6 Ways Use Chickpeas
1 1/2 கப் செய்கிறது. குக்கின் கானக்கின் தாரா மைக்கேல்ஸ்கியிடமிருந்து. விளம்பரம் - விளைச்சலுக்குக் கீழே வாசிப்பைத் தொடரவும்:6பரிமாறல்கள் தயாரிப்பு நேரம்:0மணிபதினைந்துநிமிடங்கள் சமையல் நேரம்:0மணிஐம்பதுநிமிடங்கள் மொத்த நேரம்:1மணி5நிமிடங்கள் தேவையான பொருட்கள்1 முடியும் (14 அவுன்ஸ் அளவு) கொண்டைக்கடலை, வடிகட்டிய மற்றும் துவைத்த 2 தேக்கரண்டி. ஆலிவ் ஆயில் அல்லது வெண்ணெய் எண்ணெய் 1/2 தேக்கரண்டி. கோஷர் உப்பு 1/2 தேக்கரண்டி. தரையில் சீரகம் 1/2 தேக்கரண்டி. மிளகு 1/4 தேக்கரண்டி. பூண்டு தூள் 1 கெய்ன் மிளகு, அல்லது சுவைக்கஇந்த மூலப்பொருள் ஷாப்பிங் தொகுதி மூன்றாம் தரப்பினரால் உருவாக்கப்பட்டது மற்றும் பராமரிக்கப்படுகிறது, மேலும் இந்த பக்கத்தில் இறக்குமதி செய்யப்படுகிறது. இதைப் பற்றிய கூடுதல் தகவல்களையும் இதே போன்ற உள்ளடக்கத்தையும் அவர்களின் வலைத் தளத்தில் நீங்கள் காணலாம். திசைகள் Preºat அடுப்பை 350ºF க்கு. அடுப்பு ரேக் அடுப்பின் நடுவில் வைக்கவும். சுத்தமான, உலர்ந்த சமையலறை துண்டு மீது சுண்டல் பரப்பவும். மேலே மற்றொரு துண்டை வைக்கவும், மெதுவாக பேட் செய்து சுண்டல் மீது துண்டை உருட்டவும். கொண்டைக்கடலையை உலர்த்தும்போது, சில தோல்கள் தளரத் தொடங்கும். உங்களால் முடிந்தவரை தோல்களை இழுத்து நிராகரிக்கவும். தோல்கள் அகற்றப்படும்போது சுண்டல் மிருதுவாக இருக்கும். இது சற்று சிரமமானதாக இருக்கலாம், ஆனால் முயற்சிக்கு மதிப்புள்ளது!
கொண்டைக்கடலையை ஒரு பாத்திரத்திற்கு மாற்றி, பூசும் வரை ஆலிவ் எண்ணெய் மற்றும் உப்பு சேர்த்து டாஸ் செய்யவும்.
கொண்டைக்கடலை உலர்ந்த பேக்கிங் தாளுக்கு மாற்றவும். சுண்டல் பொன்னிறமாகவும் மிருதுவாகவும் இருக்கும் வரை சுட்டுக்கொள்ளவும், 45 முதல் 50 நிமிடங்கள் வரை, தட்டில் அசைத்து, சமைப்பதன் மூலம் பாதியிலேயே திருப்பவும்.
சுண்டல் பேக்கிங் செய்யும் போது, ஒரு சிறிய கிண்ணத்தில் சீரகம், மிளகுத்தூள், பூண்டு தூள் மற்றும் கயிறு மிளகு ஆகியவற்றை இணைக்கவும்.
அடுப்பிலிருந்து சுண்டல் நீக்கி, மசாலா கலவையுடன் டாஸ் செய்யவும். கொண்டைக்கடலை குளிர்விக்க அனுமதிக்கவும். சாப்பிடலாம் அல்லது சாலட்களில் அல்லது சூப்களின் மேல் தெளிக்கவும்.
நீங்கள் ஹம்முஸின் ரசிகராக இருந்தால், தாழ்மையான கொண்டைக்கடலையின் நற்பண்புகளை நீங்கள் ஏற்கனவே அறிந்திருக்கிறீர்கள். தஹினி மற்றும் ஆலிவ் எண்ணெயால் சுத்திகரிக்கப்பட்ட சுண்டல், கார்பன்சோ பீன்ஸ் என்றும் அழைக்கப்படுகிறது - இது மென்மையான பரவலாக மாறும், இது காய்கறிகளுக்காகவோ அல்லது பட்டாசுகளுக்காகவோ அல்லது சாண்ட்விச்களில் பரவவோ விரும்புகிறோம்.
என்னை தவறாக புரிந்து கொள்ளாதீர்கள் ve காய்கறிகளை ஹம்முஸில் நனைப்பது எனக்கு மிகவும் பிடித்த பிற்பகல் நடவடிக்கைகளில் ஒன்றாகும், ஆனால் சுண்டல் ஹம்முஸுக்கு அப்பாற்பட்ட பல சமையல் குறிப்புகளில் வாழ்க்கையை சுவாசிக்க முடியும்.
உங்கள் சரக்கறைக்கு கொண்டைக்கடலை உங்களிடம் இல்லையென்றால் அல்லது மளிகைக் கடையில் அவை குறைவாகவே இருந்தால், அவை பெரும்பாலும் பிற பொருட்களுடன் மாற்றப்படலாம். கீழே பட்டியலிடப்பட்ட பயன்பாடுகளில், நான் பல மாற்று பரிந்துரைகளைச் சேர்த்துள்ளேன்.
சில புதிய கொண்டைக்கடலை யோசனைகளுடன் வருவோம்!
பாதுகாப்பு மற்றும் பாதுகாப்பிற்கான பிரார்த்தனை
1 - வறுத்த கொண்டைக்கடலை
வறுத்த சுண்டல் போதைக்கு குறைவானது அல்ல, மேலும் பிற்பகல் மன்ச்சிகளைக் கட்டுப்படுத்த கையில் வைத்திருப்பது மிகவும் நல்லது.
ஆனால் சிற்றுண்டியை நிறுத்த வேண்டாம்! வறுத்த கொட்டைகளுக்கு பதிலாக, உங்கள் சாலட்டை வறுத்த சுண்டல் கொண்டு தெளிக்கவும். அவை சில கூடுதல் கிராம் புரதத்துடன், நெருக்கடி மற்றும் சுவையை வழங்குகின்றன.
வறுத்த கொண்டைக்கடலை கிட்டத்தட்ட எந்த மூலிகைகள் மற்றும் மசாலாப் பொருட்களையும் எடுத்துக் கொள்ளலாம், எனவே அவற்றை சுவையூட்டுவதற்கான வானமே எல்லை. எனக்கு பிடித்தவை கறி தூள், உலர்ந்த ரோஸ்மேரி, புகைபிடித்த மிளகுத்தூள் மற்றும் இத்தாலிய சுவையூட்டல். உப்பு மற்றும் மிளகு மறக்க வேண்டாம்.
225 தேவதை எண்
மேலும் விரிவான வழிமுறைகளுக்கு கீழே உள்ள செய்முறையைப் பார்க்கவும்.
2 - சூப்கள் மற்றும் குண்டுகளில்
சுண்டல், குண்டுகள் மற்றும் கறிகளில் இறைச்சிக்கு ஒரு சிறந்த நிலைப்பாடு. அவை நன்றாகப் பிடித்துக் கொண்டன, அல்லது மெதுவான குக்கர் அல்லது பிரஷர் குக்கரில் சமைக்கப்படுகின்றன. ரீயின் சுண்டல் கறி என்பது எந்த இரவையும் தூண்டிவிட எளிதான சரக்கறை உணவாகும்.
மாற்று பரிந்துரைகள்: இத்தாலிய மொழியால் ஈர்க்கப்பட்ட உணவுகள் மற்றும் கறிகளில், வெள்ளை பீன்ஸ் (கன்னெல்லினி, கடற்படை அல்லது சிறந்த வடக்கு பீன்ஸ்) பயன்படுத்தவும். தென்மேற்கு அல்லது மெக்ஸிகன் ஈர்க்கப்பட்ட உணவுகளுக்கு, பிண்டோ, கருப்பு அல்லது சிவப்பு சிறுநீரக பீன்ஸ் நன்றாக வேலை செய்கிறது.
3 - சூப்களில் ஒரு தடிப்பாக்கியாக
சுண்டல் மற்றும் காய்கறிகளுடன் சுண்டல் ப்யூரி செய்வதன் மூலம் எந்த கிரீம் சேர்க்காமல் தடிமனான, க்ரீம் சூப் தயாரிக்க முடியும். பால் இல்லாத அல்லது சைவ உணவைப் பின்பற்றும் நபர்களுக்கு இந்த முறை ஒரு சிறந்த வழி, அல்லது நீங்கள் இதமான சூப்களை ஒளிரச் செய்வதற்கான வழியைத் தேடுகிறீர்களானால்.
வெங்காயம், செலரி மற்றும் பூண்டு போன்ற சில நறுமண காய்கறிகளை வதக்கி, பின்னர் மூலிகைகள் மற்றும் மசாலாப் பொருட்கள், காய்கறி குழம்பு, பதிவு செய்யப்பட்ட கொண்டைக்கடலை மற்றும் முக்கிய காய்கறி ஆகியவற்றைச் சேர்க்கவும், அவை கேரட் முதல் இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு வரை ப்ரோக்கோலி வரை இருக்கலாம். சுண்டல் மென்மையாக இருக்கும் வரை இளங்கொதிவாக்கவும், பின்னர் கலவையை நேரடியாக வாணலியில் மூழ்கடிக்கும் கலப்பான் அல்லது உணவு செயலி அல்லது பிளெண்டருக்கு மாற்றவும்.
மாற்று பரிந்துரைகள்: எந்த வெள்ளை பீன்ஸ் தந்திரத்தையும் செய்யும். சுண்டல் போன்ற நல்ல நடுநிலை சுவை கொண்ட அவை பலவிதமான மசாலாப் பொருட்களுடன் ஒன்றிணைகின்றன.
முன்னோடி பெண் ஆப்பிள் வேர்க்கடலை வெண்ணெய் மகிழ்ச்சி அளிக்கிறது
4 - சாண்ட்விச்களில் அடித்து நொறுக்கப்பட்டது
வழக்கமான வான்கோழி மற்றும் சீஸ் சாண்ட்விச்களில் இருந்து மாற்றத்தைத் தேடுகிறீர்களா? அடித்து நொறுக்கப்பட்ட சுண்டல் கொண்டு, நீங்கள் ஒரு கொலையாளி சைவ சாண்ட்விச் செய்யலாம், அது முதலில் இறைச்சியை மறக்கச் செய்யும்.
ஒரு கிண்ணத்தில், ஒரு முட்கரண்டியின் பின்புறத்தில் சில கொண்டைக்கடலையை நொறுக்கி, சில ஆலிவ் எண்ணெயில் தூறல் மற்றும் சுவையூட்டும் உப்பு, மிளகு மற்றும் உங்களுக்கு விருப்பமான மூலிகைகள் மற்றும் மசாலாப் பொருட்கள். மற்றொரு விருப்பம் - ஒரு அற்புதமான, கிரீமி கலவையில் சுண்டல் சில வெண்ணெய் கொண்டு பிசைந்து.
நொறுக்கப்பட்ட சுண்டல் சில நல்ல மிருதுவான ரொட்டியில் அடுக்கவும், தக்காளி, வெள்ளரி, முளைகள் மற்றும் கீரை போன்ற காய்கறிகளுடன்.
மாற்று பரிந்துரைகள்: கேனெல்லினி, கடற்படை அல்லது சிறந்த வடக்கு பீன்ஸ் ஏதேனும் காய்கறிகளுடன் வேலை செய்கின்றன. தென்மேற்கு ஈர்க்கப்பட்ட சாண்ட்விச்சிற்கு, கருப்பு பீன்ஸ் சில சீரகம் மற்றும் இரண்டு தேக்கரண்டி சல்சாவுடன் நொறுக்குங்கள்.
5 - பாஸ்தா மற்றும் அரிசி உணவுகளில் இறைச்சி இல்லாத புரதம்
நான் முன்னரே திட்டமிடாத நாட்கள் உள்ளன, மேலும் இரவு உணவு நேரம் உருளும் போது எனக்கு ஒரு புரத விருப்பம் இல்லை. கடைக்கு கடைசி நிமிட பயணத்தை மேற்கொள்வதற்குப் பதிலாக அல்லது சில தொத்திறைச்சி அல்லது இறால்களைக் குறைக்க வீணாக முயற்சிப்பதற்கு பதிலாக, நான் இறைச்சி இல்லாத வழியை எடுத்துக்கொள்கிறேன்.
டல்லாஸின் உண்மையான இல்லத்தரசிகளிடமிருந்து டிஃப்பனி
தக்காளி சார்ந்த சாஸ்கள் முதல் ஆலிவ் எண்ணெய், குழம்பு அல்லது ஒயின் சார்ந்த சாஸ்கள் வரை எல்லாவற்றிலும் சுண்டல் வேலை செய்கிறது. வண்ணம், சுவை மற்றும் ஊட்டச்சத்துக்கள் வெடிப்பதற்கு கேரமல் செய்யப்பட்ட வெங்காயம், புதிய மூலிகைகள், மசாலா மற்றும் காய்கறிகளின் வரிசையுடன் அவற்றை இணைக்கவும், அவற்றை பாஸ்தா அல்லது சமைத்த அரிசியுடன் டாஸ் செய்யவும்.
23 ஆன்மீக பொருள் அன்பு
6 - அக்வாபாபா
நீங்கள் ஹீதரின் இடுகையைப் பிடித்திருந்தால், அக்வாபாபாவின் அதிசயங்களைப் பற்றி உங்களுக்கு ஏற்கனவே தெரியும். இல்லையென்றால், குறைவாக அறியப்பட்ட இந்த மூலப்பொருளை உங்களுக்கு அறிமுகப்படுத்துகிறேன். அக்வாபாபா உண்மையில் சுண்டல் கேன்களில் நீங்கள் காணும் திரவமாகும். நம்புவோமா இல்லையோ, அதை ஒரு அழகிய நுரைக்குத் தட்டிவிட்டு, முட்டையின் வெள்ளைக்கு பதிலாக மெர்ரிங்ஸ் போன்ற விருந்துகளில் பயன்படுத்தலாம். ஹீத்தர் தனது இடுகையில் மெர்ரிங்ஸுக்கு ஒரு சிறந்த செய்முறையை வழங்குகிறது.
கொண்டைக்கடலையைப் பயன்படுத்த உங்களுக்கு மற்றொரு படைப்பு வழி இருக்கிறதா? கருத்துத் தெரிவிக்கவும், உங்கள் யோசனையைப் பகிர்ந்து கொள்ளவும். இந்த பல்துறை பருப்பு வகைகளுக்கு புதிய பயன்பாட்டைக் கண்டுபிடிப்பதில் நான் எப்போதும் மகிழ்ச்சியடைகிறேன்.
சுவையான சமையலறையில் அச்சிடக்கூடிய செய்முறைக்கான இணைப்பு இங்கே: மசாலா வறுத்த கொண்டைக்கடலை
