கையடக்க சிக்கன் பாட் துண்டுகள்

Handheld Chicken Pot Pies

இந்த இடுகை உலகின் மேலோடு பிரியர்களுக்காக அர்ப்பணிக்கப்பட்டுள்ளது. உங்களுக்கு தெரியும், ஒரே ஒரு மேலோடு கொண்ட ஒரு சிக்கன் பாட் பை, ஒரு சிக்கன் பாட் பை மூடி, போதாது. நீங்கள் தேடும் புகழ்பெற்ற சிக்கன் பாட் பை அனுபவம் இது.

எனது சகோதரர் ஆண்ட்ரூ ஒரு முறை ஒரு முறை உணவகத்தில் இருந்து சிக்கன் பாட் பை ஆர்டர் செய்வதைப் பற்றி புகார் செய்ய என்னை அழைக்கிறார், மேற்கூறிய சிக்கன் பாட் பை மூடி அவர்களிடம் இருப்பதைக் கண்டறிய மட்டுமே. சிக்கன் வெஜ் சாஸை ஊறவைக்க கீழே உள்ள மேலோடு தேவை என்று அவர் எப்போதும் கூறுகிறார், மேலும் மேலே ஒரு மிருதுவான, மெல்லிய மூடி. முற்றிலும் மாறுபட்ட இரண்டு மேலோடு அனுபவங்கள், இரண்டும் முற்றிலும் அவசியம்.

இந்த கையடக்க கோழி பானை துண்டுகள் கடந்த கோடையில் இங்கிலாந்துக்கு ஒரு பயணத்தால் ஈர்க்கப்பட்டன. ஆங்கில மக்கள் பைவை மிகவும் விரும்புகிறார்கள் என்று நான் முடிவு செய்தேன், ஏனென்றால் நான் சென்ற எல்லா இடங்களிலும் இது இருந்தது! பாரம்பரிய துண்டுகள் மட்டுமல்ல, பாஸ்டீஸ் என்று அழைக்கப்படும் ஒரு சிறப்பு வகை, அவை அடிப்படையில் அனைத்து வகையான நிரப்புதல்களிலும் நிரப்பப்பட்ட கையடக்க துண்டுகள். நான் அவர்களைக் காதலித்தேன், வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட பதிப்பு, சிக்கன் பாட் பை ஸ்டைல் ​​செய்ய வேண்டிய நேரம் இது என்று முடிவு செய்தேன்.

தொடங்க, சில கேரட், செலரி, உருளைக்கிழங்கு மற்றும் வெங்காயத்தை நறுக்கவும்:

அனைத்து பொருட்களையும் ஒரு பெரிய வாணலியில் வைக்கவும், பின்னர் வெண்ணெய், உலர்ந்த தைம், உலர்ந்த ரோஸ்மேரி, உப்பு சேர்க்கவும்.

காய்கறிகளை மென்மையான வரை நிமிடங்கள் வதக்கவும்.

துண்டுகளாக்கப்பட்ட, சமைத்த கோழி மற்றும் பட்டாணி சேர்க்கவும்.

பின்னர் வெண்ணெய் அரை குச்சி சேர்க்கவும்.

வெண்ணெய் உருகியதும், & frac14; கப் மாவு.

வாணலியில் சிக்கன் பங்கு சேர்க்கவும். அதை ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வந்து திரவம் கெட்டியாக இருப்பதைப் பாருங்கள். அறை வெப்பநிலைக்கு நிரப்புதல் குளிர்ச்சியாக இருக்கட்டும், பின்னர் குளிர்சாதன பெட்டியில் முழுமையாக குளிர்ந்து விடவும். நாங்கள் அதை மீண்டும் சரிபார்க்கிறோம்.

பை மேலோடு செய்ய, ஒரு உணவு செயலியில் சிறிது மாவு மற்றும் உப்பு துடிப்பு.

உணவு செயலியில் துண்டுகளாக்கப்பட்ட, குளிர்ந்த வெண்ணெய் சேர்க்கவும்:

வெண்ணெய் மாவில் இணைக்கப்பட்டு சிறிய துண்டுகளாக உடைந்து போகும் வரை துடிப்பு, இது போன்றது.

ஈரப்பதமான மாவைப் பெறும் வரை மாவை மற்றும் துடிப்பில் ஐஸ் தண்ணீரைச் சேர்க்கவும்.

உங்கள் கைகளால் கவுண்டரில் மாவை ஒன்றாகக் கொண்டு வாருங்கள், பின்னர் மாவை பிளாஸ்டிக்கில் போர்த்தி குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கவும்.

பை மேலோடு மற்றும் சிக்கன் பாட் பை நிரப்புதல் குளிர்ந்தவுடன், கையடக்க துண்டுகளை தயாரிக்க நீங்கள் தயாராக உள்ளீர்கள்!

பாதுகாப்பான பயணத்திற்கு பிரார்த்தனை செய்யுங்கள்

நீங்கள் குளிர்சாதன பெட்டியில் இருந்து நிரப்புவதை வெளியே இழுக்கும்போது, ​​இது நன்றாகவும் அடர்த்தியாகவும் இருக்கும். இது பூர்த்தி செய்யக்கூடியது என்பதால் இது சரியானது, ஆனால் பின்னர் அது அடுப்பிலிருந்து சூடாக இருக்கும்போது, ​​நிரப்புதல் தளர்வாகவும் மீண்டும் திரவமாகவும் இருக்கும்.

ஒரு கவுண்டர்டாப்பில் பை மேலோட்டத்தை உருட்டவும், பெரிய 6 அங்குல வட்டங்களை வெட்டவும். நீங்கள் ஸ்கிராப்பை மீண்டும் உருட்டினால், நீங்கள் மொத்தம் 8 ஐப் பெற முடியும்.

ஒவ்வொரு வட்டத்திலும் சில ஸ்பூன்ஃபுல் நிரப்புதல் வைக்கவும்.

நிரப்புவதற்கு மேல் பை மேலோட்டத்தை இழுக்கவும், பின்னர் கீழே அழுத்தவும், விளிம்பில் ஒரு சிறிய எல்லையை விட்டு விடுங்கள்.

இப்போது அந்த விளிம்பை மடித்து, உங்கள் விரல் நுனியில் முடக்குங்கள்.

ஒவ்வொரு கடாயிலும் 4 துண்டுகள் வைத்து, தாள்களைத் தாள்களில் வைக்கவும்.

துண்டுகளாக துண்டுகளை வெட்டி, முட்டை கழுவும் மூலம் துலக்கவும்.

தங்க பழுப்பு மற்றும் செதில்களாக இருக்கும் வரை சுட்டுக்கொள்ளுங்கள்.

அவ்வளவுதான்! மேலோடு அன்பர்களே, மகிழுங்கள்!