Spaghetti Pie
இறைச்சி சாஸுடன் ஆரவாரமானது எப்போதும் பிடித்த வார இரவு உணவாகும். அதை ஒரு பை டிஷ் சுட்டு, குமிழ், உருகிய சீஸ் கொண்டு முதலிடம். குக்கின் கானக்கின் தாரா மைக்கேல்ஸ்கியிடமிருந்து. விளம்பரம் - விளைச்சலுக்குக் கீழே வாசிப்பைத் தொடரவும்:8பரிமாறல்கள் தயாரிப்பு நேரம்:0மணிபதினைந்துநிமிடங்கள் சமையல் நேரம்:0மணி35நிமிடங்கள் மொத்த நேரம்:0மணிஐம்பதுநிமிடங்கள் தேவையான பொருட்கள்8 அவுன்ஸ். எடை ஆரவாரமான, வழக்கமான அல்லது முழு கோதுமை இரண்டு முட்டை 1/2 சி. அரைத்த பார்மேசன் சீஸ், பிரிக்கப்பட்டுள்ளது 1 டீஸ்பூன். ஆலிவ் எண்ணெய் 1 எல்பி. தரை துருக்கி 1/2 மஞ்சள் வெங்காயம், நறுக்கியது இரண்டு நடுத்தர கேரட், 1/2-இன்ச் வட்டங்களாக வெட்டுங்கள் 3 கிராம்பு பூண்டு, துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்டது 3/4 தேக்கரண்டி. தரை ஆர்கனோ 1/2 தேக்கரண்டி. உப்பு (அல்லது சுவைக்க மேலும்) 1/2 தேக்கரண்டி. தரையில் மிளகு 2 1/2 சி. பதிவு செய்யப்பட்ட நொறுக்கப்பட்ட தக்காளி 1/4 சி. துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட பிளாட்-இலை வோக்கோசு 1/3 சி. அரைத்த மொஸரெல்லா சீஸ்இந்த மூலப்பொருள் ஷாப்பிங் தொகுதி மூன்றாம் தரப்பினரால் உருவாக்கப்பட்டது மற்றும் பராமரிக்கப்படுகிறது, மேலும் இந்த பக்கத்தில் இறக்குமதி செய்யப்படுகிறது. இதைப் பற்றிய கூடுதல் தகவல்களையும் இதே போன்ற உள்ளடக்கத்தையும் அவர்களின் வலைத் தளத்தில் நீங்கள் காணலாம். திசைகள் அடுப்பை 350ºF க்கு முன்கூட்டியே சூடாக்கவும். சமையல் தெளிப்புடன் 9 அங்குல பை டிஷ் லேசாக கோட் செய்யவும். உப்பு நீரில் ஒரு பெரிய வாணலியை அதிக வெப்பத்தில் கொதிக்க வைக்கவும். ஆரவாரத்தைச் சேர்த்து அல் டென்ட் வரை சமைக்கவும். வடிகட்டி, குளிர்ந்த நீரில் சுருக்கமாக துவைக்கவும்.
ஒரு நடுத்தர கிண்ணத்தில், முட்டையை துடைத்து, & frac14; கப் பார்மேசன் சீஸ். நூடுல்ஸை பூசுவதற்கு ஆரவாரத்தையும் டாஸையும் சேர்க்கவும்.
தயாரிக்கப்பட்ட பை டிஷுக்கு ஆரவாரத்தை மாற்றி, நூடுல்ஸை கீழே மற்றும் டிஷ் பக்கவாட்டில் ஏற்பாடு செய்து ஒரு மேலோடு உருவாகிறது.
ஆலிவ் எண்ணெயை நடுத்தர உயர் வெப்பத்தில் அமைக்கப்பட்ட ஒரு பெரிய நான்ஸ்டிக் வாணலியில் சூடாக்கவும். தரையில் வான்கோழி, வெங்காயம் மற்றும் கேரட் சேர்த்து, வான்கோழி சமைக்கும் வரை சுமார் 5 நிமிடங்கள் சமைக்கவும். பூண்டு, ஆர்கனோ, உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து 1 நிமிடம் சமைக்கவும்.
நொறுக்கப்பட்ட தக்காளி மற்றும் வோக்கோசு சேர்த்து, கலக்க கிளறவும். தேவைப்பட்டால் சுவையூட்டவும் சுவையூட்டவும். வான்கோழி கலவையை பை டிஷிற்கு மாற்றி, அதை மேலே பரப்பி, விளிம்புகளைச் சுற்றியுள்ள சில ஆரவாரங்கள் வெளிவருகின்றன. மொஸரெல்லா சீஸ் மற்றும் மீதமுள்ள & frac14; கப் பார்மேசன் சீஸ் மேலே.
பாலாடைக்கட்டி உருகும் வரை சுட்டுக்கொள்ளவும், சுமார் 20 நிமிடங்கள். பை சுமார் 10 நிமிடங்கள் ஓய்வெடுக்கட்டும், பின்னர் 8 குடைமிளகாய் வெட்டவும். பரிமாறவும்.
வார இரவு உணவைத் தயாரிக்கும் போது, நான் ஒரு தீவிரத்திலிருந்து மற்றொன்றுக்குச் செல்கிறேன். மெதுவான குக்கரில் ஒரு உணவு மற்றும் மதியம் தயாரிக்கப்பட்ட காய்கறிகளில் நான் எல்லாவற்றையும் சரியாக திட்டமிட்டுள்ளேன் - அல்லது நான் 6 மணிக்கு குளிர்சாதன பெட்டியில் பார்த்துக் கொண்டிருக்கிறேன், நான் ஒரு டஜன் முட்டைகள் மற்றும் ஒரு தலையில் என்ன செய்யப் போகிறேன் என்று யோசிக்கிறேன் கீரை.
பிந்தைய சூழ்நிலை ஏற்படும் போது, நான் அடிக்கடி பாஸ்தாவுக்குத் திரும்புவேன், அதனால்தான் நான் உறைவிப்பான் நிறைய மீட்பால்ஸையும், குளிர்சாதன பெட்டியில் பெஸ்டோ கொள்கலனையும் வைத்திருக்கிறேன். எனது குடும்பத்தினர் ஒரு நல்ல பாஸ்தா உணவைப் பாராட்டுவதைப் போல, அவர்களின் உற்சாகம் தீர்மானமாக முடக்கப்பட்ட நேரங்களும் உண்டு. ஓ, மீண்டும் பாஸ்தா. நன்றாக இருக்கிறது, அம்மா. (க்யூ போலி புன்னகைகள்.)
எனது குடும்பத்தின் பாஸ்தாவை தொடர்ந்து நேசிப்பதன் திறவுகோல், குறைவாக அடிக்கடி சாப்பிடுவதற்கான தெளிவான தீர்வைத் தவிர, நான் அதை எவ்வாறு பரிமாறுகிறேன் என்பதை மாற்றுவதாக பல ஆண்டுகளாக நான் அறிந்தேன். வெவ்வேறு சாஸ்கள், இறைச்சிகள் மற்றும் காய்கறிகளும் பெரும்பாலும் தந்திரத்தை செய்கின்றன, ஆனால் பாஸ்தா வழக்கமான வழியில் வழங்கப்படுகிறதா (வேகவைத்த பின் மற்ற பொருட்களுடன் ஒரு வாணலியில் தூக்கி எறியப்படுகிறதா) அல்லது ஒரு கேசரோல் வடிவத்தில் சுடப்படுகிறதா என்பதையும் வேறுபடுத்த விரும்புகிறேன்.
இந்த ஆரவாரமான பை இடையில் எங்கோ உள்ளது, மேலும் வழக்கமான ஆரவாரமான மற்றும் இறைச்சி சாஸ் கட்டணத்தை மாற்றுவதற்கான ஒரு புதிய வழியாகும், இது ஒவ்வொரு இரவிலும் பல அட்டவணைகளை ஈர்க்கிறது. முந்தைய இரவு உணவில் இருந்து நீங்கள் ஆரவாரத்தை வைத்திருந்தால், அதை இந்த உணவில் பயன்படுத்த தயங்காதீர்கள். இந்த செய்முறை மிகவும் மன்னிக்கும் மற்றும் ஏராளமான மாறுபாடுகளை அனுமதிக்கிறது.
முதல் படி பாஸ்தாவை சமைப்பது, பின்னர் அதை முட்டை மற்றும் பார்மேசன் சீஸ் கலவையுடன் தூக்கி எறிவது. பாஸ்தாவை வடிகட்டும்போது சுருக்கமாக குளிர்ந்த நீரில் துவைக்க வேண்டும், எனவே நீங்கள் கவனக்குறைவாக முட்டைகளை சூடான பாஸ்தாவுடன் தூக்கி எறிந்து சமைக்க வேண்டாம். ஆரவாரத்தை ஒரு பை டிஷில் குவித்து, நூடுல்ஸை டிஷ் பக்கவாட்டில் தள்ளி ஒரு மேலோட்டத்தை ஒத்த ஒன்றை உருவாக்குகிறது.
அடுத்து, தரையில் துருக்கியை சில வெங்காயம், கேரட், பூண்டு மற்றும் மசாலாப் பொருட்களுடன் சமைத்து, ஆரவாரத்தின் மேல் அடுக்குவதற்கு முன் நொறுக்கப்பட்ட தக்காளியுடன் கலக்கவும். சில மொஸெரெல்லா மற்றும் பர்மேசன் பாலாடைகளை மேலே தெளித்து சுட வேண்டும்.
இந்த ஸ்பாகட்டி பை ஒரு ஆரோக்கியமான பாஸ்தா சாப்பாட்டுக்கு பச்சை சாலட் உடன் பரிமாறவும்.
