நாச்சோஸ் ஏற்றப்பட்டது

Loaded Nachos

நறுமணமிக்க மாட்டிறைச்சி மற்றும் பீன் நாச்சோஸ் ஆகியவை ஃபிக்ஸின்களுடன் உயர்ந்தவை! இந்த டிஷ் இறுதி விளையாட்டு நாள் சிற்றுண்டாக இருக்கும்.

நடுத்தர உயர் வெப்பத்திற்கு மேல் ஒரு வாணலியில், ஆலிவ் எண்ணெய் மற்றும் அரை வெங்காயம் சேர்க்கவும். மென்மையாக்கத் தொடங்கும் வரை சமைக்கவும், பின்னர் தரையில் மாட்டிறைச்சி சேர்க்கவும். இறைச்சி முற்றிலும் பழுப்பு நிறமாக இருக்கும் வரை சமைக்கவும், பின்னர் கொழுப்பை வடிகட்டவும். மிளகாய் தூள், மிளகு, சீரகம், நொறுக்கப்பட்ட சிவப்பு மிளகு, உப்பு, மிளகு சேர்த்து ஒன்றிணைக்கவும். பீன்ஸ் மற்றும் சூடான நீரை சேர்த்து கிளறவும். வெப்பத்தை குறைத்து, மற்ற பொருட்களை நீங்கள் தயாரிக்கும்போது இளங்கொதிவாக்கவும்.

பைக்கோ டி கல்லோ தயாரிக்க, வெங்காயத்தின் மற்ற பாதியை தக்காளி, ஜலபெனோ, கொத்தமல்லி, சுண்ணாம்பு சாறு மற்றும் 1/2 டீஸ்பூன் உப்பு சேர்த்து இணைக்கவும். அதை ஒன்றாகக் கிளறி ஒதுக்கி வைக்கவும்.

நாச்சோஸை உருவாக்க, டார்ட்டில்லா சில்லுகளின் ஒரு அடுக்கை ஒரு தட்டு அல்லது தட்டில் வைக்கவும். மாட்டிறைச்சி / பீன் கலவையின் ஒரு அடுக்குடன் மேலே, பின்னர் செடார் சீஸ் 1/4 கப் தவிர. சில்லுகளின் மற்றொரு அடுக்கு, மாட்டிறைச்சி / பீன் கலவையின் மற்றொரு அடுக்கு மற்றும் மான்டேரி ஜாக் சீஸ் ஆகியவற்றைச் சேர்க்கவும். சில்லுகளின் இறுதி சிறிய அடுக்கு, பின்னர் மாட்டிறைச்சி மற்றும் பீன்ஸ் ஒரு சிறிய அடுக்கு, பின்னர் செடார் ஒரு இறுதி தெளித்தல் சேர்க்கவும்.

பாலாடைக்கட்டி உருகி குமிழும் வரை 45 வினாடி அதிகரிப்புகளில் மைக்ரோவேவ். (தட்டு வெப்பமற்றதாக இருந்தால் 325 டிகிரி அடுப்பில் வைக்கலாம். சீஸ் உருகும் வரை அதை விட்டு விடுங்கள்.)

உடனடியாக துண்டுகளாக்கப்பட்ட வெண்ணெய் மற்றும் ஏராளமான பைக்கோ டி கல்லோ மீது தெளிக்கவும்.

விரும்பினால்: புளிப்பு கிரீம் பொம்மைகளை இங்கேயும் அங்கேயும் சேர்க்கவும்!

உடனடியாக சேவை செய்யுங்கள்!

நான் நாச்சோஸை மிகவும் தீவிரமாக எடுத்துக்கொள்கிறேன்.

மிக, மிக தீவிரமாக.

இல்லை, நான் தீவிரமாக இருக்கிறேன். இதைப் பற்றி நகைச்சுவையாகக் கூட பேச வேண்டாம். நான் விளையாடுவது கூட இல்லை.

நான் இங்கே தீவிரமாக இருக்கிறேன்.

தீவிரமாக இறந்துவிட்டார்.

உண்மையில், இல்லை நான் இல்லை. விளையாடுவது!

பார்க்கவா? குறும்பு அழைப்புகளில் நான் ஏன் பயங்கரமாக இருக்கிறேன் என்பதற்கான சரியான எடுத்துக்காட்டு அந்த உரிமை. என்னால் அதைத் தொடர முடியாது. என் சகோதரி பெட்ஸி எப்போதாவது வாய்ப்பு கிடைத்தால் மணிநேரங்களுக்கு ஒரு குறும்பு அழைப்பை வைத்திருக்க முடியும். அவள் ஒருபோதும் வெடிக்கவில்லை. ஒருமுறை அல்ல. ஆனால் நானா? நான் முதல் வரியை அல்லது இரண்டை வழங்குவேன், பின்னர் நான் சிரிப்பதில் இருந்து முடங்கிப்போய்விடுவேன் அல்லது பரவாயில்லை என்று சொல்வேன், விளையாடுவதும் தொங்குவதும். நேர்மையாக, எனது நடுத்தர பெயர் ஜஸ்ட் கிடிங்காக இருக்க வேண்டும். என் நரம்பை இழக்கும்போது நான் எப்போதும் சொல்வது இதுதான்.

நான் சொல்வது என்னவென்றால், நாங்கள் எங்கள் வீட்டில் நேச்சோஸை நேசிக்கிறோம். என் கணவரும் குழந்தைகளும் மிகவும் எளிமையான, எளிமையான அணுகுமுறையை விரும்பினால், நான் என் கைகளைப் பெறக்கூடிய எல்லாவற்றையும் கொண்டு என்னுடையதை ஏற்ற விரும்புகிறேன்.

நேற்றிரவு நான் உருவாக்கிய பதிப்பு இங்கே! அவர்கள் விரும்புவதற்கும் நான் விரும்புவதற்கும் இடையிலான வேலியை அது கட்டுப்படுத்துகிறது.

நான் இங்கே சமைக்கும் எல்லாவற்றையும் அது மிகவும் வரையறுக்கிறது.

பாதி வெங்காயத்தை டைஸ் செய்யுங்கள்…

நடுத்தர உயர் வெப்பத்திற்கு மேல் சிறிது ஆலிவ் எண்ணெயுடன் ஒரு வாணலியில் எறியுங்கள்.

வெங்காயத்தை ஒரு நிமிடம் அல்லது இரண்டு நிமிடம் சமைக்கவும், பின்னர் தரையில் மாட்டிறைச்சியில் எறியுங்கள்…

அதை உடைக்க…

இறைச்சி முற்றிலும் பழுப்பு நிறமாக இருக்கும் வரை சமைக்கட்டும்.

கொழுப்பை வடிகட்டவும்…

பின்னர் மிளகாய் தூள், மிளகு, சீரகம், நொறுக்கப்பட்ட சிவப்பு மிளகு, உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்க்கவும்.

மசாலாப் பொருட்களில் கலக்க அதைச் சுற்றி கிளறவும்…

பின்னர் பீன்ஸ் திறக்க கிராக். நான் ராஞ்ச் ஸ்டைல் ​​பீன்ஸ் விரும்புகிறேன், ஏனென்றால் அவை மிகவும் மோசமானவை (மோசமானவர்களுடன் குழப்பமடையக்கூடாது) ஆனால் நீங்கள் விரும்பும் எந்த ஒல் பீனையும் பயன்படுத்தலாம்.

வாணலியில் சரியாக ஊற்றவும்.

அதைச் சுற்றி கிளறி, பின்னர் சூடான நீரில் ஊற்றவும், அதை இன்னும் கொஞ்சம் சாஸியாக மாற்றவும். வெப்பத்தை குறைக்கவும், மீதமுள்ள பொருட்களை நீங்கள் தயார் செய்யும்போது இளங்கொதிவாக்கவும்.

அடுத்து…

மீதமுள்ள வெங்காயத்தை டைஸ் செய்யவும்.

அனைத்து தக்காளியின் டாப்ஸையும் இழந்து, பின்னர் அவற்றை துண்டுகளாக வெட்டி, பின்னர் துண்டுகளை கீற்றுகளாக வெட்டுங்கள்…

அவற்றை டைஸ் செய்ய எதிர் திசையில் வெட்டுங்கள்.

வெப்பத்திற்காக, ஒரு ஜலபெனோவின் மேல் மற்றும் கீழ் பகுதியைத் துடைக்கவும்…

என்சிஐஎஸ் லாவில் ஹெட்டிக்கு என்ன நடந்தது

பின்னர் அதை மெல்லிய கீற்றுகளாக வெட்டி கீற்றுகளை நன்றாக பகடைகளாக வெட்டவும்.

வெங்காயம், தக்காளி மற்றும் ஜலபெனோவை ஒரு கிண்ணத்தில் எறிந்துவிட்டு, நீங்கள் திரும்பி வருவீர்கள் என்று சொல்லுங்கள்.

கொத்தமல்லி அரை கொத்து இலைகளை கிழித்து ஒரு கடினமான நறுக்கு கொடுங்கள்…

பின்னர் அதை கிண்ணத்தில் எறியுங்கள்.

ஒரு சுண்ணாம்பை பாதியாக நறுக்கவும்…

பின்னர் சாற்றில் பிழியவும்.

சிறிது உப்பில் தெளிக்கவும்…

அதை ஒன்றாக கிளறவும். பிக்கோ டி கல்லோ, குழந்தை!

முந்தைய புகைப்படத்தில் உள்ளதைப் போலவே நான் உண்மையில் பைக்கோ டி கல்லோ சங்கிவை விரும்புகிறேன், ஆனால் நான் அதை வெளியேற்றிவிட்டு, என் வீட்டிலுள்ள அதிக ஆர்வமுள்ள மக்களுக்கு இதை இன்னும் கொஞ்சம் நேர்த்தியாக வெட்டுகிறேன்.

நான் எந்த பெயர்களையும் பெயரிடப் போவதில்லை.

இரண்டு வெண்ணெய் பழங்களை பாதியாக நறுக்கி, பின்னர் அவற்றைக் குழி வைத்து நல்ல பொருட்களை வெளியேற்றவும்.

வெண்ணெய் பழங்களை கீற்றுகளாக நறுக்கவும்…

பின்னர் டைஸ் ’எம் அப்.

இறுதியாக… சீஸ்! நான் செடார் மற்றும் மான்டேரி ஜாக் இரண்டையும் அரைத்தேன், ஆனால் நான் அவற்றைக் கலக்கவில்லை.

அதற்கான காரணத்தை ஒரு நிமிடத்தில் காண்பிப்பேன்!

நாச்சோஸைக் கூட்ட, ஒரு தட்டு அல்லது தட்டில் சில்லுகளின் ஒரு அடுக்கு செய்யுங்கள்.

மாட்டிறைச்சி / பீன் கலவையின் ஒரு பெரிய ஸ்கூப்பைப் பற்றிக் கொள்ளுங்கள்…

அதை சில்லுகள் முழுவதும் தெளிக்கவும். அங்கே சிறிது சாறு பெற பயப்பட வேண்டாம், உண்மையில் இந்த குழப்பத்தை ஏற்படுத்துங்கள்!

செடார் ஒரு அடுக்கில் தெளிக்கவும்…

பின்னர் சில்லுகளின் மற்றொரு அடுக்கு மீது எறியுங்கள்…

மாட்டிறைச்சி மற்றும் பீன்ஸ் மற்றொரு அடுக்கு…

பின்னர் மான்டேரி ஜாக் ஒரு நல்ல அடுக்கு.

சில்லுகளின் இறுதி அடுக்கை என்னால் எதிர்க்க முடியவில்லை.

மற்றும் மாட்டிறைச்சி மற்றும் பீன்ஸ் மற்றொரு அடுக்கு.

மற்றும் செடார் மற்றொரு அடுக்கு.

அடுத்து, சீஸ் சரியாக உருகும் வரை நான் 45 விநாடி இடைவெளியில் நாச்சோஸைக் கவ்வினேன்.

ஐ நுக் தி நாச்சோஸ் என்று ஒரு டி-ஷர்ட்டைப் பெற விரும்புகிறேன்.

நான் குறும்பு.

ஆனால் நான் இதை செய்ய வேண்டியிருந்தது.

பின்னர் நான் இதை செய்ய வேண்டியிருந்தது. ஏய், அவர்கள் காய்கறிகளே! எனவே இது நாச்சோஸின் முழு தட்டையும் ஆரோக்கியமாக்குகிறது.

இருக்கலாம்.

அது அவர்களுக்கு சுவையாக இருக்கும் என்பது எனக்குத் தெரியும்!

இதில் எனக்கு நேரடியான அனுபவம் உள்ளது.

இவற்றை அனுபவியுங்கள் நண்பர்களே! அவை முற்றிலும் அற்புதம். நீங்கள் விரும்பும் கூடுதல் பொருட்களை நீங்கள் சேர்க்கலாம்: புளிப்பு கிரீம், நறுக்கிய கருப்பு ஆலிவ்-எதையும். இவற்றைப் பற்றி நான் விரும்புவது என்னவென்றால், கீழே உள்ள சில்லுகள் அனைத்து கூய் பொருட்களின் கீழும் சிறிது மென்மையாக்கத் தொடங்குகின்றன, அதே நேரத்தில் மேலே உள்ளவை மிகவும் மிருதுவாக இருக்கும். எனவே கீழே உள்ளவை மினி என்சிலாடாஸ் அல்லது சிறிது நேரம் கழித்து மென்மையான டகோஸ் போன்றவை. தெய்வீக!