Friday Confessions I Used Be Vegetarian
நான் செய்தேன். இது கல்லூரியில் எனது புதிய ஆண்டு தொடங்கியது. நான் ஒரு நாள் முடிவு செய்தேன், என் நடுவில் ஆழமாக ' பெண்கள், மதம் மற்றும் பாலியல் 'வகுப்பு, நான் ஒரு வெஜிடேரியன் என்று. நான் இன்னும் இருக்கிறேன், இன்றுவரை, ஏன் என்று தெரியவில்லை. நான் ஒருபோதும் இல்லை இறைச்சிக்கு உண்மையான வெறுப்பு தன்னை, அல்லது நான் அவசியமில்லை இறைச்சி உற்பத்தியின் நோக்கங்களுக்காக விலங்குகளை வளர்க்கும் நடைமுறைக்கு எதிராக , நானும் செய்யவில்லை இறைச்சியின் சத்தான அல்லது சுகாதார மதிப்பைக் கேள்விக்குட்படுத்துங்கள், நானும் இல்லை இறைச்சி சாப்பிடும் யோசனையை நெறிமுறையாக அல்லது தார்மீக ரீதியாக எதிர்க்கிறது .
எனக்குத் தெரிந்ததெல்லாம் இதுதான்: நான் (ஒரு சாவடியிலிருந்து) மிகவும் பழுப்பு நிறமாக இருந்தேன். என் தலைமுடி மிகவும் ஊடுருவியது (ஒரு பாட்டில் இருந்து) நான் அதை ஸ்டைலிங் ஜெல் மூலம் தாராளமாக தெளித்து என் தலையின் உச்சியில் (ஒரு நியான் ஆரஞ்சு ஸ்க்ரஞ்சியுடன்) துடைத்தேன். லாஸ் ஏஞ்சல்ஸில் உள்ள கல்லூரியில் சேர மிட்வெஸ்ட் மாதங்களின் உறவினர் அமைதியை நான் விட்டுவிட்டேன், அது 'அது' போன்றது. என்னை ஒரு வெஜிடேரியன் என்று அழைப்பது பொருத்தமாகத் தோன்றியது, அதனால் நான் அதை எடுத்துக்கொண்டு ஓடினேன். என் சோபோமோர் ஆண்டின் தொடக்கத்தில், நான் சாப்பிட்டுக் கொண்டிருந்தேன் எந்த விலங்கு சதை இல்லை : கோழி இல்லை, மீன் இல்லை, பன்றி இறைச்சி இல்லை, மற்றும் (மார்ல்போரோ மேன், கண்களை மூடு!) மாட்டிறைச்சி இல்லை. பால் மற்றும் முட்டை பொருட்கள் நன்றாக இருந்ததால் நான் ஒரு சைவ உணவு உண்பவன் அல்ல. அடிப்படையில், நான் என்ன செய்கிறேன் என்று எனக்குத் தெரியவில்லை. அல்லது ஏன். நான் ஒரு வெஜிடேரியன் என்று எனக்குத் தெரியும்.
நான் எப்போதாவது ஒரு பலவீனமான தருணம் மற்றும் இறைச்சியை சாப்பிட்டால், நான் மோசமாக நோய்வாய்ப்பட்டிருப்பேன், மெல்ரோஸ் அவென்யூவில் எந்தவொரு உற்பத்தி ஷாப்பிங்கையும் செய்ய முடியவில்லை அல்லது அன்றிரவு ஸ்பாகோவில் உள்ள பிரபலங்களுடன் தொங்குவேன் என்று என்னை நானே சமாதானப்படுத்திக் கொண்டேன். . எனவே நான் காய்கறிகள், பாஸ்தா, சீஸ், டோஃபு மற்றும் காபி ஹேகன் தாஸ் ஆகியவற்றில் தங்கியிருந்தேன். அதற்கும் மேலாக, விருந்துகளில் துடைப்பதற்கும் ஒன்றுகூடுவதற்கும் நான் எப்போதும் வெஜிடேரியன் கார்டை வைத்திருந்தேன், ஒரு வேளை கூடுதல் அடையாளம் தேவை என நான் உணர்ந்தேன். அது நன்றாக வேலை செய்தது. யு.எஸ்.சி.யில் எனது எல்லா ஆண்டுகளிலும் இதை வைத்திருந்தேன்.
எனது மூத்த ஆண்டில் ஒரு நாள், ஒரே வாரத்தில் விழும் பல சோதனைகளுக்குப் படிக்கிறேன். நான் சில பிரதிகள் செய்ய வேண்டியிருந்தது, அருகிலுள்ள கிங்கோவுக்கு வாகனம் ஓட்டும்போது, நான் விவரிக்கமுடியாமல் தெருவில் இருந்து ஒரு உள்ளூர் ஜாக்-இன்-பாக்ஸின் டிரைவ்-த்ரூ சந்துக்குள் நுழைந்தேன். நான் வெறித்தனமாக இருந்தேன். நான் மெனுவைப் பார்த்தபோது, நான் ஆர்டர் செய்ய வேண்டும் என்று எனக்குத் தெரிந்த ஒரு உருப்படியை இறுதியாக பூஜ்ஜியமாக்கினேன்: புளிப்பு பேக்கன் சீஸ் பர்கர்.
411 இன் பொருள்
இரண்டு தொகுதிகள் தொலைவில் உள்ள கிங்கோவின் வாகன நிறுத்துமிடத்திற்கு நான் இழுக்கும் நேரத்தில், முழு பர்கரையும் முடித்தேன். ஒரு குழந்தை வைல்ட் பீஸ்ட்டை முடித்த சிங்கம் போல நான் என் சாப்ஸை நக்கினேன். உங்களுக்கு என்ன தெரியும்? இது என் வாயில் வைக்கப்பட்ட மிகச் சிறந்த விஷயம். என் சுவை மொட்டுகள் பாடின, என் ஆன்மா வெற்றி பெற்றது, ஏன் நரகத்தில் நான் இவ்வளவு காலமாக இத்தகைய சமையல் ஆனந்தத்தை மறுக்கவில்லை என்று யோசித்தேன். நான் இறைச்சி சாப்பிட்டேன் உண்மையான விலங்கு சதை Three மூன்று ஆண்டுகளில் முதல் முறையாக. அது எனக்கு உடம்பு சரியில்லை.
இருப்பினும், இது ஒரு தற்காலிக பிளிப்பாக மாறியது. ஒரு வெஜிடேரியன் என்ற முறையில் எனது அடையாளத்தை இழந்துவிட்டேன் என்ற உணர்வு, அந்த நேரத்தில் எனக்கு ஏற முடியாத அளவுக்கு ஒரு மலை என்று பயமாக இருந்தது. எனக்கு தேவைப்பட்டால், என்னை மூடிமறைக்கவும் பாதுகாக்கவும் வெஜிடேரியனிசத்தின் வசதியான ஆடை இல்லாமல் விருந்துகளிலும் இரவு உணவிலும் இருப்பதை நான் கற்பனை செய்தேன். எனவே நான் விரைவாகவும் அமைதியாகவும் வெள்ளை காகிதத்தை ஜாக்-இன்-பாக்ஸ் ரேப்பரை தூக்கி எறிந்துவிட்டு, முழுக்க முழுக்க ஒருபோதும் நடந்ததில்லை என்று பாசாங்கு செய்ய தீர்மானித்தேன்.
இறைச்சி மீண்டும் என் உதடுகளைத் தொடுவதற்கு இன்னும் மூன்று வருடங்கள் ஆகும். நான் கல்லூரிக்கு வெளியே இருந்தேன், ஒரு காலத்தில் எல்.ஏ.வில் பணிபுரிந்தேன், ஒரு குழி நிறுத்தத்திற்காக ஜேம்ஸை வீட்டிற்கு செல்ல விட்டுவிட்டேன். பின்னர் எதிர்பாராத விதமாக, நான் சந்தித்தேன்… மார்ல்போரோ மேன்.
மீதமுள்ள வரலாறு. பெரிய நேரம்:
கொண்டாட, இந்த செய்முறையின் எனது படிப்படியான ரன்-த்ரூவைப் பாருங்கள் வறுத்த மாட்டிறைச்சி டெண்டர்லோயின் . உங்கள் வாழ்க்கையும் உங்கள் பணப்பையும் ஒருபோதும் ஒரே மாதிரியாக இருக்காது.
மறுப்பு : இந்த வலைப்பதிவு இடுகையை தயாரிப்பதில் எந்த சைவ உணவு உண்பவர்களும் பாதிக்கப்படவில்லை . நிச்சயமாக, ஆரஞ்சு ஸ்க்ரஞ்சி அணிந்தவர்கள் அனைவரும் வெஜிடேரியன்கள், அல்லது அனைத்து வெஜிடேரியர்களும் ஆரஞ்சு ஸ்க்ரஞ்சீஸ் அணிய வேண்டும் என்று நான் எந்த வகையிலும் பரிந்துரைக்கவில்லை. மாறாக, தங்கள் நம்பிக்கைகளில் உறுதியானவர்களாகவும், ஆரஞ்சு நியான் ஸ்க்ரஞ்சிகளை அணியாத மரியாதைக்குரிய வெஜிடேரியன்களின் நல்ல எண்ணிக்கையையும் நான் அறிவேன்.
அவர்கள் இன்னும் கொஞ்சம் குக்கீதான்.
நான் குழந்தை!
Keepin ’it Real ,
முன்னோடி பெண்
முன்னாள் சைவ உணவு உண்பவர்
தற்போதைய குறும்பு
நடு குழந்தை
மலாட்ஜஸ்டட் டூ-டூ பறவை
ஓவர் அண்ட் அவுட்
