4 Ways Make Whipped Cream
வீட்டில் சாட்டையடிக்கப்பட்ட கிரீம் தயாரிக்க மிகவும் எளிதானது, மேலும் பல இனிப்பு வகைகளை பிரகாசமாக்கும் சரியான நறுமணமுள்ள, கிரீமி அமைப்பைக் கொண்டுள்ளது. 2 கப் தட்டிவிட்டு கிரீம் கிடைக்கும். பதினைந்து ஸ்பேட்டூலாஸின் ஜோன் ஓசூக்கிலிருந்து. விளம்பரம் - விளைச்சலுக்குக் கீழே வாசிப்பைத் தொடரவும்:4பரிமாறல்கள் தயாரிப்பு நேரம்:0மணி5நிமிடங்கள் சமையல் நேரம்:0மணி0நிமிடங்கள் மொத்த நேரம்:0மணி5நிமிடங்கள் தேவையான பொருட்கள்1 சி. ஹெவி விப்பிங் கிரீம் 3 டீஸ்பூன். சர்க்கரை 1 தேக்கரண்டி. வெண்ணிலா சாறைஇந்த மூலப்பொருள் ஷாப்பிங் தொகுதி மூன்றாம் தரப்பினரால் உருவாக்கப்பட்டது மற்றும் பராமரிக்கப்படுகிறது, மேலும் இந்த பக்கத்தில் இறக்குமதி செய்யப்படுகிறது. இதைப் பற்றிய கூடுதல் தகவல்களையும் இதே போன்ற உள்ளடக்கத்தையும் அவர்களின் வலைத் தளத்தில் நீங்கள் காணலாம். திசைகள் கனமான சவுக்கை கிரீம், சர்க்கரை மற்றும் வெண்ணிலா சாற்றை ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில் ஊற்றி, ஒரு பெரிய பலூன் துடைப்பத்தைப் பயன்படுத்தி துடைக்கவும். கிரீம் மென்மையான உச்ச கட்டத்தை அடையும் வரை தோராயமாக 3-5 நிமிடங்கள் துடைக்கவும். முதலில் கிரீம் மேலே பெரிய குமிழ்களை உருவாக்குவதை நீங்கள் கவனிப்பீர்கள், பின்னர் குமிழ்கள் மறைந்துவிடும் மற்றும் கிரீம் முகடுகளை உருவாக்கத் தொடங்கும். கிண்ணத்திலிருந்து நேராக துடைப்பம் தூக்கி, தலைகீழாக மாற்றி, ஒரு சிகரம் எப்போதுமே சற்று பக்கமாக விழுவதைக் கண்டு மென்மையான சிகரங்களை நீங்கள் சோதிக்கலாம். மகிழுங்கள்! தட்டிவிட்டு கிரீம் குளிர்சாதன பெட்டியில் ஓரிரு மணி நேரம் சேமிக்க முடியும்.
எனக்கு பிடித்த இனிப்பு என்ன என்று நீங்கள் என்னிடம் கேட்டால், அது பழுத்த பெர்ரி அல்லது பீச் ஒரு கிண்ணம் என்று நான் உங்களுக்குச் சொல்லலாம். ஒரு டாலப் மிகப் பெரியது, அதை இனி ஒரு டால்லாப் என்று கூட அழைக்கக்கூடாது. ஆனால் புள்ளி என்னவென்றால், புதிதாக தட்டிவிட்டு கிரீம் புகழ்பெற்றதை குறைத்து மதிப்பிட முடியாது. இது எளிமையானது, அதற்கு மிகவும் ஆடம்பரமான லேசான தன்மை கொண்டது, மேலும் வெல்ல முடியாத ஒரு பரலோக இனிப்பு கிரீம் சுவையை கொண்டுள்ளது.
சமையலறையில் வசதி என்பது நம் வாழ்வின் ஒரு பெரிய பகுதி என்பதை நான் புரிந்துகொள்கிறேன், ஆனால் என்னைப் பொறுத்தவரை, பதிவு செய்யப்பட்ட ஏரோசோல் தட்டிவிட்டு கிரீம் மற்றும் உறைந்த டப்பிங் பொருட்கள் ஒருபோதும் புதிதாக தட்டிவிட்டு கிரீம் செய்ய மெழுகுவர்த்தியை வைத்திருக்காது. கூடுதலாக, வீட்டில் சாட்டையடிக்கப்பட்ட கிரீம் மிகவும் எளிதானது.
இன்று நான் அதை உருவாக்க நான்கு வெவ்வேறு வழிகளைப் பகிர்ந்து கொள்ளப் போகிறேன். எனக்கு பிடித்த வழியில் தொடங்குவோம்.
1 - பலூன் துடைப்பம் மற்றும் ஒரு கிண்ணத்தைத் தவிர வேறு எதையும் பயன்படுத்துவதில்லை
இந்த முறை சில காரணங்களுக்காக எனக்கு மிகவும் பிடித்தது. இது மிகவும் சீரான, சமமாக தட்டிவிட்டு கிரீம், மேலும் தயாரிப்பதில் மிகவும் திருப்தி அளிக்கிறது. சவுக்கடி செய்வதற்கு இது கொஞ்சம் கை வேலைகளை எடுக்கும், ஆனால் கை துடைக்கும் கிரீம் செயல்பாட்டைப் பற்றி உண்மையிலேயே சுவாரஸ்யமாக இருக்கிறது. ஒரு பவுரல் திரவத்திலிருந்து ஒரு தடிமனான, நறுமணமிக்க மேகமாக மாற்றுவதை நீங்கள் பார்க்க வேண்டும். மேலும், இது மிகவும் படிப்படியான செயல்முறையாக இருப்பதால், நீங்கள் கிரீம் மேலெழுதும் வாய்ப்பு குறைவு.
தொடங்குவதற்கு, ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில் கனமான சவுக்கை கிரீம் ஊற்றவும்.
இப்போது உங்கள் சர்க்கரையைச் சேர்க்க வேண்டிய நேரம் வந்துவிட்டது.
பொதுவாக, மிட்டாய்க்கு மேல் கிரானுலேட்டட் சர்க்கரையைப் பயன்படுத்த நான் விரும்புகிறேன், ஏனென்றால் மிட்டாயின் சர்க்கரையில் உள்ள சோளப்பொறி, தட்டிவிட்டு கிரீம் சற்று அபாயகரமானதாக ஆக்குகிறது. (இது ஹேண்ட்-விப் கிரீம் செய்ய நான் விரும்பும் மற்றொரு காரணம், ஏனென்றால் நீங்கள் ஸ்டாண்ட் மிக்சர் முறையுடன் கிரானுலேட்டட் சர்க்கரையைப் பயன்படுத்த முடியாது, அதைப் பற்றி நான் பின்னர் விளக்குகிறேன்.)
கடைசியாக, வெண்ணிலா சாற்றில் ஒரு ஸ்பிளாஸ் சேர்க்கவும். அமரெட்டோ அல்லது ஃபிராங்கெலிகோ போன்ற பிற சுவைகள் அல்லது இனிப்பு ஆல்கஹால்களையும் நீங்கள் பயன்படுத்தலாம்.
நீங்கள் முதலில் துடைப்பம் தொடங்கும் போது, கனமான கிரீம் மேலே மிகப் பெரிய குமிழ்களை உருவாக்கும்.
அடுத்த நிமிடம் அல்லது இரண்டு விஸ்கிங்கில், அந்த பெரிய குமிழ்கள் மறைந்துவிடும், மேலும் கிரீம் தடிமனாக இருப்பதைக் காண்பீர்கள்.
அது தடிமனாகத் தெரிந்தாலும், அது இன்னும் இயங்கவில்லை என்று நீங்கள் கூறலாம்.
மற்றொரு நிமிடம் அல்லது துடைப்பத்திற்குப் பிறகு, அது சரியானது, மேலும் மென்மையான சிகரங்களை எட்டியுள்ளது.
கிண்ணத்திலிருந்து நேராக துடைப்பம் தூக்கி, அதை புரட்டுவதன் மூலமும், தட்டிவிட்டு கிரீம் பொம்மை எப்போதாவது சற்று பக்கமாக விழுவதையும் பார்த்து மென்மையான சிகரங்களை நீங்கள் சோதிக்கலாம். இது இப்போது பயன்படுத்த தயாராக உள்ளது!
2 - கை கலவை பயன்படுத்துதல்
இந்த முறையைப் பற்றிய அனைத்தும் மேலே உள்ளதைப் போலவே இருக்கின்றன, ஆனால் உங்கள் கையைப் பயன்படுத்துவதற்குப் பதிலாக, மின்சார கலவை உங்களுக்காக எல்லா வேலைகளையும் செய்கிறது.
இந்த முறைக்கு நீங்கள் கிரானுலேட்டட் சர்க்கரையைப் பயன்படுத்தலாம், மேலும் நீங்கள் கிரீம் தட்டும்போது அது நன்றாக கரைந்துவிடும்.
இந்த முறைக்கு ஒரு சிறிய தீங்கு என்னவென்றால், தட்டிவிட்டு கிரீம் கையால் தட்டப்பட்ட கிரீம் போல இருக்காது. கையால் தட்டப்பட்ட கிரீம் விட சவுக்கடி செயல்முறையின் தொடக்கத்தில் பெரிய குமிழ்களை நீங்கள் கவனிப்பீர்கள், இறுதியில், கிரீம் ஒரு பகுதி மென்மையான சிகரங்களை எட்டியிருப்பதை நீங்கள் கவனிக்கலாம், அதே நேரத்தில் கிரீம் அடியில் திரவமாக இருக்கும். சவுக்கடி செயல்முறை முழுவதும் ஒப்பீட்டளவில் குறைந்த வேகத்தைப் பயன்படுத்தி இதைத் தணிக்கலாம்.
3 - ஸ்டாண்ட் மிக்சரைப் பயன்படுத்துதல்
நீங்கள் அதிக அளவு தட்டிவிட்டு கிரீம் செய்கிறீர்கள் என்றால் மட்டுமே இந்த முறையைப் பயன்படுத்தவும். துடைப்பம் இணைப்பு உண்மையில் கிண்ணத்தின் அடிப்பகுதியைத் தொடாததால், சிறிய அளவு சரியாகத் துடைக்காது. இந்த காரணத்திற்காகவே நீங்கள் கிரீம் இனிப்புக்கு மிட்டாயின் சர்க்கரையை மட்டுமே பயன்படுத்த விரும்புகிறீர்கள். கிரானுலேட்டட் சர்க்கரை துடைப்பம் இணைப்பால் தொடப்படாது, மற்றும் கிண்ணத்தின் அடிப்பகுதியில், தீர்க்கப்படாமல் அமர்ந்திருக்கும்.
ஹேண்ட் மிக்சரைப் போலவே, ஸ்டாண்ட் மிக்சருடன் குறைந்த வேகத்தைப் பயன்படுத்த முயற்சிக்கவும், எனவே நீங்கள் இன்னும் கூடுதலான சவுக்கைப் பெறுவீர்கள்.
4 - ஒரு குடுவையில் தட்டிவிட்டு கிரீம் தயாரித்தல்
இந்த முறை மற்றவர்களிடமிருந்து மிகவும் வேறுபட்டது. உங்கள் ஆரம்ப பள்ளி நாட்களை நீங்கள் மீண்டும் நினைத்தால், வெண்ணெய் மற்றும் மோர் பிரிக்கும் வரை கனமான கிரீம் தீவிரமாக அசைப்பதன் மூலம் ஒரு குடுவையில் வெண்ணெய் தயாரிப்பது உங்களுக்கு நினைவிருக்கிறதா? வெண்ணெய் கட்டத்தை அடைவதற்கு முன்பு நாங்கள் நிறுத்துவதைத் தவிர, நாங்கள் இங்கே செய்வோம்.
கனமான கிரீம் கொண்டு ஒரு ஜாடியை பாதியிலேயே நிரப்பி, மிட்டாயின் சர்க்கரை மற்றும் வெண்ணிலாவைச் சேர்க்கவும்.
தட்டிவிட்டு கிரீம் வரை கெட்டியாகும் வரை ஜாடியை இரண்டு நிமிடங்கள் அசைக்கவும், நீங்கள் கிரீம் வெண்ணெயில் அதிகமாக அசைக்க வேண்டாம் என்பதை கவனமாகப் பாருங்கள்.
இந்த முறை ஒரு கை வொர்க்அவுட்டாகும், மேலும் கிரீம் தடிமன் கண்காணிப்பதில் நீங்கள் கவனமாக இருக்க வேண்டும். இருப்பினும், சமையலறையில் குழந்தைகளுக்கு உதவ இது ஒரு வேடிக்கையான வழியாகும்.
அவ்வளவுதான்! நீங்கள் விரும்பும் முறை தனிப்பட்ட ரசனைக்குரிய விஷயம், ஆனால் முறையைப் பொருட்படுத்தாமல், வீட்டில் சாட்டையடிக்கப்பட்ட கிரீம் எப்போதும் முயற்சிக்கு மதிப்புள்ளது. மகிழுங்கள்!
இந்த உள்ளடக்கம் மூன்றாம் தரப்பினரால் உருவாக்கப்பட்டது மற்றும் பராமரிக்கப்படுகிறது, மேலும் பயனர்கள் தங்கள் மின்னஞ்சல் முகவரிகளை வழங்க இந்த பக்கத்தில் இறக்குமதி செய்யப்படுகிறது. பியானோ.ஓ விளம்பரத்தில் இதைப் பற்றிய ஒத்த தகவலை நீங்கள் காணலாம் - கீழே படித்தல் தொடரவும்
