Ryan S Bolognese Sauce
இது போலோக்னீஸ் சாஸின் ரியானின் பதிப்பு. இது முற்றிலும் சுவையாக இருந்தது. நான் பொருட்களின் அளவை யூகிக்கிறேன், ஆனால் அது சுவையின் ஒரு பகுதியாகும். உங்கள் தேவைகளுக்கு ஏற்ப எல்லாவற்றையும் உங்கள் சொந்தமாக்குங்கள், உயர்த்துவது அல்லது குறைத்தல். விளம்பரம் - விளைச்சலுக்குக் கீழே வாசிப்பைத் தொடரவும்:8பரிமாறல்கள் தயாரிப்பு நேரம்:0மணி30நிமிடங்கள் சமையல் நேரம்:இரண்டுமணி0நிமிடங்கள் மொத்த நேரம்:இரண்டுமணி30நிமிடங்கள் தேவையான பொருட்கள்1/2 சி. ஆலிவ் எண்ணெய் 1 1/2 சி. அரைத்த கேரட் 1 முழு பெரிய சிவப்பு வெங்காயம், துண்டுகளாக்கப்பட்டது 2 எல்பி. தரையில் மாட்டிறைச்சி 2 டீஸ்பூன். உலர்ந்த ஆர்கனோ 2 டீஸ்பூன். உலர்ந்த துளசி செதில்களாக 1 முடியும் (6 அவுன்ஸ்) தக்காளி ஒட்டு 5 கிராம்பு பூண்டு, துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்டது 1 சி. (2 கோப்பைகளுக்கு) சிவப்பு ஒயின் 2 டீஸ்பூன். வொர்செஸ்டர்ஷைர் இரண்டு கேன்கள் (28 அவுன்ஸ்) முழு தக்காளி 1 சி. பால் உப்பு மற்றும் மிளகு, சுவைக்க புதிய பர்மேசன் சீஸ்இந்த மூலப்பொருள் ஷாப்பிங் தொகுதி மூன்றாம் தரப்பினரால் உருவாக்கப்பட்டது மற்றும் பராமரிக்கப்படுகிறது, மேலும் இந்த பக்கத்தில் இறக்குமதி செய்யப்படுகிறது. இதைப் பற்றிய கூடுதல் தகவல்களையும் இதே போன்ற உள்ளடக்கத்தையும் அவர்களின் வலைத் தளத்தில் நீங்கள் காணலாம். திசைகள் ஒரு பெரிய டச்சு அடுப்பில் அல்லது நடுத்தர வெப்பத்திற்கு மேல் வாணலியில் எண்ணெயை சூடாக்கவும். அரைத்த கேரட் மற்றும் வெங்காயத்தை சேர்த்து சில நிமிடங்கள் சமைக்கவும். கலவையின் மையத்தில் ஒரு கிணற்றை உருவாக்கவும், பின்னர் தரையில் மாட்டிறைச்சியில் சேர்க்கவும். பழுப்பு வரை சில நிமிடங்கள் சமைக்கவும், படிப்படியாக கேரட் கலவையில் கிளறவும். ஆர்கனோ மற்றும் துளசியில் எறியுங்கள். உங்களிடம் இருந்தால் புதியதைப் பயன்படுத்துங்கள்; நீங்கள் இல்லையென்றால், அது நல்லது. இறைச்சி பழுப்பு நிறமாகி மற்ற பொருட்களுடன் இணைந்தால், மற்றொரு கிணற்றை உருவாக்கவும். தக்காளி விழுது சேர்த்து சூடாக்கவும். பூண்டு சேர்த்து கலக்க கிளறவும்.
கலவையின் மையத்தில் ஒரு கிணற்றை உருவாக்கி சிவப்பு ஒயின் சேர்க்கவும். ஒன்றாக அசை. வொர்செஸ்டர்ஷையரைச் சேர்த்து கிளறவும். பதிவு செய்யப்பட்ட தக்காளியைச் சேர்க்கவும். இறுதியாக, பாலில் ஊற்றவும், கிளறவும், 30 நிமிடங்கள் முதல் 2 மணி நேரம் வரை மூழ்க விடவும் - எவ்வளவு நேரம் தேவைப்பட்டாலும்.
பாஸ்தா மற்றும் பர்மேசன் சீஸ் தாராளமாக தெளிப்பதன் மூலம் பரிமாறவும்.
எனது சமீபத்திய வீட்டு விருந்தினர் பற்றிய விஷயம் ரியான் அவர் ஒரு விதிவிலக்கான சமையல்காரர் என்பதுதான். கீழே வரி: தட்டையான பையனுக்கு சமையலறையில் என்ன செய்கிறான் என்பது தெரியும், முழு நம்பிக்கையுடனும் தரையில் எந்த மூலப்பொருளையும் மல்யுத்தம் செய்கிறான். அவர் அமைச்சராக இல்லாவிட்டால், அவர் அழைப்பைத் தவறவிட்டார் என்று நான் கூறுவேன்.
ஆனால்… ஆமாம். அவர் அவ்வாறு செய்தார் என்று நான் நினைக்கவில்லை.
எனது சமீபத்திய வீட்டு விருந்தினர் ரியான் பற்றி மற்ற விஷயம்… அவர் சமையல் குறிப்புகளை அதிகம் பயன்படுத்துவதில்லை . அவர் அந்த நபர்களில் ஒருவராக இருக்கிறார், மேலும் அவர் எல்லாவற்றையும் விட விகிதங்களைப் பயன்படுத்தி சமைக்கிறார் (அதைப் பற்றி ஒரு தனி இடுகையில்.)
ரியான் மற்றும் அவரது குடும்பத்தினர் ஓக்லஹோமாவை விட்டு வெளியேறுவதற்கு முந்தைய நாள் இரவு (மற்றும் என்ன நினைக்கிறேன்? அவர் ஓக்லஹோமாவை விட்டு வெளியேறவில்லை, ஏனெனில்… அவர்கள் விமானத்தை தவறவிட்டார்கள்!) தேவாலயத்திலிருந்து ஒரு சிலரை அழைக்கும் சுதந்திரத்தை நான் பெற்றேன். ரியான் அந்த காலையில் எங்களுடன் தேவாலயத்தில் சந்தித்த ஆறு அந்நியர்களுக்காக புதிதாக ஒரு உணவை முழுவதுமாக தயாரிக்க போதுமானதாக இருந்தது. மூன்று நாட்கள் நேராக ஒரு அடுப்புக்கு சங்கிலியால் பிணைக்கப்படுவதை எப்படி உணர்ந்தேன் என்று நான் அவரிடம் கேட்டேன், அவர் கூறினார், இங்கே - இந்த பர்மேசனை எனக்காக தட்டி . நான் செய்தேன்.
இரவு உணவிற்கு ரியான் வீட்டில் பாஸ்தா மற்றும் அவரது போலோக்னீஸ் சாஸின் பதிப்பைத் தயாரித்தார். இது முற்றிலும் சுவையாக இருந்தது.
ரியான் பயன்படுத்திய பொருட்களின் அளவுகளை தயவுசெய்து என்னுடன் தாங்கிக் கொள்ளுங்கள். நான் யூகிக்கிறேன்… ஆனால் அது சுவையின் ஒரு பகுதியாகும். உங்கள் தேவைகளுக்கு ஏற்ப எல்லாவற்றையும் உங்கள் சொந்தமாக்குங்கள், உயர்த்துவது அல்லது குறைத்தல்.
கேரட் அரைப்பதன் மூலம் தொடங்கினார்.
நான் ஒரு கிளாஸ் மது அருந்த ஆரம்பித்தேன். நாங்கள் ஒரு நீண்ட மாலை முன்னால் இருந்தோம்.
பின்னர் அவர் ஒரு சிவப்பு வெங்காயத்தை உரிக்கிறார்.
பின்னர் அவர் ஒரு நல்ல தொகையை வெட்டினார். இது ஒரு பெரிய சிவப்பு வெங்காயம்.
கருப்பு மற்றும் மஞ்சள் வண்ணத்துப்பூச்சி சின்னம்
பின்னர் அவர் பூண்டு ஒரு பெரிய படகு சுமை வெட்டினார். ஐந்து முதல் ஏழு கிராம்பு போல.
டச்சு அடுப்பில் நிறைய ஆலிவ் எண்ணெய் சென்றது. நான் 1/2 கப் என்று கூறுவேன்.
வாணலியில் ஆலிவ் எண்ணெயைச் சேர்க்கும்போது, நாங்கள் இங்கு தேக்கரண்டி சமாளிக்க மாட்டோம்.
எண்ணெய் சூடேறியதும், ரியான் அரைத்த கேரட்டில் வீசினார்.
பின்னர் சிவப்பு வெங்காயம் வந்தது.
ரியானின் கூற்றுப்படி, சிவப்பு வெங்காயம் மஞ்சள் அல்லது வெள்ளை வெங்காயத்தை விட பச்சையாக இருக்கும் போது அவை மிகவும் வலிமையானவை… ஆனால் கீழே சமைக்கப்படும், அதிக வித்தியாசம் இல்லை.
நான் ஒத்துக்கொள்கிறேன், ஐயா.
காதலில் அர்த்தம் பட்டாம்பூச்சி
இதை அவர் சில நிமிடங்கள் சமைத்தார்…
பின்னர் அவர் கேரட் / வெங்காய கலவையில் ஒரு கிணறு செய்தார்…
மேலும் இரண்டு பவுண்டுகள் ஹாம்பர்கரில் பானையில் சேர்க்கப்பட்டுள்ளது!
அவர் அதை வாணலியின் அடிப்பகுதியில் உட்கார்ந்து அழகாகவும் பழுப்பு நிறமாகவும் இருக்க அனுமதித்தார்.
அது பழுப்பு நிறமாகத் தொடங்கியதும், அவர் சில வோக்கோசுகளில் எறிந்தார் CORRECTED: OREGANO செதில்களும் உலர்ந்த துளசியும். நான் குளிர்சாதன பெட்டியில் வைத்திருந்ததெல்லாம் புதிய கொத்தமல்லி, டாட்குமிட்.
ஆனால் ரியான் முறியடிக்கப்படவில்லை.
ரியானைப் பற்றி நான் கற்றுக்கொண்ட ஒன்று இருந்தால், அவர் ஒரு மூலப்பொருள் அல்லது இரண்டைக் குறுகியதாகக் கண்டால் அவர் பின்வாங்க மாட்டார்.
பின்னர்: மற்றொரு கிணறு!
இந்த கிணறுகளின் புள்ளி என்னவென்றால், சூடான கடாயை அம்பலப்படுத்துவதால், சேர்க்கப்பட்ட பொருட்கள் வெப்பத்திற்கு எதிராக நேராக சென்று நன்றாகவும் சூடாகவும் இருக்கும்.
இந்த நேரத்தில் அவர் தக்காளி விழுது சேர்த்தார். ஒருவர் முடியும், நான் நினைக்கிறேன்.
இது போன்ற வெப்பத்திற்கு எதிராக அவற்றை எழுப்புவது கேனில் இருந்து தொல்லை தரும் அலுமினிய சுவையை நீக்குகிறது என்று ரியான் கூறுகிறார்.
வெல்லி, வெல்லி இன்டெல்லெஸ்டிங்.
ஓ, இது நன்றாக இருக்கிறது.
மற்றும் பையன், அது நன்றாக வாசனை இருந்தது.
பின்னர் நறுக்கிய பூண்டு உள்ளே சென்றது.
பூண்டுக்குப் பிறகு, என்ன நினைக்கிறேன்? சிவப்பு ஒயின் மற்றொரு கிணறு. அது நிறைய. சுமார் இரண்டு கப்.
முன்னோடி பெண் விரைவான குண்டுகள் மற்றும் சீஸ்
தொடர்ந்து… வொர்செஸ்டர்ஷைர் சாஸ்!
இன்டெல்லெஸ்டிங்.
இது எவ்வளவு நன்றாக இருக்கிறது என்பதை நீங்கள் கற்பனை செய்து பார்க்க முடியாது. விருந்தினர்கள் இப்போதே வரத் தொடங்கினர், அவர்கள் கதவு வழியாக நடந்து செல்லும்போது மூச்சுத்திணறினர்.
அடுத்து பதிவு செய்யப்பட்ட முழு தக்காளி வந்தது.
அவர் இரண்டு கேன்களைச் சேர்த்ததாக நான் நினைக்கிறேன், ஆனால் என்னால் உறுதியாக இருக்க முடியாது. நான் என் சாப்ஸை நக்குவதில் மிகவும் பிஸியாக இருந்தேன்.
நல்ல கருணை.
இறுதி மூலப்பொருள் ... ஒரு கப் பால்!
நீங்கள் இதை நம்ப வேண்டும்.
இந்த இடுகையில் நூடுல்ஸ் பற்றி நாங்கள் அதிகம் பேச மாட்டோம். இது பேரின்பத்தின் ஒரு உண்மையான வெடிப்பாக இருக்கும், இது போன்றவற்றை நாம் புரிந்து கொள்ள நம்ப மாட்டோம்.
நாங்கள் அவற்றை தனித்தனியாக மறைப்போம். இன்றிரவு இந்த சாஸை நீங்கள் தயாரிக்க விரும்பினால், வழக்கமான ஸ்டோர்பாட் பாஸ்தா நன்றாக வேலை செய்யும்.
ஆனால் இதைக் கேளுங்கள்:
நூடுல்ஸ் முற்றிலும் அழகாக இருந்தது. ஆஹா.
ஓ… மற்றும் அழகான பேசும். உங்களுக்குத் தெரியாது.
இன்றிரவு நீங்கள் செய்யாவிட்டால். பின்னர்… நீங்கள் விருப்பம் தெரியும்!
என் இனிய பெண் வரிசையில் முதல்வள்.
அம்மாவைப் போலவே அவளும் பசியுடன் இருந்தாள்.
அவளுடைய வளர்சிதை மாற்றம் தவிர, அவள் சாப்பிடவிருக்கும் அளவை உண்மையில் சமன் செய்யும்.
அவரது தாயார் முடியாது.
பேக்கன் கிரீஸ் எதற்கு பயன்படுத்த வேண்டும்
இரவு விருந்தினர்கள் அதை முற்றிலும் விரும்பினர். நான் அதை முற்றிலும் நேசித்தேன்.
நீங்கள் இருப்பீர்கள் முற்றிலும் அதை நேசிக்கிறேன்.
தோராயமாக, செய்முறை இங்கே.
(பாஸ்டர் ரியான், நீங்கள் எப்போதாவது சின்சினாட்டிக்கு வீட்டிற்கு வந்தால், எனக்கு ஏதேனும் தவறு இருந்தால் தயவுசெய்து என்னை திருத்துங்கள்.)
இந்த உள்ளடக்கம் மூன்றாம் தரப்பினரால் உருவாக்கப்பட்டது மற்றும் பராமரிக்கப்படுகிறது, மேலும் பயனர்கள் தங்கள் மின்னஞ்சல் முகவரிகளை வழங்க இந்த பக்கத்தில் இறக்குமதி செய்யப்படுகிறது. இதைப் பற்றியும் இதே போன்ற உள்ளடக்கத்தைப் பற்றியும் மேலதிக தகவல்களை piano.io விளம்பரத்தில் நீங்கள் காணலாம் - கீழே படித்தல் தொடரவும்
