ஒரு எளிமையான சாதனம்: ஒரு புதுப்பிப்பு

Handy Appliance An Update

ஓரிரு ஆண்டுகளுக்கு முன்பு தி லாட்ஜை மறுவடிவமைக்கும் போது நான் எடுத்த ஒரு முடிவை மீண்டும் குறிப்பிட விரும்புகிறேன், மேலும் அந்த முடிவு நல்லதா, கெட்டதா, இல்லையா என்பதை ஆராய விரும்புகிறேன்.

நேற்று பிற்பகல் நான் லாட்ஜுக்குச் சென்றபின் சிலவற்றை நேராக்கச் செய்தேன். சில வாரங்களுக்கு முன்பு நாங்கள் ஒரு பெரிய உணவு / சமையல் களியாட்டத்திற்காக லாட்ஜைப் பயன்படுத்தினோம், சில தருணங்களைப் பிடிக்கும்போதெல்லாம் படிப்படியாக சுத்தம் செய்து வருகிறேன். நல்ல அணுகுமுறை, இல்லையா?

இல்லை, ஆனால் நான் எப்படி உருட்டுகிறேன்.

நான் நேராக்கும்போது நான் வழக்கமாகச் செய்யும் காரியங்களில் ஒன்று, மீதமுள்ள உணவுக்கான இரண்டு குளிர்சாதன பெட்டிகளையும் சரிபார்க்க வேண்டும்; வழக்கமாக குறைந்தது ஒரு தட்டு அல்லது இரண்டு எஞ்சியுள்ளவை, காலாவதியான பாலின் கிட்டத்தட்ட காலியான கேலன், ஒரு தக்காளி அதன் வீரியத்தையும் வீரியத்தையும் இழக்கிறது, மற்றும் ஒருவித பாலாடைக்கட்டி தூக்கி எறியப்பட வேண்டும்… அதனால்தான் பண்ணையில் உள்ள அனைத்து நாய்களும் பின்பற்றுகின்றன நான் எங்கு செல்கிறேன் என்று அவர்கள் பார்க்கும்போது என்னை லாட்ஜ் வரை அழைத்துச் செல்லுங்கள். நடிகர்களின் விருந்து தங்கள் வழியில் வருவதை அவர்கள் அறிவார்கள்.

பண்ணையில் நாய்களுக்கு எஃகு வயிறு உள்ளது. இதை நான் நேரடியாக அறிவேன்.

ஒரு விஷயத்தை நான் சுழற்றுவதை நிரந்தரமாக இயலாது, இருப்பினும், இந்த சிறிய குளிர்சாதன பெட்டி அலமாரியை மறுபுறம், சமையலறையில் குறைவாகப் பயன்படுத்துகிறது.

நான் சிறிய குளிர்சாதன பெட்டியை நிறுவியபோது (அதைப் பற்றி இங்கே படிக்கலாம்) முட்டை, வெண்ணெய் மற்றும் கிரீம் போன்ற பேக்கிங் பொருட்களுக்கான இடமாக அதன் எளிமைக்கு நான் கொண்டிருந்த அதிக நம்பிக்கையை விளக்கினேன். பேக்கிங் பகுதி சமையலறையின் மறுபக்கத்தில் இருப்பதால், அந்த பகுதியில் ஒரு குளிர்சாதன பெட்டி அலமாரியை வைத்திருப்பது தீவைச் சுற்றி மற்ற குளிர்சாதன பெட்டிகளுக்கு பயணிக்கவிடாமல் தடுக்கும். பிரச்சினை தீர்ந்துவிட்டது.

சரி, அவ்வளவு வேகமாக இல்லை.

ஒருங்கிணைந்த அமைச்சரவை முனைகளால் குளிர்சாதன பெட்டி அலகு மிகவும் திறமையாக மறைக்கப்பட்டிருப்பதால், அதை அவர்களுக்கு சுட்டிக்காட்ட நான் நினைவில் வைத்தாலன்றி, அது அங்கே இருப்பதாக யாருக்கும் தெரியாது. எனவே எந்த வெண்ணெய், முட்டை மற்றும் கிரீம் ஆகியவை பேக்கிங்கில் பயன்படுத்த பெரும்பாலும் பயன்படுத்தப்படாமல் போகும்.

மேலும், ஃப்ரிட்ஜ் டிராயர்கள் மிகவும் மறைக்கப்பட்டுள்ளன, அவர்கள் அங்கே இருப்பதை நான் மறந்துவிடுகிறேன் .

சமையலறையின் மறுபுறத்தில் உள்ள அந்த குளிர்சாதன பெட்டி இழுப்பறைகளை சரிபார்க்க நேற்று பிற்பகல் நான் கண்டுபிடித்தது இதுதான் - அந்த இழுப்பறைகள் சிறிது நேரம் பயன்படுத்த நினைவில் இல்லை.

இது அழகாக இல்லை. மே முதல் பால் இருந்தது. எப்போது தெரியும் என்று இருந்து முட்டைகள். குளிர்சாதன பெட்டி இடம் குறைவாக இயங்கும்போது, ​​ஒரு நாள் முன்பு நான் அங்கு சிக்கிக்கொண்டேன். அது தெளிவில்லாமல் இருந்தது.

பெர்ரிகளில் ஊற்ற நான் தயாரித்த இனிப்பு கிரீம் ஒரு பெரிய கிண்ணத்தையும் கண்டுபிடித்தேன். மீண்டும் 1937 இல்.

கிரீம் இனி இனிமையாக இல்லை, அந்த அளவுக்கு நான் உங்களுக்கு சொல்ல முடியும்.

நான் தொடர்ந்து செல்ல முடியும். ஒரு முறை இதுபோன்ற அதிக நம்பிக்கையை வைத்திருந்த சிறிய குளிர்சாதன பெட்டியிலிருந்து வெளியேறும் குழப்பமான நறுமணப் பொருள்களைக் கூறினால் போதும். இது ஒரு முறை என் சமையலறையில் அந்த உணவு வெப்பமயமாதல் இழுப்பறைகளை நிறுவிய என் நண்பரை நினைவூட்டியது, பின்னர் அதை ரொட்டி பெட்டியாகப் பயன்படுத்திக் கொண்டது. சில நேரங்களில் விஷயங்களை எளிதாக்குவதற்கான எங்கள் தேடலில், விஷயங்களை மிகவும் சிக்கலாக்குகிறோம்.

ஆனால் எனது குளிர்சாதன பெட்டியின் டிராயரிடம் மன்னிப்பு கேட்டேன், அதற்கு தகுதியான கவனத்தைத் தரத் தொடங்குவதாக சபதம் செய்தேன். அதன் நோக்கத்தை அதிகரிப்பேன் என்று சபதம் செய்தேன், மீண்டும் ஒரு கேசரோலை அங்கு வைக்கவில்லை. இது என்னை மன்னித்துவிட்டது, இன்று நாங்கள் புதிதாகத் தொடங்குகிறோம்.

(நீங்கள் அருகிலுள்ள ஊரிலிருந்து மைல் தொலைவில் வாழும்போது இதுதான் நடக்கும். நீங்கள் சாதனங்களுடன் பேசத் தொடங்குங்கள்.)