Spreads
எனது சகோதரர் அடிக்கடி கோரிய குக்கீ இதுதான். அவர்கள் உண்மையில் என்ன அழைக்கிறார்கள் என்று எனக்குத் தெரியவில்லை, ஏனென்றால் என் சகோதரர் அவற்றை ஸ்ப்ரெட்ஸ் என்று அழைத்தார், குக்கீ மாவை பேக்கிங் தாளில் பரப்பினார் என்பதையும், உருகிய சாக்லேட் சில்லுகள் இந்த செயல்முறையின் முடிவில் வேகவைத்த குக்கீ மீது பரவுகின்றன என்பதையும் குறிப்பிடுகிறது. அவை அடிப்படையில் ஒரு சாக்லேட் சிப் குக்கீ, ஆனால் தலைகீழாக… அல்லது வெளியே. அல்லது ஏதாவது.மேலும் வாசிக்க + குறைவாகப் படியுங்கள் -விளம்பரம் - விளைச்சலுக்குக் கீழே வாசிப்பைத் தொடரவும்:12பரிமாறல்கள் தயாரிப்பு நேரம்:0மணிபதினைந்துநிமிடங்கள் சமையல் நேரம்:0மணிஇருபதுநிமிடங்கள் மொத்த நேரம்:0மணி35நிமிடங்கள் தேவையான பொருட்கள்1 சி. பிரவுன் சர்க்கரை 1 சி. மென்மையாக்கப்பட்ட வெண்ணெய் 1 முழு முட்டை 2 சி. மாவு 1/2 தேக்கரண்டி. உப்பு 1 தேக்கரண்டி. வெண்ணிலா 8 அவுன்ஸ். எடை (8 அவுன்ஸ் வரை) சாக்லேட் சிப்ஸ்இந்த மூலப்பொருள் ஷாப்பிங் தொகுதி மூன்றாம் தரப்பினரால் உருவாக்கப்பட்டது மற்றும் பராமரிக்கப்படுகிறது, மேலும் இந்த பக்கத்தில் இறக்குமதி செய்யப்படுகிறது. இதைப் பற்றிய கூடுதல் தகவல்களையும் இதே போன்ற உள்ளடக்கத்தையும் அவர்களின் வலைத் தளத்தில் நீங்கள் காணலாம். திசைகள் * குறிப்பு: இதை வெண்ணெயில் இருந்து வெண்ணெய் வரை பல ஆண்டுகளாக மாற்றியது! 350 டிகிரிக்கு Preheat அடுப்பு.
பழுப்பு சர்க்கரை மற்றும் வெண்ணெய் ஒன்றாக கலக்கவும். முட்டை சேர்த்து ஒன்றாக கலக்கவும். மாவு, உப்பு, வெண்ணிலா சேர்த்து நன்கு கலக்கவும்.
1/4 முதல் 1/2-இன்ச் தடிமன் வரை குக்கீ தாளில் மாவை பரப்பவும்.
15 முதல் 20 நிமிடங்கள் அல்லது சிறிது பழுப்பு வரை சுட்டுக்கொள்ளுங்கள். இந்த கட்டத்தில், அடுப்பிலிருந்து வெளியே இழுத்து, மேலே சாக்லேட் சில்லுகளை சமமாக தெளிக்கவும். 1 நிமிடம் அடுப்புக்குத் திரும்பு. உருகிய சில்லுகளை அகற்றி மேலே பரப்பவும். சதுரங்களாக வெட்டவும்.
எனது சகோதரர் டக் அடிக்கடி கோரிய குக்கீ இதுதான். அவர்கள் உண்மையில் என்ன அழைக்கிறார்கள் என்று எனக்குத் தெரியவில்லை, ஏனென்றால் என் சகோதரர் அவற்றை ஸ்ப்ரெட்ஸ் என்று அழைத்தார், குக்கீ மாவை பேக்கிங் தாளில் பரப்பினார் என்பதையும், உருகிய சாக்லேட் சில்லுகள் இந்த செயல்முறையின் முடிவில் வேகவைத்த குக்கீ மீது பரவுகின்றன என்பதையும் குறிப்பிடுகிறது.
என் சகோதரர் எப்போதும் மிகவும் ஆக்கப்பூர்வமாக இருந்தார்.
அவற்றை நீங்கள் எவ்வாறு உருவாக்குகிறீர்கள் என்பது இங்கே.
331 என்றால் இரட்டைச் சுடர்
1 கப் பழுப்பு சர்க்கரையை கிண்ணத்தில் கொட்டவும்.
1 கப் வெண்ணெயுடன் பின்தொடரவும். நான் இதை 1981 முதல் உருவாக்கி வருகிறேன், எனவே தயவுசெய்து. வெண்ணெயை வெறுக்க வேண்டாம்.
பார்க்கவா? வெண்ணெயின் புகைப்படத்தை இடுகையிட கூட எனக்கு வெட்கமாக இருந்தது. நீங்கள் அனைவரும் என்னை மிகவும் பயமுறுத்தினீர்கள்.
(உண்மையில் இல்லை; அந்த படியின் புகைப்படத்தை எடுக்க மறந்துவிட்டேன்.)
கலவையை மென்மையான வரை ஒன்றாக கிளறவும்.
1 முட்டையில் எறியுங்கள்.
அதை நன்றாக கலக்கவும்.
இப்போது 2 கப் மாவு சேர்க்கவும்…
1/2 டீஸ்பூன் உப்பு…
மற்றும் 1 டீஸ்பூன் வெண்ணிலா.
செயின்ட் பெரெக்ரின் நோவெனா 9 நாட்கள்
நன்கு கலக்கும் வரை கலவையை ஒன்றாக கிளறவும். ஆம், கையால் செய்யுங்கள். கிச்சன் ஏட் மிக்சர்கள் உலகத்தை எடுத்துக் கொள்வதற்கு முன்பு இது இருந்தது.
இப்போது மாவை ஒரு குக்கீ தாளில் கொட்டவும்.
கத்தியைப் பயன்படுத்தி, குக்கீ தாளில் மாவை பரப்பத் தொடங்குங்கள்.
பாதியிலேயே, கத்தியைப் பற்றி உங்கள் எண்ணத்தை மாற்றி, ஒரு தட்டையான ஸ்பேட்டூலாவைப் பிடிக்கவும்.
இருப்பினும், 1981 இல் நான் என்ன பயன்படுத்தினேன் என்று எனக்குத் தெரியாது. ஆனால் கர்மம் ஒரு தட்டையான ஸ்பேட்டூலா அல்ல என்பது உறுதி.
இது என் விரல்களாக இருக்கலாம். ஆமாம், குக்கீ-பேக்கிங் அடிமைத்தனத்திற்கு என்னை கட்டாயப்படுத்தியதற்காக என் சகோதரருடன் கூட பழகுவதற்கு நான் முதலில் அவர்களை நக்கினேன்.
இப்போதே விரைவாகச் சென்று அவற்றை உருவாக்க விரும்புகிறீர்கள் என்பது எனக்குத் தெரியும், இல்லையா?
நீங்கள் இப்போது வெளியேற விரும்பினால், எனக்கு முற்றிலும் புரிகிறது.
மாவை 1/4 முதல் 1/2 அங்குல தடிமனாக இருக்கும் வரை தொடர்ந்து பரப்பவும்.
இப்போது அதை அடுப்பில் வைத்து 350 டிகிரியில் 15-20 நிமிடங்கள் அல்லது தங்க பழுப்பு வரை சுட வேண்டும்.
இது எப்படி இருக்கும்.
இப்போது, நீங்கள் அடுப்பிலிருந்து பான் வெளியே எடுத்தவுடன், 6 முதல் 8 அவுன்ஸ் சாக்லேட் சில்லுகளைப் பிடுங்கவும்.
2021 இல் நினைவு நாள் எப்போது
வேகவைத்த மாவின் மேல் சாக்லேட் சில்லுகளை தெளிக்கவும்.
பின்னர் - முக்கியமானது - நீங்கள் ஒரு நிமிடம் பான் மீண்டும் அடுப்பில் வைக்கப் போகிறீர்கள். நீங்கள் செய்யும்போது, என்ன நடக்கும் என்பது இங்கே:
ம்ம்ம். மெல்டி. பளபளப்பான. அழைக்கிறது.
இப்போது, ஸ்பேட்டூலாவுடன், சமைத்த மாவின் மேற்பரப்பு முழுவதும் சாக்லேட்டை மெதுவாக பரப்பவும்.
ரொட்டி மாவுக்குப் பதிலாக அனைத்து நோக்கத்திற்கான மாவையும் பயன்படுத்துதல்
இவை அனைத்தும் பரவியதும், சுட்ட மாவை அனைத்தையும் உள்ளடக்கும்…
சதுர துண்டுகளாக வெட்ட கத்தியை (அல்லது பீஸ்ஸா கட்டர் - க்ரூவி, ஈ?) பயன்படுத்தவும்.
ஒரு மூத்த சகோதரரின் பெரிய லக் அல்லது இல்லை, இவை சூப்பர் அற்புதம். அவை அடிப்படையில் ஒரு சாக்லேட் சிப் குக்கீ, ஆனால் தலைகீழாக… அல்லது உள்ளே… அல்லது தலைகீழ்… அல்லது குழப்பமாக… அல்லது கீழே பறிக்கப்பட்டன. அல்லது ஏதாவது.
நீங்கள் இன்னும் சூடாக இருக்கும்போது உடனடியாக அவர்களுக்கு சேவை செய்யலாம், அல்லது அவற்றை நீங்கள் கொண்டு செல்ல வேண்டியிருந்தால்… அவற்றை சிறிது நேரம் குளிர்சாதன பெட்டியில் எறியுங்கள். அவை சுவையானவை!
புதுப்பிப்பு: எனது சகோதரர், 43 வயதில், மொத்த மென்மையாக மாறிவிட்டார் என்று புகாரளிப்பதில் மகிழ்ச்சி அடைகிறேன். அவர் வருகைக்கு வரும்போது, அவர் என்னிடம் கேட்பதற்கு குறைந்தது இரண்டு மணிநேரமாவது காத்திருப்பார் - எப்போதும் புன்னகையுடன் - அவருக்காக ஒரு தொகுதி பரவல்களை உருவாக்க நான் விரும்பினால்.
ஒரு வீட்டு-சுற்றுச்சூழல் படிப்பை எடுக்கச் சொல்வதற்கு முன் குறைந்தது இரண்டு வினாடிகள் காத்திருக்கிறேன்.
நான் தோல்வியுற்ற பகுதியை விட்டு விடுகிறேன்.
எங்கள் உடன்பிறப்பு உறவில் நாங்கள் அதிக முன்னேற்றம் கண்டோம்!
___________________________
சமையலறை உதவி வெற்றியாளர்கள்
உங்களுக்கு பிடித்த சாக்லேட் இனிப்புகளைப் பகிர்ந்தமைக்கு நன்றி, அனைவருக்கும்! வெள்ளிக்கிழமை போட்டிக்கு வழக்கத்திற்கு மாறாக பெரிய பதில் கிடைத்ததால், ஒரு கூடுதல் சமையலறை உதவி மிக்சர் பரிசை கலவையில் சேர்த்துள்ளேன், மொத்தம் நான்கு பரிசுகள்.
இரவு 8:00 மணிக்குள் பெறப்பட்ட உள்ளீடுகளின் எண்ணிக்கை. பசிபிக் நேரம் வெள்ளிக்கிழமை 19,828 .
நான் அந்த எண்ணை நான்கு (4) ஆல் வகுத்து ஒவ்வொரு குழுவிலிருந்தும் ஒரு வெற்றியாளரைத் தேர்ந்தெடுத்தேன். தற்செயல் நிகழ்வை நீங்கள் நம்ப மாட்டீர்கள்…
ரொட்டி மாவு மற்றும் அனைத்து நோக்கம் கொண்ட மாவு வேறுபாடு
வெற்றியாளர் # 1 : # 374 அம்பர் (வேர்க்கடலை M & M’s… அது எண்ணுமா?)
வெற்றியாளர் # 2 : # 6693 பீட் (காபி ஃபட்ஜ் பிரவுனீஸ்!)
வெற்றியாளர் # 3 : # 12176 itskarenk (ஒரு கூயி அற்புதம் பிரவுனி)
வெற்றியாளர் # 4 : # 19043 லெக்ஸி (பிரவுனிகள் எனக்கு மிகவும் பிடித்தவை…)
தோராயமாக தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட வெற்றியாளர்களில் நான்கு பேரில் மூன்று பேர் தங்களுக்கு பிடித்த இனிப்பாக பிரவுனியின் சில வடிவங்களைத் தேர்ந்தெடுத்தனர். வாய்ப்புகள் என்ன?
ஹ்ம்ம். நான் இதை கீழே பெற வேண்டும்.
அவர்கள் வெளிப்படையாக முயற்சிக்கவில்லை இந்த தாள் கேக் .
வாழ்த்துக்கள், வெற்றியாளர்கள் - தொடர்பு prizes@thepioneerwoman.com
__________________________
இப்போது, மீண்டும் பரவல்களுக்கு:
செய்முறை இங்கே.
இந்த உள்ளடக்கம் மூன்றாம் தரப்பினரால் உருவாக்கப்பட்டது மற்றும் பராமரிக்கப்படுகிறது, மேலும் பயனர்கள் தங்கள் மின்னஞ்சல் முகவரிகளை வழங்க இந்த பக்கத்தில் இறக்குமதி செய்யப்படுகிறது. பியானோ.ஓ விளம்பரத்தில் இதைப் பற்றிய ஒத்த தகவலை நீங்கள் காணலாம் - கீழே படித்தல் தொடரவும்
