Salted Caramel Apples
கேரமல் ஆப்பிள்கள் உப்பு தெளிக்கப்பட்டவை (அல்லது எத்தனை பொருட்களிலும் உருட்டப்படுகின்றன) சரியான ஹாலோவீன் விருந்து! விளம்பரம் - விளைச்சலுக்குக் கீழே வாசிப்பைத் தொடரவும்:8பரிமாறல்கள் தயாரிப்பு நேரம்:0மணி30நிமிடங்கள் சமையல் நேரம்:0மணிஇருபதுநிமிடங்கள் மொத்த நேரம்:0மணிஐம்பதுநிமிடங்கள் தேவையான பொருட்கள்8 முழு ஆப்பிள்களும் (மேலும், ஆப்பிள்கள் சிறியதாக இருந்தால்) 4 தொகுப்புகள் (ஒவ்வொன்றும் 11-அவுன்ஸ்) கேரமல் உருகும் 2 டீஸ்பூன். ஹெவி கிரீம் (இன்னும் கொஞ்சம் நல்லது) 1 தேக்கரண்டி. வெண்ணிலா கோடு உப்பு மேல்புறங்கள்: மினி எம் & எம்.எஸ், நொறுக்கப்பட்ட பிரிட்ஸல்ஸ், கோஷர் உப்பு, சாக்லேட் சிப்ஸ், தேங்காய், நொறுக்கப்பட்ட பெக்கன்ஸ், நொறுக்கப்பட்ட சால்டைன்கள், முதலியன. சாப்ஸ்டிக்ஸ்இந்த மூலப்பொருள் ஷாப்பிங் தொகுதி மூன்றாம் தரப்பினரால் உருவாக்கப்பட்டது மற்றும் பராமரிக்கப்படுகிறது, மேலும் இந்த பக்கத்தில் இறக்குமதி செய்யப்படுகிறது. இதைப் பற்றிய கூடுதல் தகவல்களையும் இதே போன்ற உள்ளடக்கத்தையும் அவர்களின் வலைத் தளத்தில் நீங்கள் காணலாம். திசைகள் இரட்டை கொதிகலன் அல்லது கண்ணாடி கிண்ணத்தில் கிரீம் கொண்டு கேரமல் உருகவும். வெண்ணிலா மற்றும் உப்பு சேர்த்து மென்மையான வரை கிளறவும். ஒவ்வொரு ஆப்பிளின் அடிப்பகுதியிலும் ஒரு சாப்ஸ்டிக் ஒட்டவும். ஒரு நேரத்தில், கேரமலில் ஆப்பிளை நனைத்து, குச்சியின் அடிப்பகுதி வரை பூசவும். ஓரிரு வினாடிகளுக்கு மீண்டும் கடாயில் சொட்டுவதற்கு அதிகப்படியானவற்றை அனுமதிக்கவும், பின்னர் நீங்கள் விரும்பும் எந்தவொரு விஷயத்திலும் ஆப்பிளை கவனமாக உருட்டவும். (மேல்புறங்கள் எளிதில் ஒட்டிக்கொள்வதற்கான ஒரு சிறிய சாளரம் உள்ளது!)
அனைத்து ஆப்பிள்களிலும், ஆப்பிள்களை பூசப்பட்டவுடன் குளிரூட்டவும். குளிர்ந்ததும், செலோபேன் அல்லது பிளாஸ்டிக் மடக்குடன் ஆப்பிள்களை மடிக்கவும்.
ஹாலோவீனுக்கு முன் வார வாழ்த்துக்கள்! நானும் என் பெண்ணும் சில வாரங்களுக்கு முன்பு கேரமல் ஆப்பிள்களை உருவாக்கினோம், நாங்கள் மிகவும் வேடிக்கையாக இருந்தோம், நாளை அதை மீண்டும் செய்கிறோம்.
கேரமல் ஆப்பிள்களைப் பற்றிய பெரிய விஷயம் என்னவென்றால், சாத்தியங்கள் முடிவற்றவை. நீங்கள் கேரமல் வெற்று மற்றும் பளபளப்பான மற்றும் அழகாக விட்டுவிட்டாலும்… அல்லது உங்கள் கைகளைப் பெறக்கூடிய எல்லாவற்றையும் அலங்கரித்தால்… இறுதி முடிவு எப்போதும் தனிப்பட்ட மற்றும் சிறப்பு.
மற்றும் ஓ-மிகவும் ருசியானது, இது மிக முக்கியமான பகுதியாகும்.
ஆப்பிள்கள்! எந்த வகை, எந்த அளவு. நான் அவர்களுக்கு சூடான (என் விரல்களால் கையாளக்கூடிய அளவுக்கு) தண்ணீரின் கீழ் ஒரு நல்ல துவைக்க கொடுக்க விரும்புகிறேன், பின்னர் அவற்றை ஒரு கடினமான டிஷ் டவலால் உலர வைக்கவும், நான் அவற்றை உலர்த்தும்போது தீவிரமாக தேய்க்கவும் விரும்புகிறேன். ஆப்பிள் மீது மெழுகு பூச்சு கேரமல் ஒட்டும் போது பின்னர் சிக்கல்களை உருவாக்கும், இது சிறிது உதவியாக இருக்கும்.
கேரமல். நீங்கள் தனித்தனியாக மூடப்பட்ட சதுரங்களைப் பயன்படுத்தலாம், ஆனால் அவற்றை அவிழ்ப்பது கடுமையான மற்றும் சித்திரவதை மற்றும் என் மகிழ்ச்சியைக் கொல்கிறது. உங்களிடம் அவை இருந்தால், இந்த கேரமல் உருகல்கள் மிகவும் அழகாகவும் எளிதாகவும் இருக்கும். நான் சுமார் மூன்று (11-அவுன்ஸ்) பைகளைப் பயன்படுத்தினேன். ஒருவேளை நான் நான்கு பயன்படுத்தினேன். அன்றிலிருந்து நான் தூங்கினேன்.
குறிப்பு: உண்மையான கேரமல் ஆப்பிள்கள், நிச்சயமாக, உங்கள் சொந்த கேரமல் (பழுப்பு சர்க்கரை அல்லது சோளம் சிரப் அல்லது இனிப்புடன் அமுக்கப்பட்ட பால் அல்லது மேலே உள்ளவை) தயாரிப்பதை உள்ளடக்கியது. எனது கேரமல்-அன்பான கருத்தில், அது நிச்சயமாக ஒரு சுவையான கேரமல் ஆப்பிளை உருவாக்குகிறது, ஆனால் நீங்கள் கேரமல் ஆப்பிளை அனைத்து வகையான அலங்காரங்களுடன் பூச திட்டமிட்டுள்ளீர்கள் என்றால், கேரமல் சதுரங்கள் அல்லது உருகல்கள் மிகவும் நன்றாக இருக்கும். சாக்லேட் தெர்மோமீட்டரைப் பயன்படுத்துவது சில சமயங்களில் என் மகிழ்ச்சியையும் கொல்லக்கூடும்.
நான் அப்படி வித்தியாசமாக இருக்கிறேன்.
உங்களுக்கும் மேல்புறங்கள் தேவை. மினி எம் & எம் கள் அழகாகவும் அழகாகவும் வண்ணமயமாகவும் உள்ளன.
சாக்லேட் சில்லுகள்.
தேங்காய். ப்ளெச். எனக்கு அது பிடிக்கவில்லை. ஆனால் நிறைய பேர் செய்கிறார்கள், அவர்கள் மிகவும் சாதாரண வாழ்க்கையை நடத்துகிறார்கள்!
நறுக்கப்பட்ட பாதாம்.
மற்றும் நொறுக்கப்பட்ட ப்ரீட்ஜெல்கள்.
நீங்கள் தனியாக அல்லது பிற விஷயங்களுடன் பயன்படுத்தக்கூடிய பிற விஷயங்கள்: நொறுக்கப்பட்ட ஹீத் பார், நொறுக்கப்பட்ட பெக்கன்ஸ், கிரஹாம் கிராக்கர் நொறுக்குத் தீனிகள், நொறுக்கப்பட்ட உப்புக்கள், நொறுக்கப்பட்ட முந்திரி போன்றவை. பேஸ்ட்ரி (அல்லது ஜிப்லோக்) பை, மற்றும் ஆப்பிள் முழுவதும் வெவ்வேறு வண்ணங்களை செங்குத்து வடிவமைப்பில் குழாய் பதிக்கவும்.
கேரமல் துண்டுகளை இரட்டை கொதிகலனில் எறியுங்கள், ஒரு கண்ணாடி கிண்ணம் ஒரு பானை மீது ஊறவைக்கவும், அல்லது - நீங்கள் என்னைப் போல சோம்பலாக இருந்தால் - ஒரு பானை. இதுபோன்ற கனமான வார்ப்பிரும்பு பானையை நீங்கள் பயன்படுத்தினால் ஜாக்கிரதை: இது மிகவும் சூடாகவும், கேரமல் அனைத்தையும் உருகுவதற்கான வாய்ப்பைப் பெறுவதற்கு முன்பு எரிக்கவும் முடியும்.
ஆனால் நான் காட்டு பக்கத்தில் நடப்பதை விரும்புகிறேன்.
கேரமல் உருகும்போது, 2 அல்லது 3 தேக்கரண்டி கனமான கிரீம் (நான் அதை விட சற்று அதிகமாக தெளித்தேன்; அச்சச்சோ), சுவைக்கு சிறிது வெண்ணிலா சாறு, மற்றும் சிறிது உப்பு சேர்க்கவும். நீங்கள் என்ன முதலிடம் பயன்படுத்தினாலும் ஒரு சிறிய உப்பு கேரமல் ஆப்பிள்களுக்கு அற்புதமான சுவையைத் தருகிறது என்று நினைக்கிறேன்.
குறிப்பு: உருகிய கேரமலில் அதிகப்படியான கிரீம் அல்லது வெண்ணிலாவை சேர்ப்பதில் நீங்கள் கவனமாக இருக்க வேண்டும், ஏனெனில் இது ஆப்பிள்களுடன் ஒட்டிக்கொள்ள தேவையான தடிமன் / ஒட்டும் தன்மையை இழக்கக்கூடும்.
இங்கே நான் மீண்டும் சாப்ஸ்டிக்ஸுடன் இருக்கிறேன்.
நான் அவர்களை நேசிக்கிறேன். யாருக்கு இது தெரியும் என்று எனக்கு கவலையில்லை.
துவைத்த மற்றும் உலர்ந்த ஆப்பிள்களின் அடிப்பகுதியில் சாப்ஸ்டிக்ஸை ஒட்டவும், பின்னர் அவற்றை நனைத்து, நீங்கள் செல்லும்போது திருப்புங்கள்.
முழு ஆப்பிளையும் குச்சியின் அடிப்பகுதி வரை மறைக்க விரும்புகிறேன்; நான் பானையை கோட் செய்ய சாய்க்க வேண்டியிருந்தது.
வாணலியில் அதிகப்படியான சொட்டு விடுங்கள், பின்னர் மேல்புறங்களுக்குச் செல்லுங்கள்.
21 எண் பொருள்
கேரமல் ஆப்பிள்களை பூசுவது கொஞ்சம் கடினமாக இருக்கும் அளவுக்கு கேரமல் அமைக்கத் தொடங்குவதற்கு 30 முதல் 45 வினாடிகள் மட்டுமே உங்களிடம் உள்ளது. எனவே மேலே சென்று அவற்றை உருட்டவும் அல்லது உங்களால் முடிந்தவரை உலர்ந்த மூலப்பொருளில் நனைக்கவும். கேரமல் இன்னும் மென்மையாகவும், மேல்புறங்களின் தட்டில் ஒரு குளோபி குழப்பத்தை உருவாக்காமல் உருகும் போதும் பூச்சு விஷயங்களைத் தொங்கவிட ஒரு ஆப்பிள் அல்லது இரண்டு ஆகலாம்… ஆனால் நல்ல விஷயம் என்னவென்றால், சோதனை மற்றும் பிழை மிகவும் சுவையாக இருக்கிறது.
என் பெண் எம் அண்ட் எம் பதிப்புகள் செய்தார். M & M கள் உருகும் என்று கவலைப்பட வேண்டாம் - அவை வராது!
இது எனக்கு மிகவும் பிடித்தது. அவற்றில் மூன்று செய்தேன்.
கோஷர் உப்பு! யம், யூம், யூம்.
உப்பு சேர்க்கப்பட்ட கேரமல் ஏன் பரலோகமானது?
விஷயங்களைக் கலப்பது வேடிக்கையானது. இது கோஷர் உப்பு, நொறுக்கப்பட்ட ப்ரீட்ஜெல்ஸ், ஸ்லீவர்ட் பாதாம் மற்றும் சாக்லேட் சிப்ஸ்.
முக்கியமானது: கேரமல் ஆப்பிள்களை முதலிடம் / பூச்சு செய்தபின் குளிரூட்டுவது என் அனுபவத்தில், அந்த கேரமல் சிறப்பாக இருக்க ஊக்குவிக்கிறது. நான் வழக்கமாக மூன்று அல்லது நான்கு கால்-தாள் பாத்திரங்களில் உட்கார்ந்திருக்கும் மெழுகு காகிதத்தை வைத்திருக்கிறேன், இதனால் நான் மூன்று அல்லது நான்கு ஆப்பிள்களை முடித்தவுடன், அவற்றை நேராக குளிர்சாதன பெட்டியில் பெறுகிறேன். குறைந்த பட்சம் ஒரு சில மணிநேரங்களாவது அவர்களை அங்கேயே வைத்திருங்கள். (இதற்கிடையில் உங்களை அலசுவதற்கு நீங்கள் கேரமல் பான் சுத்தமாக நக்கலாம்.)
அவை நன்றாக அமைந்தவுடன், நீங்கள் அவற்றை ஒரு தட்டில் பரிமாறலாம்… அல்லது முனைகளை செலோபேன் அல்லது பிளாஸ்டிக் மடக்குடன் போர்த்தி விருந்தாக வழங்கலாம்.
இது ஆல்-ப்ரீட்ஸல் பதிப்பு. சுவையானது.
இவர்களுடன் வேடிக்கையாக இருங்கள் நண்பர்களே!
