ஸ்ட்ராபெரி சாஸ்

Strawberry Sauce

எளிமையான மற்றும் மோசமான --- ஐஸ்கிரீம் அல்லது அப்பத்தை மற்றும் கிரீப்ஸ் போன்ற பிற விஷயங்களுக்கு சேவை செய்யுங்கள்!

அனைத்து பொருட்களையும் நடுத்தர உயர் வெப்பத்தில் ஒரு நடுத்தர நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் வைக்கவும். மெதுவாக வேகவைத்து, தொடர்ந்து கிளறி, ஸ்ட்ராபெர்ரிகளை ஒரு நல்ல 5 நிமிடங்கள் சமைக்க அனுமதிக்கவும், அல்லது ஸ்ட்ராபெர்ரி மிகவும் மென்மையாக இருக்கும் வரை. வெப்பத்தை அணைத்து, உருளைக்கிழங்கு மாஷரைப் பயன்படுத்தி அவற்றை முழுவதுமாக நொறுக்கவும். கலவையை ஒரு கிண்ணத்தின் மேல் வைக்கப்படும் மெஷ் ஸ்ட்ரைனரில் ஊற்றவும். பழத்தை அசைக்க ஒரு கரண்டியால் பயன்படுத்தவும், இதனால் திரவம் கட்டாயப்படுத்தப்படுகிறது. பெரும்பாலான திரவங்கள் கிண்ணத்தில் இருக்கும் வரை தொடரவும். நீங்கள் முடித்த சாஸில் சிலவற்றை மீண்டும் சேர்க்க விரும்பினால் கூழ் ஒதுக்கி வைக்கவும்.

உங்களால் முடிந்த அளவு சாஸை விட்டு வெளியேறவும். சறுக்கப்பட்ட சாஸை மீண்டும் அதே வாணலியில் ஊற்றி, நடுத்தர உயர் வெப்பத்தில் 3 நிமிடங்கள் மீண்டும் கொதிக்க வைக்கவும். மேற்பரப்பில் உருவாகியுள்ள எந்தவொரு நுரையையும் சறுக்கி, பின்னர் ஒரு குடம் அல்லது குடுவையில் ஊற்றுவதற்கு முன் சாஸை சிறிது குளிர்விக்க அனுமதிக்கவும். நீங்கள் அமைப்பை விரும்பினால் மீண்டும் கூழ் சிறிது சாஸில் சேர்க்கவும், அல்லது வெறுமனே விடவும்.

வெண்ணிலா ஐஸ்கிரீம் மீது சூடாக பரிமாறவும், அல்லது கெட்டியாகவும், குளிராகவும் பரிமாறவும். (நீங்கள் விரும்பினால் குளிரூட்டப்பட்ட பிறகு சாஸை மீண்டும் சூடாக்கலாம்.)

எனக்கு ஐஸ்கிரீம் பிடிக்கும். (டூ. நான் இந்த பூமியில் நடந்து செல்லும் ஒரு மனிதர், எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக!) வாழைப்பழங்கள் சம்பந்தப்படாவிட்டால் (யூக்! ப்ளீச்! அக்!), எனக்கு முன்னால் வைக்கப்படும் எந்த வகையான ஐஸ்கிரீமையும் நான் சுவாசிப்பேன்.

ஒருவித நறுமணமுள்ள சாஸைச் சேர்க்கவும், நான் மொத்தமாக இருக்கிறேன். சூடான ஃபட்ஜ், கேரமல்… நான் அனைத்தையும் எடுத்துக்கொள்கிறேன். நான் குறிப்பாக இந்த ஸ்ட்ராபெரி பதிப்பின் பகுதி. முற்றிலும் எளிமையானது, மிகவும் அடிப்படை… அதுதான் நான் அதைப் பற்றி விரும்புகிறேன். இந்த சாஸ் வெண்ணிலா, ஸ்ட்ராபெரி அல்லது சாக்லேட் ஐஸ்கிரீம் மீது சரியானது… ஆனால் இது வாஃபிள்ஸ், அப்பத்தை மற்றும் க்ரீப்ஸிலும் சாதகமானது.

இதை எப்படி உருவாக்குவது என்பது இங்கே!

தொடங்குங்கள்… அதற்காக காத்திருங்கள்… ஸ்ட்ராபெர்ரி!

அவற்றை இழுத்து ஒரு நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் கொண்டு எறியுங்கள்…

கொஞ்சம் சர்க்கரையுடன்…

ஒரு டீன் ஏஜ் வெண்ணிலா…

மற்றும் சில எலுமிச்சை சாறு.

நடுத்தர உயரத்தில் அடுப்பைத் திருப்பி, ஸ்ட்ராபெர்ரிகளை சூடாக்கத் தொடங்கும்போது மெதுவாக கிளறவும்.

உங்களுக்குத் தெரிவதற்கு முன்பு, அவை குமிழ்ந்து விடும்!

ஸ்ட்ராபெர்ரிகள் முற்றிலும் மென்மையாகவும், சிறிது சிறிதாக சுருங்கும் வரை, அவற்றை மெதுவாக (வன்முறைக்கு மாறாக) ஒரு நல்ல 5 நிமிடங்கள் கொதிக்க விட வேண்டும்.

வெப்பத்தை அணைக்க…

ஒரு உருளைக்கிழங்கு மாஷரைப் பயன்படுத்தி அவற்றை நொறுக்குங்கள்.

பட்டாம்பூச்சியின் குறியீடு கிறிஸ்தவம்

அவை முற்றிலுமாக உடைந்து கலவையானது ஒரு சூப்பி குழப்பமாக இருக்கும் வரை தொடர்ந்து செல்லுங்கள்.

முற்றிலும் விருப்பமானது! சிவப்பு உணவு வண்ணத்தில் ஒரு துளி அல்லது இரண்டு அல்லது மூன்று. இது முற்றிலும் தேவையில்லை, ஆனால் ஐஸ்கிரீம் கடைகளில் நீங்கள் காணும் சூப்பர் பிரகாசமான சிவப்பு நிறத்தை சாஸ் பெற விரும்பினால், அது ஒரு சிறு வயதிலேயே உதவும்.

இப்போது, ​​ஸ்ட்ராபெரி சாஸை இப்போது வழங்குவதில் தவறில்லை. வெண்ணிலா ஐஸ்கிரீம் மீது ஸ்பூன் செய்து மீதமுள்ளவற்றை ஃப்ரிட்ஜில் சேமிக்கவும். ஆனால் எனக்கு சிறிது நேரம் இருந்தால், நான் என்ன செய்ய விரும்புகிறேன்: இதை ஒரு கிண்ணத்தின் மேல் மெஷ் ஸ்ட்ரைனரில் ஊற்றவும்…

பின்னர் ஒரு கரண்டியால் அதைக் கிளறி, கண்ணி வழியாக வடிகட்ட உதவுங்கள்.

இதுதான் கிண்ணத்தில் வீசும் நறுமணப் பொருள்…

எல்லா திரவங்களும் வெளியேறியதும் பழம் இதுதான். மொத்தம், ஆனால் முற்றிலும் சுவையாக இருக்கும், எனவே சிறிது நேரம் அதைத் தொங்க விடுங்கள்.

உங்களால் முடிந்த அளவு நுரையைத் துடைக்க ஒரு கரண்டியால் பயன்படுத்தவும்.

தொடர்ந்து செல்லுங்கள், உங்கள் நேரத்தை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள், இதனால் நீங்கள் நுரை மட்டுமே பெறுவீர்கள், ஆனால் புகழ்பெற்ற சிரப் எதுவும் இல்லை.

ஒரு பாத்திரத்தில் நுரை வைக்கவும்… பின்னர் ஒரு கரண்டியால் சாப்பிடுங்கள்! ஹா. நான் ஜெல்லி செய்யும் போது எப்போதும் அதைச் செய்வேன்.

இதற்கிடையில், சாஸை மீண்டும் அதே வாணலியில் ஊற்றவும் (பாத்திரத்தை சுத்தம் செய்ய தேவையில்லை, ஏனெனில் கூழ் கொஞ்சம் நன்றாக இருக்கும்.)

அதை மீண்டும் ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வாருங்கள், அதை குமிழ் செய்து நடுத்தர உயரத்தில் மற்றொரு 3 நிமிடங்கள் அல்லது அதற்கு மேல் சமைக்கவும்.

வெப்பத்தை அணைத்து, ஏய்! மேற்பரப்புக்கு உயர்ந்துள்ள எந்த நுரையையும் தவிர்க்கவும்.

மற்றும் மூலம்: சாஸ் விட்டு நுரை முற்றிலும் நன்றாக இருக்கிறது. இது ஒன்றும் புண்படுத்தாது. நான் பிஸியாக இருப்பதற்கு அதிகப்படியானவற்றைத் தவிர்க்க விரும்புகிறேன்.

அதை ஒரு ஜாடி அல்லது குடத்தில் ஊற்றவும்… அதுதான் சாஸ்! இந்த கட்டத்தில், உங்களுக்கு சில விருப்பங்கள் உள்ளன:

* சிறிது ஐஸ்கிரீமை டிஷ் செய்து உடனே பரிமாறவும்.
* அதை குளிரூட்டவும், கெட்டியாகவும் விடவும், பின்னர் ஐஸ்கிரீம் மீது குளிர்ச்சியாக பரிமாறவும்.
* கூழ் சிறிது சிறிதாக மீண்டும் சேர்த்து உடனே பரிமாறவும்.
* சிறிது கூழ் சேர்த்து மீண்டும் குளிரூட்டவும், பின்னர் ஐஸ்கிரீம் மீது குளிர்ச்சியாக பரிமாறவும்.
* அதை குளிரூட்டிய பின் மீண்டும் சூடாக்கி, பின்னர் ஐஸ்கிரீம் மீது சூடாக பரிமாறவும்.

வாழ்க்கையில் தேர்வுகள் இருப்பது மகிழ்ச்சி. ஹா.

மேலே உள்ள இரண்டு காட்சிகளை உங்களுக்குக் காண்பிக்கிறேன்.

ஒரு கிண்ணத்தில் வெண்ணிலா ஐஸ்கிரீம்.

கூழ் சேர்க்கப்படாமல் கிண்ணத்திலிருந்து நேராக சாஸ் சாஸ். இந்த கட்டத்தில் இது மெல்லிய பக்கத்தில் இருக்கும், ஆனால் அது இன்னும் மிகவும் சுவையாக இருக்கிறது.

நான் கூழ் சிறிது மீண்டும் சாஸில் சேர்க்க விரும்புகிறேன். (இது கூழ் 1/4 முதல் 1/3 வரை இருக்கலாம்.)

மிகவும் அடர்த்தியான ஸ்ட்ராபெரி பாதுகாக்கப்படாமல் சாஸுக்கு சிறிது துண்டையும் அமைப்பையும் தருகிறது.

ம்ம்ம். எனவே, மிகவும் நல்லது. ஸ்ட்ராபெரி கொண்ட வெண்ணிலா ஐஸ்கிரீம்… வாழ்க்கையை எவ்வளவு சிறப்பாகப் பெற முடியும், நான் உங்களிடம் கேட்கிறேன்?

இப்போது, இது ஒரே இரவில் குளிரூட்டப்பட்ட பிறகு சாஸ் ஆகும். நல்ல மற்றும் அடர்த்தியான மற்றும் பளபளப்பான-ஐஸ்கிரீமின் மேல் குளிர்ச்சியாக பரிமாற விரும்புகிறேன்.

நீங்கள் விரும்பினால் அதை குளிரூட்டிய பின் அதை ஒரு சூடாக சூடேற்றலாம்.

என்ன அணுகுமுறை இருந்தாலும் சுவையானது!

பக்கப்பட்டியில் இருந்து செய்முறையைப் பற்றிக் கொள்ளுங்கள், அல்லது சுவையான சமையலறையில் அச்சிடக்கூடிய செய்முறைக்கு கீழே உள்ள இணைப்பைப் பின்தொடரவும். மகிழுங்கள்!

ராபின் ஜன்னல் ஆன்மீக அர்த்தத்தில் பறக்கிறது

ஸ்ட்ராபெரி சாஸ்: அச்சிடக்கூடிய செய்முறை