How Make Apple Butter
இந்த உன்னதமான ஆப்பிள் வெண்ணெய் செய்முறையானது ஆப்பிள் சுவையை ஒரு மென்மையான-இனிப்பு பூச்சுடன் வழங்குகிறது. அற்புதமான சமையல் பரிசுகளுக்கு இது முடியுமா! ஒரு காரமான பார்வையின் சோமர் கோலியரிடமிருந்து. விளம்பரம் - விளைச்சலுக்குக் கீழே வாசிப்பைத் தொடரவும்:16பரிமாறல்கள் தயாரிப்பு நேரம்:0மணி10நிமிடங்கள் சமையல் நேரம்:0மணிநான்கு. ஐந்துநிமிடங்கள் மொத்த நேரம்:0மணி55நிமிடங்கள் தேவையான பொருட்கள்3 எல்பி. பாட்டி ஸ்மித் ஆப்பிள்ஸ் 3/4 சி. ஆப்பிள் சாறு வினிகர் 1/2 தேக்கரண்டி. உப்பு 1 சி. தண்ணீர் 1 சி. பேக் செய்யப்பட்ட லைட் பிரவுன் சர்க்கரை 1 டீஸ்பூன். ஆப்பிள் பை மசாலா (அல்லது பூசணிக்காய் மசாலா) 1 தேக்கரண்டி. வெண்ணிலா சாறைஇந்த மூலப்பொருள் ஷாப்பிங் தொகுதி மூன்றாம் தரப்பினரால் உருவாக்கப்பட்டது மற்றும் பராமரிக்கப்படுகிறது, மேலும் இந்த பக்கத்தில் இறக்குமதி செய்யப்படுகிறது. இதைப் பற்றிய கூடுதல் தகவல்களையும் இதே போன்ற உள்ளடக்கத்தையும் அவர்களின் வலைத் தளத்தில் நீங்கள் காணலாம். திசைகள் ஆப்பிள்களை கோர் செய்கின்றன. குடைமிளகாய் வெட்டி துண்டுகளை ஒரு நடுத்தர நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் வைக்கவும். (ஆப்பிள்களை உரிக்க வேண்டிய அவசியமில்லை.) ஆப்பிள் சைடர் வினிகர், உப்பு, தண்ணீர் சேர்க்கவும். நடுத்தர வெப்பத்திற்கு மேல் பானை அமைக்கவும். மூடி, பானை வெளியேற சிறிது இடத்தை திறந்து விட்டு, 20-30 நிமிடங்கள் இளங்கொதிவிட்டு, அவ்வப்போது கிளறி விடுங்கள். ஆப்பிள்கள் மிகவும் மென்மையாகவும், திரவத்தின் பெரும்பகுதி ஆவியாகவும் இருக்கும்போது வெப்பத்தை அணைக்கவும்.
ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில் அமைக்கப்பட்ட உணவு ஆலையில் ஆப்பிள் மேஷ் மற்றும் திரவத்தை வைக்கவும். ஆப்பிள்களை நன்றாக சாஸில் அரைக்கவும். தோல்களை நிராகரிக்கவும்.
ஆப்பிள் சாஸை மீண்டும் அசல் பானையில் வைக்கவும். நடுத்தர வெப்பத்தை மீண்டும் அமைத்து, சர்க்கரை, மசாலா மற்றும் வெண்ணிலா சேர்க்கவும். ஒவ்வொரு இரண்டு நிமிடங்களுக்கும் கிளறி, சாஸ் கெட்டியாகி அடர் பழுப்பு நிறமாக மாறும் வரை, சுமார் 15 நிமிடங்கள்.
குளிர்ச்சியுங்கள், பின்னர் 3 வாரங்கள் வரை குளிர்சாதன பெட்டியில் சேமிக்கவும், அல்லது நீண்ட கால சேமிப்பிற்காகவும் செய்யலாம்.
நீங்கள் எவ்வளவு சமைக்கிறீர்கள் என்பதைப் பொறுத்து 4 முதல் 5 கப் வரை செய்கிறது.
குறிப்பு: உணவு ஆலை இல்லையா? சமைப்பதற்கு முன் ஆப்பிள்களை உரிக்கவும், பின்னர் பிளெண்டரில் ஆப்பிள் மேஷை ப்யூரி செய்யவும்!
ஆப்பிள் வெண்ணெய் விடுமுறை நாட்களில் எனக்கு மிகவும் பிடித்த சமையல் பரிசுகளில் ஒன்றாகும். இது ஒரு புதிய ஆப்பிள் சுவையையும், ஆழமான காரமான எழுத்துக்களையும், ஒரு தீவிர மென்மையான அமைப்பையும் கொண்டுள்ளது. இது பிஸ்கட், சிற்றுண்டி அல்லது வேர்க்கடலை வெண்ணெய் சாண்ட்விச்சில் சுவையாக பரவுவதை சுவைக்கிறது.
தனிப்பட்ட இன்பத்திற்காக நீங்கள் சிறிய அளவிலான ஆப்பிள் வெண்ணெய் தயாரிக்கலாம் அல்லது ஏராளமான பரிசுகளுக்கு உங்கள் செய்முறையை பெருக்கலாம். எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, இது நீண்ட கால சேமிப்பிற்காக பதிவு செய்யக்கூடிய ஒரு பரிசு, எனவே பெறுநர்கள் அதை உடனே சாப்பிட வேண்டியதில்லை!
கர்ப்பமாக இருக்க பிரார்த்தனை
வீட்டில் ஆப்பிள் வெண்ணெய் இரண்டு படி சமையல் செயல்முறை தேவை. அதை முயற்சி செய்வதிலிருந்து உங்களைத் தடுக்க அனுமதிக்காதீர்கள். இது மிகவும் எளிதானது!
இரண்டு காரணங்களுக்காக ஆப்பிள்களை இரண்டு முறை சமைப்பது முக்கியம்: ஒன்று, ஆப்பிள்களை மென்மையாக்கும்போது நீங்கள் சர்க்கரையைச் சேர்த்தால், ஆப்பிள் பிசைந்து கொள்ளும் அளவுக்கு சர்க்கரை எரியக்கூடும். இரண்டு, சர்க்கரை மற்றும் மசாலாப் பொருட்கள் ஆப்பிள்களை பிசைந்து அல்லது தூய்மைப்படுத்தும் வரை முழுமையாக ஊடுருவ முடியாது.
எனவே முதலில், ஆப்பிள்களை ஆப்பிள் சைடர் வினிகர் மற்றும் தண்ணீரில் சமைக்கவும். இது அவர்களை கஞ்சி மென்மையாக்க அனுமதிக்கிறது மற்றும் வினிகர் ஆப்பிள் வெண்ணெய் ஒரு புதிய உறுதியான தரத்தை அளிக்கிறது.
ஆப்பிள்கள் மென்மையாகிவிட்டால், ஒரு ஆலை நன்றாக சாஸில் அரைக்க ஒரு உணவு ஆலை பயன்படுத்தவும். ஒரு உணவு ஆலை முழுமையான சிறந்த அமைப்பை உருவாக்குகிறது: சிறிய பிட் ஆப்பிள்களுடன் மென்மையானது. உணவு ஆலையைப் பயன்படுத்துவது என்பது சமைப்பதற்கு முன்பு ஆப்பிள்களை உரிக்க வேண்டிய அவசியமில்லை என்பதாகும். உணவு ஆலை அவற்றை பிரிக்கும்.
கிறிஸ்துமஸில் ஏதேனும் மளிகைக் கடை திறந்திருக்கும்
உங்களிடம் உணவு ஆலை இல்லையென்றால், சமைத்த ஆப்பிள்களை பிளெண்டரில் ப்யூரி செய்வதன் மூலம் ஆப்பிள் வெண்ணெய் தயாரிக்கலாம். சமைப்பதற்கு முன்பு ஆப்பிள்களை உரிப்பது உறுதி.
இரண்டாவது சமையல் நேரம் நீங்கள் சர்க்கரை, மசாலா மற்றும் சிறிது வெண்ணிலாவில் சேர்க்கும்போது.
ஆப்பிள் வெண்ணெயை சர்க்கரையை உருகவும், மசாலாப் பொருள்களை தீவிரப்படுத்தவும், ஆப்பிள் வெண்ணெயை நீங்கள் விரும்பிய நிலைத்தன்மையுடன் தடிமனாக்கவும் நீண்ட நேரம் சமைக்கவும்.
பயண பாதுகாப்புக்கான பிரார்த்தனை
நீங்கள் ஒரு துடுக்கான ஆப்பிள் வெண்ணெய் விரும்பினால், 5-10 நிமிடங்கள் மட்டுமே செய்யும். உங்கள் ஆப்பிள் வெண்ணெய் இருண்ட பணக்கார சுவை பெற விரும்பினால், அதை 15-20 நிமிடங்கள் சமைக்கவும்.
பார்க்கவா? நீங்கள் இதை முற்றிலும் செய்ய முடியும்.
உங்கள் வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட ஆப்பிள் வெண்ணெய் இந்த பருவத்தில் பரிசுகளில் உங்கள் பணத்தை மிச்சப்படுத்தும், மேலும் உங்கள் நண்பர்களையும் அயலவர்களையும் ஒரே நேரத்தில் ஆக்கும்!
