Butterscotch Chocolate Chunk Cookies
பட்டர்ஸ்காட்ச் சில்லுகள், சாக்லேட் துகள்கள் மற்றும் கடல் உப்பு தெளிக்கும் மென்மையான மற்றும் மெல்லிய குக்கீகள். இந்த குக்கீகள் குடும்பத்திற்கு மிகவும் பிடித்தவை! இரண்டு பட்டாணி மற்றும் அவற்றின் பாட் மரியா லிச்சியிடமிருந்து. விளம்பரம் - விளைச்சலுக்குக் கீழே வாசிப்பைத் தொடரவும்:36பரிமாறல்கள் தயாரிப்பு நேரம்:0மணிபதினைந்துநிமிடங்கள் சமையல் நேரம்:0மணி12நிமிடங்கள் மொத்த நேரம்:0மணி27நிமிடங்கள் தேவையான பொருட்கள்3 1/4 சி. அனைத்திற்கும் உபயோகமாகும் மாவு 1 1/2 தேக்கரண்டி. பேக்கிங் பவுடர் 1 தேக்கரண்டி. பேக்கிங் சோடா 1 தேக்கரண்டி. கடல் உப்பு 1 சி. உப்பு சேர்க்காத வெண்ணெய், அறை வெப்பநிலையில் 1 1/2 சி. நிரம்பிய பிரவுன் சர்க்கரை 1/2 சி. மணியுருவமாக்கிய சர்க்கரை இரண்டு பெரிய முட்டைகள் 2 தேக்கரண்டி. தூய வெண்ணிலா சாறு 1 சி. பட்டர்ஸ்காட்ச் சில்லுகள் 1 சி. சாக்லேட் துகள்கள் கடல் உப்பு, குக்கீகளில் தெளிப்பதற்குஇந்த மூலப்பொருள் ஷாப்பிங் தொகுதி மூன்றாம் தரப்பினரால் உருவாக்கப்பட்டது மற்றும் பராமரிக்கப்படுகிறது, மேலும் இந்த பக்கத்தில் இறக்குமதி செய்யப்படுகிறது. இதைப் பற்றிய கூடுதல் தகவல்களையும் இதே போன்ற உள்ளடக்கத்தையும் அவர்களின் வலைத் தளத்தில் நீங்கள் காணலாம். திசைகள் Preºat அடுப்பை 350ºF க்கு. ஒரு பெரிய பேக்கிங் தாளை சில்பாட் பேக்கிங் பாய் அல்லது காகிதத்தோல் காகிதத்துடன் வரிசைப்படுத்தி ஒதுக்கி வைக்கவும். ஒரு நடுத்தர கிண்ணத்தில், மாவு, பேக்கிங் பவுடர், பேக்கிங் சோடா மற்றும் கடல் உப்பு ஆகியவற்றை ஒன்றாக துடைக்கவும். ஒதுக்கி வைக்கவும்.
ஸ்டாண்ட் மிக்சர், கிரீம் வெண்ணெய் மற்றும் சர்க்கரைகளை ஒன்றாக சுமார் 3 நிமிடங்கள் பயன்படுத்துங்கள். முட்டை மற்றும் வெண்ணிலாவை சேர்த்து, கலக்கும் வரை கலக்கவும். மிக்சியுடன் குறைந்த, மெதுவாக உலர்ந்த பொருட்களை சேர்க்கவும். பட்டர்ஸ்காட்ச் சில்லுகள் மற்றும் சாக்லேட் துகள்களில் அசை.
குக்கீ மாவை உருண்டைகளாக, சுமார் 2 தேக்கரண்டி மாவை உருவாக்கவும். தயாரிக்கப்பட்ட பேக்கிங் தாளில், சுமார் 2 அங்குல இடைவெளி வைக்கவும். விரும்பினால், கடல் உப்புடன் தெளிக்கவும்.
குக்கீகளை 10-12 நிமிடங்கள் அல்லது விளிம்புகள் சற்று பொன்னிறமாகும் வரை சுட்டுக்கொள்ளுங்கள். அடுப்பிலிருந்து இறக்கி, குக்கீகளை பேக்கிங் தாளில் 2-3 நிமிடங்கள் குளிர வைக்கவும். ஒரு கம்பி குளிரூட்டும் ரேக்குக்கு மாற்றவும் மற்றும் முழுமையாக குளிர்விக்கவும்.
வானிலை குளிர்ச்சியடைகிறது, அதாவது குக்கீகளை சுட அந்த அடுப்புகளை இயக்க வேண்டிய நேரம் இது.
2323 தேவதை எண் காதல்
நீங்கள் கவனிக்கவில்லை என்றால், நான் குக்கீகளைப் பற்றிக் கொண்டிருக்கிறேன். என்னிடம் 200 க்கும் மேற்பட்டவர்கள் உள்ளனர் குக்கீ சமையல் எங்கள் வலைப்பதிவில், எனவே கோடை மாதங்களில் கூட நான் ஒருபோதும் பேக்கிங்கிலிருந்து ஓய்வு எடுக்க மாட்டேன். ஆனால் இலையுதிர் மற்றும் விடுமுறை காலங்களில், நான் ஒரு வகையான குக்கீ பைத்தியம். நான் புதிய குக்கீ ரெசிபிகளை உருவாக்குவதை விரும்புகிறேன், ஆனால் கிளாசிக்ஸையும் விரும்புகிறேன். நல்ல சாக்லேட் சிப் குக்கீயை நீங்கள் தவறாகப் புரிந்து கொள்ள முடியாது.
எனக்கு பிடித்த குக்கீ ரெசிபிகளில் ஒன்று சாக்லேட் சிப் குக்கீ ரெசிபி-கொஞ்சம் திருப்பத்துடன். நான் மாவை பட்டர்ஸ்காட்ச் சில்லுகளை சேர்க்க விரும்புகிறேன். இது என் அப்பாவிடமிருந்து நான் கற்றுக்கொண்ட ஒரு சிறிய தந்திரம்.
வளர்ந்து வரும் என் அப்பா எப்போதுமே தனது சாக்லேட் சிப் குக்கீகளில் பட்டர்ஸ்காட்ச் சில்லுகளை வைப்பார். முதலில், இது ஒற்றைப்படை என்று நான் நினைத்தேன், ஆனால் சிறிது நேரத்திற்குப் பிறகு அவை என் மீது வளர்ந்தன. நான் பட்டர்ஸ்காட்ச் மற்றும் சாக்லேட் காம்போவை விரும்புகிறேன். என் அப்பா எப்போதாவது வெற்று சாக்லேட் சிப் குக்கீகளை உருவாக்கியிருந்தால், நாங்கள் புகார் அளிப்போம், பட்டர்ஸ்காட்ச் சில்லுகளுடன் மற்றொரு தொகுதியை உருவாக்கும்படி அவரிடம் கெஞ்சுவோம். அவை எங்களுக்கு பிடித்தவை!
இப்போது, எனது குடும்பத்தினர் தங்கள் சாக்லேட் சிப் குக்கீகளில் பட்டர்ஸ்காட்ச் சில்லுகளை விரும்புகிறார்கள், ஆனால் சாக்லேட் சில்லுகளைப் பயன்படுத்துவதற்குப் பதிலாக, நான் சாக்லேட் துகள்களைப் பயன்படுத்துகிறேன். குக்கீகளுக்குள் துகள்கள் எவ்வாறு உருகும் என்பதை நான் விரும்புகிறேன், ஒவ்வொரு கடிக்கும் சாக்லேட்டின் பெரிய கடியையும் விரும்புகிறேன்.
புனித ஜெம்மா பிரார்த்தனை
குக்கீகள் அடுப்பில் செல்வதற்கு முன்பு கடல் உப்பு தெளிப்பதை நான் சேர்க்கிறேன். உப்புத்தன்மையின் லேசான உதை ஒரு கொலையாளி குக்கீக்கு முக்கியமாகும்.
இந்த மென்மையான மற்றும் மெல்லிய பட்டர்ஸ்காட்ச் சாக்லேட் சங்க் குக்கீகள் எங்கள் வீட்டில் பிரதானமானவை. கண்களை மூடிக்கொண்டு ஒரு தொகுதியை சுட முடியும், ஏனெனில் நான் அவற்றை அடிக்கடி சுட்டுக்கொள்கிறேன். எங்கள் குடும்பம் அவர்களை நேசிக்கிறது, நீங்களும் செய்வீர்கள் என்று நம்புகிறேன்!
வயதானவர்களுக்கு கிறிஸ்துமஸ் பரிசு
எனவே அந்த அடுப்பை இயக்கவும், சமையலறையை சூடாகவும், பட்டர்ஸ்காட்ச் சாக்லேட் சங்க் குக்கீகளை இன்று அனுபவிக்கவும். அவர்கள் குடும்ப விருப்பமாக மாறுவது உறுதி.
