இறால் செவிச் டோஸ்டாடாஸ்

Shrimp Ceviche Tostadas

மகளுக்கு கிறிஸ்துமஸ் பரிசு யோசனைகள்

மெக்ஸிகன் உணவைச் சுற்றி நான் எப்போதும் கட்டுப்பாடற்றவனாக இருக்கிறேன். இது என் ஆன்மா உணவு மற்றும் அது எல்லா வழிகளிலும், எல்லா நேரங்களிலும், எல்லா சூழ்நிலைகளிலும் என்னை அழைக்கிறது. நான் தினமும் வெறும் டகோஸை மகிழ்ச்சியுடன் சாப்பிட முடியும், ஆனால் என்னில் உள்ள பைத்தியக்காரர் தொடர்ந்து எதையும், மெக்ஸிகன் உணவுடன் செய்ய வேண்டிய அனைத்தையும் ஈடுபடுத்த புதிய வழிகளைக் கொண்டு வர முயற்சிக்கிறார். இந்த குறிப்பிட்ட செய்முறையை எனது சகோதரிக்கு, அவரது பிறந்தநாளுக்காகவும், அத்தை கடமையின் அழைப்பிற்கு மேலேயும் அதற்கு அப்பாலும் சென்றதற்கு நன்றி தெரிவிப்பதற்காக நான் உருவாக்கியுள்ளேன்.

நீங்கள் பார்க்கிறீர்கள், உங்களுக்கு சிறு குழந்தைகள் இருக்கும்போது, ​​உங்களுக்கு உதவி தேவை. உங்களுக்கு உதவி தேவைப்படும்போது, ​​உங்கள் பெரிய சகோதரியை அழைக்கிறீர்கள்.

பள்ளி ஆண்டு முடிவில், எனது 7 வயது மகள் பியாவின் பள்ளியில் ஒரு தாத்தா பாட்டி மதிய உணவு இருந்தது. ஆனால் அவரது தாத்தா பாட்டி அனைவரும் ஊருக்கு வெளியே இருக்கும் ஒரு தேதியில் மதிய உணவு திட்டமிடப்பட்டது. அந்த இடத்தை நிரப்ப பெற்றோருக்கு அனுமதி இல்லை, ஆனால் சிறப்பு நண்பர்கள் என்பதால், என் சகோதரி ஜூலி கடைசி நிமிடத்தில் பியாவின் விருந்தினராக கலந்துகொள்ள ஒப்புக்கொண்டார். இது ஜூலியின் பிறந்த நாளாகவும் நடந்தது, ஆனால் அவரது நண்பர்களுடன் திட்டங்கள் இருந்தபோதிலும், அவர் பியாவை வீழ்த்த விரும்பாமல் பள்ளிக்கு ஓடினார்.

என் சகோதரி எனக்கு குறுஞ்செய்தி அனுப்பத் தொடங்கியபோதுதான், பியா எங்கே? மற்றும் ஈமோஜி கலையால் அலங்கரிக்கப்பட்ட பிற வேடிக்கையான மற்றும் பொருத்தமற்ற செய்திகள், தாத்தா பாட்டிகளின் மதிய உணவு குழந்தைகளுடன் இல்லை என்பதை நான் உணர்ந்தேன்: இது மற்ற தாத்தா பாட்டிகளுடன் இருந்தது. எனவே என் சகோதரி தனது பிறந்தநாள் மதிய உணவை அவர் முன்பு சந்திக்காத மிக நல்ல தாத்தா பாட்டி குழுவுடன் கழித்தார்!

எந்த சுறா நிகழ்ச்சி மூலம் அதிக பணம் சம்பாதித்தது

நிகழ்வின் கடைசி 5 நிமிடங்களில் குழந்தைகள் உள்ளே வந்து வணக்கம் சொன்னார்கள், மேலும் ஜூலியின் பியாவின் மகிழ்ச்சி, பிறந்தநாள் திட்டங்கள் மற்றும் ஆச்சரியமான மதிய உணவுக்கு மதிப்புள்ளது என்று கூறினார். ஆனால் நன்மை, அது என்னை சிரிக்க வைத்தது.

என் சகோதரியின் வேடிக்கையான நூல்களை நான் சிரிக்கும்போது, ​​நான் அவளுக்கு கடன்பட்டிருக்கிறேன் என்பதையும் உணர்ந்தேன். அன்றிரவு அவரது பிறந்தநாள் இரவு உணவிற்கான பசியை உருவாக்கும் பொறுப்பில் நான் இருந்தேன், ஆனால் நான் இப்போது அவற்றை ஒரு உச்சநிலையாக எடுத்துக் கொள்ளப் போகிறேன் என்பது தெளிவாகத் தெரிந்தது. என்னால் சில எளிய சில்லு மற்றும் டிப் போன்றவற்றைச் செய்ய முடியவில்லை - இந்த பசியைத் தூண்டும் சிறப்பு தேவை!

எனவே நான் என் மூளையை கசக்கி, இந்த உலகத்திற்கு வெளியே இறால் செவிச் டோஸ்டாடாஸில் தீவிரமாக குடியேறினேன். நீங்கள் அவற்றை பெரிய பகுதிகளில் பரிமாறலாம் (இது 8 க்கு போதுமானதாக இருக்கும்) அல்லது புகைப்படங்களில் காட்டப்பட்டுள்ளபடி அவற்றை மினியேச்சர் வடிவத்தில் உருவாக்கி விருந்தில் பரிமாறலாம். ஒவ்வொரு சோள டார்ட்டிலாவிலும் 3 வட்டங்களை வெளியேற்ற நான் ஒரு குக்கீ கட்டரைப் பயன்படுத்தினேன், மேலும் 24 மினி டோஸ்டாடாக்கள் இருந்தன. நீங்கள் ஒரு நுழைவு, குடும்ப பாணி, அல்லது சரியான கடி-அளவிலான (நன்றாக, உண்மையில் இரண்டு-கடி அளவு) நிப்பிள் என சேவை செய்தாலும், அவை சுவை, நிறம் மற்றும் அமைப்பு ஆகியவற்றின் நம்பமுடியாத கலவையாகும்.

48 தேவதை எண்

விருந்தில் அவை ஒரு அற்புதமான வெற்றியாக இருந்தன, அதன்பிறகு நான் அவற்றை பல முறை செய்தேன். நீங்கள் விரைவில் அவற்றை முயற்சி செய்து ஒவ்வொரு கடியையும் அனுபவிப்பீர்கள் என்று நம்புகிறேன்!

குறிப்பு: தயவுசெய்து இறாலை சமைக்காததைப் பற்றி கவலைப்பட வேண்டாம். புதிய சுண்ணாம்பு சாற்றில் உள்ள அமிலம் உங்களுக்காக செய்யும்! நான் கரைத்த உறைந்த மூல இறால்களையும் பயன்படுத்தினேன், இது மிகவும் நன்றாக வேலை செய்கிறது, ஏனெனில் பெரும்பாலான மளிகைக் கடைகள் அவற்றின் இறால்களை உறைந்து பெறுகின்றன, மேலும் அவற்றை புதியதாக விற்பனை செய்வதற்கு முன்பு அவற்றைக் கரைக்கின்றன.