தாள்-பான் பண்ணையில் பன்றி இறைச்சி மற்றும் காய்கறிகளும்

Sheet Pan Ranch Pork

ஒரு பாக்கெட் பண்ணையில் அலங்கார கலவை இந்த இரவு உணவிற்கு இவ்வளவு சுவையை அளிக்கிறது. ஒரு தாள் பான் பயன்படுத்துவதால், தூய்மைப்படுத்துதல் மிக விரைவாக இருக்கும்!

1. அடுப்பை 475 pre க்கு முன்கூட்டியே சூடாக்கவும். ஆலிவ் எண்ணெய், வொர்செஸ்டர்ஷைர் சாஸ், பண்ணையில் அலங்கார கலவை, கருப்பு மிளகு மற்றும் உப்பு ஆகியவற்றை ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில் சேர்த்து துடைக்கவும். ஒரு சிறிய கிண்ணத்திற்கு 3 தேக்கரண்டி மாற்றவும், துலக்குவதற்கு ஒதுக்கி வைக்கவும்.
2. பெரிய பாத்திரத்தில் ஸ்குவாஷ், சீமை சுரைக்காய், பெல் பெப்பர்ஸ் மற்றும் சிவப்பு வெங்காயம் சேர்த்து இறைச்சியுடன் சேர்த்து பூசும் வரை டாஸ் செய்யவும்.
3. ஒரு தாள் வாணலியில் காய்கறிகளை ஒரு சம அடுக்கில் பரப்பவும். புள்ளிகளில் மென்மையாகவும், தங்க பழுப்பு நிறமாகவும், சுமார் 30 நிமிடங்கள் வரை சுட்டுக்கொள்ளவும்.
4. இதற்கிடையில், இரண்டாவது தாள் வாணலியில் பன்றி இறைச்சி சாப்ஸை வைக்கவும், ஒதுக்கப்பட்ட இறைச்சியுடன் இருபுறமும் துலக்கவும். மிளகுடன் ஒரு பக்கத்தை தெளிக்கவும். காய்கறி வறுத்த நேரத்தின் முடிவில், அடுப்பில் பன்றி இறைச்சியைச் சேர்த்து, நடுவில் இளஞ்சிவப்பு வரை 7 நிமிடங்கள் சமைக்கவும். வோக்கோசுடன் பன்றி இறைச்சி மற்றும் காய்கறிகளை தெளிக்கவும்.