Philly Cheesesteaks
நறுமணமுள்ள பில்லி கிளாசிக் விரைவான மற்றும் எளிதான பதிப்பு. முற்றிலும் சுவையானது! விளம்பரம் - விளைச்சலுக்குக் கீழே வாசிப்பைத் தொடரவும்:6பரிமாறல்கள் தயாரிப்பு நேரம்:0மணி10நிமிடங்கள் சமையல் நேரம்:0மணிஇருபதுநிமிடங்கள் மொத்த நேரம்:0மணி30நிமிடங்கள் தேவையான பொருட்கள்8 அவுன்ஸ். எடை வெள்ளை வெல்வெட்டா 1/2 தேக்கரண்டி. கருமிளகு 1/4 தேக்கரண்டி. கெய்ன் மிளகு 1/4 சி. பால் 6 டீஸ்பூன். வெண்ணெய் 6 முழு டெலி ரோல்ஸ் 1 1/2 எல்பி. மெல்லிய ஷேவ் செய்யப்பட்ட நல்ல தரமான டெலி ரோஸ்ட் மாட்டிறைச்சி 1 முழு யெலோ வெங்காயம், உரிக்கப்பட்டு வெட்டப்பட்ட தடிமன் 1 முழு பச்சை பெல் மிளகு, விதை மற்றும் வெட்டப்பட்ட தடிமன் 1 முழு மஞ்சள் பெல் மிளகு, விதை மற்றும் வெட்டப்பட்ட தடிமன் 1 முழு ரெட் பெல் மிளகு, விதை மற்றும் வெட்டப்பட்ட தடிமன் காரமான கடுகு, ஹார்ஸ்ராடிஷ், வொர்செஸ்டர்ஷைர் சாஸ், சூடான சாஸ் (விரும்பினால்)இந்த மூலப்பொருள் ஷாப்பிங் தொகுதி மூன்றாம் தரப்பினரால் உருவாக்கப்பட்டது மற்றும் பராமரிக்கப்படுகிறது, மேலும் இந்த பக்கத்தில் இறக்குமதி செய்யப்படுகிறது. இதைப் பற்றிய கூடுதல் தகவல்களையும் இதே போன்ற உள்ளடக்கத்தையும் அவர்களின் வலைத் தளத்தில் நீங்கள் காணலாம். திசைகள் முதலில் ஒரு சிறிய வாணலியில் வெல்வெட்டா, கருப்பு மிளகு, கயிறு, மற்றும் பால் ஆகியவற்றை இணைத்து சீஸ் சாஸை உருவாக்கவும். குறைந்த வெப்பத்தில் சூடாக்கவும், எப்போதாவது கிளறி, அது உருகி சூடாக இருக்கும் வரை. சூடாக இருங்கள். நடுத்தர வெப்பத்திற்கு மேல் ஒரு கட்டத்தில் 2 தேக்கரண்டி வெண்ணெயை உருக்கி, பின்னர் டெலி ரோல் பகுதிகளை தங்க பழுப்பு வரை கட்டில் வைக்கவும். ஒதுக்கி வைக்கவும்.
நடுத்தர உயர் வெப்பத்திற்கு மேல் ஒரு பெரிய வாணலியில் மேலும் 2 தேக்கரண்டி வெண்ணெயை சூடாக்கவும். வறுத்த மாட்டிறைச்சியில் எறிந்துவிட்டு, அதை ஒரு ஸ்பேட்டூலால் நகர்த்தவும், நீங்கள் செல்லும்போது அதை சிறிது உடைக்கவும். சுமார் ஒரு நிமிடம் சமைக்கவும் / சூடாகவும், பின்னர் அதை ஒரு தட்டில் அகற்றி ஒதுக்கி வைக்கவும்.
அதே வாணலியில் மீதமுள்ள தேக்கரண்டி வெண்ணெய் சேர்த்து வெங்காயம் மற்றும் மிளகுத்தூள் எறியுங்கள். நடுத்தர-குறைந்த வெப்பத்தை குறைத்து, காய்கறிகளை அடர் பொன்னிறமாகவும் மென்மையாகவும் 8 முதல் 10 நிமிடங்கள் வரை சமைக்கவும்.
சாண்ட்விச்களை உருவாக்க, ஒவ்வொரு ரோலின் கீழும் மாட்டிறைச்சி குவியலை வைக்கவும். மாட்டிறைச்சி மீது சீஸ் சாஸ் ஸ்பூன். மிளகுத்தூள் மற்றும் வெங்காயத்துடன் மேலே, பின்னர் அதிக சீஸ் சாஸுடன் மேலே. ரோலின் மேல் பாதியை மேலே வைத்து உடனடியாக பரிமாறவும்!
விருப்பங்கள்:
* சாண்ட்விச்கள் கட்டுவதற்கு முன் ரோல்களில் காரமான கடுகு பரப்பவும்
* குதிரைவாலியை மாயோவுடன் கலந்து சாண்ட்விச்கள் கட்டும் முன் ரோல்களில் பரப்பவும்
* சமைக்கும் போது வோர்செஸ்டர்ஷைர் அல்லது சூடான சாஸின் சில கோடுகளை இறைச்சி மற்றும் மிளகுத்தூள் சேர்க்கவும்.
* சீஸ் சாஸில் தயாரிக்கப்பட்ட குதிரைவாலி சேர்க்கவும்.
நான் இந்த இடுகையைத் தொடங்குவதற்கு முன், நான் பில்லியிலிருந்து வரவில்லை என்று பதிவு செய்ய விரும்புகிறேன். நான் பென்சில்வேனியாவிலிருந்து கூட வரவில்லை. நான் வடகிழக்கில் இருந்து கூட வரவில்லை. நான் கிழக்கிலிருந்து கூட வரவில்லை. நான் கூட இல்லை. நான் கூட இல்லை. நான் இல்லை. நான்!
நான் சொல்வது என்னவென்றால், லூசியானாவிலிருந்து ஜம்பாலயாவை நேர்மையாகச் செய்ய வேண்டியது போல ஒரு பில்லி சீஸ்டீக் தயாரிக்க எனக்கு அதிகாரம் உள்ளது. எனக்கு அது கிடைக்கிறது.
ஆனால் அது எனக்கு இன்னும் அதிகமாக வேண்டும்.
அன்பு,
கிளர்ச்சி
நான் இதை எப்படி செய்தேன் என்பது இங்கே!
முதலில், நான் சீஸ்கேக்குகளுக்கு ஒரு சீஸ் சாஸ் செய்தேன். நான் தொடர்வதற்கு முன், பதப்படுத்தப்பட்ட சீஸ் தயாரிப்புகளை நீங்கள் எதிர்த்தால், நீங்கள் பார்க்கப்போவது உங்களை பெரிதும் தொந்தரவு செய்யும் என்ற எச்சரிக்கையை உங்களுக்கு வழங்க விரும்புகிறேன்.
ஆனால் இது வெள்ளை சீஸ் பதிப்பு, அதாவது இது உண்மையான ஆடம்பரமானதாகும்!
அதில் பாதியை ஒரு சிறிய வாணலியில் எறியுங்கள்…
பின்னர் ஒரு சிறிய ஜிப் கொடுக்க, சிறிது கருப்பு மிளகு மற்றும் கயன் மீது தெளிக்கவும்.
சிறிது பாலில் தெறிக்கவும்…
அது நன்றாகவும், உருகி, மென்மையாகவும், தீயதாகவும் இருக்கும் வரை குறைந்த வெப்பத்தில் சூடேற்றவும். ஏய்! நீங்கள் இரு உலகங்களிலும் சிறந்ததைப் பெற விரும்பினால் சில உண்மையான சீஸ் (புரோவோலோன், சுவிஸ், முதலியன) இல் கிளறலாம்.
ஒரு வெங்காயத்தை உரிக்கவும்…
மற்றும் அடர்த்தியான துண்டுகளாக வெட்டவும்.
பின்னர் ஒரு பச்சை மணி மிளகு வெட்டவும்…
மற்றும் உட்புறங்களை வெளியே இழுக்கவும். அல்லது உட்புறங்களை வெளியே இழுத்து, பின்னர் அதை நறுக்கவும். உங்கள் மெடுல்லா நீள்வட்டம் எந்த வழியில் ஆணையிடுகிறது.
அல்லது இது உங்கள் சிறுமூளை?
ஸ்பாகெட்டி சாஸில் சேர்க்க வேண்டிய விஷயங்கள்
அல்லது இது உங்கள் பெருமூளை?
மஞ்சள் பெல் மிளகுடன் இதைச் செய்யுங்கள்…
மற்றும் ஒரு சிவப்பு.
நிச்சயமாக, நீங்கள் பச்சை செய்ய முடியும். அல்லது நீங்கள் மஞ்சள் செய்ய முடியும். அல்லது நீங்கள் சிவப்பு செய்ய முடியும்.
ஆனால் எனக்கு காம்போ பிடிக்கும்!
அடுத்து, நீங்கள் இறைச்சி மற்றும் மிளகுத்தூள் சமைக்கத் தொடங்குவதற்கு முன், சில ரோல்களை பிரவுன் செய்யுங்கள். நடுத்தர வெப்பத்திற்கு மேல் ஒரு வெண்ணெய் மீது சிறிது வெண்ணெய் ஸ்மியர்…
மற்றும் சில டெலி ரோல்களை இடுங்கள், பக்கத்தை வெட்டி, வெண்ணெய் மேல்.
பின்னர் அவர்கள் தங்க பழுப்பு நிறமாக இருக்கும் வரை சமைக்கட்டும், பின்னர் அவர்களை ஒதுக்கி வைக்கவும், அதனால் உங்களுக்கு அவை தேவைப்படும்போது அவை தயாராக இருக்கும்.
இப்போது அனைத்தையும் சமைக்க நேரம் வந்துவிட்டது! நடுத்தர உயர் வெப்பத்திற்கு மேல் ஒரு பெரிய வாணலியில் சிறிது வெண்ணெய் எறியுங்கள்…
பின்னர் மெல்லிய மொட்டையடித்த வறுத்த மாட்டிறைச்சியின் குவியலைப் பிடிக்கவும்…
மற்றும் வாணலியில் எறியுங்கள்!
ஒரு ஸ்பேட்டூலாவைப் பயன்படுத்தி அதை நகர்த்தவும், அதை நொறுக்கவும், இதனால் அது சிறிது உடைந்து விடும்…
சுமார் ஒரு நிமிடம் கழித்து, அதை வாணலியில் இருந்து அகற்றி ஒதுக்கி வைக்கவும்.
அதே வாணலியில், நடுத்தர உயர் வெப்பத்திற்கு மேல் இன்னும் கொஞ்சம் வெண்ணெயில் எறியுங்கள்…
பின்னர் வெங்காயத்தில் எறியுங்கள்…
மற்றும் மிளகுத்தூள்.
வெப்பத்தை நடுத்தர அளவிற்குக் குறைத்து, வெங்காயம் மற்றும் மிளகுத்தூள் சமைத்து மென்மையாக இருக்கும் வரை அசைக்கவும். இது சுமார் 8-10 நிமிடங்கள் ஆகும். பொறுமையாய் இரு!
சாண்ட்விச்கள் கட்ட, மாட்டிறைச்சி ஒரு கொத்து மீது குவியல்…
பின்னர் இன்னும் சிலவற்றைக் குவிக்கவும்!
இறைச்சி முழுவதும் சில சீஸ் ஸ்பூன்…
அட கடவுளே.
என் கோஷ், என் கோஷ், என் கோஷ்!
சில மிளகுத்தூள் மற்றும் வெங்காயத்தில் குவியுங்கள்…
தயவுசெய்து இன்னும் கொஞ்சம் சீஸ் சேர்க்கவும்.
நான் மீண்டும் சொல்கிறேன்: என் கோஷ் .
இமைகளில் பாப்…
பின்னர் பின்வாங்கி, நீங்கள் உருவாக்கியதைப் பற்றி நன்றாக, கடினமாகப் பாருங்கள்.
பின்னர் - மற்றும் இது மிக முக்கியமான பகுதி - தோண்டி!
இவற்றை நீங்கள் விரும்புவீர்கள். முற்றிலும் அவர்களை நேசிக்கவும். அவை விரைவான மற்றும் எளிதானவை, ஓ, மிகவும் நல்லது.
அச்சிடக்கூடிய எளிதான டான்டி இங்கே!
இந்த உள்ளடக்கம் மூன்றாம் தரப்பினரால் உருவாக்கப்பட்டது மற்றும் பராமரிக்கப்படுகிறது, மேலும் பயனர்கள் தங்கள் மின்னஞ்சல் முகவரிகளை வழங்க இந்த பக்கத்தில் இறக்குமதி செய்யப்படுகிறது. பியானோ.ஓ விளம்பரத்தில் இதைப் பற்றிய ஒத்த தகவலை நீங்கள் காணலாம் - கீழே படித்தல் தொடரவும்
