How Freeze Biscuits
கடந்த நன்றி, நான் ஒரு புதிய பிஸ்கட் செய்முறையை முயற்சித்தேன். பிஸ்கட்டுகளை சுடுவதற்கு முன்பு குறைந்தது சில மணிநேரங்களுக்கு உறைய வைக்க அறிவுறுத்தல்கள் குறிப்பாகக் கூறப்பட்டுள்ளன, மேலும் நீங்கள் விரும்பினால், பிஸ்கட்டுகளை பல நாட்களுக்கு முன்பே தயாரிக்கலாம். நன்றி உணவின் அனைத்து பைத்தியக்காரத்தனங்களுடனும், செய்முறையானது உறைந்த நிலையிலிருந்து சுட வேண்டும் என்று நான் மிகவும் உற்சாகமாக இருந்தேன், தயாரிப்பதற்கு அனுமதித்தேன், உணவு நேரத்திற்கு முன் அடுப்பில் 15 நிமிடங்கள் மட்டுமே தேவைப்பட்டது.
உறைந்த நிலையில் இருந்து பிஸ்கட் சுடுவது பற்றிய முழு கருத்தும் எனக்கு புரியும். பிஸ்கட், பை மேலோடு, ஷார்ட்பிரெட் போன்ற வெண்ணெய் மாவுகளுடன் நீங்கள் பணிபுரியும் போதெல்லாம், மாவை அடிக்கடி குளிர்விக்கவும், பேக்கிங் நேரத்திற்கு முன் மாவை குளிர்விக்கவும் உங்களுக்கு தொடர்ந்து நினைவூட்டப்படுகிறது. உறைந்திருக்கும் பிஸ்கெட்டுகளை நேரடியாக பேக்கிங் செய்வது பிஸ்கட் பரவாமல் தட்டையாக இருக்காமல் தடுக்கிறது.
உறைந்த பிஸ்கட் மாவை உறைவிப்பான் செல்ல தயாராக வைத்திருப்பது, நீங்கள் விரும்பும் போதெல்லாம், நீங்கள் விரும்பும் அளவுக்கு அல்லது சில பிஸ்கட்டுகளை சுடலாம் என்பதாகும். பல வெற்றிகள்!
உறைபனி பிஸ்கட்டுகளுக்கு ஒரே தீங்கு-குறைந்தபட்சம், என் மூளை மட்டுமே வரக்கூடும்-அவை அடுப்பில் சுமார் 5 நிமிடங்கள் ஆகும். எல்லா தலைகீழ்களுடன் ஒப்பிடும்போது, நான் கணக்கிட மாட்டேன்.
அவளுக்கு க்கு கீழ் பரிசுகள்
உங்களுக்கு பிடித்த பிஸ்கட் செய்முறையை ஒன்றாக கலப்பதன் மூலம் தொடங்கவும். இங்கே புகைப்படங்களில் நான் செய்த செய்முறை எனது இரட்டை தொகுதி செடார் ஸ்காலியன் பிஸ்கட் , ஆனால் சிறிது நேரம் கழித்து நான் உணவு மற்றும் நண்பர்களில் இடுகையிட்ட டிராப் பிஸ்கட்டுகளையும் நீங்கள் செய்யலாம். எந்த பிஸ்கட் செய்முறையும் வேலை செய்யும்!
நீங்கள் விரும்பிய வடிவத்தில் பிஸ்கட்டுகளை வெட்டுங்கள், அல்லது துளி பிஸ்கட் தயாரித்தால், மாவை துண்டுகளாக துடைக்கவும்.
ஒரு தாள் பாத்திரத்தில் பிஸ்கட்டுகளை மிக நெருக்கமாக ஒன்றாக வைக்கவும், ஆனால் தொடக்கூடாது (இல்லையெனில் அவை ஒன்றாக சிக்கி உறையும்).
பிஸ்கட்டுகளை ஒரு மூடி அல்லது பிளாஸ்டிக் மடக்குடன் மூடி, பின்னர் உறைந்திருக்கும் வரை பல மணி நேரம் உறைவிப்பான் இடத்தில் வைக்கவும்.
உறைந்ததும், நீங்கள் அனைத்து பிஸ்கட்டுகளையும் மறுவிற்பனை செய்யக்கூடிய பையில் வைக்கலாம், மேலும் இரண்டு மாதங்கள் வரை உறைவிப்பான் நிலையத்தில் சேமிக்கலாம். செய்முறை, தேதி மற்றும் பேக்கிங் வழிமுறைகளுடன் பையை லேபிளிட விரும்புகிறேன்.
சில பிஸ்கட்டுகளின் மனநிலையில் நீங்கள் இருக்கும்போது, ஒரு தாள் பாத்திரத்தில் நீங்கள் விரும்பும் அளவுக்கு அல்லது சிறிய பிஸ்கட்டுகளை சுட்டுக்கொள்ளுங்கள், விளிம்புகளில் பொன்னிறமாகும் வரை.
முன்பு குறிப்பிட்டபடி, உறைந்த நிலையில் இருந்து சுடப்படும் பிஸ்கட்டுகள் பொதுவாக அடுப்பில் கூடுதல் ஐந்து நிமிடங்கள் தேவைப்படுவதை நான் காண்கிறேன். வழக்கமாக 450ºF சுற்றி நீங்கள் பயன்படுத்தும் பிஸ்கட் செய்முறையில் பேக்கிங் வெப்பநிலை சரியாக இருக்க வேண்டும்.
நாள் 3 தெய்வீக கருணை ஒன்பதாம்
மகிழுங்கள்!
இந்த உள்ளடக்கம் மூன்றாம் தரப்பினரால் உருவாக்கப்பட்டது மற்றும் பராமரிக்கப்படுகிறது, மேலும் பயனர்கள் தங்கள் மின்னஞ்சல் முகவரிகளை வழங்க இந்த பக்கத்தில் இறக்குமதி செய்யப்படுகிறது. பியானோ.ஓ விளம்பரத்தில் இதைப் பற்றிய ஒத்த தகவலை நீங்கள் காணலாம் - கீழே படித்தல் தொடரவும்
