Seafood Pasta Baked Parchment Paper
ஹீதர் கிறிஸ்டோவிலிருந்து. விளம்பரம் - விளைச்சலுக்குக் கீழே வாசிப்பைத் தொடரவும்:இரண்டுபரிமாறல்கள் தயாரிப்பு நேரம்:0மணி10நிமிடங்கள் சமையல் நேரம்:0மணிஇருபதுநிமிடங்கள் மொத்த நேரம்:0மணி30நிமிடங்கள் தேவையான பொருட்கள்8 அவுன்ஸ். எடை லிங்குனி நூடுல்ஸ் (நான் பசையம் இல்லாத பாஸ்தாவைப் பயன்படுத்தினேன்) 3 டீஸ்பூன். ஆலிவ் எண்ணெய் இரண்டு கிராம்பு பூண்டு, மெல்லியதாக வெட்டப்பட்டது 1 சிவப்பு ஃப்ரெஸ்னோ சில்லி, மெல்லியதாக வெட்டப்பட்டது 1/2 எல்பி. கிளாம்கள் 1/2 எல்பி. மஸ்ஸல்ஸ் 1/2 எல்பி. இறால், உரிக்கப்படுகிற மற்றும் வரையறுக்கப்பட்டவை 1 சி. செர்ரி தக்காளி 1/2 சி. வெள்ளை மது 1/2 தேக்கரண்டி. சிவப்பு மிளகு செதில்களாக 1/3 சி. பிளாட்லீஃப் வோக்கோசு, இறுதியாக நறுக்கியது 1/4 சி. சிவ்ஸ், இறுதியாக துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்டது 1 எலுமிச்சை, அனுபவம் மட்டும்இந்த மூலப்பொருள் ஷாப்பிங் தொகுதி மூன்றாம் தரப்பினரால் உருவாக்கப்பட்டது மற்றும் பராமரிக்கப்படுகிறது, மேலும் இந்த பக்கத்தில் இறக்குமதி செய்யப்படுகிறது. இதைப் பற்றிய கூடுதல் தகவல்களையும் இதே போன்ற உள்ளடக்கத்தையும் அவர்களின் வலைத் தளத்தில் நீங்கள் காணலாம். திசைகள் Preºat அடுப்பை 400ºF க்கு. ஒவ்வொரு சேவைக்கும் ஒரு பெரிய தாள் காகித காகிதத்தை வெட்டுங்கள், பாஸ்தா மற்றும் கடல் உணவுகளை பக்கங்களைக் கொண்டு வைத்திருக்க போதுமானது, அவை உள்ளடக்கங்களை எளிதில் மறைக்கும். ஒரு பெரிய பானை உப்பு நீரை ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வாருங்கள். பாஸ்தாவைச் சேர்த்து, தொகுப்பில் இயக்கியதை விட 1 அல்லது 2 நிமிடங்கள் குறைவாக சமைக்கவும். பாஸ்தா அல் டென்டேக்கு வெட்கப்பட வேண்டும், இன்னும் மெல்ல வேண்டும். பாஸ்தா தண்ணீரில் 2 கப் முன்பதிவு செய்யுங்கள். பசையம் இல்லாத பாஸ்தாவைப் பயன்படுத்தினால், பாஸ்தா பசை வராமல் தடுக்க சுருக்கமாக துவைக்கவும்.
இதற்கிடையில், நடுத்தர-குறைந்த வெப்பத்திற்கு மேல் ஒரு பெரிய வாணலியில், ஆலிவ் எண்ணெய், மிளகாய் மற்றும் பூண்டு சேர்க்கவும். சுமார் 2-3 நிமிடங்கள் பொன்னிறமாக ஆனால் எரிக்கப்படாத வரை வதக்கவும். கடல் உணவு மற்றும் தக்காளியைச் சேர்த்து, எல்லாவற்றையும் ஒன்றாக டாஸ் செய்யவும். மது, சிவப்பு மிளகு செதில்களாக, 1/4 கப் முன்பதிவு செய்யப்பட்ட பாஸ்தா நீரைச் சேர்க்கவும். கிளறி மூடி வைக்கவும். கிளாம்கள் மற்றும் மஸ்ஸல்கள் திறந்து இறால் இளஞ்சிவப்பு நிறமாக இருக்கும் வரை சுமார் 5-7 நிமிடங்கள் சமைக்கவும், அல்லது எப்போதாவது கிளறி விடவும். மூடியை அகற்றி வோக்கோசு, சிவ்ஸ் மற்றும் எலுமிச்சை அனுபவம் சேர்க்கவும். பாஸ்தாவைச் சேர்த்து கோட்டுக்கு நன்றாக டாஸ் செய்யவும். (நீங்கள் சாஸை சிறிது தளர்த்த வேண்டும் என்றால், கொஞ்சம் கூடுதல் பாஸ்தா தண்ணீரைச் சேர்க்கவும்.) கோஷர் உப்புடன் சுவைக்க வேண்டிய பருவம்.
தயாரிக்கப்பட்ட காகிதத்தோல் தாள்களுக்கு இடையில் பாஸ்தா மற்றும் கடல் உணவை பிரித்து, அதை மையத்தில் வைக்கவும். பாஸ்தாவைச் சுற்றி காகிதத்தை சேகரித்து, காகிதத்தைச் சுற்றி வேலை செய்யும் போது விளிம்புகளை கிள்ளுதல் மற்றும் துடைப்பதன் மூலம் பாக்கெட்டுகளை மூடுங்கள், மடிப்பு மேலே இருப்பதை உறுதிசெய்க. அவை சுத்தமாக சிறிய பாக்கெட்டுகளில் சீல் வைக்கப்படும் போது, மெதுவாக ஒரு தாள் பாத்திரத்தில் வைக்கவும்.
5 நிமிடங்கள் பாக்கெட்டுகளை சுட்டுக்கொள்ளுங்கள். பாக்கெட்டுகளை உடனடியாக பரிமாறவும்! உங்கள் விருந்தினர் (கள்) தட்டில் பாக்கெட்டை அவிழ்த்துவிட்டு, அந்த முதல் நீராவியைப் பெற வேண்டும். மகிழுங்கள்!
விரும்பினால், ஆலிவ் எண்ணெய் கூடுதல் தூறல் மற்றும் சில புதிய வோக்கோசு மற்றும் சிவ்ஸுடன் பரிமாறவும்.
காகிதத்தோல் காகிதத்தில் உணவை பரிமாறுவதில் ஏதோ மந்திரம் இருக்கிறது. சால்மன் எப்படி சரியாக சமைக்க வேண்டும் என்பது பற்றிய எனது இடுகையில் இந்த விஷயத்தில் நான் கவிதை மெழுகினேன், இது ஒரு அழகான விளக்கக்காட்சியை உருவாக்குவது மட்டுமல்லாமல், ஒரு சரியான மீனை அடைவதற்கான ஒரு வழியாகும். இப்போது நான் பாஸ்தாவை பரிமாற எனக்கு பிடித்த வழிகளில் ஒன்றை உங்களுக்குக் காட்ட விரும்புகிறேன்! இது மிகவும் எளிதானது, ஒரு வார இரவில் உங்கள் குடும்பத்தினரையோ, அதிர்ஷ்டமான காதலனையோ அல்லது காதலியையோ நீங்கள் ஆச்சரியப்படுத்தலாம், மேலும் இது ஒரு சிறப்பு சந்தர்ப்பத்தில் பிரகாசிக்கும் அளவுக்கு அழகாக இருக்கிறது!
ஒரு கிண்ணத்தில் கடல் உணவுகளுடன் நான் ஏன் பாஸ்தாவை பரிமாற மாட்டேன்? (மூலம், நீங்கள் அதை நிச்சயமாக செய்ய முடியும், முதலில் பாஸ்தாவை சமைக்கவும்!). ஆனால் ஒரு இரவு விருந்தினராகவோ அல்லது அதிர்ஷ்டசாலி மனைவியாகவோ கற்பனை செய்து பாருங்கள். உங்கள் மர்ம தொகுப்பை நீங்கள் அவிழ்க்கும்போது, மணம் கொண்ட நீராவியின் புகழ்பெற்ற தண்டு உங்கள் பசியைத் தூண்டுகிறது. நீங்கள் பொதியின் உள்ளே எட்டிப் பார்க்கும்போது, எல்லா சிறந்த விஷயங்களையும் நீங்கள் காண்கிறீர்கள்: ஒரு பூசப்பட்ட பூசப்பட்ட பாஸ்தா, சற்று காரமான வெள்ளை ஒயின் சாஸ், புதிய கடல் உணவுகள், தாகமாக சிவப்பு செர்ரி தக்காளி வெடித்து சாஸுடன் கலந்திருக்கும், மற்றும் அழகான புதிய மூலிகைகள். நான் பாஸ்தாவை அதிகமாக காதலிக்கிறேனா? இருக்கலாம். ஆனால் இது எல்லாம் உண்மை! நான் அறிந்திருக்கிறேன், ஒருவருக்கு, தோண்டி எடுக்க உற்சாகமாகவும் உற்சாகமாகவும் இருக்கும்.
இதை இன்னும் சிறப்பாகச் செய்வது என்னவென்றால், இந்த உணவை தயாரிப்பது எவ்வளவு எளிது. முழு விஷயமும் 30 நிமிடங்களுக்கும் குறைவாகவே ஆகும், அது பேக்கிங் செய்யும் போது, சரியான உணவுக்காக ஒரு பச்சை சாலட்டை ஒன்றாக வீசலாம்.
முதல் படி காகிதத்தோல் தயார் செய்து பாஸ்தா சமைக்க வேண்டும். காகிதத்தோல் காகிதத்தின் பெரிய தாளை வெட்டுங்கள். இது போதுமான அளவு பெரியதாக இருக்க வேண்டும், இதனால் பாஸ்தா மற்றும் கடல் உணவின் ஒரு பகுதி நடுவில் பொருந்தும் மற்றும் பக்கங்களை எளிதாக மறைக்க முடியும்.
அடுப்பை 400 ° F க்கு முன்கூட்டியே சூடாக்கி, ஒரு பெரிய பானை உப்பு நீரை ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வாருங்கள். பாஸ்தாவைச் சேர்த்து, அல் டென்ட் (இன்னும் மெல்லும்) வரை சமைக்கவும், தொகுப்பில் இயக்கப்பட்டதை விட ஒரு நிமிடம் அல்லது இரண்டு குறைவாக கொதிக்க வைக்கவும். பாஸ்தாவை வடிகட்டவும், 2 கப் தண்ணீரை ஒதுக்குங்கள். இது பசையம் இல்லாத பாஸ்தாவாக இருந்தால், பாஸ்தாவை பசை பெறாமல் இருக்க சுருக்கமாக துவைக்கவும்.
இதற்கிடையில், நடுத்தர வெப்பத்திற்கு மேல் ஒரு பெரிய கடாயில், ஆலிவ் எண்ணெய், சிலி மற்றும் பூண்டு சேர்க்கவும். டெண்டர் வரை வதக்கவும். பூண்டு பழுப்பு நிறமாக வேண்டாம்!
கிளாம்ஸ், மஸ்ஸல், இறால் மற்றும் செர்ரி தக்காளியைச் சேர்த்து எண்ணெய், சிலி மற்றும் பூண்டு சேர்த்து டாஸில் வைக்கவும்.
சிவப்பு மிளகு செதில்களுடன் 1/4 கப் ஒதுக்கப்பட்ட பாஸ்தா தண்ணீருடன் மதுவை சேர்க்கவும்.
எல்லாவற்றையும் ஒன்றாகக் கிளறி, பின்னர் வாணலியில் ஒரு மூடி வைக்கவும்.
கிளாம்கள் மற்றும் மஸ்ஸல்கள் திறந்து இறால் இளஞ்சிவப்பு நிறமாக இருக்கும் வரை சுமார் 5-7 நிமிடங்கள் கடல் உணவின் கடாயை சமைக்கவும், கடாயை அசைக்கவும் அல்லது அவ்வப்போது கிளறவும். மூடியை அகற்றி வோக்கோசு, சிவ்ஸ் மற்றும் எலுமிச்சை அனுபவம் சேர்க்கவும்.
கடல் உணவில் பாஸ்தாவைச் சேர்த்து நன்கு பூசவும்.
சாஸை அதிக திரவம் பெற உங்களுக்கு கொஞ்சம் கூடுதல் பாஸ்தா தண்ணீர் தேவைப்பட்டால், இந்த நேரத்தில் ஒரு நேரத்தில் சிறிது சேர்க்கலாம். கோஷர் உப்புடன் சுவைக்க வேண்டிய பருவம்.
தயாரிக்கப்பட்ட காகிதத்தோல் தாள்களுக்கு இடையில் பாஸ்தா மற்றும் கடல் உணவை பிரிக்கவும்.
பாஸ்தாவை காகிதத்தோல் மையத்தில் வைக்கவும், பாஸ்தாவைச் சுற்றி காகிதத்தை சேகரித்து, காகித ஓவலைச் சுற்றி நீங்கள் வேலை செய்யும் போது விளிம்புகளை ஒன்றாக கிள்ளுதல் மற்றும் துடைப்பதன் மூலம் காகிதத்தோல் சுற்றுகளை மூடுங்கள்.
மேலே உள்ள மடிப்புடன் அவை சுத்தமாக சிறிய பாக்கெட்டுகளில் சீல் வைக்கப்படும் போது, மெதுவாக அவற்றை ஒரு தாள் பாத்திரத்தில் வைக்கவும். பைகளை 5 நிமிடங்கள் சுட வேண்டும்.
பையில் உடனடியாக பரிமாறவும்! உங்கள் விருந்தினர் (கள்) தட்டில் காகிதத்தோல் காகிதத்தை அவிழ்த்து, அனுபவிப்பதற்கு முன் நீராவியின் முதல் வாஃப்டைப் பெற வேண்டும்.
நீங்கள் விரும்பினால், ஆலிவ் எண்ணெயில் கூடுதல் சிறிய தூறல் சேர்த்து புதிய வோக்கோசு மற்றும் சீவ்ஸ் தெளிக்கவும்.
இந்த செய்முறை இரண்டு பேருக்கு சேவை செய்கிறது (ஹலோ, காதலர் தின இரவு உணவு) ஆனால் இது இரட்டிப்பாக்குவது, மூன்று மடங்கு மற்றும் பலவற்றைச் செய்வது மிகவும் எளிது. வானமே எல்லை!
