி நேரம் இதை சுட்டுக்கொள்ளுங்கள்.

முடிந்தது!

இப்போது கேக்கை சில நிமிடங்கள் உட்கார வைக்கவும்…

பண்ட் பான் மேல் நீங்கள் பயன்படுத்தப் போகிற எந்த சேவைத் தட்டையும் தலைகீழாக மாற்றவும்.

அதை தலைகீழாக மாற்றவும்.

உங்கள் மூச்சைப் பிடித்துக் கொள்ளுங்கள், உங்களை நீங்களே கட்டுப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள் ... கவனமாக பான்னை தூக்குங்கள்.

முடிவைப் பொறுத்து இது ஒரு வெற்றிகரமான அல்லது சோகமான தருணமாக இருக்கலாம்.

அது தான்! எதுவும் ஆடம்பரமாக இல்லை. இது ஒரு நல்ல, ஈரமான பண்ட் கேக்கை உருவாக்குகிறது. பிஸ்தா புட்டு சுவை மிகவும் மயக்கம் என்று நான் கூறுவேன்; என்னிடம் சில பிஸ்தா சாறு இருந்தால், நான் ஒரு துளி அல்லது இரண்டைச் சேர்த்திருப்பேன். இன்னும் அற்புதம்!

இந்த கேக்கில் நீங்கள் செய்யக்கூடிய பல வேறுபாடுகள் உள்ளன. முதலில், நீங்கள் இரண்டு பேட்டர்களுடன் ஆடம்பரமானதைப் பெறலாம் a பளிங்கு கேக் விளைவுக்காக பேக்கிங் செய்வதற்கு முன்பு அவற்றைச் சிறிது சுற்றவும். நான் செய்ய விரும்பிய மற்றொரு விஷயம் (ஆனால் நேரம் முடிந்துவிட்டது) முழு கேக்கையும் கனாச்சேவுடன் பூசவும், பின்னர் நறுக்கிய பிஸ்தாவை மேலே தெளிக்கவும். இது இந்த கேக் கலவை மகிழ்ச்சியை மற்றொரு நிலைக்கு உயர்த்தும். அல்லது வெற்று கேக்கின் ஒரு துண்டு சாக்லேட் அல்லது வெண்ணிலா ஐஸ்கிரீம் கொண்டு பரிமாறவும், நறுக்கிய பிஸ்தாவை மேலே தெளிக்கவும்.

மகிழுங்கள் நண்பர்களே!

உங்கள் இனிப்பு பல் ஓவர் டிரைவில் இருந்தால், நாளை உப்பு செய்முறை வரும்.