What Is Garam Masala
கெட்டி இமேஜஸ் உங்களிடம் ஒரு பாட்டில் கரம் மசாலா இருக்கிறதா? மசாலா அமைச்சரவை ? மசாலாப் பொருட்களின் இந்த கலவை இந்திய உணவுகளில் பொதுவானது, இது அதிசயமாக சூடாகவும் மணம் மிக்கதாகவும் இருக்கிறது. உங்களிடம் கலவை இல்லையென்றாலும், அதற்குள் செல்லும் அனைத்து மசாலாப் பொருட்களும் உங்களிடம் இருக்கலாம். ஆனால் கரம் மசாலா என்றால் என்ன? மசாலா கலவையைப் பற்றியும், நீங்கள் எவ்வாறு சொந்தமாக உருவாக்கலாம் என்பதையும் பற்றி மேலும் அறிய படிக்கவும்.
கரம் மசாலா ஒரு பிரபலமான வட இந்தியர் மசாலா கலவை சுவைக்கு பயன்படுத்தப்படுகிறது சூப் சமையல் , குண்டுகள், கறி மற்றும் பல. நீங்கள் வாங்க முடியும் கரம் மசாலா உங்கள் மளிகைக் கடையின் மசாலா பிரிவில் (அதை ஒரு செய்யுங்கள் மசாலா கொள்கலன் பிரதான!), அல்லது முழு மசாலாப் பொருட்களிலிருந்தும் உங்கள் சொந்த கலவையை உருவாக்கலாம். கரம் மசாலா என்ற பெயர் சூடான அல்லது சூடான மசாலாப் பொருள்களைக் குறிக்கிறது, ஆனால் சுவைகள் காரமானதைப் போல சூடாக இல்லை - கரம் மசாலா வெப்பமயமாதல் கலவையாகும், ஏலக்காய், இலவங்கப்பட்டை, கிராம்பு மற்றும் மிளகுத்தூள் போன்ற சுவைகள் (மற்றும் பல!). மசாலாப் பொருட்களின் இந்த தனித்துவமான கலவையானது சுவை பற்றிய பல்வேறு குறிப்புகளைத் தாக்கும்: இது இனிப்பு, சூடான, மண் மற்றும் சற்று மலர். கலவைகள் குடும்பத்திற்கு குடும்பம் மற்றும் செய்முறைக்கு செய்முறைக்கு மாறுபடும், எனவே நீங்கள் அதை வீட்டிலேயே செய்தால், அதை கடையில் வாங்குங்கள், பின்னர் ஒரு உணவகத்தில் முயற்சி செய்யுங்கள், ஒரே கலவையை நீங்கள் ஒருபோதும் இருமுறை கொண்டிருக்கக்கூடாது! நீங்கள் சொந்தமாக கலக்க முயற்சிக்க விரும்பினால், இந்த எளிதான 5-மூலப்பொருளை முயற்சிக்கவும் உப்பு மசாலா செய்முறை உணவு வலைப்பதிவிலிருந்து கறி அமைச்சு .
இந்த உள்ளடக்கம் {உட்பொதி-பெயர் from இலிருந்து இறக்குமதி செய்யப்படுகிறது. அதே உள்ளடக்கத்தை வேறொரு வடிவத்தில் நீங்கள் கண்டுபிடிக்கலாம் அல்லது கூடுதல் தகவல்களை அவர்களின் வலைத் தளத்தில் காணலாம்.
கரம் மசாலா எதனால் ஆனது?
கரம் மசாலாவை பலவிதமான மசாலாப் பொருட்களிலிருந்து தயாரிக்கலாம், ஆனால் மிகவும் பொதுவானவை இலவங்கப்பட்டை, மிளகுத்தூள், ஏலக்காய், கடுகு, கொத்தமல்லி விதைகள், கிராம்பு, மெஸ் மற்றும் ஜாதிக்காய். உங்கள் சொந்த கலவையை உருவாக்க, முழு மசாலாப் பொருட்களையும் அவற்றின் சுவையை வெளியே கொண்டு வரவும், பின்னர் அவற்றை அரைக்கவும்.
$ 15.38கரம் மசாலா சுவை என்ன?
கரம் மசாலா ஒரு சூடான, மணம் கொண்ட மசாலா கலவையாகும். ஒவ்வொரு கலவையும் ஒரே மாதிரியாக சுவைக்காது, ஆனால் நீங்கள் இலவங்கப்பட்டை, கிராம்பு அல்லது மிளகுத்தூள் பற்றிய குறிப்புகளைப் பெறுவீர்கள். வறுத்த காய்கறிகளில் ஒரு சிட்டிகை முயற்சிக்கவும் - நீங்கள் அதை உண்மையில் சுவைப்பீர்கள்!
கறிவேப்பிலிக்கும் கரம் மசாலாவிற்கும் என்ன வித்தியாசம்?
அவை முற்றிலும் மாறுபட்ட மசாலா கலவைகள். கறிவேப்பிலை பெரும்பாலும் மஞ்சள், இஞ்சி, சீரகம் மற்றும் மிளகாய் தூள் ஆகியவற்றின் கலவையாகும். ரீ கறிவேப்பிலையுடன் சமைப்பதை விரும்புகிறார், எனவே உங்களிடம் சில கைகள் இருந்தால், அவளுடைய சில சமையல் குறிப்புகளை முயற்சித்துப் பாருங்கள் இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு நூடுல்ஸுடன் மாட்டிறைச்சி கறி , கேரட் மற்றும் ஸ்குவாஷ் கறி சூப் , மற்றும் சுண்டல் கறி .
இந்த உள்ளடக்கம் மூன்றாம் தரப்பினரால் உருவாக்கப்பட்டது மற்றும் பராமரிக்கப்படுகிறது, மேலும் பயனர்கள் தங்கள் மின்னஞ்சல் முகவரிகளை வழங்க இந்த பக்கத்தில் இறக்குமதி செய்யப்படுகிறது. இதைப் பற்றிய கூடுதல் தகவல்களையும் இதே போன்ற உள்ளடக்கத்தையும் piano.io இல் நீங்கள் காணலாம்
