பூண்டு-மூலிகை வெண்ணெய் கொண்டு ஸ்கில்லெட் டின்னர் ரோல்ஸ்

Skillet Dinner Rolls With Garlic Herb Butter

இந்த மாவை நீங்கள் பிசைந்து கொள்ள வேண்டியதில்லை - அதுவே சிறந்த பகுதியாகும்!

1. பால், காய்கறி எண்ணெய் மற்றும் சர்க்கரையை ஒரு நடுத்தர நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் ஊற்றி ஒரு மர கரண்டியால் இணைக்க கிளறவும். கலவையை கொதிக்க ஆரம்பிக்கும் வரை நடுத்தர வெப்பத்தில் சூடாக்கவும். உடனடியாக வெப்பத்திலிருந்து அகற்றி, மந்தமாக (90 ̊ மற்றும் 110 between க்கு இடையில்) சுமார் 15 நிமிடங்கள் குளிர வைக்கவும். இந்த கலவையானது ஈஸ்டுக்கு விருந்தோம்பும் சூழலாக இருக்க போதுமான சூடாக இருக்க வேண்டும், ஆனால் அது சூடாக இல்லை, அது ஈஸ்டைக் கொன்று செயலற்றதாக ஆக்குகிறது.
2. கலவை சரியான வெப்பநிலையாக இருக்கும்போது, ​​2 1/2 கப் மாவு மற்றும் ஈஸ்டில் கிளறவும். ஈஸ்ட் மற்றும் மாவு இணைக்கப்பட்ட பிறகு, மீதமுள்ள 2 கப் மாவு சேர்த்து ஒன்றிணைக்கவும். ஒரு சமையலறை துண்டுடன் பான் மூடி, மாவை இருமடங்காக, சுமார் 1 மணி நேரம் வரை ஒதுக்கி வைக்கவும்.
3. மாவு உயர்ந்ததும், பேக்கிங் பவுடர், பேக்கிங் சோடா மற்றும் உப்பு சேர்த்து நன்கு கலக்கும் வரை கிளறவும்.
4. மாவின் துண்டுகளை கிள்ளுங்கள் மற்றும் அவற்றை 2 அங்குல பந்துகளாக உருட்டவும் (சுமார் 24). ரோஸ்ஸை 12 அங்குல வார்ப்பிரும்பு வாணலியில் நெஸ்லே செய்து, ஒரு சமையலறை துண்டுடன் மூடி, ரோல்ஸ் இருமடங்கு அளவு வரை சுமார் 1 மணி நேரம் ஒதுக்கி வைக்கவும்.
5. அடுப்பை 400 to க்கு முன்கூட்டியே சூடாக்கவும். வாணலியை அடுப்புக்கு மாற்றி, ரோல்ஸ் மேலே தங்க பழுப்பு நிறமாக இருக்கும் வரை சுடவும், 17 முதல் 20 நிமிடங்கள் வரை சமைக்கவும். இதற்கிடையில், வெண்ணெய், பூண்டு, வோக்கோசு மற்றும் முனிவரை ஒரு நடுத்தர நுண்ணலை-பாதுகாப்பான கிண்ணத்தில் மற்றும் மைக்ரோவேவ் உருகும் வரை சுமார் 1 நிமிடம் இணைக்கவும். சேவை செய்வதற்கு முன் சூடான ரோல்களில் பூண்டு-மூலிகை வெண்ணெய் துலக்கவும்.