பிரஞ்சு சிற்றுண்டியை எப்படி உருவாக்குவது என்பது அவ்வளவு எளிதானது

How Make French Toast Thats Just

தேவதை எண் இரட்டை சுடர்

பிரஞ்சு சிற்றுண்டி எப்போதுமே வார இறுதி நாட்களில் மிகவும் பிடித்தது: இது ஒவ்வொரு முறையும் அனைவரையும் வெல்லும் ஒரு உன்னதமானது. மேப்பிள் சிரப், புதிய பழம், நறுக்கிய கொட்டைகள் மற்றும் சாக்லேட் சாஸ்: வேடிக்கையான மேல்புறங்களுடன் பரிமாறுவதன் மூலம் நீங்கள் டிஷ் கூடுதல் சிறப்பு செய்ய முடியும். சற்று யோசித்துப் பாருங்கள், நான் ஒரு ஐஸ்கிரீம் சண்டேயைப் போட விரும்புகிறேன்? பின்னர் அதை உங்கள் பிரஞ்சு டோஸ்ட் பட்டியில் வைக்கவும்!

ஆனால் நீங்கள் இதை ஒருபோதும் செய்யவில்லை மற்றும் பிரஞ்சு சிற்றுண்டி செய்வது எப்படி என்று யோசிக்கிறீர்கள் என்றால், கிளாசிக் செய்முறை மிகவும் எளிது. நீங்கள் அப்பத்தை அல்லது வாஃபிள்ஸைப் போலவே ஒரு இடி செய்ய வேண்டியதில்லை, இது நீங்கள் ஏற்கனவே கையில் வைத்திருக்கும் பொருட்களால் ஆனது: முட்டை, பால், வெண்ணிலா, சர்க்கரை மற்றும் ரொட்டி. நிச்சயமாக, பிரஞ்சு சிற்றுண்டியை உயர்த்த பல வழிகள் உள்ளன, ஆனால் இது அனைத்தும் இந்த அடிப்படை செய்முறையுடன் தொடங்குகிறது.

பிரஞ்சு சிற்றுண்டியைப் பற்றிய சிறந்த பகுதி என்னவென்றால், நீங்கள் அதை எந்தவிதமான ரொட்டியையும் கற்பனை செய்து கொள்ளலாம். உங்களிடம் உள்ளதைப் பயன்படுத்தவும்: புளிப்பு, வாழைப்பழ ரொட்டி, சல்லா, அல்லது குரோசண்ட்ஸ் கூட வேலை செய்யும். நீங்கள் பயன்படுத்தும் ரொட்டியைப் பொறுத்து, உங்களிடம் மென்மையான அல்லது உறுதியான பிரஞ்சு சிற்றுண்டி இருக்கலாம், ஆனால் நாங்கள் அதைப் பெறுவோம். பிரஞ்சு சிற்றுண்டி மிகவும் பல்துறை, இது ஒரு எளிய வார நாள் காலை உணவு, ஒரு ஆடம்பரமான வார இறுதி நாள் அல்லது விடுமுறை விருந்துக்கு கூட தயாரிக்கப்படலாம். நீங்கள் ஒரு கூட்டத்திற்கு சேவை செய்யும் சந்தர்ப்பங்களில், ஒரு பிரஞ்சு சிற்றுண்டி கேசரோலை முயற்சிக்கவும். அல்லது நீங்கள் எழுந்திருக்கும் ஒரு நாளில் கொஞ்சம் மகிழ்ச்சியுடன் ஏதாவது தேவைப்பட்டால் (நாம் அனைவரும் சில சமயங்களில் அதற்கு தகுதியானவர்கள்!) இந்த பிரஞ்சு சிற்றுண்டி செய்முறை தந்திரத்தை செய்யும்.

புதிதாக பிரஞ்சு சிற்றுண்டி செய்வது எப்படி?

வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட பிரஞ்சு சிற்றுண்டி மிகவும் எளிதானது, நீங்கள் அதை எந்த நேரத்திலும் தூண்டிவிடுவீர்கள். மூன்று எளிய படிகளை நினைவில் கொள்ளுங்கள்: துடைப்பம், நீராடு, சமைக்கவும். முதலில், நீங்கள் உங்கள் கஸ்டர்டை துடைக்கிறீர்கள், பின்னர் நீங்கள் உங்கள் ரொட்டியில் நனைத்து, இறுதியாக இருபுறமும் பொன்னிறமாகும் வரை சமைக்கவும். ஓ, ஆனால் மிக முக்கியமான ஒரு கடைசி படி உள்ளது: மேல்புறங்களைச் சேர்ப்பது! இங்குதான் நீங்கள் உண்மையிலேயே வேடிக்கையாக இருக்க முடியும். எங்களுக்கு பிடித்த சில மேல்புறங்களை முயற்சிக்கவும்: வெண்ணெய், மேப்பிள் சிரப், தூள் சர்க்கரை, பழம், தட்டிவிட்டு கிரீம், கிரானோலா, நறுக்கிய கொட்டைகள் மற்றும் கேரமல் சாஸ்.

என் பிரஞ்சு சிற்றுண்டி ஏன் சோர்வாக இருக்கிறது?

சிறந்த பிரஞ்சு சிற்றுண்டி தயாரிப்பதற்கான திறவுகோல் அது மிகவும் சோர்வாகவும், வறண்டதாகவும் இல்லை. பிரஞ்சு சிற்றுண்டியை விட மோசமான ஒன்றும் இல்லை, அது உள்ளே சமைக்கப்பட்டு, வெளியில் எரிக்கப்படுகிறது. இந்த தவறுகளைத் தவிர்க்க, மூன்று எளிய பிரஞ்சு சிற்றுண்டி விதிகளை நினைவில் வைக்க முயற்சிக்கவும்:

1. சிறந்த பிரஞ்சு சிற்றுண்டி நல்ல தரமான ரொட்டியுடன் தொடங்குகிறது. ரொட்டி மிகவும் மென்மையாகவோ அல்லது மிக மெல்லியதாகவோ இருந்தால், அது அடர்த்தியான கஸ்டர்டைப் பிடிக்காது. இது பொதுவாக பொதுவான வெட்டப்பட்ட சாண்ட்விச் ரொட்டியைத் தவிர்ப்பதாகும். அதற்கு பதிலாக நல்ல தரமான ரொட்டியின் அடர்த்தியான துண்டுகளை நாங்கள் விரும்புகிறோம். உங்களிடம் இருப்பது சாண்ட்விச் ரொட்டி என்றால், கவலைப்பட வேண்டாம்! க்ரஞ்சி பிரஞ்சு டோஸ்ட் வடிவில் நீங்கள் இன்னும் ஒரு சுவையான பிரஞ்சு சிற்றுண்டியை செய்யலாம்.
2. இது கஸ்டர்டைப் பற்றியது. ஒரு கிரீமி கஸ்டர்டுக்கு அடிப்படை முட்டை மற்றும் பால். அதன் செழுமைக்கு அரை மற்றும் அரை பயன்படுத்த விரும்புகிறோம், ஆனால் முழு பால் அல்லது கிரீம் கூட நன்றாக வேலை செய்யும். கஸ்டர்டை முழுவதுமாக ஒன்றாக துடைக்க வேண்டும். வெண்ணிலாவின் தொடுதல், இனிப்புக்கு சிறிது சர்க்கரை, சுவைக்கு சிறிது இலவங்கப்பட்டை சேர்த்து, பின்னர் ரொட்டியை ஊற வைக்கவும். ஒரு குழப்பமான குழப்பத்தைத் தவிர்ப்பதற்கு, ரொட்டியை அதிக நேரம் கஸ்டர்டில் உட்கார விடாதீர்கள் (இது ஒரு குளியல் அல்ல) every ஒவ்வொரு பக்கத்திலும் போதுமான திரவத்தை ஊறவைக்க அதை நனைக்க வேண்டும்.
3. வெப்பத்தை கட்டுப்படுத்தவும். உங்கள் பிரஞ்சு சிற்றுண்டியை அதிகமாகப் பயன்படுத்துவதை அல்லது எரிப்பதைத் தவிர்க்க இது முக்கியம். குறைந்த வெப்பத்தில் ஒரு குச்சி அல்லாத வாணலியை முன்கூட்டியே சூடாக்குவதன் மூலம் தொடங்கவும், பின்னர் வெண்ணெய் சேர்க்கவும், உங்கள் சிற்றுண்டியைச் சேர்த்த பிறகு, உங்கள் அடுப்பு எவ்வளவு சூடாகிறது என்பதைப் பொறுத்து குறைந்த மற்றும் நடுத்தர-குறைந்த இடையில் வட்டமிடவும். இது விரைவாக சமைக்கிறது, எனவே அதன் மீது ஒரு கண் வைத்திருங்கள்.

பிரஞ்சு சிற்றுண்டி தயாரிக்க சிறந்த ரொட்டி எது?

இந்த செய்முறையில் எந்த ரொட்டியும் வேலை செய்யும் போது, ​​ரொட்டி தான் முக்கிய மூலப்பொருள் என்பதை நினைவில் கொள்வதும் முக்கியம், எனவே இது ஒரு நல்ல தரமான, சுவையான ரொட்டியாக இருக்க வேண்டும். முன் வெட்டப்பட்ட ரொட்டியைக் காட்டிலும் ஒரு ரொட்டியைத் தேர்ந்தெடுப்பது தடிமனான துண்டுகள் அல்லது க்யூப்ஸ் கூட தயாரிக்கும் திறனை உங்களுக்கு வழங்குகிறது (நீங்கள் ஒரு பிரஞ்சு சிற்றுண்டி கேசரோலை உருவாக்கினால்). ரொட்டிக்கான எங்கள் பரிந்துரைகள் இங்கே:

- பிரியோச் அல்லது சல்லா: வெண்ணெய் மற்றும் கிரீமி.

- பிரஞ்சு ரொட்டி: ஹார்டி மற்றும் மெல்லும். இந்த ரொட்டியை கஸ்டர்டை சிறிது நேரம் ஊற விடாமல் பார்த்துக் கொள்ளுங்கள்.

707 தேவதை எண் இரட்டைச் சுடர்

- டெக்சாஸ் டோஸ்ட்: அடர்த்தியான, நாட்டுப்புற பாணி ரொட்டி பஞ்சுபோன்ற அமைப்புடன்.

- இலவங்கப்பட்டை ரொட்டி: சில கூடுதல் சுவைக்காக இந்த ரொட்டியை முயற்சிக்கவும்.

- குரோசண்ட்ஸ்: ஒளி, காற்றோட்டமான மற்றும் சற்று மிருதுவான.

முன்கூட்டியே பிரஞ்சு சிற்றுண்டி தயாரிக்க முடியுமா?

சில நேரங்களில் பிரஞ்சு சிற்றுண்டியை அந்த இடத்திலேயே சமைப்பது ஒரு கடினமான பணியாக இருக்கலாம், குறிப்பாக உங்களிடம் ஒரு மில்லியன் விஷயங்கள் நடக்கும்போது. நாங்கள் அதைப் பெறுகிறோம் - காலை பிஸியாகலாம்! பிரஞ்சு சிற்றுண்டியை இன்னும் எளிதாக்க, நீங்கள் எல்லாவற்றையும் முன்கூட்டியே தயார் செய்யலாம். முழு செய்முறையையும் உருவாக்கவும், பின்னர் சமைத்த பிரஞ்சு சிற்றுண்டி துண்டுகளை ஒரு அடுக்கில் ஒரு பேக்கிங் தாளில் ஏற்பாடு செய்து 250˚F அடுப்பில் 30 நிமிடங்கள் வரை 30 நிமிடங்கள் வரை சூடாக வைக்கவும். உறைவதற்கு, பேக்கிங் தாளை உறைவிப்பான் வரை உறுதியான வரை வைக்கவும், பின்னர் 3 மாதங்கள் வரை சீல் வைக்கப்பட்ட கொள்கலனுக்கு மாற்றவும்.

1. ஒரு பாத்திரத்தில், முட்டை, அரை மற்றும் அரை, சர்க்கரை, இலவங்கப்பட்டை, வெண்ணிலா ஆகியவற்றை ஒன்றாக துடைக்கவும். ஒவ்வொரு ரொட்டி துண்டுகளையும் கலவையில் மூழ்கடித்து விடுங்கள். துண்டுகளை ஒரு தட்டில் ஒதுக்கி வைக்கவும்.
2. குறைந்த வெப்பத்தில் ஒரு பெரிய நான்ஸ்டிக் வாணலியை சூடாக்கவும், பின்னர் ஒரு சிறிய அளவு வெண்ணெய் உருகவும். பொருந்தக்கூடிய பல துண்டுகளைச் சேர்த்து, பக்கத்தை வெட்டி, பின்னர் வெப்பத்தை சிறிது சிறிதாக அதிகரிக்கவும் (நடுத்தர-தாழ்வாக மேலே செல்ல வேண்டாம்).
3. சிற்றுண்டியை முதல் பக்கத்தில் 3 முதல் 4 நிமிடங்கள் சமைக்க அனுமதிக்கவும். அது எரியவில்லை என்பதை உறுதிப்படுத்த வாணலியில் சிறிது நகர்த்தவும். இது மேற்பரப்பில் ஆழமான தங்க பழுப்பு நிறமாக இருக்கும்போது, ​​அதை மறுபுறம் புரட்டவும், மேலும் 2 நிமிடங்கள் அல்லது அதற்கு மேல் சமைக்கவும்.
4. வாணலியில் இருந்து நீக்கி மீதமுள்ள ரொட்டி துண்டுகளை சமைக்கவும்.
5. வெண்ணெய், சூடான சிரப், ஸ்ட்ராபெர்ரி மற்றும் தட்டிவிட்டு கிரீம் கொண்டு பரிமாறவும். முழுமையான சொர்க்கம்!