மாவு கொடுப்பது மற்றும் வறுத்த ரொட்டி சாப்பிடுவது

Giving Up Flour Eating Fried Bread

இனிய திங்கள், நண்பர்களே! எங்கள் புதிய உணவு நெட்வொர்க் நிகழ்ச்சிகளின் படப்பிடிப்பில் இது எடுக்கப்பட்டது. நான் மிகவும் வேடிக்கையாக இருந்தேன், நான் என்ன செய்தேன் என்று நினைக்கிறேன்? நாங்கள் படப்பிடிப்பைத் தொடங்கிய நாள், ஒரு சோதனை காலத்திற்கு நான் மாவு விட்டுவிட்டேன். இப்போது, ​​நான் மாவுக்கு எதிராக எதுவும் இல்லை. மாவும் நானும், நாங்கள் திரும்பிச் செல்கிறோம். மாவு மற்றும் நான் முழு மொட்டுகள். எனது ஜீன்ஸ் இன்னும் கொஞ்சம் பொருத்தமாக இருக்க வேண்டும் என்று நான் விரும்பினேன், சர்க்கரை அல்லது பாலாடைக்கட்டினை நான் எப்படி விட்டுவிடப் போகிறேன் என்று பார்த்தால், மாவு மட்டுமே பட்டியலில் உள்ள மற்ற முக்கிய விஷயம்.

நான் இன்னும் எனது சோதனை மாவு இல்லாத நிலையில் இருக்கிறேன். நான் பிழைக்கிறேனா இல்லையா என்பதை உங்களுக்குத் தெரியப்படுத்துகிறேன்.

கடந்த ஒரு வாரமாக நான் நியூ ஆர்லியன்ஸில் ஒரு உணவு நெட்வொர்க் சிறப்புத் தொடரின் படப்பிடிப்பில் இருந்தேன், அந்தத் தொடர் என்னவென்று என்னால் சொல்ல முடியாது என்று நான் உங்களுக்குச் சொல்லும்போது நான் ஒரு மாவு சப்பாட்டிகல் சென்றிருக்கிறேன் என்பது இன்னும் பெருங்களிப்புடையதாக இருக்கும். , மாவு ஒரு பெரிய பாத்திரத்தை வகிக்கிறது என்பதை நான் உங்களுக்கு சொல்ல முடியும். ஹா. நான் நியூ ஆர்லியன்ஸில் இருக்கிறேன் என்று குறிப்பிட தேவையில்லை, எல்லா இடங்களிலும் பிக்னெட்டுகள் உள்ளன. மற்றும் வாஃபிள்ஸ்! மார்ல்போரோ மேன் சனிக்கிழமை என்னைச் சந்திக்க வந்தார், இந்த அருமையான தலைசிறந்த படைப்பை அவர் சாப்பிடுவதை நான் பார்த்தேன். (கத்தவும் அம்மாவின் உணவகம் - அற்புதம் காலை உணவு, அவர்கள் எல்லோரையும் நான் முற்றிலும் நேசித்த குழந்தை மற்றும் மாமா என்று அழைக்கிறார்கள்.)

மற்றும் நான்கு மணி நேரம் கழித்த பிறகு இரண்டாம் உலகப் போர் அருங்காட்சியகம் (இது - வாவ் - நான் மிகவும் பரிந்துரைக்கிறேன்) நாங்கள் ஒரு உணவகத்தில் மதிய உணவிற்கு நிறுத்தினோம் பாவம் ... அவர்கள் இந்த வறுத்த ரொட்டியை எங்களிடம் கொண்டு வந்தார்கள். ஆம், வறுத்த ரொட்டி. மாவை வறுத்த பந்துகள். ஆம், நான் ஒரு கடி முயற்சித்தேன். ஒவ்வொரு நாளும் நான் மாவு அடங்கிய பொருட்களை கடிக்க முயற்சிக்க வேண்டியது போல, நான் இங்கே உணவு நெட்வொர்க் நிகழ்ச்சியை படமாக்கினேன். ஆனால் என் உலகில், கடித்தல் முயற்சிப்பது மற்றவர்கள் மாவை முழுவதுமாக கைவிடுவதைப் போன்றது. இந்த ரொட்டி பந்துகள் அனைத்தையும் நான் ஒரு நொடி கூட யோசிக்காமல் என் வாய்க்குள் பதித்திருப்பேன்.

பெரும்பாலும், நான் பெரும்பாலும் எனக்கு முன்னால் உள்ள மற்ற உணவுகளில் கவனம் செலுத்தினேன். இது ஒரு தக்காளி குழம்பில் பன்றி இறைச்சி மற்றும் சோளத்துடன் ஒரு PEA CAKE உடன் அற்புதமான இறால். இது வெவ்வேறு பட்டாணி ஒரு மாஷ், ஒரு பாட்டி உருவானது, பின்னர் ரொட்டி (அச்சச்சோ, மாவு) மற்றும் வறுத்த.

ஆனால் இவை என் வேகம்: மரினேட் நண்டு நகங்கள். நான் அனைத்தையும் சாப்பிட்டேன், நான் ஒரு இருண்ட அறையில் தனியாக இருந்திருந்தால், வரம்பற்ற சப்ளை செய்திருந்தால் அதிகமாக சாப்பிட்டிருப்பேன். முற்றிலும் சுவையானது!

எப்படியிருந்தாலும், நான் நியூ ஆர்லியன்ஸில் ஒரு சிறந்த நேரத்தை அனுபவித்தேன். எனது உணவு நெட்வொர்க் நிகழ்ச்சியை நான் எப்போதும் படம்பிடித்து, பிரைம் டைம் போட்டி நிகழ்ச்சிகளை நிபுணர்களுக்கு விட்டுச் செல்வதால், இது நிச்சயமாக ஒரு புதிய வகை சூழ்நிலையாகும். ஆனால் நான் சாகசமாக உணர்ந்தேன், என் சமையல் புத்தகம் முடிந்தது, எனக்கு சிறிது நேரம் இருந்தது… அதனால் ஏன் இல்லை என்று நினைத்தேன்?

நிகழ்ச்சி எப்போது ஒளிபரப்பப்படும் என்பதை நான் இடுகையிடுவேன்!

எனது சமையல் புத்தகத்தைப் பற்றி பேசுவது முடிந்தது… இறுதியாக எனது புத்தகப் பயணம் அனைத்தும் திட்டமிடப்பட்டது, நாளை அதை இடுகிறேன்! இது இரண்டு மாதங்களில் வெளிவரும் என்று என்னால் நம்ப முடியவில்லை.

மேலும்: இது இரண்டு மாதங்களில் வெளிவரும் என்று என்னால் நம்ப முடியவில்லை, நான் அதை முடித்தேன்! ஹா. ஏய், நீங்கள் பக்கங்களைத் திறக்கும்போது குறைந்தபட்சம் என் வெறித்தனமான சக்தியை நீங்கள் உணர முடியும்.

கடைசியாக ஆனால் குறைந்தது அல்ல: இந்த பெண்ணை நினைவில் கொள்கிறீர்களா?

அவர் இந்த ஆண்டு ஒரு மூத்தவர்! அவளுடைய கால்கள் நீளமாக இருக்கின்றன, அவளுடைய விருப்பம் வலிமையானது, ஆனால் அவள் எப்போதும் இருந்ததைப் போலவே இனிமையானவள்.

ஐ லவ் யூ, பைகி கேர்ள்.