சில்லி வெண்ணெயுடன் பேக்கன் போர்த்தப்பட்ட ஸ்காலப்ஸ்

Bacon Wrapped Scallops With Chili Butter

கிறிஸ்மஸுக்கு முன்பு இந்த அழகான, சுவையான சிறிய உறிஞ்சிகளை நான் செய்தேன், இப்போது தான் ஆனந்தத்திலிருந்து மீண்டு வருகிறேன், அதனால் அவற்றைப் பற்றி நான் உங்களுக்கு சொல்ல முடியும். நான் எப்போதும் பன்றி இறைச்சியால் மூடப்பட்ட ஸ்காலப்ஸை நேசிக்கிறேன், ஆனால் சில காரணங்களால் இந்த தொகுதி மிகவும் அதிசயமாக இருந்தது. நான் கிறிஸ்துமஸ் உற்சாகத்தால் நிரம்பியிருக்கலாம், இது எல்லாவற்றையும் நன்றாக ருசிக்கக்கூடும். அல்லது ஸ்காலப்ஸ் குறிப்பாக ஸ்காலோபி அல்லது பன்றி இறைச்சி விதிவிலக்காக பேக்கனி என்று இருக்கலாம்.

அல்லது உருகிய மிளகாய் வெண்ணெயில் நான் எல்லாவற்றையும் தூறல் போட்டிருக்கலாம், அது என்னை மயக்கப்படுத்தியது, அவற்றில் நான்காயிரம் சாப்பிடலாம்.

அல்லது நான் உணவை நேசிக்கிறேன், அதன் முன்னிலையில் ஹைபர்போலிக் ஆகலாம்.

எந்தவொரு நிகழ்விலும், இந்த விஷயங்கள் அற்புதம்.

கதாபாத்திரங்களின் நடிகர்கள்: ஸ்காலப்ஸ், பன்றி இறைச்சி, வெண்ணெய், மிளகாய் தூள், மற்றும் கயிறு மிளகு.

டிவி தயாரிப்புகள் 2018 இல் பார்க்க சிறந்தது

நான்… லவ்… ஸ்காலப்ஸ். தயவுசெய்து நீங்களும் செய்யுங்கள் என்று சொல்லுங்கள். இவை நல்லவை, பெரிய உறிஞ்சிகள் என்பதை நீங்கள் கவனிப்பீர்கள். அதுதான் நீங்கள் விரும்புகிறீர்கள்.

ஸ்காலப்ஸ் பெரியதாக இருப்பதால், நான் தடிமனான பன்றி இறைச்சியைப் பயன்படுத்துகிறேன். ஆனால் நீங்கள் சற்று சிறிய ஸ்காலப்ஸைப் பயன்படுத்துகிறீர்கள் என்றால், அல்லது உங்கள் பன்றி இறைச்சி உண்மையிலேயே சமைக்க விரும்பினால், அதற்கு பதிலாக மெல்லிய பன்றி இறைச்சியைப் பயன்படுத்த வேண்டும். உலகம் உன்னுடைய சிப்பி!

ஹு ஹ். கிடைக்குமா?

பன்றி இறைச்சி துண்டுகளை பாதி அல்லது மூன்றில் (உங்கள் ஸ்காலப்ஸின் அளவைப் பொறுத்து) வெட்டி, அவற்றை ஒவ்வொரு ஸ்காலப்பின் வெளிப்புறத்திலும் சுற்றவும். பன்றி இறைச்சியை ஸ்காலப்பைச் சுற்றி சற்றே இறுக்கமாக வைத்திருக்கும் போது, ​​ஒரு நீண்ட பற்பசையை (ஒரு குறுகிய சறுக்கு என்றும் அழைக்கப்படுகிறது) பன்றி இறைச்சி மற்றும் ஸ்காலப் வழியாக அதைப் பாதுகாக்கவும்.

ஆம். டாட்லி என்பது ஒரு சொல். எனக்குத் தெரிந்த காரணம் என்னவென்றால், நான் அதை நான்கு வினாடிகளுக்கு முன்பு பார்த்தேன்.

அனைத்து ஸ்காலோப்களும் செய்யப்படும் வரை மீண்டும் செய்யவும், பின்னர் அவற்றை பின்வரும் வழிகளில் சமைக்கலாம்:

1. 425 டிகிரி அடுப்பில் 15 முதல் 20 நிமிடங்கள் வரை வறுத்த பாத்திரத்தில் (ஒரு சொட்டுத் தட்டில் ஒன்று) அல்லது பன்றி இறைச்சி சிஸ்லிங் வரை. (நீங்கள் விரும்பும் அளவுக்கு சமைக்க அதை நீங்கள் அனுமதிக்கலாம்; நான் என் பன்றி இறைச்சியை விரும்புகிறேன், மிருதுவாக இல்லை.)

2. பன்றி இறைச்சி சிஸ்லிங் வரை 15 நிமிடங்கள் அல்லது அதற்கு மேல் பிராய்லரின் கீழ் வறுத்த பாத்திரத்தில்.

3. அல்லது கிரில்லில், நீங்கள் விரும்பும் நன்கொடைக்கு அவர்கள் எடுக்கும் வரை.

வழக்கமாக, பன்றி இறைச்சி சமைக்க எடுக்கும் நேரத்தில், ஸ்காலப்ஸ் கூட சமைக்கிறது. நான் சொன்னது போல, மெல்லிய பக்கத்தில் என் பன்றி இறைச்சியை கொஞ்சம் விரும்புகிறேன். நீங்கள் ஒரு சாதாரண மனிதராக இருந்தால் நீண்ட நேரம் சமைக்க தயங்க.

நீங்கள் பிராய்லர் அல்லது கிரில்லைச் செய்தால், உங்கள் skewers கருப்பு நிறமாக மாறும் போக்கு இருக்கும் என்பதை நினைவில் கொள்க. சறுக்கு வண்டிகளைப் பயன்படுத்துவதற்கு முன்பு குறைந்தது ஒரு மணிநேரம் தண்ணீரில் ஊறவைத்தால் இதைத் தணிக்கலாம்.

ஆனால் நான் எதையும் தணிக்கும் அளவுக்கு ஒழுங்கமைக்கப்படவில்லை.

நான் தயாரித்த வெண்ணெய் புகைப்படத்தை எடுக்க மறந்துவிட்டேன், ஏனென்றால் கிறிஸ்மஸுக்கு நான்கு நாட்களுக்கு முன்பே நான் இவற்றையும் ஸ்காட்ச் டேப்பையும் (ஊதா தொகுப்பு, பச்சை அல்ல) என் மூளையை ஒன்றாக வைத்திருந்தேன். ஆனால் இங்கே நான் ஒரு நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் ஒன்றாக சூடேற்றினேன்:

வெண்ணெய்
மிளகாய் தூள் ஏராளம்
வெப்பத்திற்கு கயிறு மிளகு கோடு

இவை அனைத்தும் ஒன்றாக கலக்கும் வரை அதை சூடாக்கவும், வெப்பத்திலிருந்து அவற்றை நீக்கிய பின் கரண்டியால் அதை மேலே வதக்கவும்.

ப்ராக் இயேசுவுக்கு நோவெனா

இந்த டெலிஷ், தோழர்களே. அரிசி அல்லது பாஸ்தாவுடன் பரிமாறப்படும் வார இறுதி இரவு உணவிற்கு ஏற்றது (அரிசி / பாஸ்தா மீது சிறிது கூடுதல் மிளகாய் வெண்ணெய் தூறல், பின்னர் முழு விஷயத்தையும் வெட்டப்பட்ட பச்சை வெங்காயத்துடன் தெளிக்கவும். யூம்) அல்லது ஒரு பசியின்மை. சூப்பர் பவுல் ஸ்காலப்ஸ், யாராவது?

அச்சிடக்கூடிய எளிதான டான்டி இங்கே!