உங்கள் அனைத்து பேக்கிங் தேவைகளுக்கும் 5 சிறந்த கிராம்பு மாற்றீடுகள்

5 Best Clove Substitutes

கிராம்பு பொதுவாக விடுமுறை நாட்களுடன் தொடர்புடையது Re அவை ரீ டிரம்மண்ட் போன்ற பண்டிகை பானங்களுக்கு சுவையை சேர்க்கின்றன mulled ஆப்பிள் சைடர் செய்முறை அல்லது குருதிநெல்லி மல்லட் ஒயின் செய்முறை , மற்றும் அவர்கள் அலங்கரிக்கிறார்கள் கிறிஸ்துமஸ் ஹாம் பல குடும்பங்களில். குளிர்காலத்தில் ஏராளமான மக்கள் தங்கள் வீடுகளை கிராம்பு பதித்த ஆரஞ்சுகளால் அலங்கரிக்கின்றனர். கிராம்பு உலகெங்கிலும் உள்ள இனிப்பு மற்றும் சுவையான உணவுகளில் பயன்படுத்தப்படுகிறது, அவை நிச்சயமாக ஒரு வகை-ஆனால் சில கிராம்பு மாற்றீடுகள் உள்ளன, அவற்றை நீங்கள் கடையில் வாங்க மறந்துவிட்டால் ஒரு பிஞ்சில் திரும்பலாம்.

ஆனால் அடிப்படைகளுடன் ஆரம்பிக்கலாம்: கிராம்பு என்றால் என்ன, அது எப்படி இருக்கும்? முழு கிராம்பு கிராம்பு மரத்திலிருந்து வரும் பூ மொட்டுகள் . அவை சிறிய நகங்கள் அல்லது ஊசிகளைப் போல இருக்கின்றன fact உண்மையில், 'கிராம்பு' என்ற பெயர் லத்தீன் வோவிலிருந்து வந்தது ஆணி rd, ஆணி (ஆணி என்ற பிரெஞ்சு சொல் ஆணி ). முழு கிராம்பு அடர் பழுப்பு நிறத்திலும் நம்பமுடியாத மணம் கொண்டதாகவும் இருக்கும்.

தரையில் கிராம்பு என்பது முழு கிராம்புகளைத் தூண்டும். பொதுவாக முழு மற்றும் தரையில் கிராம்பு வெவ்வேறு பயன்பாடுகளைக் கொண்டுள்ளன: முழு கிராம்பு சுவை அளிக்கப் பயன்படுகிறது, மேலும் அவை பொதுவாக சேவை செய்வதற்கு முன்பு அகற்றப்படும். தரையில் கிராம்பு பொதுவாக கேக் இடி அல்லது பை நிரப்புதலில் கலக்கப்படுகிறது, மேலும் அவை பெரும்பாலும் மற்ற சூடான மசாலாப் பொருட்களுடன் இணைந்து பயன்படுத்தப்படுகின்றன. முழு கிராம்புகளையும் ஒரு இடி அல்லது நிரப்புவதற்கு நீங்கள் சேர்க்க விரும்ப மாட்டீர்கள், ஆனால் தேவைப்பட்டால் முழு கிராம்புக்கு பதிலாக தரையில் கிராம்புகளைப் பயன்படுத்தலாம். பொதுவாக, நீங்கள் 3/4 டீஸ்பூன் தரையில் கிராம்பை 1 டீஸ்பூன் முழு கிராம்புக்கு சமமாக நினைக்கலாம்.

செய்முறையை நீங்கள் கிராம்புக்கு அழைப்பு விடுக்க விரும்புகிறீர்கள், ஆனால் உங்களிடம் எதுவும் இல்லை என்றால், கவலைப்பட வேண்டாம்! உங்கள் டிஷ் போன்ற சுவையை கொடுக்க உதவும் சிறந்த கிராம்பு மாற்றீடுகள் இங்கே. (அவற்றில் பெரும்பாலானவற்றை நீங்கள் காணலாம் மசாலா ஜாடிகள் உங்களிடம் ஏற்கனவே உள்ளது!)

கிராம்பு மாற்று: ஜாதிக்காய்

இந்த சூடான மசாலா நட்டு மற்றும் இனிப்பு. தரையில் கிராம்புக்கு பதிலாக அல்லது கீழே உள்ள சில மசாலாப் பொருட்களுடன் இணைந்து தரையில் ஜாதிக்காயைப் பயன்படுத்தலாம். இது மிகவும் வலிமையானது என்பதை நினைவில் கொள்ளுங்கள், எனவே சிறிது தூரம் செல்ல வேண்டும். (கண்டுபிடிக்க சிறந்த ஜாதிக்காய் மாற்று இங்கேயும் கூட!)

கிராம்பு மாற்று: ஆல்ஸ்பைஸ்

நீங்கள் ஆல்ஸ்பைஸ் தரையில் அல்லது முழு வடிவத்தில் (ஆல்ஸ்பைஸ் பெர்ரி போன்றவை) காணலாம். இது ஒரு நுட்பமான மிளகுத்தூள் சுவையுடன் சற்று இனிமையான, சூடான மசாலா. தரை வடிவத்தில், இது பல சமையல் குறிப்புகளில் கிராம்புகளுக்கு இடமாற்று பயன்படுத்தப்படலாம்.

கிராம்பு மாற்று: ஏலக்காய்

ஏலக்காய் நெற்று மற்றும் தரை வடிவத்தில் விற்கப்படுகிறது மற்றும் பொதுவாக மேலே உள்ள சில மசாலாப் பொருட்களுடன் பயன்படுத்தப்படுகிறது. இது லேசான சிட்ரசி மற்றும் மூலிகை சுவை கொண்டது, இது இனிப்பு மற்றும் சுவையான உணவுகளில் வேலை செய்கிறது. நீங்கள் கிராம்பு மாற்றாக தரையில் ஏலக்காயைப் பயன்படுத்துகிறீர்கள் என்றால், இலவங்கப்பட்டை மற்றும் / அல்லது ஜாதிக்காயுடன் இணைந்து பயன்படுத்தவும்.

கிராம்பு மாற்று: இலவங்கப்பட்டை

இந்த பிரபலமான மசாலா பெரும்பாலும் கிராம்புடன் கைகோர்த்துச் செல்கிறது. இலவங்கப்பட்டை கிராம்பு போல இனிமையாக இல்லாததால், ஜாதிக்காய் போன்ற ஒத்த மசாலாவுடன் இணைந்து பயன்படுத்துவது நல்லது.

கிராம்பு பதிலீடு: பூசணிக்காய் மசாலா

இது பொதுவாக இலவங்கப்பட்டை, ஜாதிக்காய், இஞ்சி, கிராம்பு மற்றும் சில நேரங்களில் மசாலா ஆகியவற்றின் கலவையாகும். உங்களிடம் கிராம்பு ஒரு தனி பாட்டில் இல்லையென்றால் அந்த கிராம்பு சுவையை பெற இது ஒரு சிறந்த வழியாகும். பூசணிக்காய் மசாலா பைக்கு மட்டுமல்ல என்பதை நினைவில் கொள்ளுங்கள்: இது சுவையான உணவுகளிலும் பயன்படுத்தப்படலாம், குறிப்பாக இஞ்சி சேர்ப்பதன் மூலம் பயனடைகிறது. நீங்கள் கூட உங்கள் சொந்த செய்ய முடியும் பூசணி பை மசாலா It இதைச் செய்ய உங்களுக்கு கிராம்பு தேவைப்படும்!