ரொட்டி இழுக்கவும்

Pull Apart Bread

நான் கடித்ததைப் பற்றி நான் எலும்புகள் எதுவும் செய்யவில்லை Pinterest பிழை, மற்றும் பிழையால் நான் ஸ்டார்ஷிப் ட்ரூப்பர்ஸில் உள்ளதைப் போன்ற ஒரு பிரம்மாண்டமான மூளை உறிஞ்சும் அராக்னிட் என்று பொருள்.

உண்மையில் இல்லை. நான் சொல்வது என்னவென்றால், நான் Pinterest ஐ விரும்புகிறேன். பெரிய விஷயம் என்ன என்பதைக் கண்டுபிடிக்க எனக்கு நீண்ட, நீண்ட நேரம் பிடித்தது. ஆனால் இப்போது, ​​நான் அதை முழுமையாகப் பெறுகிறேன். நான் என் பலகைகளை மதிக்கிறேன். எனது ஊசிகளைப் பற்றி நான் ஆர்வமாக உள்ளேன். நான் ஆர்வமாக உள்ளேன், மனிதன்.

Pinterest ஐப் பற்றிய வேடிக்கையான விஷயம் என்னவென்றால், இந்த… போக்குகள் உள்ளன. உதாரணமாக, உங்கள் வீட்டின் ஒவ்வொரு மேற்பரப்பையும் சாக்போர்டு வண்ணப்பூச்சுடன் பூசுவதற்கு முன்பு நீங்கள் எந்த நேரத்தையும் Pinterest இல் செலவிட முடியாது. மேசன் ஜாடிகளிலிருந்தும் முள்வேலிகளிலிருந்தும் உங்கள் சொந்த சரவிளக்கை உருவாக்க முடியும் என்பதை நீங்களே நம்பிக் கொள்ளாமல் Pinterest இல் எந்த நேரத்தையும் செலவிட முடியாது. வாழ்க்கையின் அனைத்து சங்கடங்களுக்கும் பிரகாசமான வண்ண தெளிப்பு வண்ணப்பூச்சு தான் பதில் என்று நீங்கள் நம்பாமல் Pinterest இல் எந்த நேரத்தையும் செலவிட முடியாது.

இழுக்க ரொட்டி தயாரிக்க விரும்பாமல் நீங்கள் நிச்சயமாக எந்த நேரத்தையும் Pinterest இல் செலவிட முடியாது. இது எல்லா இடங்களிலும் உள்ளது. முற்றிலும் எல்லா இடங்களிலும். ஆகவே, வாரங்களுக்குப் பிறகு படத்தைப் பார்த்த பிறகு, நேற்று சிலவற்றை உருவாக்க முடிவு செய்தேன். நான் என் செல்ல இலவங்கப்பட்டை ரோல் மாவை செய்முறையைப் பயன்படுத்தினேன், இது உண்மையில் இருக்கிறது வாழ்க்கையின் அனைத்து சங்கடங்களுக்கும் பதில். எனவே அது செய்தபின் வேலை செய்தது!

உண்மையில், இது சரியாக செயல்படவில்லை. ஆனால் அது நன்றாக வேலை செய்தது. நான் வழியில் சில கடினமான பாடங்களைக் கற்றுக்கொண்டேன், மேலும் நான் செல்லும்போது உங்களை நிரப்புவேன்.

மாவை உங்களுக்குத் தேவை இங்கே! பிளஸ் ஈஸ்ட், நான் புகைப்படத்தில் ஒட்ட மறந்துவிட்டேன்.

என்னைப் போல இருக்க வேண்டாம்.

நான் ஒரு இரட்டை தொகுதி மாவை செய்தேன், எனவே நான் செய்யும் அனைத்தையும் பாதியாக வெட்டுங்கள். சிறிது பாலை அளந்து ஒரு பெரிய வாணலியில் அல்லது பானையில் ஊற்றவும்.

பின்னர் சில கனோலா எண்ணெயை அளவிடவும்…

அதை ஊற்றவும்…

சிறிது சர்க்கரையுடன்.

ஒன்றிணைக்க அதைக் கிளறவும், பின்னர் அது மிகவும் சூடாக இருக்கும் வரை வேகவைக்கவும்.

வெப்பத்திலிருந்து அதை அகற்றி, அது இனி சூடாகாத வரை குளிர்ந்து விடவும். சூடாக இருக்க வேண்டும்-மந்தமானதை விட மிகவும் வெப்பமானது-ஆனால் நிச்சயமாக சூடான நிலையில் இல்லை.

இது உங்களுக்கு போதுமானதாக இருக்கிறதா?

உங்கள் முற்றிலும் நடைமுறைக்கு மாறான - ஆனால் அழகாக இருங்கள், எனவே நீங்கள் கவலைப்படுவதில்லை - பீங்கான் அளவிடும் கரண்டி…

2 1/4 டீஸ்பூன் ஈஸ்ட் அளவிட…

பின்னர் அதை சூடான பால் கலவையின் மேல் தெளிக்கவும்.

இப்போது, ​​உங்கள் நடைமுறைக்கு மாறான - ஆனால் உற்சாகமானதைப் பற்றிக் கொள்ளுங்கள், எனவே நீங்கள் கவலைப்படுவதில்லை - அளவிடும் கோப்பை…

4 கப் மாவு அளவிட…

அவற்றை ஈஸ்ட் மீது எறியுங்கள்.

அதைச் சுற்றி கிளறவும் (அது உண்மையிலேயே ஒட்டும்), பானையில் மூடியை வைத்து, ஒரு மணி நேரம் உயர அதை ஒதுக்கி வைக்கவும்.

இது எப்படி இருக்கும்! உண்மையில், இது பாதி போல் இருக்கும். நீங்கள் அதை இரட்டிப்பாக்க விரும்பவில்லை என்றால், எந்த விஷயத்தில் இது இப்படி இருக்கும்!

மற்றொரு அரை கப் மாவு, சிறிது பேக்கிங் பவுடர், பேக்கிங் சோடா, உப்பு ஆகியவற்றை மாவின் மேல் எறியுங்கள்…

இவை அனைத்தும் ஒன்றிணைக்கும் வரை அதை அசைக்கவும்.

* இப்போது, ​​நான் இதைச் செய்யவில்லை, ஆனால் நீங்கள் ஒரு மணி நேரம் குளிர்சாதன பெட்டியில் ஒட்டினால் மாவை வேலை செய்வது மிகவும் எளிதாக இருக்கும் என்று நினைக்கிறேன்.

மாவை ஒரு பிசைந்த மேற்பரப்பில் எறியுங்கள்…

அதை அரை செவ்வக வடிவத்தில் உருட்டவும்.

ஸ்மியர் மென்மையாக்கப்பட்ட வெண்ணெய் மேற்பரப்பு முழுவதும், ஒரு இடத்தைக் காணவில்லை!

சிறிது இலவங்கப்பட்டை கொண்டு சிறிது சர்க்கரை கலக்கவும்…

அதை இணைக்க அதை அசை.

மாவை மேற்பரப்பு முழுவதும் தெளிக்கவும்…

அது முற்றிலும் பூசப்படும் வரை.

ஆனால் இங்கே நான் கற்றுக்கொண்ட ஒன்று! நான் போதுமான இலவங்கப்பட்டை சர்க்கரை தெளிக்கவில்லை. எனது இலவங்கப்பட்டை ரோல்களுடன் நான் எடுக்கும் அதே அணுகுமுறையை நான் எடுத்துக்கொண்டிருந்தேன், ஆனால் இழுக்காத ரொட்டிக்கு, அடுக்குகளுக்கு இடையில் ஒரு பூச்சு அதிகமாக இருக்க வேண்டும் என்று அது மாறியது.

அடுக்குகளைப் பற்றி பேசுகையில்… நீங்கள் அடுத்து என்ன செய்கிறீர்கள் என்பது இங்கே.

செவ்வகத்தை ஆறு முதல் எட்டு கீற்றுகளாக சம அகலமாக நறுக்கவும்.

அவற்றை கவனமாக ஒன்றின் மேல் ஒன்றாக அடுக்கி வைக்கவும். மாவு கொஞ்சம் மென்மையாகத் தெரிந்தால் ஒரு ஸ்பேட்டூலாவைப் பயன்படுத்துங்கள்.

வெண்ணெய் ஒரு ரொட்டி பான்…

பின்னர் அடுக்கை ஆறு துண்டுகளாக வெட்டுங்கள்.

இப்போது உங்களிடம் மாவு சதுரங்கள் பல சிறிய அடுக்குகள் உள்ளன!

பின்னர் அடுக்குகளை ரொட்டி பான் பக்கவாட்டில் வைக்கவும்.

நான் கற்றுக்கொண்ட ஒரு விஷயம்: பான்னை மிகவும் இறுக்கமாக நொறுக்க வேண்டாம்! துண்டுகள் சுவாசிக்க ஒரு சிறிய பிட் அறை தேவை.

(உங்களிடம் சில சதுரங்கள் மீதமுள்ளன.)

இப்போது பாத்திரத்தை ஒரு டிஷ் துண்டுடன் மூடி 30 நிமிடங்கள் அல்லது அதற்கு மேல் வைக்கவும்.

பின்னர், அது எழுந்தவுடன், 350 டிகிரி அடுப்பில் 30 நிமிடங்களுக்கு பாப் செய்யுங்கள்!

தடா! அழகானது, இல்லையா?

ஆனால் நான் வேறு ஒன்றைக் கற்றுக்கொண்டேன். நான் இதை நீண்ட நேரம் சுடவில்லை. இது சுமார் 15 நிமிடங்களுக்குப் பிறகு இருந்தது, அது மேலே சரியாகத் தெரிந்தாலும், உள்ளே - நான் பின்னர் கற்றுக்கொண்டேன் still இன்னும் எளிதில் இழுக்க சற்று மென்மையாக இருந்தது. எனவே நான் பரிந்துரைத்த 30 நிமிட பேக்கிங் நேரம்.

இருப்பினும்: நீங்கள் ரொட்டியின் மேற்புறத்தைப் பார்க்க விரும்புவீர்கள். பாதியிலேயே, அது மிகவும் பழுப்பு நிறமாகத் தொடங்குகிறது எனத் தோன்றினால், மீதமுள்ள பேக்கிங் நேரத்திற்கு அலுமினியத் தகடுடன் அதை மூடி வைக்கவும்.

என் இலவங்கப்பட்டை ரோல்களுக்கு நான் பயன்படுத்தும் அதே ஐசிங்கில் ஊற்ற முடிவு செய்தேன், இது தூள் சர்க்கரை, உருகிய வெண்ணெய்…

மேப்பிள் சாறு… (உங்களிடம் கொஞ்சம் காய்ச்சியிருந்தால் கொஞ்சம் காபி)…

சில பால் மற்றும் ஒரு கோடு உப்பு.

அதைச் சுற்றி துடைக்கவும்…

இது மிகவும் மென்மையாக இருக்கும் வரை.

பின்னர் அதை தூறல்.

மெதுவாக தூறல் விடுங்கள், அதனால் அது விரிசல்களுக்குள் நுழைகிறது!

ஆம். ஆம் ஆம் ஆம்.

கொஞ்சம் நன்றாக இருந்தால்… நிறைய நல்லது!

இது மிகவும் நன்றாக இருந்தது.

எனவே என்ன நினைக்கிறேன்? நான் மற்றொரு தொகுதி செய்தேன். இந்த நேரத்தில், நான் சில இனிமையான ஆரஞ்சு மர்மலாடைப் பிடித்தேன்…

வெண்ணெய் மற்றும் பழுப்பு சர்க்கரையுடன் மாவை அதை பரப்பவும் ... மற்றும் அனைத்து ஒட்டும் இனிப்புகளையும் வெட்ட உப்பு ஒரு நல்ல தெளிப்பு!

கனமான கிரீம் போலவே விப்பிங் கிரீம் உள்ளது

பின்னர் நான் சில உலர்ந்த கிரான்பெர்ரிகளில் தெளித்தேன்…

துண்டு துண்டாக வெட்டுவது பற்றி…

குவியலிடுதல்…

மீண்டும் துண்டுகளாக்குகிறது.

பின்னர் நான் மற்றொரு ரொட்டி வாணலியில் அவற்றை அடுக்கி வைத்தேன்…

அவர்கள் உயரட்டும்…

மற்றும் சுட!

நான் கிரீம் சீஸ், தூள் சர்க்கரை, ஆரஞ்சு சாறு மற்றும் உப்பு ஒரு கோடு ஆகியவற்றைக் கொண்டு ஒரு கிரீம் சீஸ் ஐசிங் செய்தேன். இது கொஞ்சம் தடிமனாக இருந்தது, ஆனால் அது இறுதியில் விரிசல்களில் சிக்கியது.

ஒரு சிந்தனை: ஒட்டும் மர்மலாட் உண்மையில் அடுக்குகளை உருவாக்கியது… ஒட்டும். ரொட்டியை நீண்ட நேரம் சுடுவது நிறைய உதவியது, ஆனால் அடுக்குகளுக்கு இடையில் ஒட்டும் தன்மையுடன், அடுக்குகளை பிரிப்பது மிகவும் கடினம்.

எப்படியிருந்தாலும், பதினைந்தாயிரம் பாடங்கள் பின்னர்… மற்றும் இழுக்காத ரொட்டி உண்மையில் அற்புதம்! அடுத்த முறை அதைச் சரியாகச் செய்ய நான் சிறந்த முறையில் தயாராக இருப்பேன்.

நான் பயன்படுத்திய செய்முறை இங்கே. நல்ல அதிர்ஷ்டம்!

நல்ல அதிர்ஷ்டம் பொதுவாக நான் செய்முறை இடுகைகளை முடிக்கும் முறை அல்ல என்பதை நான் உணர்கிறேன். ஆனால் இப்போது அதை எழுதுவது எனக்கு சிரிப்பை ஏற்படுத்தியது.