9 Best Nutmeg Substitutes
அலுவலகத்தில் மைக்கேலுக்கு என்ன நடந்தது
கெட்டி இமேஜஸ் இது கிறிஸ்துமஸ் போன்ற மணம் வீசத் தொடங்குகிறது! புதிதாக சுடப்பட்ட நறுமணத்தைப் பற்றி ஏதோ மந்திரம் இருக்கிறது கிறிஸ்துமஸ் குக்கீகள் மற்றும் சூடான விடுமுறை மசாலா. சிறந்த விடுமுறை மசாலாப் பொருட்களில் ஒன்று ஜாதிக்காய்: இது பல வேகவைத்த பொருட்களில் ஒரு முக்கிய மூலப்பொருள் மற்றும் நீங்கள் தூண்டிவிடும்போது அவசியம்! விடுமுறை நாட்களில் ஜாதிக்காய் அதிக கவனத்தை ஈர்க்கிறது, ஆனால் இது ஆண்டின் பிற்பகுதியில் அதிக அன்பைப் பெறாது - அதாவது மசாலாவை சேமித்து வைப்பதை நீங்கள் மறந்துவிடுவீர்கள். அங்குதான் சிறந்த ஜாதிக்காய் மாற்றுகளின் பட்டியல் கைக்கு வருகிறது. ரீ டிரம்மண்ட் போன்ற ஜாதிக்காயை அழைக்கும் ஒரு செய்முறையை நீங்கள் தயாரிக்கப் போகிறீர்கள் என்றால், நீங்கள் மசாலாவை விட்டு வெளியேறினால், கவலைப்பட வேண்டாம்! இந்த எளிதான ஜாதிக்காய் மாற்றீடுகள் நாள் சேமிக்கும்.
என்ன இருக்கிறது ஜாதிக்காய், எப்படியும்? இந்த மணம் மசாலா உண்மையில் ஒரு பசுமையான மரத்தின் விதைகளிலிருந்து வருகிறது (இது கிறிஸ்துமஸைக் கத்துகிறது என்பதில் ஆச்சரியமில்லை!). இது முழு அல்லது தரையில் காணப்படுகிறது, ஆனால் பலர் முழு விதையையும் விரும்புகிறார்கள், ஏனெனில் இது நீண்ட காலம் நீடிக்கும் மற்றும் சிறந்த சுவைக்காக புதிதாக அரைக்கப்படலாம். நீங்கள் செய்ய வேண்டியதெல்லாம் முழு ஜாதிக்காயை நன்றாக அரைக்கும் தட்டி (ஒரு போன்றது) மைக்ரோபிளேன் ). தரையில் ஜாதிக்காய் அதன் சுவையை விரைவாக இழக்கிறது, எனவே காலாவதி தேதியைக் கவனியுங்கள். எந்த வகையிலும், ஜாதிக்காய் ஒரு தீவிர மசாலா ஆகும், அது குறைவாகவே பயன்படுத்தப்பட வேண்டும். இது ஒரு சூடான, சத்தான மற்றும் காரமான சுவை கொண்டது, இது இனிப்பு மற்றும் சுவையான உணவுகளில் ஒரு பஞ்சைக் கட்டுகிறது. போன்ற இனிப்புகளில் ஜாதிக்காயை நீங்கள் காணலாம், ஆனால் இது ஆல்ஃபிரடோ சாஸ் மற்றும் பச்சை பீன் கேசரோல் போன்ற கிரீமி உணவுகளுக்கும் சுவையை சேர்க்கிறது. அதிர்ஷ்டவசமாக, ஜாதிக்காய் பெரும்பாலும் மற்ற மசாலாப் பொருட்களுடன் பயன்படுத்தப்படுகிறது. எனவே உங்கள் என்றால் கிறிஸ்துமஸ் குக்கீ செய்முறை ஜாதிக்காயை அழைக்கிறது - மேலும் நீங்கள் அனைவரும் வெளியேறிவிட்டீர்கள் என்பதை நீங்கள் உணருகிறீர்கள் other மற்ற மசாலாப் பொருட்களின் அளவை நீங்கள் எளிதாக அதிகரிக்கலாம் அல்லது அதற்கு பதிலாக இந்த ஜாதிக்காய் மாற்றுகளில் ஒன்றை மாற்றலாம்.
விளம்பரம் - கீழே படித்தலைத் தொடரவும்
கெட்டி இமேஜஸ் அதன் பெயர் இருந்தபோதிலும், ஆல்ஸ்பைஸ் உண்மையில் அனைத்து வெவ்வேறு மசாலாப் பொருட்களின் கலவையாக இல்லை ground இது தரையில் உலர்ந்த ஆல்ஸ்பைஸ் பெர்ரிகளிலிருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது. ஜாதிக்காய், இலவங்கப்பட்டை, கிராம்பு, மற்றும் மிளகுத்தூள் ஆகியவற்றின் கலவையாக சுவையின் சுவை. எந்தவொரு செய்முறையிலும் ஜாதிக்காய்க்கு இது ஒரு சிறந்த மாற்றாக அமைகிறது it இதை ஒருவருக்கொருவர் மாற்றாகப் பயன்படுத்துங்கள்.
கெட்டி இமேஜஸ் மற்றொரு உன்னதமான விடுமுறை மசாலா: கிராம்பு! ஜாதிக்காயைப் போலவே, தரையில் கிராம்பு உங்களுக்கு பிடித்த சில விடுமுறை இனிப்புகளுக்கு அரவணைப்பையும் மசாலாவையும் சேர்க்கிறது. இந்த நறுமண மலர் மொட்டுகள் முழு அல்லது தரையில் காணப்படுகின்றன. தரையில் ஜாதிக்காய்க்கு நீங்கள் தரையில் கிராம்பை சம பாகங்களாக மாற்றிக் கொள்ளலாம், ஆனால் சாஸ்கள் அல்லது சூப்களில் சுவையைச் சேர்க்க முழு கிராம்புகளையும் பயன்படுத்தினால், சேவை செய்வதற்கு முன்பு அவற்றை வெளியேற்றுவதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள்.
கெட்டி இமேஜஸ் நிலக்கரி இஞ்சியில் ஜாதிக்காயை விட நிறைய ஜிங் உள்ளது, ஆனால் கொஞ்சம் கூடுதல் காரமான சுவையை நீங்கள் பொருட்படுத்தாவிட்டால் இது ஒரு நல்ல மாற்றாக அமைகிறது. கூடுதலாக, நீங்கள் இஞ்சி மற்றும் ஜாதிக்காய் (கிங்கர்பிரெட் குக்கீகள் போன்றவை) இரண்டையும் அழைக்கும் செய்முறையை உருவாக்கினால், ஜாதிக்காய்க்கு பதிலாக அதிக தரையில் இஞ்சியை எளிதாகப் பயன்படுத்தலாம்.
கெட்டி இமேஜஸ் நீங்கள் சாய் டீ லட்டுகளின் ரசிகர் என்றால், உங்களுக்கு ஏலக்காய் இருந்திருக்கலாம்! இது முக்கிய பொருட்களில் ஒன்றாகும். ஏலக்காய் மிகவும் தனித்துவமான சுவை கொண்டது, எனவே இதை மாற்றாகப் பயன்படுத்துவது தந்திரமானதாக இருக்கும் - ஆனால் உங்கள் செய்முறையானது ஒரு சிறிய அளவு ஜாதிக்காயை மட்டுமே அழைத்தால், ஒரு சிறிய ஏலக்காய் ஒரு பிஞ்சில் வேலை செய்யக்கூடும். எக்னாக் தயாரித்தால், ஒரு தனித்துவமான திருப்பத்திற்காக தரையில் ஏலக்காயை மேலே தூச முயற்சிக்கவும்.
கெட்டி இமேஜஸ் கரம் மசாலா பல இந்திய கறி மற்றும் பிற உணவுகளில் ஒரு முக்கிய மூலப்பொருள். இது சில நேரங்களில் இலவங்கப்பட்டை, கொத்தமல்லி, மெஸ், ஜாதிக்காய் மற்றும் மிளகுத்தூள் ஆகியவற்றை உள்ளடக்கிய மசாலாப் பொருட்களின் சிக்கலான கலவையாகும். ஜாதிக்காயைப் போலவே, கரம் மசாலாவும் அரவணைப்பையும் வெப்பத்தைத் தொடும். இது இனிப்பு வகைகளில் அல்ல, சுவையான உணவுகளில் மாற்றாக சிறப்பாக செயல்படுகிறது. மேலும் இது பல சுவைகளைக் கொண்டிருப்பதால், ஒரு நேரத்தில் கொஞ்சம் மட்டுமே பயன்படுத்த மறக்காதீர்கள்.
அடுப்பில் பாப்கார்னுக்கு சிறந்த எண்ணெய்
கெட்டி இமேஜஸ் பூசணிக்காய் மசாலாவைப் போலவே, இந்த ஆப்பிள் பை பதிப்பும் சூடான மசாலாப் பொருட்களின் கலவையாகும். இரண்டு கலப்புகளுக்கும் இடையிலான முக்கிய வேறுபாடு என்னவென்றால், ஆப்பிள் பை மசாலா பொதுவாக ஏலக்காயை உள்ளடக்குகிறது. சிறிய அளவில் பயன்படுத்தும்போது இது ஜாதிக்காய்க்கு ஒரு நல்ல மாற்றாக அமைகிறது: பரிந்துரைக்கப்பட்ட அளவு ஜாதிக்காயைத் தொடங்கி, நீங்கள் செல்லும்போது சுவைக்கவும்.
இந்த உள்ளடக்கம் மூன்றாம் தரப்பினரால் உருவாக்கப்பட்டது மற்றும் பராமரிக்கப்படுகிறது, மேலும் பயனர்கள் தங்கள் மின்னஞ்சல் முகவரிகளை வழங்க இந்த பக்கத்தில் இறக்குமதி செய்யப்படுகிறது. பியானோ.ஓ விளம்பரத்தில் இதைப் பற்றிய ஒத்த தகவலை நீங்கள் காணலாம் - கீழே படித்தல் தொடரவும்
