Giant Linzer Cookie
350 இல் சுட்டுக்கொள்ள பிரிட்ஜெட் எட்வர்ட்ஸிலிருந்து. விளம்பரம் - விளைச்சலுக்குக் கீழே தொடர்ந்து படிக்கவும்:14பரிமாறல்கள் தயாரிப்பு நேரம்:0மணிநான்கு. ஐந்துநிமிடங்கள் சமையல் நேரம்:0மணிஇருபதுநிமிடங்கள் மொத்த நேரம்:1மணி5நிமிடங்கள் தேவையான பொருட்கள்2 1/2 சி. அவிழ்க்கப்படாத அனைத்து நோக்கம் மாவு 1/2 சி. பாதாம் மாவு 1 சி. சர்க்கரை 1 சி. உப்பு வெண்ணெய், துண்டுகளாக வெட்டவும் 1 முட்டை 3/4 தேக்கரண்டி. பாதாம் சாறு 1/2 தேக்கரண்டி. வெண்ணிலா சாறை 1 ஜாடி (13 அவுன்ஸ் அளவு) ராஸ்பெர்ரி பாதுகாக்கிறதுஇந்த மூலப்பொருள் ஷாப்பிங் தொகுதி மூன்றாம் தரப்பினரால் உருவாக்கப்பட்டது மற்றும் பராமரிக்கப்படுகிறது, மேலும் இந்த பக்கத்தில் இறக்குமதி செய்யப்படுகிறது. இதைப் பற்றிய கூடுதல் தகவல்களையும் இதே போன்ற உள்ளடக்கத்தையும் அவர்களின் வலைத் தளத்தில் நீங்கள் காணலாம். திசைகள் 350ºF க்கு Preheat அடுப்பு. 11 அங்குல இதய வடிவ பான் கிரீஸ். காகிதத்தோல் காகிதத்துடன் வரி; காகிதத்தோல் கிரீஸ். துடைப்பம் ஒன்றாக மாவு. ஒதுக்கி வைக்கவும்.
சர்க்கரை மற்றும் வெண்ணெய் ஆகியவற்றை ஒளி மற்றும் பஞ்சுபோன்ற வரை ஒன்றாக அடிக்கவும். முட்டை மற்றும் சாற்றில் அடித்து, தேவைக்கேற்ப கிண்ணத்தின் பக்கங்களிலும் கீழும் துடைக்க வேண்டும்.
மூன்று சேர்த்தல்களில், குறைந்த வேகத்தில் மாவு சேர்க்கவும். இணைந்த வரை கலக்கவும்.
மாவை சமமாக பகுதிகளாக பிரிக்கவும். தயாரிக்கப்பட்ட கடாயில் மாவின் பாதி அழுத்தவும். சமமாக அழுத்துவதற்கு ஒரு ஸ்பூன், ஆஃப்செட் ஸ்பேட்டூலா அல்லது உங்கள் விரல்களைப் பயன்படுத்தவும்.
விளிம்புகள் பொன்னிறமாகவும், நடுத்தர வழியே சுடப்படும் வரை 20 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ளவும். அடுப்பிலிருந்து இறக்கி, வாணலியில் 10 நிமிடங்கள் உட்கார வைக்கவும். முற்றிலும் குளிர்விக்க ஒரு கம்பி ரேக் மீது குக்கீயை மெதுவாக சறுக்குவதற்கு காகிதத்தின் விளிம்பைப் பயன்படுத்தவும்.
மீதமுள்ள மாவுடன் மீண்டும் செய்யவும். குக்கீ அடுப்பிலிருந்து வெளியே வந்தவுடன், மையத்தில் ஒரு பெரிய இதய வடிவ குக்கீ கட்டரை அழுத்தி அகற்றவும். வாணலியில் 10 நிமிடங்கள் குளிர்ந்து விடவும், பின்னர் காகிதத்தை பயன்படுத்தி குக்கீயை மெதுவாக குளிரூட்டும் ரேக்கில் சறுக்கவும்.
இரண்டு குக்கீகளும் குளிர்ந்ததும், காகிதத்தை அகற்றவும். கீழே உள்ள குக்கீயை ஒரு பரிமாறும் தட்டு அல்லது பெரிய கட்டிங் போர்டில் வைக்கவும். ராஸ்பெர்ரி மீது பரவுவது சமமாக பாதுகாக்கப்படுகிறது. கட் அவுட் இதயத்துடன் குக்கீயை மேலே வைக்கவும். தூள் சர்க்கரையுடன் குக்கீயை தாராளமாக தூசி போடவும்.
துண்டுகளாக வெட்டி பரிமாறவும்.
லின்ஜர் குக்கீகள் அந்த அழகான சாண்ட்விச் குக்கீகள், பொதுவாக இதய வடிவத்தில் இருக்கும். மேல் குக்கீயில் ராஸ்பெர்ரி நிரப்புவதைக் காட்டும் சாளரம் உள்ளது. குக்கீகள் பொதுவாக தூள் சர்க்கரையுடன் தூசி போடப்படுகின்றன, அவை கூடுதல் அழகாக இருக்கும்.
லின்ஜர் குக்கீகள் எப்போதும் ஒரு தேநீர் விருந்தை எறிய விரும்புகின்றன. அல்லது ஒரு ஆடை மற்றும் ஒரு பெரிய தொப்பியை அணியுங்கள். அல்லது பிபிஎஸ் பார்க்கவும். லின்சர் குக்கீகள் சிறப்பு.
இந்த மாபெரும் லின்ஜர் குக்கீ பாம் ஆண்டர்சனின் புத்தகத்தில் உள்ள பெரிய, கொழுப்பு லின்ஜர் குக்கீயால் ஈர்க்கப்பட்டுள்ளது, சரியான ஒரு டிஷ் இரவு உணவு . ஒரு மாபெரும் குக்கீயின் யோசனையை நான் விரும்புகிறேன், காதலர் தினத்தை விட இதய வடிவிலான குக்கீயைப் பகிர்ந்து கொள்வதற்கான சிறந்த நாள் எது?
குக்கீ மாவைப் பொறுத்தவரை, நான் வழக்கமாக மாவு கொட்டைகளைக் கொண்டிருக்கும் லின்ஜர் டார்ட்டுக்கு ஒரு பகுதி மாவு மற்றும் பகுதி பாதாம் மாவைப் பயன்படுத்தினேன்.
வெண்ணிலா மற்றும் பாதாம் சுவைகள் ராஸ்பெர்ரி பாதுகாப்போடு திருமணம் செய்து கொள்கின்றன. உண்மை காதல்.
இதய வடிவிலான ஒரு பெரிய பான் காகிதத்தோல் கொண்டு வருவீர்கள். இது குக்கீயை கடாயில் ஒட்டாமல் வைத்திருக்கும், மேலும் விளிம்புகள் குக்கீயை உடைக்காமல் நீக்க பான் இருந்து அகற்ற உதவும்.
(நான் எனது பான் அமேசானிலிருந்து வாங்கினேன், ஆனால் அவற்றை பேக்கிங் மற்றும் கைவினைக் கடைகளில் பார்த்தேன்.)
மாவை பாதியாக பிரித்து ஒரு நேரத்தில் ஒரு பாதியை சுட வேண்டும்.
நீங்கள் மேல் அடுக்கிலிருந்து ஒரு இதயத்தை வெட்டுவீர்கள், ஆனால் குக்கீ அடுப்பிலிருந்து வெளியே வந்த பிறகு இதைச் செய்யுங்கள்.
குக்கீகள் குளிர்ந்ததும், கீழே உள்ள குக்கீயில் ராஸ்பெர்ரி பாதுகாப்பைப் பரப்பவும்.
கட்-அவுட் இதயத்துடன் இரண்டாவது குக்கீயுடன் மேலே.
தூள் சர்க்கரையுடன் முழு குக்கீயையும் தாராளமாக தூசி போடவும். துண்டுகளாக வெட்டி பரிமாறவும்.
பாமின் அசல் செய்முறையை நீங்கள் காணலாம் இங்கே .
ஒரு மாபெரும் குக்கீயைப் பகிர்வதற்கும் சேவை செய்வதற்கும் மிகவும் இனிமையான மற்றும் மிகவும் எளிமையான ஒன்று உள்ளது. அன்பைப் பகிர்ந்து கொள்ளுங்கள்… மற்றும் குக்கீ!
