Marinated Chicken Salad
வலது கை உள்ளங்கை அரிப்பு என்றால் என்ன அர்த்தம்?
நீங்கள் ஒரு முழு உணவை வெளியே தயாரிக்கக்கூடிய ஒரு மனம் நிறைந்த சாலட். குறிப்பு: இந்த செய்முறைக்கு சுமார் 20-30 நிமிடங்கள் மட்டுமே செயலில் உள்ள நேரம் தேவை. மீதமுள்ள கோழியை மரைனேட் செய்ய எடுக்கும் நேரம்! வெண்ணெய் பக்கத்தின் எரிகா காஸ்ட்னரிடமிருந்து. விளம்பரம் - விளைச்சலுக்குக் கீழே வாசிப்பைத் தொடரவும்:4பரிமாறல்கள் தயாரிப்பு நேரம்:6மணி0நிமிடங்கள் சமையல் நேரம்:0மணிஇருபதுநிமிடங்கள் மொத்த நேரம்:6மணிஇருபதுநிமிடங்கள் தேவையான பொருட்கள்மரினேட் மற்றும் டிரஸ்ஸிங்கிற்கு: 6 டீஸ்பூன். கூடுதல் கன்னி ஆலிவ் எண்ணெய் 4 டீஸ்பூன். எலுமிச்சை சாறு 2 டீஸ்பூன். மேப்பிள் சிரப் 1 தேக்கரண்டி. உப்பு 2 தேக்கரண்டி. உலர்ந்த துளசி 1/2 தேக்கரண்டி. புதிதாக தரையில் கருப்பு மிளகு இரண்டு கிராம்பு பூண்டு, துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்டது 2 டீஸ்பூன். புளிப்பு கிரீம் சாலத்துக்கு: 3 எலும்பு இல்லாத, தோல் இல்லாத சிக்கன் மார்பகங்கள் 4 குளிர் முட்டைகள் 1 டீஸ்பூன். வெண்ணெய் எண்ணெய் 1 டீஸ்பூன். வெண்ணெய் 10 ரோமெய்ன் கீரை, கழுவி, உலர்ந்த, கடித்த அளவிலான துண்டுகளாக கிழிந்தது 1/2 ரெட் பெல் பெப்பர், துண்டுகளாக்கப்பட்டது 12 முழு கலமாதா ஆலிவ்ஸ் 1 அவுன்ஸ். எடை புதிதாக துண்டாக்கப்பட்ட பார்மேசன் சீஸ்இந்த மூலப்பொருள் ஷாப்பிங் தொகுதி மூன்றாம் தரப்பினரால் உருவாக்கப்பட்டது மற்றும் பராமரிக்கப்படுகிறது, மேலும் இந்த பக்கத்தில் இறக்குமதி செய்யப்படுகிறது. இதைப் பற்றிய கூடுதல் தகவல்களையும் இதே போன்ற உள்ளடக்கத்தையும் அவர்களின் வலைத் தளத்தில் நீங்கள் காணலாம். திசைகள் ஒரு சிறிய ஜாடியில், ஆலிவ் எண்ணெய், எலுமிச்சை சாறு, மேப்பிள் சிரப், உப்பு, துளசி, மிளகு, பூண்டு ஆகியவற்றை நன்கு இணைக்கும் வரை துடைக்கவும். கோழி மார்பகங்களை ஆழமற்ற கண்ணாடி சேமிப்பு கொள்கலனில் வைக்கவும். இருபுறமும் ஒரு முட்கரண்டி கொண்டு பியர்ஸ். 6-8 மணி நேரம் marinate செய்ய கோழியின் மீது இறைச்சியின் பாதி ஊற்றவும், புரட்டவும், மூடி, குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கவும்.
மீதமுள்ள இறைச்சி / டிரஸ்ஸிங் கலவையில் புளிப்பு கிரீம் கிளறவும். பரிமாறும் வரை குளிரூட்டவும்.
சமைப்பதற்கு 20 நிமிடங்களுக்கு முன் குளிர்சாதன பெட்டியில் இருந்து கோழி மார்பகங்களை வெளியே எடுக்கவும்.
நீங்கள் சேவை செய்யத் தயாராக சுமார் 30 நிமிடங்களுக்கு முன்:
400ºF (205ºC) க்கு Preheat அடுப்பு.
அதிக வெப்பத்தில் அடுப்பில் ஒரு நடுத்தர நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் வைக்கவும், உருட்டவும். (வேகவைக்க வேகவைக்க பான் மூடி வைக்கலாம்). குளிர்ந்த முட்டைகளை மெதுவாக தண்ணீரில் இறக்கி, கடாயை மூடி, வெப்பத்தை சிறிது சிறிதாக மாற்றி, டைமரை 8 நிமிடங்கள் அமைக்கவும். 8 நிமிடங்களுக்குப் பிறகு, சமையலை நிறுத்த குளிர்ந்த நீரில் ஒரு கிண்ணத்திற்கு அகற்றவும். குளிர்ந்ததும், தலாம் மற்றும் நறுக்கவும்.
இதற்கிடையில், ஒரு பெரிய எஃகு வாணலியை நடுத்தர உயர் வெப்பத்திற்கு மேல் சூடாக்கவும். வெண்ணெய் எண்ணெய் மற்றும் வெண்ணெய் சேர்க்கவும். வெண்ணெய் உருகியதும், கோழி மார்பகங்களைச் சேர்க்கவும். சுமார் 5 நிமிடங்கள், நன்றாக பழுப்பு நிறமாக இருக்கும் வரை பாருங்கள். 165ºF (74ºC) ஐ பதிவு செய்யும் வரை சமைத்து, preheated அடுப்புக்கு மாற்றவும். 6 நிமிடங்களுக்குப் பிறகு சரிபார்க்கத் தொடங்குங்கள்.
சேவை செய்யும் வரை ஓய்வெடுக்க ஒரு தட்டுக்கு அகற்றவும். தானியத்தின் குறுக்கே நறுக்கவும்.
ஒரு சாலட் கிண்ணத்தில் கீரை மற்றும் மிளகுத்தூள் 1/4 வைக்கவும். ஒரு முட்டை, ஒரு சில ஆலிவ் மற்றும் சில கோழிகளை மேலே ஏற்பாடு செய்யுங்கள். அலங்காரத்துடன் தூறல் மற்றும் பர்மேசன் சீஸ் கொண்டு தெளிக்கவும். மீதமுள்ள பொருட்களுடன் மீண்டும் மீண்டும் உடனடியாக பரிமாறவும்.
இரவு உணவிற்கு சாலட் பரிமாறுவது போல் நான் உணர்கிறேன், உங்கள் உணவை வாரத்தில் மீண்டும் பெறலாம். ஊட்டச்சத்து துறையில் கொஞ்சம் விரும்பும் வசதியான உணவின் வலையில் விழுவது மிகவும் எளிதானது. (என்ன ?! கெட்ச்அப் ஒரு காய்கறி அல்லவா ?!) ஒரு சாலட் மூலம், நீங்கள் ஒரு கொத்து ஊட்டமளிக்கும் உணவுகளை ஒரே கிண்ணத்தில் அடைக்கலாம்.
நான் சாப்பாட்டுக்கு சாலட் தயாரிக்கும்போது, ஏராளமான புரதம் மற்றும் நல்ல கொழுப்புகளை சேர்க்க விரும்புகிறேன். இல்லையெனில், நீங்கள் அரை மணி நேரத்தில் மீண்டும் பசியுடன் இருப்பீர்கள், அலமாரியில் சுற்றித் திரிவீர்கள், நீங்கள் எதைச் சாப்பிடலாம் என்று தேடுவீர்கள் (என் விஷயத்தில் அது சாக்லேட் ஆக இருக்கலாம்).
இது மரினேட் சிக்கன் சாலட் கோழி, முட்டை மற்றும் பார்மேசன் சீஸ் ஆகியவற்றிலிருந்து புரதம் உள்ளது. இது டிரஸ்ஸிங், முட்டையின் மஞ்சள் கருக்கள் மற்றும் கலமாதா ஆலிவ் ஆகியவற்றிலிருந்து அதன் கொழுப்பைப் பெறுகிறது.
சிறந்த சுவைகளுக்கு, இந்த சாலட்டுக்கு ஒரு பிட் தயாரிப்பு தேவைப்படுகிறது. நீங்கள் அதை தயாரிக்கப் போகும் ஒரு நாள் முன்பு கோழியை உறைவிப்பான் வெளியே எடுக்கவும். உங்கள் காய்கறிகளைக் கழுவி நறுக்குவதன் மூலமும், முட்டைகளை வேகவைப்பதன் மூலமும், முந்தைய இரவில் இறைச்சியைக் கலப்பதன் மூலமும் நீங்கள் சில உணவைத் தயாரிக்கலாம். காலை, உங்கள் கோழியை இறைச்சியில் பெறுங்கள். இரவு உணவில் செய்ய வேண்டியதெல்லாம் கோழியை சமைத்து சாலட்டை ஒன்று சேர்ப்பதுதான்!
பெரும்பாலான சாலட்களின் வீழ்ச்சி ஆடை. உண்மையில் ஆரோக்கியமான கடையில் வாங்கிய ஆடைகளைக் கண்டுபிடிப்பது கடினம். அவை மிகவும் வசதியானவை, எனக்குத் தெரியும். ஆனால் வீட்டில் ஒரு டிரஸ்ஸிங் கலப்பது ஒரு சிஞ்ச்.
ஒரு முட்டைக்கு நான் என்ன மாற்ற முடியும்
கோழி இறைச்சியில் ஆடை அணிவதற்கு ஒரே மாதிரியான பொருட்களைப் பயன்படுத்துவதன் மூலம் இந்த வார இரவு உணவுக்கான விஷயங்களை எளிமைப்படுத்த முடிவு செய்தேன், உங்களுக்கு ஒரு க்ரீம் டிரஸ்ஸிங் கொடுக்க ஒரு சிறிய கூடுதலாக. அந்த வகையில் நீங்கள் இரண்டு தனித்தனி சாஸ்கள் கலக்க வேண்டியதில்லை!
நீங்கள் நிச்சயமாக இந்த செய்முறையை ஒரு ஜம்பிங்-ஆஃப் புள்ளியாக பயன்படுத்த வேண்டும். நீங்கள் விரும்பும் சில கீரைகள் அல்லது பிற காய்கறிகளும் இருந்தால், அதற்கு பதிலாக அவற்றைப் பயன்படுத்தவும்! நீங்கள் வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட சில க்ரூட்டன்களையும் (அல்லது மிருதுவான பூண்டு ரொட்டியுடன் பரிமாறலாம்) அல்லது மிட்டாய் பருப்புகளையும் வீசலாம். உங்கள் கற்பனை காட்டுக்குள் ஓடட்டும்!
செயின்ட். லூசி பிரார்த்தனை
இந்த எளிதான மற்றும் சத்தான வார இரவு உணவை நீங்கள் அனுபவிப்பீர்கள் என்று நம்புகிறேன். நீங்கள் உங்கள் குடும்பத்திற்கு பலவிதமான காய்கறிகளையும் ஆரோக்கியமான கொழுப்புகளையும் வழங்குகிறீர்கள் என்பதை அறிந்து கொள்வது உங்களுக்கு நன்றாக இருக்கும்.
உங்களுக்கு பிடித்த சாலட் மேல்புறங்கள் யாவை? ஒரு கருத்தை விடுங்கள், எனக்கு தெரியப்படுத்துங்கள்!
