வறுக்கப்பட்ட சிக்கன் பாஸ்தா சாலட்

Curried Chicken Pasta Salad

நான் கடந்த வாரம் பண்ணையில் சில பார்வையாளர்களைக் கொண்டிருந்தேன். நான் படுக்கைகளை உருவாக்கினேன், தளபாடங்களைத் தூசிப் போட்டேன், எந்த சுயமரியாதை ஹோஸ்டஸும் செய்வேன்:

நான் ஹோல் ஃபுட்ஸ் நிறுவனத்தில் ஒரு சில ஆயத்த சாலட்களை வாங்கினேன், லாட்ஜில் உள்ள குளிர்சாதன பெட்டியில் மாட்டிக்கொண்டேன், என் விருந்தினர்களுக்கு ஒரு குறிப்பை வைத்திருக்கிறேன்!

இது நான் ஒரு வகையான தொகுப்பாளினி.

சரி, கேளுங்கள். பார்வையாளர்கள் எப்படியும் என் உணவை சாப்பிட இங்கு வரவில்லை. கடந்த வாரம் நான் பிஸியாக இருந்தேன், மனிதன் சமைப்பதற்கும் மகிழ்விப்பதற்கும் மிகவும் பிஸியாக இருந்தான். இது ஒரு பண்ணையில் மனைவி விஷயம். பெரிய நகரத்தில் ஒரு முழு உணவுகள் இருப்பதாக எனக்குத் தெரிந்ததால் (மற்றும் முழு உணவுகள் சாலடுகள் அற்புதம்), நான் அவற்றின் சில சிறந்த பொருட்களை ஆர்டர் செய்தேன், அவற்றை எடுக்க ஒரு ரன்னரை அனுப்பினேன் (எனது சுய-கண்டறியப்பட்ட அகோராபோபியா மற்றும் அனைத்தும் காரணமாக) ), மற்றும் அதை ஒரு நாள் என்று அழைத்தது. என் விருந்தினர்கள் கிளாம்களாக மகிழ்ச்சியாக இருந்தார்கள்!

என் விருந்தினர்கள் வெளியேறும்போது நான் ஒரு குலமாக மகிழ்ச்சியாக இருந்தேன், நான் லாட்ஜ் வரை நேர்த்தியாகச் சென்றேன். ஏனென்றால், எச்சங்களை அகற்ற நான் குளிர்சாதன பெட்டியின் கதவைத் திறந்தபோது, ​​நான் மதர்லோட்டைக் கண்டேன்: கரி வான்கோழி சாலட்டின் திறக்கப்படாத அரை பைண்ட். எனது விருந்தினர்கள் என்ன நினைத்துக் கொண்டிருந்தார்கள்? அவர்கள் அதை ஏன் தொடவில்லை? இந்த மகிழ்ச்சியின் அழகை அவர்கள் அறிந்திருக்கவில்லையா?

சில நொடிகளில், நான் டிராயரில் இருந்து ஒரு முட்கரண்டியை மீட்டெடுத்தேன், நாளை இல்லை என்பது போல சாலட்டில் விருந்து வைத்தேன். அது மிகவும் சுவையாக இருந்தது.

நேற்றிரவு, நான் எனது சொந்த மாறுபாட்டைத் தூண்டிவிட்டேன், மேலும் சில விஷயங்களைச் சுற்றிலும் சில பாஸ்தாக்களை கலவையில் சேர்த்தேன். நீங்கள் விரும்பினால், பாஸ்தாவை விட்டு வெளியேற தயங்க. உங்கள் படகில் மிதந்தால் திராட்சைக்கு பதிலாக திராட்சையில் சேர்க்கவும்.

ஆனால் நீங்கள் என்ன செய்தாலும் அதை உருவாக்குங்கள். விரைவில் செய்யுங்கள். ஆமென்.

உங்களுக்குத் தேவையானது இங்கே.

மே…

புளிப்பு கிரீம்…

ஹெவி கிரீம். நான் சொன்னதை கேட்டாய்.

கறி தூள். எந்த வகையிலும் செய்யும்!

ஹாலோவீனில் பார்க்க மிகவும் பயங்கரமான படம்

உப்பு…

மிளகு…

மற்றும் சிறிது சர்க்கரை. இது கறியின் சுவையை சுற்றி வருகிறது.

மற்றும் சில செலரி.

உங்களுக்கு சில தங்க திராட்சையும் அல்லது திராட்சை வத்தல் தேவைப்படும். திராட்சை வத்தல் மிகச்சிறந்தவை, ஆனால் அவற்றை எனது சிறிய நகரத்தில் பெற முடியாது.

அந்த வயலின் வாசிப்பைக் கேட்க முடியுமா?

செயிண்ட் ஜோன் ஆஃப் ஆர்க் பிரார்த்தனை

குரல்களைக் கேட்க முடியுமா?

மன்னிக்கவும்.

உங்களுக்கு கோழியும் தேவை. மூன்று பவுண்டுகள். நான் எலும்பு உள்ள கோழி மார்பகங்களைப் பயன்படுத்தினேன், ஆனால் எலும்பு இல்லாத, தோல் இல்லாத மார்பகங்கள் நன்றாக இருக்கும்.

கோழியை ஒரு பானை தண்ணீரில் எறிந்து தொடங்கவும்.

அதை ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வாருங்கள், பின்னர் வெப்பத்தை ஒரு இளங்கொதிவாக்கி குறைத்து, மார்பகங்களை 25-30 நிமிடங்கள் சமைக்கவும். அவை குறிப்பாக மிகப்பெரியதாக இருந்தால் மேலும்.

தண்ணீரில் இருந்து மார்பகங்களை அகற்றி, குளிர்விக்க ஒரு தட்டில் வைக்கவும்.

பின்னர் பாஸ்தாவில் ஊற்றி குழம்பில் சமைக்கவும். இது எல்லாவற்றையும் இன்னும் கொஞ்சம் சுவை தருகிறது.

மார்பகங்கள் கையாள போதுமான குளிர்ந்தவுடன், எலும்புகளிலிருந்து அனைத்து இறைச்சியையும் அகற்றவும் (நீங்கள் எலும்பு உள்ள மார்பகங்களைப் பயன்படுத்தினால்.)

(குறிப்பு: இந்த சாலட்டில் பாஸ்தாவை சேர்க்க வேண்டாம் என்று நீங்கள் முடிவு செய்தால், எலும்புகளை மீண்டும் குழம்புடன் சேர்த்து சிறிது நேரம் சமைக்கலாம். சிக்கன் பங்கு!)

ஒரு கட்டிங் போர்டில் இறைச்சியை வைக்கவும்.

அதை கீற்றுகளாக வெட்டுங்கள்…

பின்னர் அதை 90 டிகிரி சுழற்றி டைஸ் செய்யுங்கள்.

சில காரணங்களால், சிக்கன் சாலட்களில் நான் கோழியை துண்டாக்குவதற்கு பதிலாக வெட்ட / டைஸ் செய்ய விரும்புகிறேன்.

அடுத்து, மயோனைசே, புளிப்பு கிரீம் மற்றும் கனமான கிரீம் ஆகியவற்றை ஒரு பாத்திரத்தில் எறியுங்கள்.

ஆடம் லெவின் இன்னும் குரலில் இருக்கிறார்

கறிவேப்பிலை சேர்க்கவும்…

பின்னர் உப்பு, சர்க்கரை, மிளகு.

அதை ஒன்றாகக் கிளறி, மற்ற பொருட்களை நீங்கள் தயாரிக்கும்போது உட்கார வைக்கவும். இது சற்று கருமையாகி, நிறத்தில் அதிக பணக்காரர்களாக மாறும். உங்கள் சமையலறையில் ஆனந்தத்திலிருந்து ஒரு சுவை மற்றும் மயக்கம் கொடுங்கள்.

கோழி, பாஸ்தா, செலரி, திராட்சை (அல்லது திராட்சை வத்தல்) மற்றும் பாதாம் போன்ற அனைத்து பொருட்களையும் ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில் எறியுங்கள்.

பார்! நீங்கள் என் பெட்டிகளையும், என் சமையலறை உச்சவரம்பையும், என் தலையின் மேற்புறத்தையும் பார்க்கலாம்.

ஃப்ரீக்கி.

கறி அலங்காரத்தில் ஊற்றவும்! நீங்கள் முதலில் சுமார் 2/3 உடன் தொடங்கலாம், பின்னர் நீங்கள் கிரீமியர் விஷயங்களை விரும்பினால் மேலும் சேர்க்கவும்.

அதை ஒன்றாக மடித்து, பின்னர் நீங்கள் விரும்பும் கூடுதல் பொருட்களை அதிகம் சேர்க்கவும். இது இன்னும் கொஞ்சம் செலரி மற்றும் திராட்சையும் பயன்படுத்தலாம் என்று நினைத்தேன் it இது அருமையான நன்மையுடன் வெடிக்க வேண்டும் என்று நான் விரும்புகிறேன்!

ம்ம்ம். அற்புதம்! நீங்கள் இதை விரும்புவீர்கள் a ஒரு நல்ல, அடிப்படை சிக்கன் பாஸ்தா சாலட் செய்முறையின் அற்புதம்… ஆனால் கறியின் கூடுதல் சுவையுடன். மேலும் கேளுங்கள் நண்பர்களே: நீங்கள் கறி பிடிக்காது என்று நினைத்தால், வெளிப்புறங்களில் நீண்ட, உற்சாகமான நடைக்கு செல்லுங்கள். சில ஆழமான, சுத்தப்படுத்தும் சுவாசங்களை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள். உள்ளே வந்து ஒரு கிளாஸ் குளிர்ந்த பனி நீர் வேண்டும். பின்னர் மீண்டும் முயற்சிக்கவும். கறி என்பது… கோஷ். இதைப் பற்றி ஏதோ இருக்கிறது.

குளிர்ந்த சிவப்பு திராட்சை (நீங்கள் திராட்சை கூட பாதியாக குறைத்து சாலட்டில் சிறிது வண்ணத்திற்கு சேர்க்கலாம்!) மற்றும் மென்மையான பம்பர்னிகல் ரொட்டியின் ஓரிரு துண்டுகளுடன் பரிமாறவும்.

மற்றும் அந்த ஆனந்தத்திற்கான செய்முறை.

மகிழுங்கள்!

எளிதில் அச்சிடக்கூடியது இங்கே: