வீட்டில் மெருகூட்டப்பட்ட டோனட்ஸ்

Homemade Glazed Doughnuts



உங்கள் தேவதையின் எண்ணிக்கையைக் கண்டறியவும்

சுற்று. இனிப்பு. ஒளி. சுவையானது. 'அந்த டோனட்டுகளுக்கு' நெருக்கமாக நான் வீட்டில் தயாரிக்க முடிந்தது. அவற்றை முயற்சிக்கவும்! விளம்பரம் - விளைச்சலுக்குக் கீழே வாசிப்பைத் தொடரவும்:18பரிமாறல்கள் தயாரிப்பு நேரம்:0மணி25நிமிடங்கள் சமையல் நேரம்:0மணிஇரண்டுநிமிடங்கள் மொத்த நேரம்:0மணி27நிமிடங்கள் தேவையான பொருட்கள்டோனட்ஸ் 1 1/8 சி. முழு பால், சூடான 1/4 சி. சர்க்கரை 2 1/4 தேக்கரண்டி. (ஒரு தொகுப்பு) உடனடி அல்லது செயலில் உலர்ந்த ஈஸ்ட் இரண்டு முழு பெரிய முட்டைகள், அடிக்கப்பட்டது 1 1/4 குச்சி உப்பு சேர்க்காத வெண்ணெய், உருகியது 4 சி. அனைத்திற்கும் உபயோகமாகும் மாவு 1/4 தேக்கரண்டி. உப்பு சுருக்குதல் மெருகூட்டல் 3 சி. தூள் சர்க்கரை 1/2 தேக்கரண்டி. உப்பு 1/2 தேக்கரண்டி. வெண்ணிலா 1/2 சி. குளிர்ந்த நீர் அல்லது பால்இந்த மூலப்பொருள் ஷாப்பிங் தொகுதி மூன்றாம் தரப்பினரால் உருவாக்கப்பட்டது மற்றும் பராமரிக்கப்படுகிறது, மேலும் இந்த பக்கத்தில் இறக்குமதி செய்யப்படுகிறது. இதைப் பற்றிய கூடுதல் தகவல்களையும் இதே போன்ற உள்ளடக்கத்தையும் அவர்களின் வலைத் தளத்தில் நீங்கள் காணலாம். மாவை தயாரிப்பதற்கான திசைகள்:

1. பால் நன்றாகவும் சூடாகவும் இருப்பதை உறுதிசெய்து கொள்ளுங்கள், ஆனால் அதிக வெப்பம் இல்லை.
2. பாலில் சர்க்கரை சேர்க்கவும். கரைக்க கிளறவும்.
3. ஒரு சிறிய கிண்ணத்தில் ஈஸ்ட் சேர்க்கவும்.
4. ஈஸ்ட் மீது பால் / சர்க்கரை கலவையை ஊற்றவும். மெதுவாக கிளறி, பின்னர் 10 நிமிடங்கள் உட்கார வைக்கவும்.
5. வெண்ணெய் கிட்டத்தட்ட உருகும் வரை தனி கிண்ணத்தில் வெண்ணெய் உருகவும். உருகுவதை முடிக்க அசை, அதனால் வெண்ணெய் அதிக சூடாக இருக்காது.
6. உருகிய வெண்ணெயில் தாக்கப்பட்ட முட்டைகளைச் சேர்த்து, வெண்ணெய் முட்டைகளுக்கு மிகவும் சூடாக இல்லை என்பதை உறுதிப்படுத்த தொடர்ந்து கிளறி விடுங்கள்.
7. மாவை கொக்கி பொருத்தப்பட்ட மின்சார மிக்சரின் கிண்ணத்தில் முட்டை / வெண்ணெய் கலவையை சேர்க்கவும்.
8. மிக்சியுடன் 3 அல்லது நடுத்தர-குறைந்த வேகத்தில், ஈஸ்ட் கலவையில் ஊற்றவும்.
9. மாவு கொக்கி இந்த கலவையை ஓரிரு நிமிடங்கள் அசைக்க அனுமதிக்கவும், அது முழுமையாக இணைக்கப்பட்டுள்ளதா என்பதை உறுதிப்படுத்தவும்.
10. மிக்சர் இன்னும் போகும்போது, ​​மாவு கலவையின் உதவிகளை 1/4 முதல் 1/2 கப் அதிகரிப்புகளில் சேர்க்கவும்.
11. மிக்சியை நிறுத்தி, கிண்ணத்தை துடைக்கவும், பின்னர் மிக்சியை ஒரே வேகத்தில் ஐந்து நிமிடங்கள் இயக்கவும்.
12. ஐந்து நிமிடங்களுக்குப் பிறகு, மிக்சியை நிறுத்தி, கிண்ணத்தின் அடிப்பகுதியைத் துடைக்கவும்.
13. மிக்சியை 30 விநாடிகள் இயக்கவும்.
14. மிக்சியை அணைத்து, மாவை 10 நிமிடங்கள் தடையில்லாமல் கிண்ணத்தில் உட்கார அனுமதிக்கவும்.
15. 10 நிமிடங்களுக்குப் பிறகு, மாவை லேசாக எண்ணெயிடப்பட்ட கிண்ணத்திற்கு மாற்றவும். மாவை கோட் செய்ய டாஸ், பின்னர் கிண்ணத்தை பிளாஸ்டிக் மடக்குடன் மூடி, குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கவும்.
16. மாவை குறைந்தது 8 மணி நேரம் அல்லது ஒரே இரவில் குளிரூட்டவும்.

டோனட்ஸ் தயாரிக்க:

1. குளிர்சாதன பெட்டியில் இருந்து கிண்ணத்தை அகற்றி, மாவை லேசாகப் பிசைந்த மேற்பரப்பில் மாற்றவும்.
2. 1/4 முதல் 1/3-அங்குல தடிமனாக உருட்டவும்.
3. 3 அங்குல கட்டரைப் பயன்படுத்தி, உங்களால் முடிந்தவரை பல சுற்றுகளை வெட்டி, பின்னர் மீதமுள்ள மாவை உருட்டவும், உங்களால் முடிந்தவரை வெட்டவும்.
4. 1 1/2-inch கட்டர் பயன்படுத்தி ஒவ்வொரு சுற்றிலும் துளைகளை வெட்டுங்கள்.
5. டோனட்ஸ் மற்றும் துளைகள் இரண்டையும் ஒரு பிசைந்த பேக்கிங் தாளில் வைக்கவும்.
6. பெரிய தேயிலை துண்டுடன் மூடி, உங்கள் சமையலறையில் ஒரு சூடான இடத்தில் வைக்கவும்; என் சமையலறை மிகவும் வரைவுடையது, எனவே நான் சுருக்கமாக கட்டத்தை சூடேற்ற வேண்டும், பின்னர் அதை அணைத்து, சூடாக இருக்க மேலே தாள்களை அமைக்கவும்.
7. டோனட்ஸ் குறைந்தது 1 மணிநேரம் தடையின்றி உயர அனுமதிக்கவும்; தேவைப்பட்டால் 1 மணிநேரம் 15 நிமிடங்கள். Doughuts பார்வைக்கு பஃப்பியர் மற்றும் காற்றோட்டமாக தோன்ற வேண்டும்.


டக்னட்ஸை வறுக்கவும்

1. வெப்பநிலை 375 முதல் 380 டிகிரி வரை அடையும் வரை ஒரு பெரிய தொட்டியில் ஏராளமான காய்கறி சுருக்கத்தை சூடாக்கவும் --- 380 டிகிரியை விட வெப்பமடைய விடாதீர்கள்! 375 சிறந்தது; தொடர்ந்து கண்காணிக்க வெப்பமானியை கடாயில் வைக்கவும்.
2. ஒரு நேரத்தில் ஒன்று முதல் இரண்டு வரை, மெதுவாக டோனட்ஸைப் பிடித்து சூடான எண்ணெயில் எளிதாக்குங்கள். ஒவ்வொரு பக்கத்திலும் 1 நிமிடம் சமைக்க அவர்களை அனுமதிக்கவும்; அவை மிக விரைவாக பழுப்பு நிறமாக இருக்கும்.
3. ஒரு துளையிட்ட கரண்டியால் எண்ணெயிலிருந்து டோனட்ஸ் அகற்றவும், அனைத்து எண்ணெயையும் சொட்ட அனுமதிக்கும்.
4. காகித துண்டுகள் பல அடுக்குகளில் உடனடியாக டோனட் வைக்கவும். ஐந்தாக எண்ணுங்கள், பின்னர் அதை காகித துண்டுகளின் சுத்தமான பகுதிக்கு புரட்டவும். ஐந்தாக எண்ணுங்கள், பின்னர் அதை மீண்டும் புரட்டவும்; நோக்கம், வெளிப்படையாக, டோனட்டில் ஊறவைப்பதற்கு முன்பு முடிந்தவரை கிரீஸ் வடிகட்ட வேண்டும்.
5. மீதமுள்ள டோனட்ஸ் மற்றும் துளைகளுடன் மீண்டும் செய்யவும். துளைகள் டோனட்டுகளை விட விரைவாக சமைக்கும்; ஒரு பக்கத்திற்கு சுமார் 30 வினாடிகள்.
6. டோனட்ஸ் சற்று குளிராக அனுமதிக்கவும்.

மெருகூட்ட

1. முற்றிலும் மென்மையாகும் வரை அனைத்து மெருகூட்டல் பொருட்களையும் ஒரு பாத்திரத்தில் கலக்கவும்.
2. ஒவ்வொன்றாக, டோனட்ஸ் பாதி நீரில் மூழ்கும் வரை மெருகூட்டலில் முக்குவதில்லை. (குறிப்பு: டோனட் துளைகளை முழுவதுமாக மூழ்கடித்து, பின்னர் துளையிட்ட கரண்டியால் அகற்றவும்.)
4. மெருகூட்டலில் இருந்து அகற்றவும், பின்னர் குக்கீ தாள் மீது குளிரூட்டும் ரேக்கில் வலது பக்கமாகத் திரும்பவும் (சொட்டு மெருகூட்டலைப் பிடிக்க.)
5. முடிந்தால் சூடாக பரிமாறவும், அல்லது அறை வெப்பநிலை.

இந்த டோனட் செய்முறையை உங்களுடன் பகிர்ந்து கொள்வதில் நான் எவ்வளவு உற்சாகமாக இருக்கிறேன் என்று கூறி இந்த இடுகையைத் தொடங்குவேன். நான் என்ன சொல்ல முடியும்? டோனட்ஸ் உற்சாகமானவை. அவை என்னை எலும்புக்கு சிலிர்த்தன.



இரண்டாவதாக, ஒரு விஷயத்தை மேசையில் வைக்கிறேன்: வீட்டில் நல்ல, வளர்க்கப்பட்ட டோனட்ஸ் தயாரிப்பது நீங்கள் நினைப்பது போல் எளிதானது அல்ல . பல ஆண்டுகளாக (ஆமாம், நீங்கள் என்னைக் கேட்டீர்கள்) வீட்டிலேயே சரியான டோனட் தயாரிக்க நான் வீணாக முயற்சித்தேன் a ஒரு கொழுப்பு, வறுத்த மாவை ஒரு இனிப்பு மெருகூட்டலுடன் சேர்த்து, ஆனால் சற்று மிருதுவான மேற்பரப்பு மற்றும் அன்பின் மென்மையான, ஒளி வளையம் அற்புதமான சுவை. அந்த டட்நட்ஸைப் போல, நான் கிறிஸ்பி கிரெம் என்று அர்த்தமல்ல.

எங்கள் சிறிய நகரத்தில் சிறிய டோனட் டைவ் விற்கப்படும் டோனட்ஸ் என்று பொருள். அவை உலகின் மிகச் சிறந்த டோனட்ஸ். இந்த கடை எங்கள் ஊரில் ஒரு வயதான குடியிருப்பாளருக்கு சொந்தமானது, அதன் மனோபாவம் ஒரு வகையான சூப் பர்வேயரின் முழுமையான கண்ணாடி வரை ஒரு குறிப்பிட்ட சூப் பர்வேயரின் முழுமையான கண்ணாடி வரை ஒரு குறிப்பிட்ட மனிதர் சீன்ஃபீல்டின் கடைசி பெயருடன் நடித்தார். நான் விளையாடுகிறேன் என்று நினைக்கிறீர்களா? எங்கள் ஊரில் உள்ள டோனட் பையன் ஒருமுறை என் கோடைகால குழந்தை பராமரிப்பாளரையும், புதிய முகத்தையும், கல்லூரியிலிருந்து வீட்டையும், அழ வைத்தான். வேலை செய்யும் கால்நடைகள், நான் ஒரு சூடான ஜூலை காலை அவளை அழைத்தேன், டோனட் கடைக்கு ஓடி, பணிபுரியும் குழுவினரை சில டஜன் அழைத்து வரும்படி கெஞ்சினேன். டோனட் மனிதன் அவளுடைய வேண்டுகோளை விரும்பவில்லை, சில காரணங்களால் he அவர் தனிப்பட்ட முறையில் அதை எடுத்துக் கொண்டார் என்று நினைக்கிறேன், அவர் மிகவும் கடினமாக உழைத்தபின்னும், சீக்கிரம் அவற்றை தயாரிப்பதற்கும் ஒரு நேரத்தில் பலவற்றை வாங்க விரும்பினார் - மற்றும் அந்த நேரத்தில் அவள் கண்ணீருடன் இருந்த கடையை விட்டு வெளியேறினாள். அவள் உடனே என்னை அழைத்து, எனது உணர்ச்சி ஆரோக்கியத்திற்காக, இனி உங்களுக்காக டோனட்ஸ் வாங்க முடியும் என்று நான் நினைக்கவில்லை . அவள் எதைப் பற்றி பேசுகிறாள் என்று தெரிந்து கொண்டேன்.

மறுபுறம் இதுதான்: நீங்கள் ஒரு நல்ல நாளில் டோனட் மனிதனைப் பிடித்தால், அவர் ஒரு முழுமையான மகிழ்ச்சி. மற்றும் அவரது டோனட்ஸ்… அவை முழுமை. அவர் தனது முழு வாழ்க்கையையும் ஆர்வத்தையும் அவற்றில் மூழ்கடிக்கிறார்; ஹேலி தனது இறக்கையின் கீழ் இருந்து பல டஜன் கிழித்தெறிய விரும்புவது ஏன் அவரை வருத்தப்படுத்தும் என்பதை என்னால் முழுமையாக புரிந்து கொள்ள முடிகிறது. அவர்கள் அவருடைய குழந்தைகள்.



நீண்ட கதைச் சிறுகதை: இன்று நான் உங்களுடன் பகிர்ந்து கொள்ளும் டோனட்ஸ் மிகவும் தைரியமாக இருக்கிறது. இருப்பினும், செயல்முறை முற்றிலும் வசதியாக இருக்கும் முன் அவற்றை உருவாக்க ஒரு நேரம் அல்லது இரண்டு நேரம் ஆகக்கூடும் என்பதை நினைவில் கொள்ளுங்கள். கீழே உள்ள வழிமுறைகளை என்னால் முடிந்தவரை குறிப்பிட்ட மற்றும் துல்லியமாக வைக்க முயற்சித்தேன். பக்கத்தின் அடிப்பகுதியில் அச்சிடக்கூடிய செய்முறையில் எண் வழிமுறைகள் உள்ளன என்பதில் சந்தேகமில்லை. ஆனால் ஈஸ்ட், நாம் அனைவரும் அறிந்தபடி, சில நேரங்களில் அதன் சொந்த மனதைக் கொண்டிருக்கலாம் - எனவே வானிலை, ஈரப்பதம் அல்லது வறட்சியுடன் முடியும். எனவே முதலில் நீங்கள் ஃப்ரிகாஸ்ஸியாக இல்லாவிட்டால், ஒரு கோழியை வறுக்கவும்… சரியா?

ஆனால் அவற்றை எப்போதாவது முயற்சித்துப் பாருங்கள். டோனட்ஸ் செய்வது வேடிக்கையாக இருக்கிறது!

1 1/8 கப் முழு பாலை அளவிடுவதன் மூலம் தொடங்குங்கள். 1 கப் மற்றும் 1 1/4 கப் கோடுகளுக்கு இடையில் செல்லுங்கள்.



உங்கள் இடது கையில் அரிப்பு இருந்தால் என்ன அர்த்தம்?

ஆம், அதை உங்களுக்கு விளக்க நான் தேவையில்லை என்று எனக்குத் தெரியும்.

பாலை சூடேற்றினால் அது தொடுவதற்கு சூடாக இருக்கும், ஆனால் சூடாக இருக்காது. உங்களிடம் ஒரு தெர்மோமீட்டர் இருந்தால், பால் 105 முதல் 115 டிகிரி எஃப் வரை இருப்பதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள். நான் பொதுவாக மிகவும் சூடாக இருப்பேன், ஆனால் அது கொஞ்சம் ஆபத்தானது.


பாலில் 1/4 கப் சர்க்கரை சேர்க்கவும். ஒரு சில முறை அதை அசை.

இப்போது, ​​நீங்கள் நிச்சயமாக செயலில் உலர்ந்த அல்லது விரைவான உயர்வு ஈஸ்டைப் பயன்படுத்தலாம்… ஆனால் இதன் மூலம் நான் பெரிய வெற்றியைப் பெற்றேன் SAF உடனடி ஈஸ்ட் , இது எனது உள்ளூர் ஸ்மால் டவுன் மளிகை கடையில் விற்கப்படுகிறது. இது நல்ல விஷயங்கள், தோழர்களே, சமீபத்தில் நான் இணையத்தில் இதைப் படிக்கும்போது, ​​கிங் ஆர்தர் மாவு சோதனை சமையலறைகளில் பயன்படுத்தப்படும் ஒரே ஈஸ்ட் SAF ஈஸ்ட் என்பதைக் கண்டுபிடித்தேன். 90 முதல் 100 ரொட்டிகளைச் செய்யக்கூடிய இந்த ஒரு பவுண்டு பைக்கு ஆறு டாலர்கள் செலவாகும்.

மீண்டும், உங்கள் வீட்டில் நீங்கள் வைத்திருக்கும் எந்த ஈஸ்டையும் பயன்படுத்த விரும்பினால், செயலில் உலர்ந்த அல்லது விரைவான உயர்வுக்கு மாற்றாக தயங்காதீர்கள்.

2 1/4 டீஸ்பூன் ஈஸ்ட் துகள்களை ஒரு கிண்ணத்தில் அளவிடவும். ஈஸ்ட் ஒரு தனிப்பட்ட பாக்கெட்டில் வரும் அதே அளவுதான், எனவே இரண்டையும் எளிதில் பரிமாறிக்கொள்ள முடியும்.

ஈஸ்ட் உடன் கிண்ணத்தில் சூடான பால் / சர்க்கரை கலவையை ஊற்றவும்.

ஓரிரு முறை அதை அசை, பின்னர் நீங்கள் மற்ற பொருட்களை தயாரிக்கும்போது பல நிமிடங்கள் உட்கார வைக்கவும்.

குறிப்பு: உலர்ந்த பொருட்களில் சேர்ப்பதற்கு முன் உடனடி ஈஸ்ட் கரைக்க வேண்டிய அவசியமில்லை. இந்த செய்முறையில் இதைச் செய்ய நான் விரும்புகிறேன், ஒரு நிலையான செயல்முறையைத் தக்க வைத்துக் கொள்ள நான் எப்போதாவது வேறுபட்ட ஈஸ்டைப் பயன்படுத்த வேண்டும் ... மேலும் செய்முறை வெறுமனே இந்த வழியில் செயல்படுகிறது.

அடுத்து, ஒரு தனி கிண்ணத்தில் 1 1/4 குச்சிகள் உப்பு சேர்க்காத வெண்ணெய் சேர்க்கவும்.

* நான் உப்பு சேர்க்காத வெண்ணெய் பயன்படுத்தும் அரிய நிகழ்வுகளில் இதுவும் ஒன்றாகும். இந்த செய்முறையில் இது சிறப்பாக செயல்படுவதாக தெரிகிறது.

மைக்ரோவேவில் வெண்ணெய் உருகும் வரை உருகவும், பின்னர் உருகும் செயல்முறையை முடிக்க வெண்ணெயைக் கிளறவும். நான் இதைச் செய்ய காரணம், உருகிய வெண்ணெய் மிகவும் சூடாக இருப்பதை நான் விரும்பவில்லை. நான் அதை ஒரு நொடியில் அடித்த முட்டைகளில் சேர்க்கப் போகிறேன்.

ஒரு தனி கிண்ணத்தில் இரண்டு முட்டைகளை வெடிக்கவும்…

பின்னர் அவர்களை ஒரு முட்கரண்டி மூலம் புத்தியில்லாமல் வெல்லுங்கள்.

அடுத்து, வெண்ணெய் முதலில் சூடாக இல்லை என்பதை உறுதிசெய்து, வெந்த முட்டைகளை வெண்ணெயில் ஊற்றவும்.

எல்லாவற்றையும் ஒன்றிணைக்கும் வரை கலவையை முட்கரண்டி கொண்டு கிளறவும்.

இப்போது, ​​முட்டை / வெண்ணெய் கலவையை ஒரு மின்சார கலவையின் கிண்ணத்தில் ஊற்றவும், மிக்சியுடன் மாவை கொக்கி இணைப்புடன் பொருத்தவும். மிக்சரை வேகம் 3 இல் (அது சமையலறை உதவி என்றால்) அல்லது நடுத்தர-குறைந்ததாக மாற்றவும்.

* குறிப்பு: உங்களிடம் மின்சார கலவை / மாவை கொக்கி இணைப்பு இல்லை என்றால், இதை வழக்கமான பெரிய கலவை கிண்ணத்தில் ஊற்றவும்.

மிக்சர் இயங்கும்போது, ​​ஈஸ்ட் / பால் கலவையைப் பற்றிக் கொள்ளுங்கள், இது எட்டு நிமிடங்கள் கழித்து, இப்போது முற்றிலும் வினோதமாகவும், குமிழியாகவும், வித்தியாசமாகவும் இருக்கிறது.

வினோதமான, குமிழி மற்றும் வித்தியாசமானவை: ஈஸ்ட் என்று வரும்போது, ​​இவை அனைத்தும் மிகவும் விரும்பத்தக்க பண்புகளாகும்.

மிக்சியின் கிண்ணத்தில் கலவையை கவனமாக ஊற்றவும்…

பாப்லர்.

முன்னோடி பெண் ப்ரோக்கோலி சீஸ் சூப் ஹாம்

கலவையை மெதுவாக ஒன்றாக கிளற மிக்சரை அனுமதிக்கவும்.

* குறிப்பு: நீங்கள் மிக்சியைப் பயன்படுத்தாவிட்டால், ஈரமான பொருட்களை ஒரு நிமிடம் துடைப்பம் கொண்டு மெதுவாக கிளறவும்.

நீங்கள் 4 கப் அனைத்து நோக்கம் மாவு அளவிடும்போது மிக்சர் இயங்க மற்றும் ஈரமான பொருட்கள் கிளறிக்கொண்டே இருக்கட்டும். இங்குதான் நான் சில சோதனைகளைச் செய்துள்ளேன் (கேக் மாவு, சுய உயரும் மாவு போன்றவை) மற்றும் வழக்கமான விஷயங்களுக்குத் திரும்பி வருகிறேன். சில நேரங்களில் எளிமையானது சிறந்தது, குழந்தை.

மாவில் 1/4 டீஸ்பூன் உப்பு சேர்த்து கலக்கவும்.

இந்த புகைப்படத்தில் உள்ள வினோதமான இளஞ்சிவப்பு அன்னிய கையை நான் தீவிரமாக விளக்க முடியாது. இது லென்ஸ்… அல்லது லைட்டிங்… அல்லது ஒருவேளை நான் ஒரு வினோதமான இளஞ்சிவப்பு அன்னியனாக இருக்கலாம், இந்த ஆண்டுகளில் இதை நானே மறுக்க முயற்சித்தேன். எந்த வழியில், தொந்தரவு செய்ய முயற்சி. டோனட்ஸ் மீது கவனம் செலுத்துங்கள்.

ஈரமான கலவை அழகாகவும் ஒருங்கிணைந்ததாகவும் இருப்பதை உறுதிசெய்து, மாவு கலவையை 1/4 முதல் 1/2-கப் அதிகரிப்புகளில் சேர்க்கத் தொடங்குங்கள்…

ஒவ்வொரு சேர்த்தலுக்கும் பிறகு பல விநாடிகள் கலத்தல்.

இதைத் தொடருங்கள்…

அனைத்து மாவு சேர்க்கப்படும் வரை.

* குறிப்பு: நீங்கள் மிக்சியைப் பயன்படுத்தவில்லை எனில், ஈரமான பொருட்களுக்கு அதிகரிப்பு, அசை மற்றும் / அல்லது ஒவ்வொரு சேர்த்தலுக்கும் பின் பிசைந்து கொள்ளுங்கள்.

அடுத்து, மிக்சரை ஒரு நல்ல 8 முதல் 10 நிமிடங்கள் செல்ல விடுங்கள். உலோக கிண்ணத்தின் பக்கங்களுக்கு எதிராக மாவை அறைந்ததன் திருப்திகரமான ஒலியை நீங்கள் கேட்பீர்கள்… ஆ. உலகம் முழுவதும் திருப்திகரமான ஒலி இல்லை.

புதிதாகப் பிறந்த குழந்தை தனது வாழ்க்கையின் முதல் இரண்டு அல்லது மூன்று வாரங்களுக்கு அந்த சத்தமிடும் ஒலிகளைத் தவிர.

ஆனால் என்னை அங்கு செல்ல அனுமதிக்க முடியாது. இது ஒரு டோனட்டை விட ஆபத்தானது.

மிக்சியை நிறுத்துங்கள், பின்னர் கிண்ணத்தின் அடிப்பகுதியைத் துடைத்து, மிக்சியை மீண்டும் ஒரு நிமிடம் இயக்கவும். பின்னர் மிக்சியை அணைத்து, கொக்கி இணைப்பை அகற்றவும்…

… மாவை கிண்ணத்தில் சில நிமிடங்கள் விட்டு விடுங்கள்.

* குறிப்பு: நீங்கள் மிக்சியைப் பயன்படுத்தாவிட்டால், சுமார் 5 முதல் 8 நிமிடங்கள் வரை மாவை மெதுவாக பிசையவும், பின்னர் உட்கார்ந்து ஓய்வெடுக்கவும்.

அது மாவை தான். நீங்கள் இப்போது செய்வது மாவை லேசாக தடவப்பட்ட (சிறிது கனோலா எண்ணெய் அல்லது வெண்ணெய் சேர்த்து) கிண்ணத்தில் போட்டு, மாவின் மேற்பரப்பை பூசுவதற்காக அதைச் சுற்றித் தூக்கி, பின்னர் பிளாஸ்டிக் மடக்குடன் மூடி (படலம் அல்ல; முக்கியமானது!) குளிர்சாதன பெட்டி பல மணி நேரம் அல்லது ஒரே இரவில்.

இது மறுநாள் காலை.

955 தேவதை எண்

இப்போது, ​​இப்போதே, மாவை இன்னும் குளிராக இருக்கும்போது (அதை எளிதாக உருட்டவும் கையாளவும் முடியும்), உங்கள் உருளும் மேற்பரப்பை லேசாக மாவு செய்யவும்…

பின்னர் மாவை தலைகீழாக மேற்பரப்பில் வைக்கவும்.

பின்னர் மேலே மாவு மற்றும் 1/4 முதல் 1/2 அங்குல தடிமன் வரை மாவை உருட்டவும், முள் ஒட்ட ஆரம்பித்தால் நீங்கள் செல்லும்போது லேசாக மாவுங்கள்.

இப்போது, ​​லேசாக ஒரு பேக்கிங் பான் மாவு. நீங்கள் முதலில் மெழுகு காகிதம் அல்லது பேக்கிங் பாயுடன் அதை வரிசைப்படுத்தலாம், ஆனால் நீங்கள் அவ்வாறு செய்ய வேண்டியதில்லை.

இப்போது, ​​நீங்கள் இப்போது 3 அங்குல (அதிகபட்சம்) டோனட் கட்டரைப் பயன்படுத்துவீர்கள், இது ஒரு ஒற்றை கட்டர் ஆகும், இது ஒவ்வொரு சுற்றுக்கும் நடுவில் ஒரு துளை வெட்டுகிறது. எனக்கு ஒன்று இருந்தது, ஆனால் அது இப்போது எங்கள் குளத்தின் அடிப்பகுதியில் வாழ்கிறது, எனக்கு பிடித்த துளையிட்ட கரண்டியால் மற்றும் கடல் அரக்கர்களைப் பிடிக்க பல்வேறு முயற்சிகளில் என் சிறுவர்கள் பயன்படுத்திய சுமார் நூறு வீட்டுப் பொருட்களுடன்.

நான் இது பற்றி பேச விரும்பவில்லை.

அடுத்து, எனது சிறிய (1.5 அங்குல) பிஸ்கட் கட்டரையும் நான் காணவில்லை என்பதைக் கண்டறிந்து, இந்த இரண்டு சிறிய புல்லாங்குழல் எண்களுக்கு இடையில் நான் தேர்வு செய்ய வேண்டியிருந்தது.

பட்ஹெட்ஸ்.

என் சிறுவர்கள், வெட்டிகள் அல்ல.

** நான் இங்கே இரண்டு வரிசை காட்சிகளைக் காணவில்லை, ஏனென்றால்… நன்றாக, நான் ஒரு குறும்புக்காரன், ஆனால் அடிப்படையில் இங்கே என்ன நடந்தது:

1. 1 முதல் 1.5 அங்குல கட்டர் பயன்படுத்தி பெரிய சுற்றுகளில் ஒரு மைய துளை வெட்டுங்கள்.
2. டோனட்ஸ் மற்றும் டோனட் துளைகளை பிசைந்த பேக்கிங் தாளுக்கு மாற்றவும்
3. மாவை அனைத்து / பெரும்பாலான பயன்படுத்தப்படும் வரை மாவை ஸ்கிராப் மூலம் மீண்டும் செய்யவும்.
4. டோனட்ஸ் மற்றும் துளைகளை ஒரு பெரிய தேநீர் துண்டுடன் மூடி, ஒரு மணிநேர இடத்திற்கு ஒரு சூடான இடத்தில் எழுந்திருங்கள்.


முக்கியமான

டோனட்ஸை உயர்த்துவதற்கு ஒரு சூடான, வரைவு இல்லாத இடத்தை வழங்குவதன் முக்கியத்துவத்தை நான் வலியுறுத்த முடியாது. மாவை குளிர்ச்சியாகத் தொடங்கிவிட்டது, எனவே அவை உயர சரியான சூழலைக் கொண்டிருக்கின்றன என்பதை நீங்கள் ஆக்ரோஷமாக உறுதிப்படுத்த வேண்டும். எனது சமையலறை மிகவும் மோசமானதாக இருக்கிறது-எனக்கு நான்கு பெரிய ஜன்னல்கள் உள்ளன, அவை சிறந்த நாட்களைக் கண்டன - ஆகவே எனது பெரிய கட்டத்தை சூடாக்குவதன் மூலமும், அதை அணைப்பதன் மூலமும், என் டோனட்ஸ் பானைகளை சூடான கட்டத்தில் வைப்பதன் மூலமும் நான் குற்றத்திற்கு செல்ல வேண்டும். இப்போது, ​​டோனட்ஸ் உட்கார்ந்திருக்கும் பான் உண்மையில் வெப்பமடைவதை நீங்கள் விரும்பவில்லை - இது டோனட்ஸின் அடிப்பகுதியைக் குழப்பும். ஆனால் நீங்கள் உண்மையிலேயே ஒரு சூடான சூழலை உருவாக்க வேண்டும், எனவே டோனட்ஸ் போதுமான அளவு உயரும். அடுத்த ஒரு மணி நேரத்தில் டோனட்ஸ் எவ்வளவு உயர்கிறது என்பது அவை எவ்வளவு ஒளி மற்றும் பஞ்சுபோன்றதாக இருக்கும் என்பதோடு நேரடியாக தொடர்புடையது… எனவே உங்களால் முடிந்ததைச் செய்யுங்கள்!

இது ஒரு நல்ல, சூடான இடத்தில் எழுந்த ஒரு மணி நேரத்திற்குப் பிறகு.

bondocks புனிதர்களின் பிரார்த்தனை


வித்தியாசத்தை ஒப்பிடுக:


எழுந்திரு, டோனட்ஸ் திடமாகத் தோன்றக்கூடாது, ஆனால் உண்மையில் வெளிச்சமாக இருக்க வேண்டும் you நீங்கள் அவற்றை சுவாசித்தால் அவை சரிந்துவிடும் போல. அவர்களுக்கு இது தேவை என்று நீங்கள் நினைத்தால், கூடுதலாக 15 நிமிடங்கள் அல்லது அதற்கு மேல் உயர அவர்களை தயங்காதீர்கள். அவற்றை எப்போதும் லேசான துண்டுடன் மூடி வைக்கவும், அதனால் டாப்ஸ் வறண்டு போகாது.

டோனட்ஸ் உயர்ந்தவுடன், கனோலா எண்ணெயை 375 டிகிரி அடையும் வரை சூடாக்கவும். எண்ணெயின் வெப்பநிலை மிகவும் முக்கியமானது என்பதால், இதற்கு ஆழமான வறுக்கவும் தெர்மோமீட்டரை நீங்கள் கொண்டிருக்க வேண்டும்.


வெறுமனே, எண்ணெய் 375 முதல் 380 வரை இருக்கும், 380 சூடான பக்கத்தில் சிறிது இருக்கும்.

எண்ணெய் சூடாக இருக்கும்போது, ​​தூள் சர்க்கரை, உப்பு, வெண்ணிலா, மற்றும் குளிர்ந்த நீர் அல்லது பால் ஆகியவற்றை விரைவாக மெருகூட்டுங்கள் - அல்லது இரண்டின் கலவையாகும். முற்றிலும் மென்மையான வரை அதை ஒன்றாக துடைக்கவும்.


அடுத்தது: ஒன்றின் மேல் ஒன்றாக அடுக்கி வைக்கப்பட்டுள்ள பல காகித துண்டுகளின் அழகிய, பெரிய படுக்கையை உருவாக்குங்கள். டோனட்ஸ் சமைத்தபின் எண்ணெயை விரைவாக உறிஞ்சுவதற்கு இவற்றைப் பயன்படுத்த வேண்டும்.

எண்ணெய் அதன் வெப்பநிலையை எட்டியதும், வெளியேறும் போதும் (அதாவது இரண்டாவதாக வெப்பமடையாது) முதலில் ஒரு டோனட்டில் குறைகிறது, செயல்முறைக்கு வசதியாக இருக்கும். சிறிய நொறுக்கப்பட்ட பகுதியைக் கவனியுங்கள்: டோனட்டின் துளை வழியாக எண்ணெயில் இறக்குவதற்கு நான் மிகவும் மெதுவாக என் விரலை சுழற்றினேன் the மாவை எவ்வளவு ஒளி மற்றும் உடையக்கூடியது என்பதை நீங்கள் காணலாம். அது நன்று!

சுமார் 45 விநாடிகள் வறுக்கவும், குமிழிக்கவும் விடுங்கள்…

பின்னர் ஒரு துளையிட்ட கரண்டியால் அதைப் புரட்டவும். மிகக் குறுகிய காலத்தில் அது எவ்வளவு பழுப்பு நிறமாக இருந்தது என்று பாருங்கள்? அதனால்தான் ஒரு நேரத்தில் சமைப்பதைத் தொடங்குவது சிறந்தது. உங்கள் எண்ணெய் வெப்பநிலையை தொடர்ந்து கண்காணிக்கவும்!


டோனட்ஸ் விஷயத்தில் நான் முதலாளி. ஊரில் உள்ள எங்கள் டோனட் பையனுடன் நான் வியாபாரத்திற்கு செல்ல வேண்டும். நாங்கள் ஒன்றாக மிகவும் மகிழ்ச்சியாக இருப்போம் என்று நினைக்கிறேன்.

இரண்டாவது பக்கத்திற்கு 45 விநாடிகள், ஒரு துளையிட்ட கரண்டியால் டோனட்டை அகற்றவும், உங்களால் முடிந்த அளவு எண்ணெயை சொட்ட அனுமதிக்கவும்.

காகித துண்டுகளின் அடுக்கில் வைக்கவும். ஐந்தாக எண்ணுங்கள், பின்னர் அதை காகித துண்டுகளின் சுத்தமான பகுதிக்கு புரட்டவும்.

மாவை வாழ்க்கையின் முதல் 30 வினாடிகளில் அல்லது இதை தொடர்ந்து செய்யுங்கள், காகித துண்டுகள் மற்றும் டோனட்டிலிருந்து எவ்வளவு எண்ணெயைப் பெற முடியுமோ அவ்வளவு எண்ணெயைப் பெற முயற்சிக்கவும்.

887 தேவதை எண்

இதை இவ்வாறு யோசித்துப் பாருங்கள்: காகிதத் துண்டு மீது எண்ணெய் எதைச் சுழற்றினாலும் டோனட்டில் / மேலே போவதில்லை. இது ஒரு கணித உறுதி.

இந்த செயல்முறையைத் தொடரவும், ஒரே நேரத்தில் ஒன்று முதல் மூன்று டோனட்ஸ் வரை வறுக்கவும்…

அவை அழகாகவும் பொன்னிறமாகவும் இருக்கும் வரை.


எண்ணெயிலிருந்து அகற்றிய உடனேயே அவற்றை காகித துண்டுகள் மீது வடிகட்டவும்.

பின்னர், டோனட்ஸ் வடிகட்டிய பின், அவற்றை ஒவ்வொன்றாக மெருகூட்டலில் விடுங்கள். பாதியிலேயே ஆழத்தில் சற்று அதிகமாக அவற்றை மூழ்கடித்து, பின்னர் அவற்றை அகற்றி அவற்றை திருப்புங்கள். (குறிப்பு: நீங்கள் விரும்பினால் டோனட்ஸ் இரண்டு முறை முக்குவதில்லை; கீழே உள்ள உதாரணங்களைக் காண்க.)

அவர்கள் சிறிது நேரம் கூலிங் ரேக்கில் உட்காரட்டும். படிந்து உறைந்திருக்கும் மற்றும் ஒரு பிட் அமைக்க தொடங்கும், மற்றும் டோனட்ஸ் இரண்டாவது மூலம் இன்னும் சுவையாக இருக்கும்.

பின் வரிசையில் நீங்கள் காணும் சாக்லேட் டோனட் உண்மையில் ஒரு வழக்கமான டோனட் ஆகும், இது சிறிது நேரம் சமைத்ததால் எண்ணெய் மிகவும் சூடாக இருக்கும். அது நடக்கும்.

அடுத்து, அனைத்து டோனட்ஸ் சமைத்தபின், ஒரே நேரத்தில் பல டோனட் துளைகளில் எறிந்து, சுமார் 25 முதல் 30 விநாடிகளுக்குப் பிறகு அவற்றைத் திருப்புங்கள்.

சரி, அதுதான். எனக்கு அதிகாரப்பூர்வமாக பசி.

இப்போது அந்த ஒரு அற்புதம் தேடும் டோனட் ஆகும்.

ஆனால் டோனட்ஸ் தோற்றத்தைப் பற்றியது அல்ல.

ஆ. டோனட்ஸ் ஒரு தட்டின் அழகைப் பாருங்கள்.

மீண்டும் மெருகூட்டலுக்கு: இந்த டோனட் ஒரு முறை நனைக்கப்பட்டது.

இந்த டோனட் இரண்டு முறை நனைக்கப்பட்டது. ஒரு சிறிய குளோபியர் மற்றும் மெஸ்ஸியர், ஆனால் மிகவும் ஒட்டும் மற்றும் சுவையானது. டோனட்ஸ் நீங்கள் ஒற்றை அல்லது இருமடங்கு முக்குவது என்பது தனிப்பட்ட விருப்பம்.

நீங்கள் ஒரு டோனட் அல்லது ஏழு சாப்பிடுகிறீர்களா என்பது உங்கள் தயாரிப்பாளருடன் விவாதிக்க வேண்டியது.


உங்கள் மருத்துவர்.


இவற்றை அனுபவியுங்கள்!

இந்த உள்ளடக்கம் மூன்றாம் தரப்பினரால் உருவாக்கப்பட்டது மற்றும் பராமரிக்கப்படுகிறது, மேலும் பயனர்கள் தங்கள் மின்னஞ்சல் முகவரிகளை வழங்க இந்த பக்கத்தில் இறக்குமதி செய்யப்படுகிறது. இதைப் பற்றியும் இதே போன்ற உள்ளடக்கத்தைப் பற்றியும் மேலதிக தகவல்களை piano.io விளம்பரத்தில் நீங்கள் காணலாம் - கீழே படித்தல் தொடரவும்