ரோஸ்மேரி-வெங்காய ரொட்டி நீல சீஸ் முதலிடம்

Rosemary Onion Bread With Blue Cheese Topping

ம்ம்ம். நான் ரோஸ்மேரி ரொட்டியை விரும்புகிறேன். நான் குறிப்பாக ரோஸ்மேரி ரொட்டியை விரும்புகிறேன் வெங்காயம் . நான் குறிப்பாக வெங்காயம் மற்றும் ஒரு ரோஸ்மேரி ரொட்டியை விரும்புகிறேன் நீல சீஸ் அடுக்கு மேலே உருகியது. ஆனால் நான் அந்த வழியில் கொஞ்சம் கலகக்காரனாக இருக்கிறேன். இது எனது ஆயுதக் களஞ்சியத்தில் உள்ள பழைய சமையல் குறிப்புகளில் ஒன்றாகும், நான் இதை மிகவும் விரும்புகிறேன்.

தேவதை எண் 533

நான் சமீபத்தில் நீல நிற சீஸ் கிக் ஒன்றில் இருந்தேன். இது அப்படியே… அதனால்… அதனால்… தரவரிசை. ஆனால் ஒரு நல்ல வகையான தரவரிசை. வெங்காயம்-நீல சீஸ் சாஸை நீங்கள் இன்னும் முயற்சித்தீர்களா? சரி, வேண்டாம். இது மிகவும் நல்லது. உங்கள் ஆன்மா மற்றும் சுவை மொட்டுகள் திரும்ப எங்கும் இல்லை.

இந்த மாவை ஈரமாகவும் ஒட்டும் தன்மையுடனும் உள்ளது - தயவுசெய்து பயப்பட வேண்டாம். என் அனுபவத்தில், பேக்கிங் செய்வதற்கு முன் மாவை உலர்த்தும் மற்றும் உறுதியானது, அது மிகவும் அடர்த்தியான மற்றும் வித்தியாசமானது. குழப்பமான கைகளால் சமாதானம் செய்து, அதற்காக செல்லுங்கள்! ஈஸ்டுக்கு பயப்பட வேண்டாம் .

தற்செயலாக, எத்தனை பேர் ஈஸ்டைப் பற்றி பயப்படுகிறார்கள் என்பதை என்னால் நம்ப முடியவில்லை. ஈஸ்ட்!

இப்போது, ​​பான் குளிர்விக்க ஒதுக்கி வைக்கவும்… அல்லது குளிர்ந்த பேக்கிங் தாளில் அவற்றை பரப்புவதன் மூலம் நீங்கள் செயல்முறையை வேகப்படுத்தலாம்.

சரி, வெங்காயம் குளிர்ச்சியாக இருக்கும்போது, ​​1 1/2 கப் வெதுவெதுப்பான நீரை (மந்தமாக இல்லை, சூடாக இல்லை) ஒரு பாத்திரத்தில் ஊற்றவும். செயலில் உலர்ந்த ஈஸ்ட் 3 டீஸ்பூன் தண்ணீரில் தெளிக்கவும்.

இவ்வளவு சிறிய விஷயத்திற்கு நீங்கள் எப்படி பயப்பட முடியும்? இந்த ஈஸ்டை கண்களை மூடிக்கொண்டு ஒரு கையால் உங்கள் முதுகுக்கு பின்னால் கட்டலாம்.

1 தேக்கரண்டி சர்க்கரையும் சேர்க்கவும்.

மற்றும் 2 அல்லது 3 தேக்கரண்டி கூடுதல் கன்னி ஆலிவ் எண்ணெய்.

இப்போது அதை ஒரு முட்கரண்டி கொண்டு ஒரு மென்மையான அசை கொடுங்கள்…

நீங்கள் மற்ற பொருட்களை கலக்கும்போது உட்கார்ந்து வினோதமாக இருக்கட்டும்.

இப்போது, ​​ஒரு பாத்திரத்தில் 3 கப் ரொட்டி மாவு எறியுங்கள்.

அடுத்து, 2 முதல் 3 டீஸ்பூன் கோஷர் உப்பு சேர்க்கவும். குறைவான ரொட்டியை என்னால் உளவியல் ரீதியாக கையாள முடியாது, எனவே நான் எப்போதும் 3 டீஸ்பூன் செய்கிறேன்… மேலும் கொஞ்சம். ஆனால் உங்களுக்கு குறைந்த உப்பு சகிப்புத்தன்மை இருந்தால், 2 டீஸ்பூன் உடன் ஒட்டவும்.

* மளிகைக் கடையின் மசாலா இடைகழியில் கோஷர் உப்பைக் காணலாம். முன்னோடி பெண்ணை நம்புங்கள்; உங்கள் வாழ்க்கையில் உங்களுக்கு இது தேவை.

இப்போது கடவுளின் பச்சை பூமியின் முகத்தில் எனக்கு பிடித்த மூலிகையான ரோஸ்மேரியைப் பிடுங்கவும்.

இலைகளை தண்டுகளிலிருந்து அகற்றவும்.

பின்னர் உங்களைச் சுற்றியுள்ள காற்றின் ஒரு துடைப்பத்தை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள். சொர்க்கம். தூய சொர்க்கம்.

நன்றாகவும் நன்றாகவும் நறுக்கவும்.

மற்றொரு துடைப்பம் எடுத்துக் கொள்ளுங்கள். மயக்கம்.

சோம்பல் பற்றி பைபிள் வசனங்கள்

இப்போது, ​​மாவு கலவை, ரோஸ்மேரி மற்றும் வெங்காயத்தை மாற்று தொகுதிகளில் சேர்க்கப் போகிறோம், இவை அனைத்தும் ஒன்றிணைக்கும் வரை மெதுவாக கிளறவும்.

இங்கே உறுதியான சூத்திரம் இல்லை; கொஞ்சம் மாவு, கொஞ்சம் ரோஸ்மேரி…

மெதுவாக ஒன்றாக அசை.

மேலும் விஷயங்களைச் சேர்க்கவும்…

மற்றும் அசை, குழந்தை.

மாவை எல்லாம் ஒன்றாக இணைத்தவுடன், ஒரு நல்ல அளவு மாவை ஒரு தட்டையான மேற்பரப்பில் எறியுங்கள்.

மாவைப் பிடுங்கவும், பின்னர் அதை ஒரு சில முறை பிசையவும் - அதிகபட்சம் பதினைந்து அல்லது இருபது. நீங்கள் பிசைந்தவுடன், அதிக மாவு தெளிக்கவும்; இது மிகவும் ஒட்டும் மாவை. நீங்கள் ஒட்டும் தன்மையை அகற்ற விரும்பவில்லை, ஆனால் அதைக் கையாள உங்களுக்கு மாவு தேவை. இந்தச் செயல்பாட்டின் போது கூடுதல் 1/2 கப் மாவு வரை சேர்ப்பேன் என்று நான் சொல்கிறேன்.

ஓ, மற்றும் சுய உணவு புகைப்படம் எடுப்பதற்கான எனது வரம்பைக் கண்டேன்: மாவை பிசைந்து கொள்ளுங்கள். இதைச் செயல்படுத்த முடியவில்லை.

ஒரு தனி கிண்ணத்தில் சிறிது ஆலிவ் எண்ணெயைத் தூறவும்…

சபிப்பது பற்றிய பைபிள் வசனங்கள்

கிண்ணத்தில் மாவை எறியுங்கள், பின்னர் அதை எண்ணெயில் பூசுவதற்காக அதைச் சுற்றிலும் திரும்பவும்.

ஒரு தேநீர் துண்டுடன் அதை மூடி, பின்னர் - இது முக்கியமானது a ஒப்பீட்டளவில் சூடான இடத்தில் வைக்கவும். என் சமையலறை மிகவும் குளிராக இருக்கிறது, எனவே நான் வழக்கமாக கட்டத்தை சூடாக்குகிறேன், பின்னர் அதை அணைத்து கிண்ணத்தை மேலே வைக்கிறேன். இது ஈஸ்டுக்கு ஒரு நல்ல, சூடான சூழலை வழங்குகிறது (ஆனால் மிகவும் சூடாக இல்லை).

இது 1 1/2 முதல் 2 மணி நேரம் உட்காரட்டும்.

இது ஒரு மணிநேரம் ஆகும். இதை விட இன்னும் கொஞ்சம் உயரும்.

நீங்கள் தயாராக இருக்கும்போது, ​​ஒரு பேக்கிங் பாயை (அல்லது காகிதத்தோல் காகிதத்தை) பிடித்து பேக்கிங் தாளில் வைக்கவும்.

மாவை ஒரு வாட் பிடுங்க. எப்படி அற்புதம் என்று பாருங்கள்!

அதை சிறிய வட்ட துண்டுகளாக உடைக்கவும்-அநேகமாக ஒரு டோனட்டின் அளவு பற்றி. (நீங்கள் நிச்சயமாக ஒரு வழக்கமான ரொட்டி பாத்திரத்தில் வைக்கலாம் என்றாலும், அதை இரண்டாவது முறையாக உயர அனுமதிக்கவும், பின்னர் அதை சுடவும்.)

மூல ரொட்டி மாவை சாப்பிடுவதற்கான வழியை நான் இதுவரை கண்டுபிடிக்கவில்லை. ஆனால் என்னிடம் இருந்தால், நான் இப்போது இதைக் குறைக்கிறேன்.

இப்போது ஒரு துண்டால் சுற்றுகளை மூடி, சுமார் 15 நிமிடங்கள் உட்கார வைக்கவும்.

அடுப்பை 400 டிகிரிக்கு முன்கூட்டியே சூடாக்கி, அவற்றை நீங்கள் விரும்பினால் சுமார் 20 நிமிடங்கள் சுட வேண்டும் (நீல சீஸ் இல்லாமல்). அவர்கள் மகிழ்ச்சியாக இருக்கிறார்கள், நீங்கள் அவர்களை நேசிப்பீர்கள். அவற்றை அழகாகவும் பொன்னிறமாகவும் பெற பேக்கிங் செயல்முறையின் பாதியிலேயே வெண்ணெய் கொண்டு துலக்கவும்.

ம்ம்ம்ம்ம். ரொட்டியைப் பார்ப்பது இங்கே. இங்கே, ரோல்ஸ் சுட்ட பிறகு நான் சிறிது நொறுக்கப்பட்ட நீல சீஸ் மீது தெளிக்கப்பட்டேன். நொறுக்குதல்கள் ஓரளவு திடமாக இருக்கும், ஆனால் இன்னும் மென்மையாகி நீல சீஸ் இருக்க வேண்டும்.

187 என்றால் என்ன ஆன்மீகம்

உள்ளே இருப்பதைப் பாருங்கள். அக்.

நீங்கள் மற்ற பொருட்களையும் சேர்க்கலாம். நறுக்கப்பட்ட கலமாதா ஆலிவ் இந்த ரொட்டியில் தெய்வீகமானது.

ஆனால் இங்கே மற்றொரு அணுகுமுறை.

ரோல்களுக்கு சுமார் ஐந்து நிமிடங்கள் மீதமுள்ள நிலையில் (அவை இன்னும் போதுமான பழுப்பு நிறத்தில் இல்லை என்பதை நீங்கள் காணலாம்), அவற்றை மிக விரைவாக அடுப்பிலிருந்து வெளியே இழுக்கவும் (இந்த உரிமையை அடுப்பு ரேக்கில் தானே செய்வது நல்லது).

மென்மையாக்கப்பட்ட வெண்ணெய் கொண்டு டாப்ஸ் தேய்க்க…

பின்னர் நீல சீஸ் மீது குவியுங்கள்.

நான் சமீபத்தில் ஒரு நீல சீஸ் கிக் மீது குறிப்பிட்டுள்ளேன்?

இது எனது வேகமான தேவையை பூர்த்தி செய்கிறது.

பிரவுனிங் முடிக்க மற்றும் சீஸ் உருக அனுமதிக்க அவற்றை அடுப்பில் திரும்பவும்.

நான் நேற்று இரவு பகலை இழந்தேன். இன்று காலை ரோல்ஸ் இங்கே.

இந்த ரொட்டியின் பண்புக்கூறுகள் இங்கே: மேலே பிரவுன் நீல சீஸ்.

மிருதுவான / மெல்லிய அடிப்பகுதி. க்ரஸ்டி டாப். மென்மையான, உள்ளே சற்று மெல்லும்.

சுவையானது. அற்புதம் வெங்காயம்.

இதை விட சிறந்தது என்ன, நான் உங்களிடம் கேட்கிறேன்?

பைலோ மாவுடன் வேலை செய்வது எப்படி

(இது ஒரு சொல்லாட்சிக் கேள்வி.)