Tips Frosting Cakes
சில கேக்குகளை அலங்கரிப்போம்! இப்போது, நான் ஒரு கேக் அலங்கரிப்பாளர் அல்ல என்பதை நீங்கள் தெரிந்து கொள்ள விரும்புகிறேன்: நான் ஒரு கேக் தின்று-எர். ஆனால் உங்களுடன் பகிர்ந்து கொள்ள நான் உற்சாகமாக இருக்கும் கேக்குகளை அலங்கரிப்பதற்கான சில உதவிக்குறிப்புகள், தந்திரங்கள் மற்றும் கருவிகளைக் கண்டேன். அவர்கள் என் வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட கேக்குகளை வாவ் என்பவரிடமிருந்து எடுத்துள்ளனர், இது ஹ்ம்மிற்கு ஒரு மான்ஸ்ட்ரோசிட்டி, இது மிகவும் அழகாக இருக்கிறது. சிலவற்றை நான் ஒவ்வொரு முறையும் பயன்படுத்துகிறேன், சிலவற்றை நான் சில சூழ்நிலைகளில் பயன்படுத்துகிறேன். கேக் அலங்கரிக்கும் போது எதைப் பயன்படுத்துவது என்பதை நீங்கள் தீர்மானிக்க முடியும் என்பதில் நான் உறுதியாக இருப்பேன்.
உங்கள் வசம் சில கேக் கருவிகள் இருப்பது உதவுகிறது.
ஐசிங் ஸ்பேட்டூலாஸ், நேராக மற்றும் ஆஃப்செட்
இந்த இரண்டு ஸ்பேட்டூலாக்களும் ஒரு தட்டையான மேற்பரப்பைக் கொண்டுள்ளன. நேரான வகை பொதுவாக நீளமாகவும் அகலமாகவும் இருக்கும். பக்கங்களை மென்மையாக்குவதற்கு இது சிறந்தது. ஒரு ஆஃப்செட் ஸ்பேட்டூலா அடிவாரத்தில் கோணப்படுகிறது, இது ஒவ்வொரு மூலை மற்றும் பித்தலாட்டத்தையும் அடைய உங்களை அனுமதிக்கிறது. ஒரு சில எடுத்துக்காட்டுகளுக்கு பெயரிட, நான் என் சமையலறையில் அடிக்கடி ஈடுசெய்யும் மற்றும் உறைபனி தாள் கேக்குகள் மற்றும் பிரவுனிகளைப் பயன்படுத்துகிறேன். இந்த குழந்தைகள் உண்மையில் ஒரு மென்மையான பனிக்கட்டி கேக் முக்கியம்.
பாதுகாப்பான அறுவை சிகிச்சை மற்றும் குணமடைய பிரார்த்தனை
கேக் டர்ன்டபிள் மற்றும் கேக் போர்டுகள்
நான் சமீபத்தில் இவை ஒவ்வொன்றையும் எனது கேக்குகளுடன் பயன்படுத்தத் தொடங்கினேன், அவை வித்தியாசமான உலகத்தை உருவாக்கியுள்ளன. ஒரு டர்ன்டபிள் சுழல்கிறது மற்றும் ஒரு கேக் ஸ்டாண்டைத் திருப்புவதை நிறுத்தாமல் அல்லது சுற்றிலும் அடைய முயற்சிக்காமல் ஐசிங்கை எளிதாக மென்மையாக்க உங்களை அனுமதிக்கிறது. ஒரு எல்லையை குழாய் பதிக்கும் போது இது ஒரு ஆச்சரியம். நீங்கள் ஒரு கேக்கை கொண்டு செல்கிறீர்கள் அல்லது டர்ன்டேபிள் இருந்து கேக் தட்டுக்கு நகர்த்தினால் கேக் போர்டுகள் டிக்கெட் மட்டுமே. உங்கள் கேக்கை விட 1 முதல் 2 அங்குலங்கள் பெரியதாக இருக்கும் சுற்றுகளை வாங்கவும்.
கேக் ஸ்பேட்டூலா / லிஃப்டர்
இது ஒரு பீஸ்ஸா தலாம் போல தோற்றமளிக்கிறது, மேலும் நீங்கள் கேக் போர்டு இல்லாமல் ஒரு கேக்கை நகர்த்தினால் உங்கள் பிரார்த்தனைகளுக்கான பதில் இது. கேக்கின் கீழ் ஸ்பேட்டூலாவை சரியவும்; முழு விஷயத்தையும் வைத்திருக்க இது பெரியது.
பைப்பிங் பைகள் மற்றும் உதவிக்குறிப்புகள்
பைப்பிங் பைகள் அவசியம்; சேமிப்பக பையைப் பயன்படுத்த முயற்சிக்க வேண்டாம். (நான் இங்கு சில கண்ணீரைச் சேமிக்கிறேன், கேக் பேக்கிங்கில் அழுவதற்கு அனுமதி இல்லை.) உறைபனி கேக்குகளுக்கு, 16 அங்குல பெரிய பைகளைத் தேடுங்கள். சில ஐசிங் உதவிக்குறிப்புகள் அதிக முயற்சி இல்லாமல் உங்கள் கேக்கில் சில அலங்காரங்களைச் சேர்க்க அனுமதிக்கும்.
நட்சத்திர உதவிக்குறிப்புகள், எளிய குறிப்புகள் மற்றும் இலை முனை ஆகியவற்றை நான் பரிந்துரைக்கிறேன். நட்சத்திர உதவிக்குறிப்புகள் பூக்களை உருவாக்கலாம் (வில்டன் 1 எம் அவசியம்) மற்றும் ஸ்டார்பர்ஸ்ட்கள். எளிய குறிப்புகள் எழுதுவதற்கு சிறந்தவை, மற்றும் இலை குறிப்புகள் தயாரிக்க நல்லது, நீங்கள் அதை யூகித்தீர்கள், இலைகள்.
மற்றொரு பெரிய உதவிக்குறிப்பு ஒரு பெரிய கேக் ஐசர் முனை. இது ஒரு புறத்தில் தட்டையானது மற்றும் மறுபுறம் அகற்றப்படுகிறது. இது ஒரு கேக்கின் பக்கங்களை ஐசிங் செய்வதை ஒரு தென்றலாக ஆக்குகிறது. நான் ஒரு கேக்கை உறைக்கும் ஒவ்வொரு முறையும் இதைப் பயன்படுத்த மாட்டேன், ஆனால் நான் ஒரு பெரிய ரசிகன். (ஒரு நிமிடத்தில் நீங்கள் அதை செயலில் பார்ப்பீர்கள்.)
தேவதை எண் 90
ரஷ்ய ஐசிங் உதவிக்குறிப்புகளைப் பற்றி நீங்கள் கேள்விப்பட்டிருக்கலாம் (அவை சமீபத்தில் செய்திகளில் இருந்தன, ஹெக்டேர்). ரஷ்ய ஐசிங் உதவிக்குறிப்புகள் ஒரு சிக்கலான மலர் வடிவத்தை ஒரு வீழ்ச்சியில் உருவாக்கப்படுகின்றன. இங்கே ஒப்பந்தம்: அவை தந்திரமானவை. நீங்கள் சற்று முன்னதாகவே பயிற்சி செய்யாவிட்டால் அவற்றை ஒரு கேக்கில் பயன்படுத்த திட்டமிடுவதை நான் பரிந்துரைக்கவில்லை. மேலும், அவை கப்கேக்குகளுக்கு மிகவும் பொருத்தமானவை என்று நான் நினைக்கிறேன்.
மெழுகு காகிதம்
இது நான் ஒருபோதும் தவிர்க்காத ஒரு முனை. கேக்கின் விளிம்பில் வைக்கப்பட்டுள்ள மெழுகு காகிதத்தின் கீற்றுகள் சுத்தமான விளிம்பிற்கு உதவுகின்றன. உங்கள் கேக் உறைந்தவுடன், கீற்றுகளை வெளியே இழுக்கவும், உங்களுக்கு சுத்தமான விளிம்பு இருக்கும். அலங்கார எல்லையை குழாய் பதிப்பதற்கு முன் கீற்றுகளை வெளியே இழுக்கவும்.
உறைபனி நிலைத்தன்மை
செயின்ட். ரபேல் பிரார்த்தனை
ஒரு கேக்கை உறைபனிக்கு முன், நீங்கள் பயன்படுத்தும் எந்த உறைபனியும், சுவிஸ் மெர்ரிங் பட்டர்கிரீம், அமெரிக்கன் பட்டர்கிரீம் அல்லது வேறு ஏதாவது உங்கள் கேக்கின் பக்கங்களில் தங்குவதற்கு போதுமான தடிமனாக இருப்பதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள். இது கொஞ்சம் அதிகமாக இருந்தால், உறைபனி வகையைப் பொறுத்து, தூள் சர்க்கரையைச் சேர்க்க அல்லது அதை தடிமனாக்க குளிரூட்டவும். கட்டைவிரல் ஒரு நல்ல விதி என்னவென்றால், உறைபனி ஒரு சிலிகான் ஸ்பேட்டூலாவுடன் ஒட்டிக்கொண்டிருக்க வேண்டும், மேலும் கிண்ணத்தின் பக்கவாட்டில் கைப்பிடி தட்டப்படாவிட்டால் சறுக்கி விடக்கூடாது.
சிறு துண்டு
ஒரு நொறுக்கு கோட் என்பது உறைபனியின் ஒளி பூச்சு ஆகும், இது கேக்கை மென்மையாக்குகிறது மற்றும் நொறுக்குத் தீனிகளில் மூடுகிறது. நீங்கள் பயன்படுத்தும் உறைபனியில் சிறிது எடுத்து, ஒரு மெல்லிய அடுக்கு உறைபனியில் பரப்பவும். ஒரு லேயர் கேக்கை உருவாக்கினால், ஒரு சிறிய கோட் அடுக்குகளுக்கு இடையிலான இடைவெளிகளை நிரப்பவும் உதவுகிறது. டர்ன்டபிள் மற்றும் ஒரு ஆஃப்செட் ஸ்பேட்டூலா இதை விரைவாகச் செய்கின்றன. அது முடிந்ததும், ஒரு மணி நேரம் ஃப்ரிட்ஜில் பாப் செய்து, விரும்பியபடி உறைபனி. (நான் அரிதாகவே கோட் நொறுக்குவதற்கு நேரத்தை எடுத்துக்கொள்கிறேன், ஆனால் நான் செய்யும் போது நான் எப்போதும் மகிழ்ச்சியாக இருக்கிறேன் exercise கொஞ்சம் உடற்பயிற்சி செய்வது போன்றது.)
பயிற்சி தட்டு
இது வேடிக்கையானது என்று தோன்றுகிறது, ஆனால் இது மிகவும் உதவுகிறது. உங்கள் கேக்கில் அலங்கார குழாய்களைச் சேர்க்கப் போகிறீர்கள் என்றால், முதலில் உங்கள் உதவிக்குறிப்புகளுடன் பயிற்சி செய்யுங்கள். நேரத்திற்கு முன்பே பயிற்சி செய்வது, நான் உங்களுக்குக் காட்டவிருக்கும் கேக்கில் எந்த இலை நுனியைப் பயன்படுத்தப் போகிறேன் என்பதை மறுபரிசீலனை செய்ய வைத்தது.
ஒரு கேக்கை அலங்கரிக்க 4 எளிய வழிகள் இங்கே. கேக்குகளை உறைபனி மற்றும் அடுக்குகளை உருவாக்குவதற்கான அடிப்படைகளுடன் உணவு & நண்பர்கள் குறித்து ஜூலி ஒரு பயனுள்ள இடுகையைக் கொண்டுள்ளார்; தொடங்குவதற்கு இது ஒரு சிறந்த இடம்.
1 - மலர் செல்லுங்கள்
இது அதை விட கடினமாக தெரிகிறது. நான் முழு கேக்கையும் சாக்லேட் ஃப்ரோஸ்டிங் மூலம் உறைந்தேன், பின்னர் ஒரு அமெரிக்க பட்டர்கிரீம் செய்தேன். அது பிரிக்கப்பட்டு ஜெல் பேஸ்ட் உணவு வண்ணங்களுடன் பூசப்பட்டது. பெரிய ரோஜாக்களை உருவாக்க, நான் முன்பு பேசிய 1 எம் நுனியைப் பயன்படுத்தினேன்.
சிறிய ரோஜாக்கள் சிறிய நட்சத்திர நுனியுடன் செய்யப்பட்டன. டர்க்கைஸில் ஐசிங்கின் முத்தங்கள் நிறைய முகடுகளுடன் ஒரு நட்சத்திர நுனியைப் பயன்படுத்தி உருவாக்கப்பட்டன, கசக்கி, பையை நேராக மேலே இழுக்கவும். இலைகளின் நுனியைப் பயன்படுத்தி இலைகள் கடைசியாக சேர்க்கப்பட்டன.
டிவி பரிசுகளில் பார்க்க சிறந்தது
2 - குழாய் எல்லைகள்
ஒரு வீட்டில் கேக் ஆடம்பரமான தோற்றத்தை உருவாக்க இது எளிய வழிகளில் ஒன்றாக இருக்க வேண்டும். இதற்காக, நான் அந்த 1 எம் நுனியை மீண்டும் பயன்படுத்தினேன், குழாய் பையை கசக்கி, விரைவான மேல் மற்றும் கீழ் இயக்கத்தைப் பயன்படுத்தினேன். எல்லைகளை குழாய் பதிப்பதற்காக நான் கேக் டர்ன்டபிள் விரும்புகிறேன்!
3 - நட்டியைப் பெறுங்கள்
எனவே, உங்கள் பக்கங்களின் தோற்றத்தைப் பற்றி நீங்கள் உண்மையில் மகிழ்ச்சியடையாதபோது இந்த முறை சிறந்தது. சில கொட்டைகள் மீது அறை. உங்கள் கேக் ஸ்டாண்ட் அல்லது டர்ன்டபிள் ஒரு விளிம்பு குக்கீ தாள் மீது வைக்கவும்.
பருப்பை உறைபனி மீது அழுத்தி, அதிகப்படியான தாளில் விழ அனுமதிக்கும். நான் வறுக்கப்பட்ட கொட்டைகள் பயன்படுத்த விரும்புகிறேன்.
4 - நிழல்
அந்த கேக் ஐசர் முனை உண்மையில் கைகொடுக்கும் இடம் இங்கே. ஒரே வண்ண உறைபனியின் நிழல்களை உருவாக்குங்கள். லேசான நிழலில் ஒரு நொறுக்கு கோட்டுடன் தொடங்கவும்.
கேக்கைச் சுற்றி ஒவ்வொரு நிழலிலும் ஒரு மென்மையான கோடு உறைபனி.
கேண்டஸ் கேமிரான் ப்யூரே இன்னும் திருமணமானவரா?
பக்கங்களை மூடியவுடன், நேராக கேக் ஸ்பேட்டூலாவைப் பயன்படுத்தி பக்கங்களை மென்மையாக்கவும், வண்ணங்களை ஒன்றாக கலக்கவும். (புகைப்படம் எடுக்கும்போது இதைச் செய்ய முயற்சிக்காதீர்கள்.) கேக் டர்ன்டபிள் இந்த நிகழ்வில் உண்மையிலேயே பணம் செலுத்துகிறது.
இந்த முறையின் அழகு என்னவென்றால், நீங்கள் விரும்பும் தோற்றத்தைப் பெறும் வரை நீங்கள் சுற்றிலும் சுற்றிலும் தொடர்ந்து செல்லலாம்.
நீங்கள் முயற்சிக்க விரும்பும் கேக் அலங்கரிக்கும் முறைகள் ஏதேனும் உள்ளதா?
