மெக்சிகன் மெக்கரோனி சாலட்

Mexican Macaroni Salad

st.andrew கிறிஸ்துமஸ் நோவெனா பிரார்த்தனை

நான் இந்த எளிய பாஸ்தா சாலட்டை பல ஆண்டுகளாக உருவாக்கியுள்ளேன், அதிலிருந்து எப்போதும் கர்மத்தை நேசிக்கிறேன். இது சிப்பி, சுவையானது மற்றும் வேடிக்கையானது, மேலும் இது வறுக்கப்பட்ட கோழி, இறால் அல்லது ஸ்டீக்ஸுடன் இருப்பது போலவே சுவையாகவும் இருக்கும். நான் சமீபத்தில் எனது உணவு நெட்வொர்க் எபிசோடுகளில் ஒன்றை உருவாக்கியுள்ளேன், இதை நான் இந்த இணையதளத்தில் ஒருபோதும் பகிர்ந்து கொள்ளவில்லை என்பதை உணர்ந்தேன்! இது பல்துறை, மற்றும் நீங்கள் விரும்பும் வேறு எந்த பொருட்களையும் சேர்க்கலாம்: துண்டுகளாக்கப்பட்ட வெண்ணெய், நறுக்கிய கொத்தமல்லி, சிபொட்டில் (டிரஸ்ஸிங்கிற்கு), சுண்ணாம்பு சாறு… அல்லது நீங்கள் விரும்பும் அனைத்து மசாலாப் பொருட்கள் மற்றும் சுவையூட்டிகள்.

நான் எவ்வளவு நேசிக்கிறேனோ அதை நீங்கள் விரும்புவீர்கள் என்று நம்புகிறேன். எங்களுக்கு இன்னும் சில நாட்கள் கோடைக்காலம் உள்ளது… இது ஒரு நல்ல விஷயம், நண்பர்களே!

கொதிக்கும் நீரில் ஒரு பாத்திரத்தில் சிறிது மாக்கரோனியை எறிந்து அல் டென்ட் வரை சமைக்கவும்.

அதை வடிகட்டவும், குளிர்ந்த நீரில் துவைக்கவும், ஒரு பாத்திரத்தில் எறிந்து, சிரிக்கவும், ஏனெனில் மாக்கரோனி உங்களுக்கு மகிழ்ச்சியைத் தருகிறது.

இதற்கிடையில், நடுத்தர வெப்பத்திற்கு மேல் ஒரு கிரில் பான் மீது சோளத்தின் இரண்டு காதுகளை எறியுங்கள்; அல்லது, உங்களிடம் கிரில் பான் இல்லையென்றால், எந்தவொரு ஓல் வாணலியும் செய்யும். நீங்கள் சோளத்தின் மேற்பரப்பை கிரில் செய்ய அல்லது சமைக்க விரும்புகிறீர்கள், அதனால் வெளியில் சில நல்ல கிரில் மதிப்பெண்கள் கிடைக்கும்.

சோளம் செல்லும் போது, ​​வேறு சில பொருட்களை தயார் செய்யுங்கள்: இறுதியாக துண்டுகளாக்கப்பட்ட சிவப்பு வெங்காயம்…

இரண்டு பெரிய ஓல் தக்காளி (அல்லது சில சிறியவை), துண்டுகளாக்கப்பட்டன…

நறுக்கப்பட்ட கருப்பு ஆலிவ்களின் குவியல், தோராயமாக நறுக்கப்பட்ட…

மற்றும் சில பச்சை வெங்காயம், வெட்டப்பட்டது.

ஜாக்கிற்கு என்ன ஆனது என்று இதயத்தை அழைக்கும் போது

சோளம் தயாரானதும், அதை பாத்திரத்தில் இருந்து அகற்றவும்…

மற்றும் கர்னல்களை துண்டிக்க கூர்மையான கத்தியைப் பயன்படுத்தவும்.

இப்போது பீன்ஸ்! பொதுவாக, நான் கருப்பு பீன்ஸ் கேனைப் பயன்படுத்துவேன்… ஆனால் நான் வெளியேறவில்லை. ஊழல்! எனவே சிறுநீரக பீன்ஸ் அடுத்த சிறந்த விஷயம். நான் ’எம்’ ஐ வடிகட்டி, துவைத்தேன். செல்ல அனைவரும் தயார்!

இப்போது, ​​டிரஸ்ஸிங்கிற்கு: ஒரு கப் சல்சாவை இணைக்கவும் (ஸ்பைசர், சிறந்தது!)…

ஒரு கப் புளிப்பு கிரீம்…

மற்றும் சில மயோனைசே, ஒரு சிறிய செழுமையை கொடுக்க.

நான் பூண்டு ஒரு கிராம்பில் தட்டி (நீங்கள் ஒரு பூண்டு அச்சகத்தை பயன்படுத்தலாம்!)

துண்டுகளை சேர்க்காமல் அனைத்து பூண்டு சுவையையும் சேர்க்கிறது.

கரம் மசாலா எப்படி இருக்கும்

இறுதியாக, சில சீரகம்…

மற்றும் சில உப்பு மற்றும் மிளகு.

பின்னர் அனைத்தையும் ஒன்றாகக் கிளறவும்…

இவை அனைத்தும் ஒன்றிணைக்கும் வரை! நீங்கள் என்ன செய்தாலும், ஒரு நீல சோள டொர்டில்லா சிப்பைப் பிடிக்க வேண்டாம்.

குறைந்த பட்சம் நீங்கள் செய்தால்… அதை என்னிடமிருந்து கேட்டதாகச் சொல்ல வேண்டாம்.

சாலட்டை ஒன்றுசேர்க்க, தக்காளியைச் சேர்க்கவும்…

சோளம்…

பீன்ஸ்…

ஆலிவ்…

செயின்ட் கிளேருக்கு நோவெனா

பச்சை வெங்காயம்…

மற்றும் சிவப்பு வெங்காயம்.

என்னிடம் கொத்தமல்லி இல்லை, ஆனால் நான் செய்திருந்தால் சிலவற்றைச் சேர்த்திருப்பேன், எனவே எனது தோட்டத்தில் இருந்து சில சீவ்ஸைப் பிடுங்கி இன்னும் கொஞ்சம் வண்ணத்தைச் சேர்க்க அவற்றை வெட்ட முடிவு செய்தேன்.

கொஞ்சம் கூடுதல் பச்சை ஒருபோதும் யாரையும் காயப்படுத்தாது!

இறுதியாக… அழகான ஆடை செல்கிறது. நான் முதலில் 3/4 ஐ சேர்ப்பதன் மூலம் தொடங்குகிறேன், அது அதிக எடை இல்லை என்பதை உறுதிப்படுத்த.

அதைச் சுற்றி டாஸ் செய்து பாருங்கள்…

அதற்குத் தேவை என்று நீங்கள் நினைக்கும் பலவற்றில் தெளிக்கவும். நீங்கள் அதிக ஆடை விரும்பினால், மேலே சென்று மீதமுள்ளவற்றைச் சேர்த்து அதைத் தூக்கி எறியுங்கள்!

ஒரு பரிமாறும் கிண்ணத்தில் அதைக் குவியுங்கள், இந்த நேரத்தில், நீங்கள் அதை பிளாஸ்டிக் மடக்குடன் மூடி, குறைந்தது இரண்டு மணிநேரங்களுக்கு குளிரூட்ட வேண்டும், சுவைகள் அனைத்தும் கலந்து கலக்கட்டும்.

மற்றும் ஜிங்கிள்.

101 காதலில் அர்த்தம்

இது ஒரு பெரிய சிறிய பாஸ்தா சாலட். சொந்தமாக சிறந்தது, அல்லது வறுக்கப்பட்ட அல்லது வறுத்த கோழியுடன்… அல்லது க்யூப் வறுக்கப்பட்ட கோழியுடன் கலந்திருக்கும்!

அச்சிடக்கூடிய எளிதான டான்டி இங்கே!