Marinara Sauce
எளிய, சரியான, சுவையான! பாஸ்தா மீது பரிமாறவும் அல்லது பீஸ்ஸா சாஸாக பயன்படுத்தவும். விளம்பரம் - விளைச்சலுக்குக் கீழே வாசிப்பைத் தொடரவும்:6பரிமாறல்கள் தயாரிப்பு நேரம்:0மணி10நிமிடங்கள் சமையல் நேரம்:1மணி30நிமிடங்கள் மொத்த நேரம்:1மணி40நிமிடங்கள் தேவையான பொருட்கள்1/4 சி. ஆலிவ் எண்ணெய் 1 முழு மஞ்சள் அல்லது வெள்ளை வெங்காயம், துண்டுகளாக்கப்பட்டது 5 கிராம்பு பூண்டு, துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்டது இரண்டு முழு பெரிய கேரட், உரிக்கப்பட்டு நன்றாக துண்டுகளாக்கப்படுகிறது இரண்டு கேன்கள் (ஒவ்வொன்றும் 28 அவுன்ஸ்) முழு தக்காளி 1/2 தேக்கரண்டி. உப்பு 1/2 தேக்கரண்டி. கருமிளகு 2 தேக்கரண்டி. சர்க்கரை (சுவைக்க அதிகம்) 2 டீஸ்பூன். துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட புதிய ஆர்கனோ (விரும்பினால்; உலர்ந்த அல்லது புதிய மூலிகைகள் எதை வேண்டுமானாலும் பயன்படுத்தவும்) 2 டீஸ்பூன். துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட புதிய வோக்கோசு, சேவை செய்வதற்கு கூடுதல் சமைத்த பாஸ்தா, சேவை செய்வதற்காக புதிய பர்மேசன் சீஸ், சேவை செய்வதற்கு 3 டீஸ்பூன். தக்காளி ஒட்டு (விரும்பினால்)இந்த மூலப்பொருள் ஷாப்பிங் தொகுதி மூன்றாம் தரப்பினரால் உருவாக்கப்பட்டது மற்றும் பராமரிக்கப்படுகிறது, மேலும் இந்த பக்கத்தில் இறக்குமதி செய்யப்படுகிறது. இதைப் பற்றிய கூடுதல் தகவல்களையும் இதே போன்ற உள்ளடக்கத்தையும் அவர்களின் வலைத் தளத்தில் நீங்கள் காணலாம். திசைகள் ஒரு நடுத்தர தொட்டியில், ஆலிவ் எண்ணெயை நடுத்தர வெப்பத்திற்கு மேல் சூடாக்கவும். வெங்காயம், பூண்டு, கேரட் சேர்த்து 4 முதல் 5 நிமிடங்கள் சமைக்கவும், அவ்வப்போது கிளறி விடவும். ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில் தக்காளி மற்றும் சாற்றை ஊற்றி, உங்கள் கைகளைப் பயன்படுத்தி மெதுவாக மென்மையாக்க / நொறுக்குங்கள், இதனால் பழச்சாறுகள் வெளியாகின்றன, அவை அனைத்தும் உடைந்து போகின்றன. பானையில் கிண்ணத்தின் உள்ளடக்கங்களை சேர்த்து கிளறவும். உப்பு, மிளகு, சர்க்கரை மற்றும் ஆர்கனோ (அல்லது பிற உலர்ந்த அல்லது புதிய மூலிகைகள்) சேர்க்கவும். 1 1/2 மணி நேரம், அவ்வப்போது கிளறி, வெப்பத்தை குறைக்கவும், வேகவைக்கவும்.
துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட புதிய வோக்கோசு சேர்த்து சுவையூட்டவும் / சுவையூட்டவும்.
பாஸ்தாவுடன் டாஸ் செய்து, பின்னர் பாஸ்தாவின் மேல் பார்மேசன் மற்றும் அதிக வோக்கோசுடன் பரிமாறவும் (அல்லது உங்களிடம் இருந்தால் புதிய துளசி!)
(குறிப்பு: சற்று ஆழமான சுவையை நீங்கள் விரும்பினால், தக்காளியைச் சேர்க்கும்போது விருப்பமான தக்காளி விழுது சேர்க்கவும்.)
மரினாரா சாஸ் வாழ்க்கையின் எளிமையான இன்பங்களில் ஒன்றாகும் என்று நான் நினைக்கிறேன், மேலும் உங்கள் சொந்தப் பொருளை உருவாக்குவதில் சிக்கலான ஒன்றும் இல்லை. அதற்கு தேவைப்படும் ஒரே விஷயம் ஒரு பானை, ஒரு சில பொருட்கள் மற்றும் பொறுமை ஆரோக்கியமான அளவு; நீண்ட நேரம் அது மூழ்கிவிடும், அது சிறந்தது!
நேற்று நான் இதை எப்படி செய்தேன் என்பது இங்கே. T’was அற்புதமானது.
உங்களுக்கு நறுக்கிய வெங்காயம் தேவை. ஒரு கொத்து ’எம்.
பின்னர் சில பூண்டு கிராம்புகளை நொறுக்குங்கள்…
பூண்டை பாப் அவுட்…
அதை நறுக்கு!
இப்போது, கேரட் முற்றிலும் மரினாராவில் ஒரு விருப்பமான மூலப்பொருள், ஆனால் அவை நிறம், அமைப்பு மற்றும் சுவையைச் சேர்ப்பதால் நான் அவர்களை நேசிக்கிறேன், மேலும் இந்த குறிப்பிட்ட பானை மரினாராவின் முதலாளியாக இருந்ததால், அவற்றைச் சேர்க்க முடிவு செய்தேன். ஒரு ஜோடியை தோலுரித்து, அவற்றை நன்றாக டைஸ் செய்யுங்கள்.
கிராக் முழு தக்காளியின் இரண்டு பெரிய கேன்களைத் திறக்கவும் ...
அவற்றை ஒரு கிண்ணத்தில் ஊற்றவும்…
பின்னர், ஒவ்வொன்றாக, உங்கள் மிகவும் சுத்தமான கைகளைப் பயன்படுத்தி அவற்றை அனைத்து சாறுகளையும் விடுவிக்கவும், அவை முற்றிலும் புன்னகைக்கப்படுகின்றன என்பதை உறுதிப்படுத்தவும். நீங்கள் 45 வயதிற்கு மேற்பட்டவராக இருந்தால், அல்லது நீங்கள் ஒரு இளம் பெண்ணாக இருந்தபோது உங்கள் மேல் கட்டைவிரலை எரித்த ஒரு கரணை இருந்தால், இப்போது ஒரு ஆர்வத்தை பெருமையாகக் கருதி உங்கள் கையை ஒரு முழு தக்காளியைப் பிடுங்குவது ஒரு கவர்ச்சியான படத்தை எடுப்பது என்பது உண்மையில் சாத்தியமற்றது என்பதை நினைவில் கொள்க. சுற்று வடு அதன் இடத்தில்.
எனவே எனக்கு எதிராக இரண்டு வேலைநிறுத்தங்கள் அங்கு வந்துள்ளன.
தக்காளி அனைத்தும் உடைந்து போகும் வரை மெதுவாகவும் புன்னகையுடனும் இருங்கள். சாறு எல்லா இடங்களிலும் கசக்கும் என்பதில் ஜாக்கிரதை, எனவே மெதுவாக கசக்கி.
ஓ, இதை நீங்கள் பானையின் மேல் முழுவதுமாகச் செய்யலாம், ஆனால் நேரத்திற்கு முன்பே இதைச் செய்வது நல்லது, எனவே எல்லாம் தயாராக உள்ளது.
இப்போது, நடுத்தர வெப்பத்திற்கு மேல் ஒரு பானையை சூடாக்கி, சில ஆலிவ் எண்ணெயில் ஊற்றவும்.
வெங்காயம், கேரட், பூண்டு ஆகியவற்றில் எறியுங்கள்…
அவை மென்மையாகத் தொடங்கும் வரை 4 முதல் 5 நிமிடங்கள் வரை அவற்றைச் சமைக்கவும்.
தக்காளி, சாறு மற்றும் எல்லாவற்றிலும் ஊற்றவும்…
அதை இணைக்க கிளறவும்.
குறிப்பு: நீங்கள் சற்று ஆழமான, சாஸியர் சாஸைப் பெற விரும்பினால், இந்த கட்டத்தில் 2 முதல் 3 தேக்கரண்டி தக்காளி விழுது சேர்க்கலாம்.
மூலிகை வாரியாக, நான் ஆர்கனோவைச் சேர்க்க முடிவு செய்தேன், ஆனால் நீங்கள் துளசி, வறட்சியான தைம் அல்லது உங்கள் படகில் மிதக்கும் எதையும் சேர்க்கலாம்.
அதை நன்றாக நறுக்கவும்…
அதை உள்ளே எறியுங்கள். சாஸ் நீண்ட நேரம் சமைக்கப் போகிறது என்பதை நினைவில் கொள்ளுங்கள், எனவே இந்த கட்டத்தில் நீங்கள் சேர்க்கும் எந்த மூலிகைகள் பழுப்பு நிறமாக மாறும்… எனவே சிறியதாக நீங்கள் அவற்றை நறுக்குவது நல்லது!
மூலிகைகளில் கிளறி, பின்னர் உப்பு, மிளகு, சர்க்கரை சேர்க்கவும். வெப்பத்தை குறைத்து 1 1/2 முதல் 2 மணி நேரம் வேகவைக்க அனுமதிக்கவும்.
இது சுமார் 30 நிமிடங்கள் ஆகும். வாணலியில் சாஸின் அளவைக் கவனியுங்கள்.
இது 1 1/2 மணிநேரம் ஆகும். இது சிறிது சிறிதாக சமைத்துள்ளது, அதாவது சுவைகள் ஆழமாகவும், பணக்காரமாகவும், மிகவும் புகழ்பெற்றதாகவும், அதிசயமாகவும் மாறிவிட்டன.
உங்கள் சாஸின் அளவைத் திட்டமிடும்போது இதை மனதில் கொள்ள வேண்டும் என்பதும் இதன் பொருள். இது கொஞ்சம் கொஞ்சமாக சமைப்பதால், நீங்கள் ஒரு முழு பன்ச்சா மக்களுக்கு உணவளிக்க வேண்டுமானால், நீங்கள் மேலே சென்று இந்த அளவுகளை இரட்டிப்பாக்கலாம், இது மிக எளிதாக செய்யப்படலாம்.
ஓ, இந்த நேரத்தில் நான் ஆரவாரத்தில் வீசினேன்! நான் நேற்று நீண்ட, மனநிலையற்ற நூடுல்ஸ் மனநிலையில் இருந்தேன்.
நான் பச்சை நிறத்தில் ஒரு பாப்பில் வீச விரும்புகிறேன், எனவே நான் சில வோக்கோசுகளை வெட்டினேன்…
அதை உள்ளே எறிந்தார்.
இப்போது, நீங்கள் பாஸ்தா மீது சில சாஸை ஸ்பூன் செய்து பரிமாறலாம்…
404 இன் பொருள்
ஆனால் நான் ஒரு பாத்திரத்தில் சிறிது சாஸ் மற்றும் பாஸ்தாவை வைக்க விரும்புகிறேன்…
முதலில் அதை ஒரு பிட் பூச்சு செய்ய அதை சுற்றி டாஸ்.
அந்த வகையில், நீங்கள் பாஸ்தாவை தட்டில் வைக்கும்போது, அது மரினாரா சுவைகளின் நல்ல பூச்சு கிடைக்கிறது.
பின்னர் சாஸ் மீது ஸ்பூன்!
தாராளமாக இருங்கள்! சாஸியாக இருங்கள்!
ஓ, மற்றும் பர்மேசன் அவசியம்.
இதை இப்படி பரிமாறவும்…
அல்லது வோக்கோசு சிறிது தூவி தூய்மையாக்குங்கள்.
இதை விட நான் விரும்பும் சில விஷயங்கள் உள்ளன.
ஒவ்வொரு கடிகளையும் அனுபவிக்கவும்!
பக்கப்பட்டியில் இருந்து செய்முறையைப் பற்றிக் கொள்ளுங்கள், அல்லது சுவையான சமையலறையில் அச்சிடக்கூடிய செய்முறைக்கு கீழே உள்ள இணைப்பைப் பின்தொடரவும். மகிழுங்கள்!
இந்த உள்ளடக்கம் மூன்றாம் தரப்பினரால் உருவாக்கப்பட்டது மற்றும் பராமரிக்கப்படுகிறது, மேலும் பயனர்கள் தங்கள் மின்னஞ்சல் முகவரிகளை வழங்க இந்த பக்கத்தில் இறக்குமதி செய்யப்படுகிறது. பியானோ.ஓ விளம்பரத்தில் இதைப் பற்றிய ஒத்த தகவலை நீங்கள் காணலாம் - கீழே படித்தல் தொடரவும்
