How Make Spicy Tuna Hand Rolls
தக்காளி சாஸில் என்ன சேர்க்க வேண்டும்
ஹீதர் கிறிஸ்டோவிலிருந்து. விளம்பரம் - விளைச்சலுக்குக் கீழே வாசிப்பைத் தொடரவும்:12பரிமாறல்கள் தயாரிப்பு நேரம்:0மணி30நிமிடங்கள் சமையல் நேரம்:0மணிஇருபதுநிமிடங்கள் மொத்த நேரம்:0மணிஐம்பதுநிமிடங்கள் தேவையான பொருட்கள்சுஷி ரைஸுக்கு: 1 3/4 சி. தண்ணீர் 1 தேக்கரண்டி. கோஷர் உப்பு 1 1/2 சி. குறுகிய தானிய அரிசி 1 டீஸ்பூன். ரைஸ் ஒயின் வினிகர் ஸ்பைசி டுனாவுக்கு: 8 அவுன்ஸ். எடை சஷிமி கிரேடு ரா டுனா 1 தேக்கரண்டி. சம்பல் அல்லது சில்லி-பூண்டு சாஸ் 1 தேக்கரண்டி. ஸ்ரீராச்சா 1 1/2 தேக்கரண்டி. புதிய இஞ்சி, துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்டது 1 டீஸ்பூன். எள் எண்ணெய் 2 டீஸ்பூன். தேங்காய் அமினோ அமிலங்கள் 2 டீஸ்பூன். ரைஸ் ஒயின் வினிகர் ஹேண்ட் ரோல்களுக்கு: 6 தாள்கள் நோரி, அரை வெட்டு கருப்பு எள் விதைகள் வெண்ணெய் ஷிகோகி காளான்கள் வெள்ளரிக்காய் புதிய கொத்தமல்லிஇந்த மூலப்பொருள் ஷாப்பிங் தொகுதி மூன்றாம் தரப்பினரால் உருவாக்கப்பட்டது மற்றும் பராமரிக்கப்படுகிறது, மேலும் இந்த பக்கத்தில் இறக்குமதி செய்யப்படுகிறது. இதைப் பற்றிய கூடுதல் தகவல்களையும் இதே போன்ற உள்ளடக்கத்தையும் அவர்களின் வலைத் தளத்தில் நீங்கள் காணலாம். சுஷி அரிசிக்கான திசைகள்: ஒரு சிறிய தொட்டியில், தண்ணீர் மற்றும் உப்பு சேர்த்து பின்னர் அரிசி சேர்க்கவும். 1 நிமிடம் கொதிக்க வைத்து, பின்னர் பானையில் ஒரு மூடி சேர்த்து வெப்பத்தை குறைக்கவும். அனைத்து திரவமும் சமைக்கப்படும் வரை, 15–17 நிமிடங்கள் நீராவி.
ஒரு முட்கரண்டி கொண்டு அரிசி ஒயின் வினிகர் மற்றும் புழுதி சேர்க்கவும், பின்னர் மூடியை மீண்டும் பானையில் வைக்கவும்.
காரமான டுனாவுக்கு:
ஒரு கட்டிங் போர்டில், டுனாவை கடி அளவிலான துண்டுகளாக வெட்டுங்கள். பின்னர், ஒரு பெரிய கூர்மையான கத்தியை எடுத்து, டுனாவை நறுக்கவும்.
ஒரு நடுத்தர அளவிலான கிண்ணத்தில், சாம்பல், ஸ்ரீராச்சா, இஞ்சி, எள் எண்ணெய், அமினோ அமிலங்கள் மற்றும் அரிசி ஒயின் வினிகர் ஆகியவற்றை இணைக்கவும். சாஸில் டுனாவைச் சேர்த்து மெதுவாக இணைக்கவும். Marinate செய்ய ஒதுக்கி வைக்கவும்.
கை சுருள்களை வரிசைப்படுத்த:
ஒரு தட்டையான மேற்பரப்பில் நோரியின் அரை தாள் வைக்கவும். தாளின் முடிவில் 2 அங்குலங்கள் கூர்மையான கத்தி அல்லது கத்தரிக்கோலால் ஒழுங்கமைக்கவும். நோரியின் ஒரு முனையில் 1 தேக்கரண்டி அரிசியை வைக்கவும். ஈரமான விரல் நுனியில், அரிசியை தட்டையாக்குங்கள். 1 தேக்கரண்டி மசாலா டுனா கலவையை அரிசியின் மேல் சேர்த்து, டுனாவை எள் கொண்டு தெளிக்கவும்.
டுனாவின் மேற்புறத்தில் வெண்ணெய், காளான்கள், வெள்ளரி மற்றும் கொத்தமல்லி சேர்க்கவும். நோரியை கூம்பு வடிவத்தில் உருட்டவும். நோரியின் விளிம்பைத் தேய்க்க சில துளிகள் தண்ணீரைப் பயன்படுத்துங்கள், இதனால் கூம்பு முத்திரைகள் தானாகவே மூடப்படும். மீதமுள்ள பொருட்களுடன் தொடரவும், உடனடியாக பரிமாறவும்.
நாங்கள் எங்கள் வீட்டில் சுஷி அரக்கர்கள். நாங்கள் அதை எப்போதுமே சாப்பிடுகிறோம், அதை விரும்புகிறோம் - மிகவும் துணிச்சலான சிறிய உண்பவர்களான சிறுமிகள் கூட!
எனக்கு பிடித்த ஒன்று எப்போதும் காரமான டுனா ரோல்ஸ். ஆனால் எனக்கு ஒரு முட்டை ஒவ்வாமை இருப்பது தெரிந்ததும், பெரும்பாலான மக்கள் டுனாவை சுவைக்கப் பயன்படுத்தும் மசாலா மயோ கையொப்பமின்றி அவற்றை உருவாக்கக்கூடிய ஒருவரைக் கண்டுபிடிப்பது கடினம். வோம்ப் வோம்ப்.
சரி, இல்லை என்று சொல்லப்படுவதை நான் உண்மையில் விரும்பவில்லை, குறிப்பாக எனது உணவு ஒவ்வாமை வரும்போது. ஆகவே, நாங்கள் வீட்டில் அதிக சுஷி சாப்பிடுவதைத் தொடங்குவோம் என்று முடிவு செய்தேன், அதை நானே எப்படி உருவாக்குவது என்று கண்டுபிடிப்பேன்.
சுஷி எப்படி செய்வது என்று ஒரு குடும்பம் கற்றுக் கொண்டதால் நாங்கள் மிகவும் மகிழ்ச்சியாக இருந்தோம்! உண்மையில், குழந்தைகள் அந்த பகுதியை சாப்பிடும் பகுதியை விட அதிகமாக விரும்பியிருக்கலாம் (நான் இல்லை என்றாலும்!). என் மகள்கள் மிகவும் விரும்பும் வெண்ணெய் ரோல்களுடன் வாரத்தில் நான் இதை உருவாக்குகிறேன், ஆனால் இவை மிகவும் அழகாக இருக்கின்றன, நான் அவர்களுக்கு இரவு விருந்துகளுக்கு பசியாக சேவை செய்தேன். அவர்கள் தட்டில் இருந்து பறந்தனர்.
இந்த காரமான டுனா ஹேண்ட் ரோல்களை தயாரிக்க, முதலில் அரிசி செய்யுங்கள். பின்னர் காரமான டுனா கலவையை தயார் செய்யவும். அதன்பிறகு, மற்ற துணை நிரல்களை ஒன்றிணைத்து ரோல்களை உருவாக்குவது ஒரு எளிய விஷயம்!
கூடியிருக்கத் தயாரானதும், நோரியின் அரை தாளை ஒரு தட்டையான மேற்பரப்பில் வைக்கவும். தாளின் முடிவில் இருந்து 2 அங்குலங்கள் ஒழுங்கமைக்கவும். ஒரு கூர்மையான கத்தி அல்லது ஜோடி கத்தரிக்கோல் சிறப்பாக செயல்படுகிறது. நோரியின் ஒரு முனையில் 1 தேக்கரண்டி அரிசியை வைக்கவும். ஈரமான விரல் நுனியில், அரிசியை ஒரு தட்டையான அடுக்காக லேசாக அழுத்தவும்.
1 தேக்கரண்டி மசாலா டுனா கலவையை அரிசியின் மேல் சேர்த்து, டுனாவை எள் கொண்டு தெளிக்கவும்.
டுனாவின் மேலே வெண்ணெய், காளான்கள், வெள்ளரி மற்றும் கொத்தமல்லி சேர்க்கவும்.
நோரியை கூம்பு வடிவத்தில் உருட்டவும்.
நோரியின் விளிம்பைத் தேய்க்க சில துளிகள் தண்ணீரைப் பயன்படுத்துங்கள், இதனால் கூம்பு முத்திரைகள் தானாகவே மூடப்படும்.
மீதமுள்ள பொருட்களுடன் தொடரவும், உடனடியாக பரிமாறவும்!
533 ஆன்மீக பொருள்
