அழகான லிட்டில் பிரவுனி கடி

Pretty Little Brownie Bites

நான் நேற்று மதியம் இந்த விருந்தளித்தேன்.

ஏன்? ஏனென்றால் எனக்கு சாக்லேட் வேண்டும்.

எங்கே? என் சமையலறையில்.

Who? என் சாக்லேட் நேசிக்கும் பெண்கள் மற்றும் நானும்.

எப்படி? நான் உங்களுக்குக் காட்டுகிறேன்!

இது நான் எப்போதும் பயன்படுத்தும் அடிப்படை பிரவுனி செய்முறையும், எனது சமையல் புத்தகத்தில் உள்ள மோச்சா பிரவுனிகளுக்கான அடிப்படையும் என்பதை நினைவில் கொள்க. நீங்கள் விஷயங்களை எளிமையாக விரும்பினால் நான் சேர்க்கும் சாக்லேட் துகள்களை நீங்கள் தவிர்க்கலாம், அல்லது புதிதாக விஷயங்களை உருவாக்குவதில் உங்களுக்கு அக்கறை இல்லையென்றால், மேலே சென்று கலவையைத் தூண்டிவிடுங்கள்! இது எந்த பொதுவான ஸ்டோர் பிராண்ட் என்று எனக்கு நினைவில் இல்லை, ஆனால் ஒரு டிரிபிள் சங் பிரவுனி கலவை உள்ளது, அது மிகவும் அற்புதம்.

ஆனால் எனக்கு எந்த கலவையும் கிடைக்கவில்லை.

சரி, மைக்ரோவேவ்-ப்ரூஃப் கிண்ணத்தில் நான்கு அவுன்ஸ் இனிக்காத சாக்லேட் உருகுவதன் மூலம் தொடங்கவும். குளிர்விக்க நேரம் இருக்க வேண்டும் என்பதால் இதை நேரத்திற்கு 15 நிமிடங்களுக்கு முன்னால் செய்யுங்கள்! சாக்லேட் மிகவும் சூடாக இருக்கும்போது நீங்கள் அதைச் சேர்த்தால், உங்கள் பிரவுனி கடி முற்றிலும் வித்தியாசமாக இருக்கும், மேலும் உங்கள் வாழ்க்கை துரதிர்ஷ்டவசமான நிகழ்வுகளின் தொடர்ச்சியாக கீழ்நோக்கி சுழலும், உங்கள் சாக்லேட்டை நீங்கள் அனுமதிக்கவில்லை என்ற உண்மையை நீங்கள் நிச்சயமாக அறிய முடியும். போதுமான குளிர்.

அதை நீங்களே செய்ய வேண்டாம்!

சாக்லேட் குளிர்ச்சியாக இருக்கும்போது (ஆனால் வெளிப்படையாக இன்னும் அசைக்கக்கூடியது), ஒரு மின்சார கலவையின் கிண்ணத்தில் வெண்ணெய் மற்றும் சர்க்கரையை இணைக்கவும்.

இது ஒளி மற்றும் பஞ்சுபோன்ற வரை கலக்கவும்.

நான்கு சேர்த்தல், ஒரு நேரத்தில் இரண்டு, ஒவ்வொரு சேர்த்தலுக்கும் பிறகு மெதுவாக கலக்கவும்.

அங்கே நீங்கள் அதை வைத்திருக்கிறீர்கள். பிரவுனீஸ்!

வெறும் விளையாடுவது.

மிக்சர் குறைவாக இருப்பதால், உருகிய ஆனால் குளிரூட்டப்பட்டாலும், அது அசையாமல் இருக்க போதுமான சூடாக இருக்கும், ஆனால் அது சூடாக இருக்காது, இது உங்கள் பிரவுனிகளையும் உங்கள் வாழ்க்கை சாக்லேட்டையும் குழப்பிவிடும்.

இது சரியாக தெரிகிறது. சாக்லேட் சிறிய துகள்களை நீங்கள் காண முடியும் என்று நான் விரும்புகிறேன் the சாக்லேட் ஒப்பீட்டளவில் குளிர்ந்த வெண்ணெய் மற்றும் முட்டை கலவையைத் தாக்கியது.

அடுத்து, வெண்ணிலா சாற்றில் சேர்த்து, கலக்கும் வரை கலக்கவும்.

758 தேவதை எண்

இந்த முழு கிண்ணத்தையும் இடி சாப்பிடுங்கள்!

உங்கள் ஒத்துழைப்பிற்கு நன்றி.

ஓ, காத்திருங்கள். நான் மறந்துவிட்டேன். நீங்கள் ஒரு நியாயமான, தர்க்கரீதியான நபர்.

அவ்வாறான நிலையில், மீதமுள்ள வழிமுறைகளுடன் தொடரவும்.

இதற்கு, அனைத்து நோக்கம் கொண்ட மாவில் சேர்க்கவும், ஒன்றிணைக்கும் வரை கலக்கவும்.

நீங்கள் நிச்சயமாக இடிப்பதை மிகைப்படுத்த விரும்பவில்லை! ஒவ்வொரு கட்டத்திலும் (வெண்ணெய் மற்றும் சர்க்கரையை கிரீம் செய்வதைத் தவிர) ஒன்றிணைக்கும் வரை கலக்கவும்.

அடுத்து, ஒரு கப் பால் சாக்லேட் சில்லுகளில் சேர்க்கவும்.

பால் சாக்லேட்… ஏனெனில் இது சரியான செயல்!

அடுத்து, ஒரு கப் அரை இனிப்பு சாக்லேட் துகள்களைச் சேர்க்கவும். நான் இதை பையில் வாங்கினேன், ஆனால் நீங்களும் சாக்லேட்டை வெட்டலாம். அரை இனிப்பு அல்லது நீங்கள் சாகசமாக இருந்தால், பிட்டர்ஸ்வீட் பயன்படுத்தவும்.

இது என் வாழ்க்கையில் நான் பெற்ற சிறந்த நகங்களை.

நிறம்: இன்று காலை பி.டபிள்யூ வீடு மற்றும் தோட்டத்தைப் பாருங்கள்.

ஒன்றிணைக்கும் வரை மெதுவாக கலக்கவும். பின்னர் அங்கேயே நின்று ஒரு நிமிடம் பாருங்கள்.

மினி-மஃபின் பேன்களை பேக்கிங் ஸ்ப்ரேயுடன் பொதுவாக தெளிக்கவும்.

நான் கத்த வருந்துகிறேன். ஆனால் நீங்கள் போதுமான அளவு தெளித்தீர்கள் என்று நீங்கள் நினைக்கும் போது… இன்னும் கொஞ்சம் தெளிக்கவும்.

ஒவ்வொரு மஃபின் தகரத்திலும் ஒரு சிறிய அளவு இடி ஸ்கூப் அல்லது ஸ்பூன். நாங்கள் இங்கே தவிர்க்க முயற்சிப்பது ஒரு பெரிய மஃபின் மேல்; டின்ஸின் மேற்பரப்பிற்கு கீழே டாப்ஸ் இருக்க வேண்டும் என்று நீங்கள் விரும்புகிறீர்கள்.

அங்கே உங்களிடம் இருக்கிறது! பிரவுனீஸ்!

மன்னிக்கவும். நான் நிறுத்த முயற்சிக்கிறேன்.

இப்போது சிறிய உறிஞ்சிகளை 325 இல் சுமார் 10 முதல் 12 நிமிடங்கள் வரை சுட்டுக்கொள்ளுங்கள், அல்லது இனி ஜிக்லி வரை.

நீங்கள் பான் போதுமான அளவு தடவினால், அவை வாணலியில் இருந்து வெளியேற வேண்டும். குளிரூட்டும் ரேக்கில் அவற்றை வெளியே, முகம் கீழே.

அடுத்த சுற்று குறும்புடன் தொடங்குவதற்கு முன்பு, அவர்கள் ஒரு நல்ல இருபது நிமிடங்கள் அல்லது அதற்கு மேல் குளிர்விக்கட்டும்.

தொடங்க, ஒரு கப் கிரீம் அளவிட.

பால் அல்ல.

பாதி மற்றும் பாதி அல்ல.

இரண்டு தேக்கரண்டி லைட் கார்ன் சிரப் சேர்க்கவும்.

இதை ஒரு நிமிடம் அணைக்கவும், பின்னர் சில வெண்ணிலாவில் சேர்க்கவும்.

ஒரு வெட்டு பலகையில் 8 அவுன்ஸ் (8 சதுரங்கள்) அரை இனிப்பு சாக்லேட்டை இடுங்கள்.

கூர்மையான கத்தியால் அதை நறுக்கவும்.

அதை ஒரு கிண்ணத்தில் எறியுங்கள்…

பின்னர் சூடான கிரீம் கலவையை சாக்லேட் மீது ஊற்றவும்.

ஆடம் லெவின் ஏன் குரல் நிகழ்ச்சியை விட்டு வெளியேறினார்

சாக்லேட் உருகி, கலவை மென்மையாகவும் மென்மையாகவும் மாறும் வரை ஒன்றாகக் கிளறவும்.

இப்போது, ​​ஒரு மேலோட்டமான நொறுக்குத் தீனிகளைப் போக்க ஒரு பிரவுனி கடியை எடுத்து அதன் மீது ஊதுங்கள். (எனக்குத் தெரியும், எனக்குத் தெரியும். மொத்தம் மற்றும் அனைத்தும். நீங்கள் விரும்பினால் சுத்தமாக சிறிய பேஸ்ட்ரி தூரிகையைப் பயன்படுத்தலாம்.) பின்னர் அதை சாக்லேட் கலவையில் ஊற்றவும், முகத்தை கீழே வைக்கவும்.

அதை சிறிது மூழ்கடிக்க கீழே தள்ளுங்கள்…

பின்னர் மேலே ஸ்பூன் சாக்லேட்.

பின்னர் அதை ஒரு முட்கரண்டி மூலம் சாக்லேட்டிலிருந்து தூக்குங்கள், இதனால் சாக்லேட் டைன்களுக்கு இடையில் இயங்கும்.

அதை லேசாகத் தட்டினால் அது பிரவுனியின் பக்கங்களைத் தாழ்த்தி நல்ல, மெல்லிய பூச்சு விளைவிக்கும். (இது பிரவுனியின் அடிப்பகுதியில் குவிப்பதைத் தடுக்கும்.) நான் நாற்பது முதல் ஐம்பது முறை தட்டினேன் (உண்மையில் விரைவான வேகம்)!

பிரவுனி முட்கரண்டி மற்றும் ஒரு பேக்கிங் பாய் அல்லது மெழுகு காகிதத்தின் தாள் மீது சறுக்கி விடவும். நல்ல கூம்பு வடிவத்தை இங்கே காணலாம். இதனால்தான் பிரவுனி கடித்ததில் பெரிய மஃபின் டாப்ஸை நீங்கள் விரும்பவில்லை.

அவை அனைத்தும் பூசப்படும் வரை மீண்டும் செய்யவும்… பின்னர் அவற்றை அலங்கரிப்பதில் சில வேடிக்கைகளைத் தொடங்கலாம்! இவை வழக்கமான சாக்லேட் தெளிப்பான்கள்.

ஒற்றை பால் சாக்லேட் சிப்.

கோகோ நிப்ஸ்! அற்புதம்.

பாதாம் பருப்பு.

வண்ணமயமான கான்ஃபெட்டி.

ஒரு ஜோடி தவறான வழியில் சென்றால்…

சரிசெய்ய ஒரு பற்பசையைப் பயன்படுத்தவும்.

ஒரு கருப்பட்டி. ஏன் கூடாது?

ஒரு ஒற்றை எம் & எம்…

இறுதியாக நறுக்கிய பெக்கன்களைப் பற்றி எப்படி?

ஆமாம் தயவு செய்து.

ஒரு பெக்கன் பாதி. எளிமையானது!

அல்லது நீங்கள் உண்மையிலேயே சாகசமாக இருக்க முடியும் மற்றும் சிறிது கடல் உப்பைப் பிடிக்கலாம். (இது இருந்து வருகிறது மூலிகை பண்ணை …நன்றி, ஆலிஸ் , இந்த உப்புக்கு என்னை அறிமுகப்படுத்தியதற்காக.)

கடல் உப்பு தூவி சாக்லேட் விருந்துகளை நான் விரும்புகிறேன், நேசிக்கிறேன், விரும்புகிறேன்.

இது எப்படி? இது ராஸ்பெர்ரி மற்றும் சிபொட்டில் ஆகியவற்றால் உட்செலுத்தப்பட்ட கடல் உப்பு!

ஒரு புளுபெர்ரி. அழகானது!

உங்கள் அமைச்சரவையில் இருந்து நீங்கள் எதைக் கண்டுபிடித்தாலும் அதைப் பற்றிக் கொள்ளுங்கள். 1999 ஆம் ஆண்டிலிருந்து சில மணல் சர்க்கரையை நான் கண்டேன், சில ஆண்டுகளுக்கு முன்பு நான் கடைசியாகப் பயன்படுத்தினேன் என்பது எனக்குத் தெரியும்.

1999 ஆம் ஆண்டிலிருந்து சர்க்கரை மண்ணைக் கண்டுபிடிப்பதை நான் விரும்புகிறேன்.

குறிப்பு: நீங்கள் அலங்கரிக்கத் தொடங்குவதற்கு முன்பு அவற்றை சிறிது சிறிதாக குளிரூட்ட வேண்டும், மேலும் ஐசிங்கிற்கு அது தேவை என்று நீங்கள் நினைத்தால்.

இவை மிகவும் வேடிக்கையாக இருக்கின்றன. நிச்சயமாக நீங்கள் அவற்றை வெறுமனே விடலாம். வெண்ணிலா ஐஸ்கிரீமின் மினியேச்சர் ஸ்கூப் மற்றும் ஒரு அழகான சூடான ஃபட்ஜுடன் முதலிடம் வகிக்கும் ஒரு அழகான டீக்கப்பில் ஒரு வெற்று ஒன்றை (முதலில் சுமார் 8 விநாடிகள் அணைக்க) வேடிக்கையாக இருக்கும் என்று நான் நினைக்கிறேன். மினி சாக்லேட் பிரவுனி சண்டேஸ்! அல்லது நீங்கள் பைத்தியம் பிடித்து பிறந்தநாள் விழா அல்லது மழைக்கு இதை அலங்கரிக்கலாம். உங்கள் குழந்தைகள் உங்களுக்கு உதவட்டும்! சில நேரங்களில் நீங்கள் நினைக்காத கருத்துக்களுடன் அவை வரும்.

ஐசிங் ஒட்டும் பக்கத்தில் சிறிது உள்ளது, எனவே நீங்கள் அவற்றை சிறிது நேரம் அமைக்க அனுமதிக்க வேண்டும். சிறிது சிறிதாக அவற்றை குளிரூட்டுவது இதற்கு உதவும். ஆனால் நீங்கள் அவர்களுக்கு விரல் உணவாக சேவை செய்கிறீர்கள் என்றால், அருகில் சில சிறிய நாப்கின்கள் வைத்திருங்கள்.

ஓ! நான் ஏறக்குறைய மறந்துவிட்டேன். அவை முற்றிலும் சுவையாக இருக்கும்.

மகிழுங்கள்!

எளிதில் அச்சிடக்கூடியது இங்கே: