ஒரு நொறுக்குத் தீனியை உருவாக்குவது எப்படி

How Make Crumb Crust

ஒரு குக்கீ நொறுக்கு மேலோடு எனக்கு மிகவும் பிடித்த ஒன்று. இது மிகவும் எளிதானது என்பதால், அவை நடைமுறையில் முட்டாள்தனமானவை. உண்மையில், குக்கீ நொறுக்குத் தீனிகள் மற்றும் வெண்ணெய் ஆகியவற்றை எவ்வாறு இணைப்பது?

எந்தவொரு நொறுங்கிய குக்கீயையும் பயன்படுத்தி நொறுக்குத் தீனிகள் தயாரிக்கப்படலாம். ஓ, சாத்தியங்கள்.

பயணிகளின் புரவலர் பிரார்த்தனை

முதலில், உங்களுக்கு நொறுக்குத் தீனிகள் தேவைப்படும்.

கிரஹாம் கிராக்கர் நொறுக்குத் தீனிகளை வாங்குவது எளிதான விஷயம். இங்கே உங்களுக்கான எனது ஒரு உதவிக்குறிப்பு என்னவென்றால், உங்களிடம் நொறுக்குத் தீனிகள் இருந்தால், அவற்றை மறுவிற்பனை செய்யக்கூடிய பையில் வைக்கவும், பின்னர் உங்கள் சரக்கறைக்குள் திரும்பவும். கிரஹாம்ஸ் மிக விரைவாக பழையதாகிவிடும். அந்த குறிப்பில், நீங்கள் மீதமுள்ள கிரஹாம் கிராக்கர் நொறுக்குத் தீனிகளைப் பயன்படுத்துகிறீர்கள் என்றால், முதலில் அவற்றை ருசிக்கவும். பழமையான நொறுக்குத் தீனிகளால் உங்கள் அழகான பை அல்லது சீஸ்கேக்கை அழிக்க வேண்டாம்.

அடுத்து, உணவு செயலி. இது நொறுக்குத் தயாரிப்பை ஒரு தென்றலாக ஆக்குகிறது, குறிப்பாக ஓரியோஸைப் பயன்படுத்தி ஒரு மேலோடு தயாரிக்கும் போது. பல ஆண்டுகளாக, நான் ஓரியோ குக்கீ க்ரஸ்ட்களை உருவாக்கியபோது, ​​க்ரீம் நிரப்புதலை அகற்றினேன். தேவையில்லை! இந்த கண்டுபிடிப்பு எனக்கு மகிழ்ச்சியை அளித்தது: இனி ஸ்கிராப்பிங் இல்லை! ஆனால் துரதிர்ஷ்டவசமாக, நிரப்புவதையும் சாப்பிடுவதில்லை. நிச்சயமாக, நீங்கள் ஒரு மதிய சிற்றுண்டியை நிரப்பினால், நான் ஒருபோதும் சொல்ல மாட்டேன்.

குக்கீகளை செயலாக்கி, பின்னர் அளவிடவும்.

சாக்லேட் வேஃபர் குக்கீகளைப் பயன்படுத்தி ஒரு மேலோடு செய்முறையை நீங்கள் காணும்போது, ​​நீங்கள் ஓரியோஸ் அல்லது உண்மையான சாக்லேட் வேஃபர் குக்கீகளைப் பயன்படுத்தலாம். சாக்லேட் செதில்கள் கொஞ்சம் மழுப்பலாக இருக்கும். சில நேரங்களில் எனது மளிகைக் கடை அவற்றை ஐஸ்கிரீம் கூம்புகள் மூலம் சேமித்து வைக்கிறது, சில சமயங்களில் அவை குக்கீகளுடன் இருக்கும், சில சமயங்களில் அவை எங்கும் காணப்படவில்லை.

காலை உணவு தொத்திறைச்சி பஜ்ஜி எப்படி சமைக்க வேண்டும்

அதற்கு பதிலாக நீங்கள் ஒரு ரோலிங் முள் பயன்படுத்தலாம். உங்கள் குக்கீகளை (உங்கள் குக்கீகளைத் தூக்கி எறிய வேண்டாம்; இது முற்றிலும் மாறுபட்ட சூழ்நிலை) மறுசீரமைக்கக்கூடிய கேலன் அளவிலான பேக்கியில் எறிந்து அவற்றை உருட்டல் முள் கொண்டு நசுக்கத் தொடங்குங்கள். இது நான் பொதுவாக பயன்படுத்தும் முறை. இல்லை, நொறுக்குத் தீனிகள் சம அளவிலானவை அல்ல, ஆனால் எனது அழகான முன்னோடி பெண் உருட்டல் முள் மற்றும் ஒரு குறைந்த கிண்ணத்தை கழுவ இது ஒரு தவிர்க்கவும்.

நான் ரோலிங் முள் கொண்டு பையை சில முறை அடிப்பதன் மூலம் தொடங்குகிறேன், பின்னர் முள் முன்னும் பின்னுமாக உருட்டிக்கொண்டு, சிறிய நொறுக்குத் தீனிகள் இருக்கும் வரை ஒவ்வொரு முறையும் பையை புரட்டுகிறேன். குக்கீகளை நசுக்கி, பின்னர் அளவிடவும்.

உங்கள் நொறுக்குத் தீனிகள் கிடைத்ததும், உங்களுக்கு வெண்ணெய் மற்றும் சிறிது சர்க்கரை தேவைப்படும். உப்பு வெண்ணெய் இங்கே பயன்படுத்தவும். இது உண்மையில் இனிப்பு அனைத்தையும் சமப்படுத்துகிறது மற்றும் மேலோடு கூடுதல் சுவையாக இருக்கும்.

குறிப்பு: கிரஹாம் கிராக்கர் நொறுக்குத் தீனிகள் மற்ற குக்கீ நொறுக்குத் தீனிகளை விட நிறைய வெண்ணெயை ஊறவைக்கின்றன, எனவே நீங்கள் கிரஹாம்களுக்கு அதிக வெண்ணெய் பயன்படுத்துவீர்கள். (விவரங்களுக்கான செய்முறையைப் பார்க்கவும்.)

50$க்கு கீழ் கூல் கேஜெட்டுகள்

குக்கீ நொறுக்குத் தீனிகள், வெண்ணெய் மற்றும் சர்க்கரை கலந்ததும், ஒரு பை பான் அல்லது ஸ்பிரிங்ஃபார்ம் பான் மீது அழுத்தவும். நொறுக்குத் தீனிகளில் அழுத்துவதற்கு அளவிடும் கோப்பையைப் பயன்படுத்துவதை நான் விரும்புகிறேன்.

பான் பக்கவாட்டில் சில நொறுக்குத் தீனிகளை அழுத்த விரும்புகிறேன், ஆனால் அது முற்றிலும் உங்களுடையது.

இந்த கட்டத்தில், மேலோடு நிரப்ப தயாராக உள்ளது! நீங்கள் ஒரு மிருதுவான மேலோடு விரும்பினால், அதை 350ºF இல் சுமார் 5 நிமிடங்கள் சுட வேண்டும். நிரப்புவதற்கு முன் முழுமையாக குளிர்ந்து விடவும்.